蘋果園生産與經營緻富一本通/現代果園生産與經營叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐繼忠 編

圖書標籤:

• 蘋果種植
• 蘋果園管理
• 果園經營
• 農業緻富
• 現代農業
• 果樹栽培
• 農業技術
• 種植技術
• 果品營銷
• 農業生産

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 中國農業

ISBN：9787109237919

商品編碼：29314777849

開本：32

齣版時間：2018-01-01

基本信息

• 商品名稱：蘋果園生産與經營緻富一本通/現代果園生産與經營叢書
• 作者：編者:徐繼忠
• 定價：20
• 齣版社：中國農業
• ISBN號：9787109237919

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-01-01
• 印刷時間：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：228
• 字數：185韆字

內容提要

《現代果園生産與經營叢書》中的一種。圍繞習近平同誌提齣的“新農民觀”，“懂技術、會經營”的觀念，叢書將果園生産技術與經營結閤起來加以介紹。本書介紹瞭蘋果産業發展與投資規劃、建園、苗木繁育、果園管理技術（整形修剪、土肥水、花果管理、病蟲害防治技術）、低産園改造、蘋果園經營管理與市場營銷等方麵的內容。

作者簡介

徐繼忠博士現任河北農業大學園藝學院果樹係主任,教授,博士生導師,世界銀行貸款林業項目中央技術谘詢專傢。**蘋果産業技術體係崗位專傢。版著作多本，發錶論文多篇。一直從是蘋果栽培、育種研究工作。

目錄

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綠野藏金：現代果園精細化管理與效益提升指南 在這片承載著金色希望的土地上，果樹的每一次生長都蘊藏著巨大的經濟價值。從一顆小小的種子，到枝繁葉茂、碩果纍纍的豐饒景象，這背後是無數辛勤的汗水、科學的智慧和對土地的深情。本書《綠野藏金：現代果園精細化管理與效益提升指南》旨在為廣大果農、農業閤作社、農業技術推廣人員以及所有投身於現代果業的實踐者，提供一套係統、全麵、實用的指導，助力您在這片綠色的海洋中，挖掘齣真正的“綠野藏金”。 本書並非空泛的理論闡述，而是立足於當前果業發展的實際需求，結閤最新的科研成果和前沿的實踐經驗，將現代果園的生産與經營過程進行深度解構，並在此基礎上提齣一係列行之有效的解決方案。我們深知，每一位果農的心願，都是讓自己的果園産量高、品質好、銷路暢，最終實現經濟效益的最大化。因此，本書的編寫緊緊圍繞這一核心目標，力求做到內容精準、方法可行、指導性強。 第一篇：科學選址與園圃規劃——奠定豐收的基石 一個成功的果園，始於科學的選址和閤理的規劃。本篇將引導您深入瞭解果園建設的每一個關鍵環節。 土壤與氣候條件評估： 不同種類的果樹對土壤和氣候有著特定的要求。我們將詳細介紹如何科學評估土地的土壤類型、肥力、pH值、排水性等關鍵指標，以及分析當地的氣候特徵，如年平均氣溫、無霜期、降雨量、光照強度、風力等，為選擇適宜的果樹品種提供科學依據。我們將提供實用的土壤測試方法和氣候數據查詢途徑，幫助您做齣明智的決策。 品種選擇與布局優化： 市場需求和經濟效益是品種選擇的兩大導嚮。本書將深入分析當前市場上主流水果的品種特性、市場前景、抗病蟲害能力以及栽培難易度。同時，我們將探討如何根據土壤和氣候條件，選擇最適宜的品種。在園圃布局方麵，我們將介紹株行距的科學設計，考慮光照、通風、機械化操作以及病蟲害防治的便利性，並提供不同果樹種類和不同種植模式（如密植園、矮化砧木栽培等）的典型布局方案。 園圃基礎設施建設： 完善的基礎設施是高效生産的保障。本篇將詳細闡述灌溉係統的選擇與設計，包括滴灌、噴灌、微噴灌等不同方式的優缺點及適用場景，以及水肥一體化技術的應用。同時，我們將重點介紹道路、排水溝、防風林、圍欄等基礎設施的規劃與建設，以及如何根據果園規模和地形條件，科學閤理地配置設備和工具。 第二篇：精細化栽培管理——鑄就卓越品質的靈魂 精細化管理是現代果園區分於傳統果園的關鍵，它直接關係到果實的産量、品質和商品價值。本篇將聚焦於果樹生長的每一個細節，為您揭示精耕細作的奧秘。 整形修剪與樹體管理： 閤理的整形修剪是塑造優良樹冠、均衡樹勢、提高光照利用率、促進花芽分化、方便管理的重要手段。我們將詳細講解不同年齡階段果樹的整形修剪原則，以及適用於不同樹形（如開心形、疏層形、中央領導形等）的修剪技術。我們將通過圖文並茂的方式，清晰展示各類修剪枝（如花枝、葉枝、結果枝、徒長枝、競爭枝等）的識彆與處理方法，以及拉枝、摘心、抹芽等輔助整形技術。 土壤管理與施肥技術： 土壤是果樹賴以生存的根本。本篇將深入探討土壤改良的技術，包括有機肥的施用、綠肥種植、秸稈還田、覆蓋保墒等。在施肥方麵，我們將強調測土配方的科學施肥理念，介紹不同時期果樹對營養元素的需求，以及氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素的補充方法。我們將詳細介紹各種肥料的特性、施用時期、施用量和施用方法，並推廣緩釋肥、水溶肥等高效肥料的應用。 水分管理與抗旱抗澇： 水分是生命之源，也是影響果實品質和産量的關鍵因素。我們將詳細講解不同生長階段果樹對水分的需求規律，以及如何通過土壤濕度監測、天氣預報等手段，科學閤理地進行灌溉。我們將重點介紹節水灌溉技術，並提供在乾旱和洪澇條件下，果樹的抗旱、抗澇管理措施，如閤理排水、樹盤覆蓋、樹體噴水降溫等。 病蟲害綜閤防治（IPM）： 病蟲害是果園生産中最大的威脅之一。本篇將重點介紹病蟲害的識彆、發生規律及監測預警技術。我們將推廣“預防為主，綜閤防治”的理念，詳細講解物理防治（如誘殺、阻隔）、生物防治（如天敵保護、生物農藥應用）和化學防治（如高效低毒農藥的選擇與使用）的有機結閤。我們將提供常見病蟲害的防治方案，並強調農藥安全使用與殘留檢測的重要性。 病害防治： 針對果樹常見的病害，如炭疽病、褐腐病、黑星病、白粉病、霜黴病、病毒病等，我們將提供詳細的病害癥狀識彆圖，並闡述其發生、傳播的條件，以及相應的化學、生物和農業防治措施。 蟲害防治： 針對果樹常見的蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、蟎蟲、介殼蟲、食心蟲、捲葉蛾、金龜子等，我們將提供詳細的蟲害識彆圖，並闡述其生活史、為害特點，以及相應的化學、生物和農業防治措施。 第三篇：高效采收與貯藏保鮮——保障市場價值的環節 豐收的喜悅需要妥善的采收和貯藏來轉化成經濟效益。本篇將為您提供采收與貯藏的全方位指導。 適時采收與采後處理： 采收時機直接影響果實品質和耐貯性。我們將詳細介紹如何根據果實的成熟度指標（如色澤、硬度、糖度、澱粉含量等）確定最佳采收時間。同時，我們將講解正確的采收方法，盡量減少果實損傷，並介紹采後清洗、分級、預冷等關鍵處理環節。 貯藏保鮮技術： 延長果品貨架期，是增加市場供應時間和提高經濟效益的重要途徑。本篇將詳細介紹不同水果的適宜貯藏條件，包括溫度、濕度、氣體成分等。我們將重點介紹常用的貯藏技術，如冷藏（包括普通冷藏和氣調貯藏）、控溫控濕貯藏，以及常用的保鮮劑和包裝材料的應用。我們將提供針對不同水果的貯藏方案，並講解貯藏過程中病蟲害的防治。 第四篇：多元化經營與品牌建設——邁嚮市場盈利的藍圖 在産量和品質得到保障的前提下，如何將果園的産齣轉化為最大的經濟效益，是所有經營者最為關注的問題。本篇將為您勾勒多元化經營與品牌建設的宏偉藍圖。 市場分析與銷售渠道拓展： 深入瞭解市場需求、價格走勢以及競爭態勢是成功銷售的基礎。本篇將指導您如何進行市場調研，分析消費者偏好，並介紹多種銷售渠道，包括直銷、批發、農産品電商平颱、超市閤作、農貿市場以及發展采摘遊等。我們將探討如何根據不同渠道的特點，製定有針對性的銷售策略。 品牌意識與價值塑造： 在同質化競爭日益激烈的今天，打造自有品牌是提升産品附加值和市場競爭力的關鍵。本篇將引導您從産品質量、包裝設計、宣傳推廣、客戶服務等方麵，全麵塑造具有吸引力和辨識度的果品品牌。我們將分享成功果品品牌的案例，並提供品牌建設的步驟和方法。 農産品加工與延伸産業鏈： 除瞭鮮果銷售，將果品進行深加工，開發果醬、果汁、果乾、果酒等副産品，可以有效延長産品的附加值，分散市場風險。本篇將介紹常見的果品加工技術和設備，並探討如何根據自身條件，選擇閤適的加工方嚮，拓展産業鏈。 旅遊觀光與體驗式營銷： 將果園打造成集采摘、觀光、休閑、教育於一體的旅遊目的地，是實現農旅融閤、增加收入的重要途徑。本篇將介紹如何規劃果園旅遊項目，提升遊客體驗，並通過有效的營銷推廣，吸引客流，實現效益最大化。 閤作社模式與規模化經營： 閤作社模式能夠整閤分散的農戶資源，實現規模化生産、統一管理、統一銷售，從而降低成本，提高議價能力。本篇將探討成立和運營果品閤作社的流程、優勢以及可能麵臨的挑戰，並提供相關成功案例。 第五篇：經營管理與財務規劃——實現可持續發展的引擎 科學的經營管理和清晰的財務規劃，是確保果園長期穩定盈利的關鍵。 成本核算與效益分析： 詳細瞭解果園生産的各項成本，包括土地租金、種苗、肥料、農藥、人工、機械、包裝、運輸等，是進行科學定價和效益評估的基礎。本篇將提供實用的成本核算方法，並指導您進行詳細的經濟效益分析，找齣利潤增長點。 風險管理與應對策略： 農業生産麵臨著自然風險（如天氣災害、病蟲害）、市場風險（如價格波動、需求變化）和政策風險等。本篇將幫助您識彆潛在的經營風險，並提供相應的風險規避和應對策略，如購買農業保險、建立多元化銷售渠道、簽訂遠期閤同等。 政策解讀與項目申報： 瞭解國傢和地方政府對農業的支持政策，積極申報相關補貼項目，是降低經營成本、獲得額外資金支持的重要途徑。本篇將提供相關政策信息的查詢途徑，並指導您如何準備項目申報材料。 本書的編寫團隊由一批在果樹栽培、病蟲害防治、果品貯藏保鮮、市場營銷以及農業經濟管理等領域具有深厚理論基礎和豐富實踐經驗的專傢組成。我們力求用最樸實的語言，最清晰的邏輯，最實用的方法，將科學技術和市場經驗融會貫通，呈獻給廣大讀者。 我們堅信，通過學習和運用本書中的知識和方法，您定能讓您的果園煥發新的生機，實現産量、品質、效益的全麵提升，最終收獲纍纍碩果，坐享“綠野藏金”的豐厚迴報。願本書成為您在現代果業道路上，一路前行的有力夥伴。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對農業創業充滿熱情，但缺乏實際經驗的年輕人，一直在尋找能夠快速入門、少走彎路的指導。這本《蘋果園生産與經營緻富一本通》簡直就是為我量身打造的！書的語言通俗易懂，沒有晦澀難懂的專業術語，即使是初學者也能輕鬆理解。它從最基礎的知識講起，比如如何評估土地是否適閤種蘋果，如何選擇適閤當地氣候的品種，到更具體的嫁接、修剪技巧，都配有清晰的圖解，讓我能邊看邊學，仿佛有位導師在身邊手把手教學。最讓我受益匪淺的是，它並沒有迴避經營中的難題，而是提供瞭非常接地氣的解決方案。比如，書中關於如何對接電商平颱、如何利用社交媒體進行宣傳推廣的內容，對於我們這些年輕創業者來說，非常有參考價值。它讓我明白，種好蘋果隻是第一步，如何讓自己的蘋果賣齣好價錢，纔是緻富的關鍵。這本書給予瞭我極大的信心，讓我相信通過科學的種植和有效的經營，蘋果園確實是一條可行的緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

這本《蘋果園生産與經營緻富一本通》真是及時雨！我是一名初涉果園經營的新手，之前摸索瞭很久，走瞭不少彎路，耗費瞭不少精力和心血。翻開這本書，感覺就像找到瞭一位經驗豐富的老師傅，將那些零散的、碎片化的知識點，係統、清晰地呈現在我麵前。從選址、土壤改良，到品種選擇、病蟲害防治，再到施肥、修剪，每一個環節都講得頭頭是道，而且充滿瞭實操性。書中提供的圖文並茂的講解，讓我這個“動手派”一下子就掌握瞭要領。尤其是關於病蟲害防治的部分，詳細列舉瞭各種常見病蟲害的癥狀、發生規律以及防治方法，還特彆強調瞭綠色、有機防治的理念，這讓我非常贊賞。不再是簡單地告訴你用什麼藥，而是深入淺齣地分析原理，讓你知其然更知其所以然。而且，書中的經營管理章節，更是點亮瞭我經營思路的迷茫。如何科學定價？如何開拓銷售渠道？如何進行品牌建設？這些問題曾經讓我頭疼不已，現在終於有瞭清晰的指導。這本書不僅僅是一本技術手冊，更是一本經營寶典，讓我看到瞭未來蘋果園發展的光明前景。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我之前對蘋果産業的認識比較片麵，總以為就是把樹種好，果子摘下來就能賺錢。但看瞭這本《蘋果園生産與經營緻富一本通》之後，我纔意識到，蘋果産業的鏈條比我想象的要復雜和精細得多。書中對於不同樹齡、不同品種蘋果的生長周期、營養需求差異的分析，以及針對性的管理措施，都讓我大開眼界。特彆是關於果品品質控製的章節，詳細闡述瞭如何通過科學的栽培管理，提升蘋果的色澤、口感、糖度，從而在市場上獲得更高的溢價。而且，書中還探討瞭果園的多元化經營模式，比如發展采摘觀光、果品深加工等，這為我打開瞭新的思路。之前我隻想著單純地種植和銷售，現在我開始思考如何將我的蘋果園打造成一個集種植、休閑、體驗於一體的綜閤性項目。這本書的價值在於，它不僅關注“怎麼種”，更關注“怎麼賣”和“怎麼賺”，全方位地提升瞭果園的盈利能力和競爭力。

評分☆☆☆☆☆

我是一名長期在城市中工作的白領，一直夢想著能迴歸田園，擁有一片屬於自己的蘋果園，但對於如何著手，一直猶豫不決。偶然的機會瞭解到這套《現代果園生産與經營叢書》以及其中的《蘋果園生産與經營緻富一本通》，這本書的編寫風格非常符閤我的需求。它沒有一開始就拋齣過於專業的術語，而是從一個宏觀的視角，介紹蘋果産業的現狀、發展趨勢以及投資價值，讓我對這個行業有瞭初步的瞭解和興趣。接著，它深入到具體的生産環節，從土壤分析到品種選擇，再到病蟲害防治，每一部分都條理清晰，並且非常注重實際操作的可行性。書中所提供的成本核算、收益分析以及風險預警，對於像我這樣的新手來說，是極其寶貴的參考數據，讓我能夠對未來的投入和迴報有一個相對理性的預期。更讓我驚喜的是，書中還探討瞭蘋果園的品牌建設和市場營銷策略，這對於我未來將果園産品推嚮市場非常有幫助。總而言之，這本書讓我從一個模糊的夢想，變成瞭一個清晰可行的規劃。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在蘋果種植行業摸爬滾打多年的老果農，我一直深知技術更新迭代的重要性，但總覺得有些書籍過於理論化，或者內容陳舊，難以真正指導實踐。這次拿到這本《現代果園生産與經營叢書》裏的《蘋果園生産與經營緻富一本通》，我感到耳目一新。書中的內容緊跟時代步伐，不僅涵蓋瞭最新的優良品種介紹、抗病抗逆技術，還重點突齣瞭智慧農業和精準管理的應用。比如，書中提到的利用大數據分析土壤墒情、氣象信息來優化灌溉和施肥的策略，讓我大開眼界。雖然我個人的農場規模不大，但這些先進的理念和技術，讓我看到瞭未來轉型升級的方嚮。書中對市場分析和營銷策略的探討也十分到位，不再是單純的“種好果子”就萬事大吉，而是深入剖析瞭如何將果品轉化為利潤，如何打造有競爭力的品牌。我尤其欣賞書中對風險管理的闡述，無論是自然風險還是市場風險，都提供瞭可行的應對方案。這本書對於有一定基礎的果農來說，是進一步提升專業水平、拓展經營視野的絕佳讀物。