具体描述
基本信息
书名：肉鸡高效益饲养技术(第3版)
定价：19.00元
作者：管镇
出版社：金盾出版社
出版日期：2010-10-01
ISBN：9787508254579
字数：
页码：
版次：3
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.363kg
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内容提要
本书由江苏省家禽科学研究所的畜牧专家编著与修订。本书自1994年出版以来，重印18次，发行44．7万册，受到广大读者的欢迎。根据当前养肉鸡科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书内容包括：我国肉鸡业概况；提供和保障生物安全的饲养环境；肉鸡优势的利用；科学配合饲料，满足鸡体的营养需要；规范的饲养管理技术；肉鸡产业化经营。本书资料丰富，论述具体，技术细节清楚，有理论，有实例，有经营之道，文字通俗易懂，适于规模肉鸡场管理人员、家禽饲养人员以及农业院校相关专业的师生阅读。
目录
章 我国肉鸡业概况
节 肉鸡生产的概念
一、肉鸡为人类提供价廉、质优的动物性蛋白质食源
二、肉鸡业是畜牧业中增长快、市场化与规模化程度高的行业
三、发展肉鸡产业是增加农民收入的有效途径
第二节 我国肉鸡业的发展方向
一、改变陈旧落后的养殖方式
二、建立规范、标准的饲养格局
第二章 提供和保障生物安全的饲养环境
节 与生物安全饲养环境相关的基础知识
一、生物安全
二、传染病及其流行
三、鸡体的防御体系
四、隔离
五、消毒
六、鸡的应激及其调整对策
第二节 改善肉鸡的饲养环境
一、构建鸡场生物安全的屏障系统
二、做好粪污的无害化处理
第三节 落实生物安全的各项管理措施
一、交通管制措施
二、卫生管理措施——严格的消毒净化
三、确立全进全出的饲养制度
四、发生疫病时的扑灭措施
第四节 生物安全饲养的现实典范——SPF鸡群的成长
第三章 肉鸡优势的利用
节 正确运用优势现象
一、什么是优势
二、现代肉鸡生产如何体现优势的利用
第二节 肉用鸡种资源
一、现代专门化品系肉用鸡种
二、我国优良肉鸡品种资源及其保存、开发与利用
第三节 雏鸡的选择与运输
一、如何选择种鸡雏和商品鸡雏
二、雏鸡的运输
第四章 推行科学配合饲料，满足鸡体的营养需要
节 肉鸡的营养需求及各种饲料资源的营养价值
一、肉鸡的营养需求
二、肉鸡常用的饲料资源及其营养价值
第二节 配合饲料及饲料配方的配制技巧
一、配合饲料与平衡日粮
二、如何配制肉鸡的平衡日粮
三、提高饲料利用价值的途径
第五章 规范的饲养管理技术
节 肉鸡饲养存在的问题
一、饲养管理粗放
二、免疫不合理
三、用药不当
第二节 落实以预防为主的综合性防疫卫生措施
一、免疫程序的制定
……
第六章 肉鸡产业化经营
作者介绍
文摘
序言
用户评价
这本书的内容，简直是为我量身定做的！我一直以来都在思考如何能够提高肉鸡的生长速度和饲料转化率，从而降低生产成本，提高经济效益。这本书在这方面提供的思路和方法，让我耳目一新。它不仅仅是提供了通用的饲料配方，而是强调了“因鸡而异，因时而变”的饲料管理理念。书中详细介绍了如何根据肉鸡的不同品种、不同生长阶段、以及不同的生理状态，来动态地调整饲料的营养成分和喂量，以达到最佳的生长效果。这一点我之前在其他书籍中很少看到。它让我明白，所谓的“高效益”，不仅仅是简单的增加产量，更是要通过精细化的管理，让每一份投入都物有所值。书中关于环境控制的讲解，也让我受益匪浅。它不仅仅是告诉我们要保持适宜的温度、湿度、通风，而是详细讲解了这些环境因素如何影响肉鸡的采食、消化、代谢，以及如何通过科学的调控来优化这些环境因素，从而促进肉鸡的健康生长。我之前对环境控制的认识比较笼统，这本书让我看到了其中的奥秘。它让我意识到，一个良好的养殖环境，是实现高效益的基础。在疾病防控方面，这本书也给出了非常全面的指导。它不仅仅是讲解如何治疗疾病，更重要的是，它强调了如何通过加强饲养管理，建立完善的生物安全体系，科学免疫等多种手段，来有效预防和控制疾病的发生。这一点对于减少养殖损失，提高成活率，至关重要。这本书让我对肉鸡养殖有了更深层次的理解，也让我更有信心去迎接未来的挑战。
评分我最近在准备开办一个规模化的肉鸡养殖场，在选择指导书籍时，我非常慎重。我需要一本能够在我整个项目筹备和运营过程中都发挥作用的，具有前瞻性和可操作性的书籍。在经过多方比较和了解后，我选择了《肉鸡高效益饲养技术(第3版)》。这本书给我最直观的感受就是它的“全面性”和“系统性”。它不像市面上一些书籍那样，只侧重于某一方面，而是从宏观到微观，将肉鸡养殖的整个链条都串联了起来。从场地的规划设计，到设备的选择安装，再到种苗的引进和培育，每一个环节都进行了深入的剖析，并给出了专业的建议。我特别欣赏书中关于“绿色养殖”和“可持续发展”的理念，它不仅仅关注眼前的经济效益，更强调了环境保护和社会责任。书中关于粪污处理、节能减排等方面的内容，让我对未来的养殖模式有了更清晰的认识，也让我意识到，只有走可持续发展的道路，才能真正实现长远的“高效益”。在饲养管理方面，本书的讲解更是细致入微。例如，关于温度、湿度、通风、光照等环境因素的控制，书中都给出了详细的数值范围和变化规律，并且解释了这些因素对肉鸡生长发育的影响机理。我之前对于这些环境因素的控制比较随意，这本书让我明白，这些都是科学养殖的重要组成部分。书中还详细介绍了各种饲养模式的优缺点，以及如何根据自身条件选择最适合的模式，这对我这样一个即将开始大规模养殖的经营者来说，具有非常重要的参考价值。这本书的内容更新也很有时效性，它能够反映最新的养殖技术和理念，这一点非常难得。
评分一直以来，我都在关注家禽养殖技术的发展，尤其是肉鸡产业。我认为，在现代畜牧业中，技术是第一生产力，而这本书无疑为我们提供了一套非常先进的技术支持。从内容上看，这本书的深度和广度都非常令人满意。它不仅仅是对现有技术的梳理和总结，更重要的是，它在很多方面都提出了创新性的观点和方法。例如，书中对于肉鸡疾病的免疫程序设计，不再是简单的罗列几种疫苗，而是结合了不同地区、不同品种的特点，以及流行病的发生规律，为养殖户提供了个性化的免疫方案。这一点我之前在其他书籍中很少见到。同时，书中对于饲料营养的精准调控，也达到了一个很高的水平。它详细讲解了如何通过分析饲料原料的营养成分，并结合肉鸡在不同生长阶段的生理需求，来制定最佳的饲料配方，从而最大程度地提高饲料的利用率，降低生产成本。这一点对于提高养殖效益至关重要。我曾经尝试过自己配制饲料，但效果并不理想，很多时候是事倍功半。这本书提供的思路和方法，让我对饲料配制有了更深入的理解，也让我更有信心去尝试。此外，书中对于现代化养殖设备的介绍和应用，也让我大开眼界。它详细介绍了各种自动化、智能化的养殖设备，以及如何将这些设备与养殖管理相结合，从而实现更加精细化、高效化的生产。这让我看到了未来肉鸡养殖的发展方向。这本书的语言风格也很有特色，它既有学术论文的严谨性，又不失实践指导的可读性。作者在讲解复杂的技术问题时，善于运用形象的比喻和生动的例子，使得读者能够轻松理解。
评分这本书的出现，对于我这样希望将肉鸡养殖做到精细化、专业化水平的人来说，简直是福音。它不仅仅是停留在“养鸡”这个层面，而是将其提升到了“科学管理”和“效益最大化”的高度。我特别欣赏书中对于“养殖效益分析”的深入讲解。它不仅仅是提供了利润计算的公式，更重要的是，它分析了影响养殖效益的各种因素，比如饲料成本、饲料转化率、成活率、死亡率、市场价格等等，并且给出了如何通过科学的管理来优化这些因素，从而实现效益最大化的具体方法。这一点对于我这样一个正在努力提升养殖效益的人来说，非常有价值。我之前对效益的认识比较模糊，总是凭感觉来经营。这本书让我看到了一个清晰的财务管理和效益提升的路线图。书中关于肉鸡的各个生长阶段的饲养管理，也非常详细。从雏鸡的早期管理，到育成期的生长调控，再到出栏前的准备，每一个阶段都有具体的指导。它不仅仅告诉你“该做什么”，更重要的是告诉你“为什么这么做”，以及“这样做的好处是什么”。这一点让我能够更深入地理解饲养管理的科学性。我之前养鸡，有时候就是机械地执行一些操作，并不理解背后的原理。这本书让我能够将理论与实践结合起来，更好地掌握养殖技术。在疾病防控方面，它也给出了非常系统化的方案，不仅仅是治疗，更重要的是预防。它强调了疫苗接种、环境消毒、药物使用等各个环节的科学性，让我能够更加有效地保障肉鸡的健康。
评分这本书在我看来，是一部集理论与实践于一体的“百科全书式”的肉鸡养殖指南。作为一名刚刚起步的养殖新手，我曾经对这个行业充满了热情，但同时也充满了迷茫。各种信息扑面而来，让我应接不暇，不知道从何下手。幸运的是，我发现了这本《肉鸡高效益饲养技术(第3版)》。这本书的结构非常清晰，从最基础的知识讲起，循序渐进，一点点地带领我进入肉鸡高效养殖的殿堂。让我特别佩服的是，作者在讲解每一个知识点时，都非常严谨，但同时又通俗易懂，不会使用过于专业的术语，使得像我这样的门外汉也能轻松掌握。书中对于养殖场的选址、建设，从地理位置、土壤、水源到场舍的布局、设计，都有非常详尽的考量，并且强调了生物安全的重要性，让我从一开始就建立起科学的养殖理念。我尤其赞赏书中关于“精准饲养”的理念，它不仅仅是提供一个通用的饲料配方，而是强调要根据肉鸡的生长速度、体重、健康状况来动态调整饲料的营养水平和饲喂量，这对于提高饲料转化率，降低生产成本，最终实现“高效益”至关重要。我之前养鸡，就是简单粗暴地喂食，效率低下，损耗也大。这本书教会了我如何“精打细算”，如何让每一克饲料都发挥最大的作用。书中关于疾病的预防和控制部分，也让我受益匪浅。它不仅讲解了如何识别常见的疾病症状，更重要的是提出了“预防为主，治疗为辅”的策略，并提供了详细的疫苗接种方案和日常消毒措施。我之前对疾病的认识比较片面，总是在鸡生病了才着急。现在我明白，提前做好预防才是最关键的。这本书的排版也很讲究，每一章节的逻辑关系清晰，重点突出，方便查阅。我还会时不时地翻阅这本书，每次都能有新的收获。
评分我一直对肉鸡的生长机制和营养需求感到非常好奇，并希望能够通过更科学的方法来提高养殖效率。《肉鸡高效益饲养技术(第3版)》这本书，可以说是满足了我对这些知识的渴望，并且为我提供了极具价值的实践指导。书中关于肉鸡的营养代谢和生长调控的讲解，非常深入和细致。它不仅分析了肉鸡在不同生长阶段所需的蛋白质、能量、维生素、矿物质等关键营养素的比例，还阐述了这些营养素在肉鸡体内的吸收、利用和转化过程。这一点让我能够更深刻地理解，为什么需要特定的饲料配方，以及这些配方是如何影响肉鸡的生长速度和肉质的。我之前对饲料的理解比较表面化，这本书让我看到了更深层次的科学原理。书中还详细介绍了如何根据肉鸡的生长速度、体重、健康状况等指标，来动态调整饲料的配方和喂量，从而实现“精准饲养”。这一点对于提高饲料的转化效率，降低生产成本，最终实现“高效益”至关重要。我通过书中介绍的方法，对我的养殖场进行了优化，效果非常显著。成活率提高了，生长速度也加快了，而且饲料消耗量也降低了。在疾病防控方面，这本书也给出了非常系统化的指导。它不仅仅是讲解如何治疗疾病，更重要的是，它强调了如何通过加强饲养管理，建立完善的生物安全体系，科学免疫等多种手段，来有效预防和控制疾病的发生。这一点对于减少养殖损失，提高成活率，至关重要。这本书就像一个宝藏，让我能够在肉鸡养殖的道路上不断进步，不断突破。
评分这本书我真的太喜欢了！自从我踏入养殖这个行业，就一直在寻找一本能够系统地指导我如何更科学、更高效地养殖肉鸡的书籍。市面上虽然有不少关于家禽养殖的书，但大多都比较笼统，或者侧重于某一方面的知识，很难找到一本真正能够贯穿整个养殖流程，并能解决实际问题的全面性指导。直到我翻开这本《肉鸡高效益饲养技术(第3版)》，我才感觉找到了“宝藏”。作者在内容上的安排非常合理，从肉鸡的品种选择、饲养环境的搭建，到各个生长阶段的饲料配比、疾病防控，再到最后的出栏管理，几乎涵盖了肉鸡养殖的每一个关键环节。而且，这本书的语言风格不像那些枯燥的学术论文，而是非常贴近实际操作，很多地方都用了生动的语言和具体的案例来解释，让我这个初学者也能很快理解。尤其令我印象深刻的是，书中对于饲养密度、通风换气、温度湿度的控制这些细节都有非常详尽的论述，并且给出了具体的数值参考和调整方法。我之前在这方面就吃过亏，因为不清楚最佳的饲养密度，导致鸡群生长缓慢，活力不足。这本书让我明白，这些看似不起眼的小细节，却是影响肉鸡生长速度和健康的关键。书中还详细讲解了不同日龄段肉鸡的营养需求，以及如何根据市场行情和饲料成本来灵活调整饲料配方，这对我降低饲养成本，提高经济效益有着至关重要的指导意义。我尤其喜欢书中关于疾病预防的章节，它不仅列举了常见的肉鸡疾病，更重要的是提出了系统性的预防措施，比如疫苗接种计划、生物安全措施等等，这些都比我之前那种“头痛医头，脚痛医脚”的被动方式要高效得多。这本书的质量也非常不错，纸张厚实，印刷清晰，排版也很舒服，作为一本工具书，真的非常实用，也很有收藏价值。我毫不犹豫地将它列为我案头必备的养殖指南，并且已经推荐给了我的很多同行，大家都觉得受益匪浅。
评分我是一名对技术革新充满好奇的养殖者，总是希望能够掌握最新的、最前沿的养殖技术，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。《肉鸡高效益饲养技术(第3版)》这本书，恰恰满足了我对技术的需求。它所涵盖的内容，是当前肉鸡养殖领域最实用、最有效的技术集成。我最欣赏的一点是，书中对于“精准饲养”的理念的深入阐述。它不仅仅是告诉我们要喂养得“好”，而是要“精准”地喂养，根据肉鸡的生长阶段、健康状况、环境条件等多种因素，来精确地调整饲料的营养成分和喂量。这对于提高饲料的利用效率，减少浪费，降低生产成本，最终实现“高效益”具有决定性的意义。我曾经在这方面进行过一些尝试，但由于缺乏系统性的指导，效果并不理想。这本书为我提供了科学的方法和理论依据，让我能够更有针对性地进行优化。书中关于疾病防控的部分，也给我留下了深刻的印象。它不仅仅是简单地介绍疾病的症状和治疗方法，而是强调了“预防为主，综合防治”的理念。书中详细讲解了如何通过建立完善的生物安全体系，优化饲养环境，科学免疫等多种手段，来有效预防和控制疾病的发生。这一点对于减少养殖损失，提高成活率，至关重要。我发现，很多时候，疾病的发生并不是偶然的，而是由于养殖管理上的疏忽造成的。这本书让我更加重视细节，更加关注养殖环境的整体性。此外，书中对于肉鸡生长性能的评价指标和分析方法，也让我受益匪浅。它让我能够更客观地评估我的养殖效果，从而及时发现问题并进行改进。
评分我是一名在农村务农的养殖户，养殖肉鸡多年，虽然有一定的经验，但总感觉进步缓慢，尤其是在提高产量和效益方面，总是达不到理想的效果。以前，我都是依靠老一辈传下来的经验和一些零散的养殖信息来指导生产，但随着科技的进步和市场竞争的加剧，这种传统的方式已经显得力不从心。偶然的机会，我从一位技术员那里得知了这本书，并且借阅后立刻被其内容深深吸引。这本书最打动我的地方在于它的“实用性”和“科学性”的完美结合。它没有停留在理论层面，而是紧密围绕着“高效益”这个核心，为我们养殖户提供了切实可行的操作方案。书中对于饲料的搭配，不仅仅是给出简单的配方，而是深入分析了各种饲料原料的营养成分、消化利用率，以及如何根据肉鸡的生长阶段和生理需求进行科学配比，甚至还提供了一些自配饲料的实用技巧，这对于我们这些难以获得稳定、高质量商品饲料的养殖户来说，简直是雪中送炭。我以前总是在饲料成本和饲料质量之间摇摆不定，这本书让我找到了一个平衡点。此外，书中关于肉鸡的品种特性、行为特点以及它们在不同环境下的反应，也有非常细致的描述，这帮助我更好地理解我的“客户”——这些小鸡们，从而更好地满足它们的需求。我通过书中介绍的一些方法，改善了我的饲养环境，比如优化了通风系统，调节了光照强度和时间，这些改变虽然看似微小，但却带来了惊人的效果，鸡群的采食量明显增加，精神状态也更好了，生长速度也加快了不少。这本书的图文并茂也大大提升了阅读的趣味性和理解的深度，很多关键操作都有清晰的图示，让我一看就懂，一学就会。我真心认为，这本书是每一个想要在肉鸡养殖领域有所作为的养殖户都应该拥有的。
评分读完这本书，我最大的感受就是它是一本“贴地气”的养殖教科书。作为一名在基层摸爬滚打多年的养殖户，我深知理论知识和实际操作之间的差距。很多书本上的知识，在实际应用中会遇到各种各样的问题。但是，这本书却非常巧妙地弥合了这一差距。作者在讲解每一个技术要点时，都紧密结合了实际生产中的具体情况，给出了非常具有可操作性的指导。例如，在讲解如何搭建和管理肉鸡饲养舍时，它不仅仅给出了理论上的要求，还详细介绍了不同类型饲养舍的优缺点，以及如何根据当地的实际情况进行选择和改造，甚至连一些细节，比如材料的选择、通风口的设置等等，都考虑到了。这让我觉得，这本书是真的从我们的角度出发，为我们解决实际问题。书中对于饲料的讲解，也让我印象深刻。它不仅仅给出了各种饲料配方，更重要的是，它强调了要根据肉鸡的生长阶段、品种特性、以及当地的饲料资源来灵活调整饲料的构成。它还介绍了一些自配饲料的实用技巧，这对于降低养殖成本，提高经济效益，非常有帮助。我之前在饲料方面总是吃亏，要么就是成本太高，要么就是效果不好。这本书让我明白，如何才能做到既经济又高效。在疾病防控方面，这本书也是给了我很大的启发。它不仅仅是教会我们如何治疗疾病，更重要的是，它强调了如何通过科学的管理来预防疾病的发生。它还详细介绍了如何建立一套完整的生物安全体系，包括人员、车辆、消毒等各个方面，这对于防止疫情的传入和扩散，至关重要。这本书真的就像一位经验丰富的师傅，手把手地教我们如何养好肉鸡。
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