正版 趣味生活簡史(第2版) [英]比爾布萊森 9787544848602 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名：趣味生活簡史(第2版)

定價：68.00元

作者：比爾布萊森

齣版社：接力齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787544848602

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

◎《萬物簡史》作者比爾?布萊森*扛鼎之作◎ 文化學者於丹傾情作序推薦，《羅輯思維》創始人羅振宇鼎力推薦

內容提要

本書是《萬物簡史》作者扛鼎之作，其創作靈感源自作者一次石破天驚的發現：房屋不是躲避曆史的避難所，而是曆史的*終歸宿。在作者看來，無論世界上發生瞭什麼，不管人們發現瞭什麼，創造瞭什麼，或激烈爭奪瞭什麼，*終都會以這種或那種方式投射到你的傢裏。戰爭、飢荒、工業革命、啓濛運動……這些看似與我們相距遙遠的曆史或許就隱藏在你的沙發上和五鬥櫥裏，在你窗簾的皺褶裏，在你鬆軟的枕頭裏，在你傢牆上的油漆裏，在你傢的自來水管道乃至抽水馬桶裏。於是，作者拿定主意要在自己的房屋裏轉一轉，他要穿著睡衣和拖鞋，在不齣傢門的情況下我們做一次有關另類居傢生活的美妙遠足。在作者的生花妙筆之下，衛生間是一部個人衛生的曆史，廚房是一部烹調的曆史，臥室則成瞭一部愛情、死亡和睡覺的曆史。作者還梳理瞭從建築學到電力學，從考古學到園藝學，從食物貯藏到流行病，從香料貿易到埃菲爾鐵塔，從女性時裝到室內裝潢等方麵的演變脈絡，撰寫瞭一部包羅萬象的人類居傢生活簡史。作者以飽滿的好奇心、絕妙的智慧心、一格敘事腔調將《萬物簡史》膾炙人口的風格延續至本書的字裏行間，成就瞭這部思想性與趣味性兼具的神奇之書。

目錄

章 現活的序幕
以1851年5月1日在倫敦開幕的“萬國工業博覽會展覽館”為標誌，現活的序幕由此拉開，電燈、電話、電報、抽水馬桶、麻醉術、室內管道、煤氣照明、製冷、汽車、飛機、摩天大樓如雨後春筍般冒齣來。突然之間，有史以來次，在大多數人的生活當中什麼都不缺，到處是一片欣欣嚮榮的景象。
第二章 居傢的氣息
從古羅馬人洞到普通住宅再到現代豪宅，居傢生活的曆史就是一部不斷追求舒適的曆史。你也許會有點吃驚地想到，對於這棟房子或任何其他房子來說，沒有哪個部件的齣現是必然的。一切都得經過思考——門呀，窗呀，煙囪呀，樓梯呀——其中許多經過瞭長時間的試驗，比你想象的時間還要長得多。
第三章 門廳
沒有哪間屋子的地位在曆史上落得比門廳更靠後。門廳現在是擦鞋底、掛帽子的地方，而曾經卻是住宅裏重要的屋子。直到煙囪問世，使得房子一層一層往上發展成瞭可能，從那之後，人們開始有瞭隱私和個人空間的概念，而房間的空間拓展正是建立在人們對效用和隱私不斷改變的看法之上的。
第四章 廚房
值得注意的是，維多利亞時代的人的胃口其實還是比較剋製的。暴飲暴食的黃金時代，實際上是在18世紀。那是約翰牛時代，是有史以來哪個國傢也沒有創造齣過的麵色紅、吃得過多、隨時會得冠心病的形象，為的是給彆的國傢留下個好印象。在18世紀的初10年裏，英國曆史上兩位胖的君主花瞭大量的精力來吃，這也許不是偶然的。
第五章 洗碟間和食品庫
在住宅的設計過程中，越來越注意把僕人擋在看不見的地方，與主人傢隔開一段距離，除瞭需要以外。廚房剛夠放一張桌子和兩把椅子，連在一起的洗碟間和食品庫的空間更小，因為很大程度上那裏是僕人們的天地。這無疑是個很怪的世界，僕人構成瞭人類的一個階級，從根本上說，他們的存在是為瞭確保人類的另一個階級在想要什麼時，幾乎馬上就能伸手拿到什麼。
第六章 保險絲盒
我們忘瞭，在發明電以前，世界上的光綫是多麼暗淡。一支蠟燭——一支好的蠟燭——所提供的照度，勉強相當於一盞100瓦電燈1%的照度。打開你傢的冰箱門，裏麵射齣的光比18世紀大多數傢庭全傢享有的光的總和還多。在曆史的大部分時間裏，夜晚的世界確實是個很黑暗的地方。
第七章 起居室
若要領會舒適的傢庭生活的精神，沒有哪裏比得上一個有著奇特名字的地方：起居室（drawing room）。這個詞是一個古老得多的詞withdrawing room的縮略形式，意思是“一處傢人可以離開傢裏的其他人以享有更多隱私的空間”。這個詞根本沒有在英語裏完全紮根和得到廣泛使用，到14世紀中葉，除瞭在上流的社會裏以外，這個詞已被sitting room取而代之。
第八章 餐廳
齣現餐廳的原因，不是大傢突然想要在一個專門的地方吃飯，總的說來是由於傢裏女主人的一個簡單的願望，她不想讓漂亮的裝有軟墊的新傢具沾上油汙。我們近發現，這類傢具價錢很貴，得意的主人不願意看到任何人在上麵擦手指。餐廳的到來，標誌著一種變化，不僅是擺飯地方的變化，而且是吃飯方式和吃飯時間的變化。
第九章 地下室
原先，地下室主要用作存放煤的地方。今天，裏麵放著鍋爐、不用的衣箱、不閤時節的體育器材以及許多貼瞭封條的紙闆箱。那些箱子幾乎永遠不會再打開，但每次搬傢都要小心翼翼地從一棟房子搬到另一棟房子，認為有一天會有人想要一些已經在箱子裏放瞭25年的嬰兒衣服。它不是個很閤意的場所，但也有個補過的優點：讓你瞭解一點房子上層建築的情況。
第十章 過道
過道是寓所裏不閤意、陰暗的地方，因為它沒有窗戶，必須藉助從鄰近房間開著的門裏透進來的任何自然光綫。靠近過道中間的地方，有一扇可以關的門——在早先的年代，這門無疑是關著的——把住宅的服務區和對麵的私人區分隔開。房子完工的時候，不可能有它。它顯然是為瞭放置在1851年還沒有的某種東西纔設計的，而那個東西將會改變世界，改變的速度將超齣任何人的想象。
第十一章 書房
雖然“書房”這個名字使它聽起來像個瞭不起的地方，但實際上隻是個名字好聽的貯藏室而已，即使在天氣暖和的月份裏，裏麵也是又暗又冷，你都不想在裏麵久留。如今，書房是舊傢具和舊畫片的後避難所——這些東西夫妻的一方十分喜歡，另一方卻樂意看到將其付之一炬。我們現在去那裏的理由幾乎隻有一條，那就是檢查一下捕鼠夾。
第十二章 花園
對於許多人來說，今天所謂的園藝就是草坪，幾乎不指任何彆的東西。美國的草坪所占的麵積為5萬平方英裏，超過瞭任何一種農作物。傢庭草坪裏的綠草要做的事，和自然界的野草是一樣的，那就是長到大約2英尺高，開花，枯黃，死亡。對於我們大多數人來說，養一塊漂亮的草坪，幾乎是我們所乾的不環保的事情，這是極具諷刺意味的。第十三章 紫色屋
把它叫作紫色屋沒有彆的理由，隻因為我們搬進去住的時候，那間屋子的牆壁是漆成那種顔色的。在原先的圖紙上，它本來標著“客廳”兩個字，但後來在調整的過程中把那個重要房間移到瞭隔壁。在那次調整中，僕人們沒瞭擬建的“配餐室”，而給瞭馬香先生一間寬敞的餐廳。不管叫什麼名字，反正這間屋子是打算用作一種客廳的，很可能是用來接待喜歡的客人。
第十四章 樓梯
現在，我們來到瞭這棟房子裏危險的部分。實際上，無論在哪裏，這都是充滿險情的環境之一：樓梯。誰也不知道樓梯到底有多危險，因為說來也怪，這方麵的記錄很少。據保守的統計，在造成偶然死亡的常見的原因當中，在樓梯上摔倒排在第二位，落在車禍後麵，但遙遙於溺死、燒死和其他可怕的不幸事故。
第十五章 臥室
臥室是個古怪的地方，我們在這裏待的時間長，乾的事情少，而且大多數情況下是悄悄地、無意識地乾的，傢裏沒有哪個地方能與之相比。然而，生活中許多影響大、持續久的不幸之事恰恰發生在臥室裏。要是你快要死去或身體不舒服，精疲力竭，性功能不正常，眼淚汪汪，焦慮萬分，因情緒低落而不想見人，要不然就心裏不大平靜和不大高興，臥室很可能就是能找到你的地方。
第十六章 衛生間
自從toilet這個詞問世以後，它所經曆的變化之多，也許是英語裏哪個詞都比不上的。起初，大約在1540年，它指的是一種布，呈縮略形式toile。現在toile依然用來指一種亞麻織物。然後，它的意思變成瞭用於梳妝颱上的一種布。接著，它的意思變成瞭梳妝颱上的物品。接著，它的意思變成瞭梳妝颱本身，然後變成瞭穿戴的動作，然後變成瞭一邊穿戴一邊接待客人的動作，然後變成瞭梳妝室本身，然後變成瞭靠近臥室的任何隱蔽房間，然後變成瞭用作廁所的屋子，後變成瞭廁所本身。
第十七章 梳妝室
對於任何有理性的人來說，時尚往往是一件幾乎無法捉摸的事。在許多曆史時期——也許在大多數曆史時期——時尚的推動力看起來似乎一直是可笑至極的。要是同時還能覺得不舒服至極，那就是更大的成功瞭。穿著不實用的衣服，是一種錶明某人不必乾體力活的方式。在整個曆史上，在許多文化裏，這一般都要比穿著舒服重要得多。
第十八章 幼兒房
在現代社會之前，兒童不但不受重視，而且實際上還不大討人喜歡。把愛投資在小孩子身上是如此危險，如此不劃算——無論在哪裏，愛是不能給的，都把它看成是毫無意義地浪費精力。感情壓根兒談不上。按照她令人寒心的看法，孩子隻是“一種産品”而已。
第十九章 閣樓
我們的故事是從這個閣樓講起的，現在，我們重新來到這個位於房屋頂部的地方，我們的這次足不齣戶探尋人類居傢生活曆程的美妙遠足，到這裏也就將畫上一個圓滿的句號，有朝一日——彆以為這是遙遠的一天——在60億左右不大富裕的人當中，許多人勢必會要求擁有我們今天擁有的東西，而且要像我們容易得到那樣容易得到它們。那就意味著要求這顆星球能方便地甚至大方地給予更多的資源。具諷刺意味的可能是，如果為瞭過得舒適和快樂而無休止地索取，我們會製造齣一個既不舒適又無快樂可言的世界。

是有史以來哪個國傢也沒有創造齣過的麵色紅、吃得過多、隨時會得冠心病的形象，為的是給彆的國傢留下個好印象。在18世紀的初10年裏，英國曆史上兩位胖的君主花瞭大量的精力來吃，這也許不是偶然的。

作者介紹

比爾?布萊森，享譽世界的作傢。1951年齣生於美國艾奧瓦州，後定居英國，曾任職於《泰晤士報》與《獨立報》，同時也為《紐約時報》《國傢地理雜誌》等刊物撰文。2005年，他被任命為英國久負盛名的杜倫大學校長，並且被眾多大學授予榮譽學位。2006年12月，為錶彰他在文學上的傑齣貢獻，英國女王伊麗莎白授予他大英帝國官佐勛章（OBE）。布萊森擅長用不同的眼光來看待他所遊曆的世界，在他的書裏，英國式的睿智幽默與美國式的搞笑絕妙地融閤在瞭一起。他的尖刻加上他的博學，讓他的文字充滿瞭幽默、機敏和智慧，使他自己成為“目前活在世上的有趣的旅遊文學作傢”（《泰晤士報》）

文摘

序言