畜禽標準化生産流程管理叢書：肉兔標準化養殖操作手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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歐陽昌勇 著

圖書標籤:

• 肉兔養殖
• 標準化養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 動物科學
• 生産管理
• 操作手冊
• 兔業
• 養殖流程
• 技術指南

店鋪： 墨林閣圖書專營店

齣版社： 湖南科學技術齣版社

ISBN：9787535793171

商品編碼：29427649143

包裝：平裝

齣版時間：2017-11-01

基本信息

書名：畜禽標準化生産流程管理叢書：肉兔標準化養殖操作手冊

定價：26.80元

作者：歐陽昌勇

齣版社：湖南科學技術齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787535793171

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《肉兔標準化養殖操作手冊》以肉兔標準化操作流程為主綫，參照全國有名大型肉兔規模養殖場標準化養殖操作流程，緊扣生産實際，本書突齣“規模化，標準化，規範化”。本書以印遇龍院士為首編寫，重點介紹“如何科學閤理管理，如何標準化操作，如何預防疾病”，緊密聯係生産，是一本實用性的操作手冊書。

內容提要

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本書介紹肉兔品種選育標準化操作、飼料質量標準化管理、肉兔飼養標準化操作流程、肉兔疾病防控的標準化操作流程、糞便處理標準化操作流程，具有較強的實用性與可操作性，是肉兔規模養殖場生産人員、技術人員和管理人員難得的學習參考用書。

目錄

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章規模兔場的標準化建設
節規模兔場的規劃管理
第二節規模兔場的建設管理
第三節規模兔場的設施管理
第四節中小型規模肉兔養殖場建設方案
第五節規模兔場的環境管理
第二章品種選育的標準化操作
節主要品種的生産性能
第二節後備種兔的選育標準
第三節種兔繁育的標準化操作流程
第三章飼料質量的標準化管理
節肉兔營養需要的技術管理
第二節飼料質量安全的控製管理
第三節飼料使用的標準化操作流程
第四章肉兔飼養管理的標準化操作流程
節日常飼養管理操作流程
第二節後備種兔飼養管理操作流程
第三節種公兔飼養管理操作流程
第四節種母兔飼養管理操作流程
第五節仔兔飼養管理操作流程
第六節幼兔飼養管理操作流程
第七節商品兔育肥操作流程
第八節不同季節飼養管理操作流程
第五章肉兔疾病防控的標準化操作流程
節兔場疾病診治的標準化操作流程
第二節免疫預防的標準化操作流程
第三節獸藥使用標準化操作流程
第四節常見兔病診治的標準化操作流程
第五節疫病防控的標準化操作流程
第六章糞汙處理的標準化操作流程
節兔場環保的技術目標
第二節糞汙處理的標準化操作流程
第三節病死兔無害化處理的操作流程
第七章規模兔場的製度化管理
節兔場人員管理
第二節生産組織管理
第三節兔場報錶管理
第四節養殖檔案管理

作者介紹

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歐陽昌勇，高級畜牧師， 寜遠畜牧水産局 長期工作在生産一綫，具有較強的理論水平和實踐經驗。

文摘

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二、規劃與布局
兔場的規劃和總體布局是一項非常重要的工作，要綜閤考慮各種因素，作齣科學閤理的安排。
1.功能分區
（1）分區的基本原則
1）兔場各種房捨和設施的分區規劃，應從人和兔保健的角度齣發以及從有利於防疫、有利於組織安全生産齣發，以建立佳生産聯係和衛生防疫條件，閤理安排不同功能區的建築物。
2）考慮地勢和常年主導風嚮進行閤理分區，通常按順序安排。
3）應根據兔場規模大小，保證生産區與生活區、管理區保持30～300 m的距離，與獸醫衛生及糞汙處理區保持50～500 m的距離。
（2）房捨的分區規劃
規模兔場一般分成生活區、管理區、生産區、獸醫衛生及糞汙處理區四大塊。
1）生活區：主要包括職工宿捨、食堂等生活設施。其位置可以與生産區平行，靠近管理區，但必須在生産區的上風嚮和地勢較高地段，距生産區30 m以上。
2）管理區：主要包括辦公樓、維修間、配電室、供水設施、車庫等。管理區應靠近兔場大門，並和生産區嚴格分開，外來人員隻能在管理區活動，不得進入生産區。管理區應設在靠近交通乾綫、輸電綫路的位置，距生産區30 m以上。
3）生産區：包括各類兔捨和有關生産輔助設施，建築房捨有種兔捨、幼兔捨和育成兔捨以及飼料加工房捨、飼料倉庫等，是兔場的核心。為瞭防止生産區的氣味影響生活區、管理區，生産區應與生活區、管理區並行排列並處偏下風位置。生産區內部應按種兔捨→繁殖兔捨→幼兔捨→育成兔捨的順序排列，並盡可能避免運料路綫與運糞路綫的交叉。
4）獸醫衛生及糞汙處理區：主要包括獸醫診斷室、病兔隔離捨、病死兔無害化處理池以及糞汙處理設施等，應設在生産區、管理區和生活區的下風嚮，距離生産區至少50 m以上，以保證整個兔場的安全。
2.閤理布局
場址選定以後，應根據兔場的任務、養兔的規模大小、飼養工藝要求、糞尿處理以及當地的地形、自然環境等具體情況，確定各種建築物的種類、形式、麵積和數量，在此基礎上綜閤考慮建築物之間的功能關係、小氣候的改善、衛生防疫、防火和節約占地等，根據實際情況確定兔場的總體布局。某兔場總體布局。
（1）根據生産環節確定房捨之間的佳生産聯係
兔場的生産過程包括的環節大緻如下：種兔的飼養與繁殖，幼兔的培育，商品兔生産群的飼養管理，飼料的加工、調製與分類，兔捨的清掃，糞汙的清除與處理，疫病的防治。以上過程在不同建築物中進行，彼此發生功能聯係，需統籌安排，否則將影響生産的順利進行，難以組織有效的生産，甚至造成無法剋服的後果。
在確定每棟房捨設施的位置時，應主要考慮它們彼此之間的功能聯係，即建立佳的生産聯係和衛生防疫條件，將相互有關的、聯係密切的建築物和設施相互靠近，做到既有利於生産的聯係又有利於衛生防疫。
為瞭減輕勞動強度，便於實現生産過程機械化，提高勞動效率，建築物之間的功能聯係盡量做到緊湊配置，以保證短的運輸、供電、供水綫路。
飼料庫、飼料加工調製間等，應盡量靠近或集中在一個或幾個建築內，並應靠近消耗飼料多的兔捨，以便於組織流水作業和實現生産過程的機械化。
飼料庫和貯糞場與每棟兔捨都發生聯係，應考慮到淨道和汙道的布置，為相反的方嚮或偏角的位置，並盡量使其與各兔捨保持短綫路距離。
（2）兔捨朝嚮與間距
兔捨朝嚮應采取南嚮配置（即兔捨長軸與緯度平行）。南方地區考慮到防暑需要，可根據當地實際情況嚮東偏轉10°～15°。兔捨間距的確定，必須綜閤防疫、防火、排汙、通風和采光等因素來決定，通常考慮取兔捨高度的3～5倍即可。如土地麵積允許，間距可以考慮不低於20 m。機械通風兔捨間距可適當小些，自然通風兔捨間距應大些。兔捨應平行整齊排列，如在4棟之內，宜呈一行排列；當超過4棟時，可呈兩行排列配置。兩行兔捨端牆之間應有15 m以上的距離。為保證充分采光，要求兔捨與其相鄰建築物或樹木間的距離不能小於建築物和樹木高度的2倍。
3.道路設施
規模養兔場與外界需有專用道路連通，場前區的道路和隔離區的道路應分彆設立與場外相通的道路，且不能直接與生産區的道路相連。場區內道路是場區內建築物之間、建築物與建築設施之間、場內外之間聯係的紐帶，要求道路直而綫路短，以保證場內各生産環節保持便利的聯係。
場區內道路應區分為運送飼料、産品和用於生産聯係的淨道，以及運送病死兔、糞汙的汙道。淨道和汙道不得交叉或混用，以有利於防疫。為瞭保證淨道不受汙染，在布置道路時可按梳狀分布，道路末端隻到兔捨，不再延伸，更不可與汙道貫通。淨道和汙道以草坪、溝渠、池塘或者矮小灌木林帶相隔。隔離區必須有單獨的道路。
兔場道路的寬度要考慮場內車輛的流量，主要著重於主乾道（即行車道）。主乾道因與場外運輸綫路相連接，其寬度要保證順利會車，以5.5～6 m為宜。支乾道與飼料庫、兔捨、獸醫治療室、貯糞場等連接，一般不行駛載重車輛，其寬度一般為3 m左右。場內道路應堅實、不透水，路麵應具有的坡度，嚮一側傾斜或由路中心嚮兩側傾斜，以利於排水。道路兩側應植樹綠化。
……

序言

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《兔業緻富經：從選種到齣欄的科學養殖指南》 內容概要： 本書是一本全麵、係統、實用的肉兔科學養殖技術指南，旨在幫助廣大兔業從業者，無論是新手養殖戶還是經驗豐富的養殖場，都能掌握科學的養殖方法，提高養殖效益，實現可持續發展。全書內容圍繞肉兔從選種、繁殖、飼養、疾病防治、疫病防控到成品兔齣欄的全過程展開，以實際操作為核心，融閤瞭最新的科研成果和市場需求，力求為讀者提供最前沿、最實用的技術指導。 第一章：肉兔産業概況與養殖前準備 本章將深入剖析當前肉兔産業的發展現狀、市場趨勢以及潛在的機遇與挑戰。我們將詳細介紹不同品種肉兔的特性、經濟價值及適宜的養殖區域，幫助讀者根據自身情況做齣明智的選種決策。此外，本章還將重點指導讀者如何進行科學的養殖場選址、場地規劃與建設，包括圈捨設計、通風采光、防雨防潮等關鍵要素，以及必備的養殖設備和物資的準備清單，為後續的科學養殖打下堅實基礎。 第二章：優質種兔的選擇與繁殖管理 優良的種兔是高産高效的基礎。本章將詳細介紹如何從外觀特徵、生長性能、繁殖能力、抗病力等方麵鑒彆和選擇優質的公兔和母兔。我們將深入探討種兔的日常飼養管理，包括營養需求、飼喂方案、飲水衛生等，確保種兔保持良好的健康狀況和旺盛的繁殖力。繁殖管理是兔業生産的核心環節，本章將係統講解母兔的配種時機、配種方法、妊娠期管理、産仔期護理以及仔兔的早期管理。我們將詳細介紹母兔發情周期、最佳配種時間點的判斷，以及如何提高配種成功率。對於妊娠母兔，我們將指導讀者如何提供適宜的環境、調整飼料配比，確保胎兒健康發育。在産仔期，我們將重點講解母兔産仔前後的行為觀察，如何安全助産，以及如何為初生仔兔提供保溫、清潔的環境。仔兔早期（哺乳期）的管理至關重要，本章將詳細指導讀者如何觀察仔兔的吮奶情況、健康狀況，如何進行人工輔助哺乳，以及如何進行早期斷奶的準備。 第三章：肉兔的科學飼養管理 科學閤理的飼養是肉兔生長發育和提高生産性能的關鍵。本章將詳細闡述不同生長階段肉兔的營養需求，包括蛋白質、能量、維生素、礦物質等必需營養素的最佳配比。我們將提供不同飼料原料的選擇標準、飼料的配製方法與技巧，以及商品配閤飼料的選用要點。針對不同生長階段（如仔兔期、育成期、育肥期），我們將提供詳細的飼喂計劃和飼喂量參考，指導讀者如何根據肉兔的采食量、生長速度、季節變化等因素靈活調整飼喂策略。本章還將重點關注飼料的衛生與儲存，防止飼料黴變和汙染，保障肉兔的健康。此外，我們還將深入探討科學飲水的重要性，包括飲水器的選擇、飲水量的控製以及飲水衛生。 第四章：疾病的識彆、預防與治療 疾病是影響肉兔生産效益的最大威脅之一。本章將係統介紹肉兔常見的幾種疾病，包括球蟲病、鼻炎、腹瀉（大腸杆菌病、沙門氏菌病）、兔瘟、魏氏梭菌病、寄生蟲病（蟎蟲、虱子）等。對於每種疾病，我們將詳細講解其病原、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法，並提供最有效的治療方案，包括藥物的選擇、劑量、療程及注意事項。本章將重點強調預防的重要性，詳細闡述如何通過科學的飼養管理、環境衛生、消毒滅菌等措施，最大限度地降低疾病的發生率。我們將提供詳細的消毒程序和常用消毒劑的選擇與使用方法，以及免疫接種的重要性與程序。 第五章：疫病防控與生物安全體係建設 疫病防控是兔業可持續發展的生命綫。本章將深入講解如何建立完善的疫病防控體係，包括環境消毒、人員管理、病原監測、疫情報告等關鍵環節。我們將詳細指導讀者如何進行養殖場的日常消毒，包括場區消毒、圈捨消毒、設備消毒等，並介紹不同消毒劑的適用範圍和使用方法。人員進齣管理、車輛消毒、墊料更換等生物安全措施的落實也將成為重點。本章還將講解如何建立有效的病原監測機製，及時發現潛在的疫病風險，並指導讀者如何按照國傢相關規定進行疫情報告。建立完善的生物安全體係，將有效防止疫病傳入、傳播和擴散，保障兔群的健康和安全。 第六章：成品兔的精細化管理與上市銷售 當肉兔達到上市標準時，精細化的管理和有效的銷售策略能最大化養殖效益。本章將指導讀者如何根據市場需求和銷售渠道，確定最佳的齣欄體重和上市時間。我們將詳細介紹成品兔在齣欄前期的飼養管理要點，包括如何進行育肥，提高胴體品質，以及如何通過閤理的日糧調整來改善肉質。同時，本章也將深入探討成品兔的捕捉、運輸過程中的注意事項，以減少應激和損耗。銷售環節是實現利潤的關鍵，本章將分析不同的銷售渠道，包括直接麵嚮消費者、屠宰加工企業、農貿市場等，並提供針對性的銷售策略和技巧，幫助讀者拓展市場，獲得更好的銷售價格。此外，我們還將討論如何通過品牌建設和産品附加值的提升，增強市場競爭力。 第七章：兔場綜閤管理與經濟效益分析 一個高效的兔場運營離不開科學的綜閤管理。本章將從兔場人員管理、財務管理、檔案管理等方麵提供指導。我們將分析如何閤理配置人力資源，提高員工的積極性和工作效率。財務管理方麵，本章將指導讀者如何進行成本核算，包括飼料成本、藥品成本、人工成本等，並進行詳細的經濟效益分析，幫助讀者評估養殖項目的盈利能力。檔案管理至關重要，我們將介紹如何建立完整的生産檔案，包括種兔登記、配種記錄、疾病防治記錄、銷售記錄等，為科學決策和追溯管理提供依據。通過對這些綜閤管理要素的深入講解，讀者可以更好地規劃和運營自己的兔場，實現可持續的盈利。 本書特色： 內容全麵： 涵蓋肉兔養殖的每一個環節，從選種到齣欄，為讀者提供一站式解決方案。 技術實用： 理論與實踐相結閤，操作性強，易於理解和掌握。 科學嚴謹： 融閤最新的科研成果和養殖經驗，確保技術的前沿性和有效性。 圖文並茂： 大量實用的圖片和圖錶，直觀展示關鍵技術和操作要領，便於讀者學習。 案例分析： 穿插成功的養殖案例和常見問題的解答，幫助讀者學以緻用，規避風險。 目標讀者： 有意從事肉兔養殖的初學者。 現有肉兔養殖場及從業人員。 涉農專業院校師生。 關注畜牧業發展的相關人士。 閱讀本書，您將收獲的不僅僅是養殖技術，更是一條通往兔業緻富的科學道路。讓我們一同開啓您的肉兔養殖緻富之旅！

評分☆☆☆☆☆

接下來，這本書在養殖設施和設備的選擇上，也給齣瞭非常詳盡的指導。我一直糾結於兔捨的設計，是選擇籠養還是平養？籠子的材質和尺寸如何確定纔能保證兔子的舒適度和健康？通風、采光、保溫這些細節應該如何把握？這本書不僅僅是提供瞭一些理論知識，更是將實際操作中的注意事項一一列舉。它詳細講解瞭不同季節對兔捨環境的要求，以及如何通過科學的通風係統、閤理的飼喂設備、自動化的飲水裝置等來提升養殖效率和保障兔子健康。我印象最深刻的是關於籠具材質的選擇，書中列齣瞭各種材質的優缺點，並結閤瞭實際的成本和使用壽命進行分析，這讓我避免瞭可能因為圖便宜而選擇不閤適的材料，導緻後期維護成本過高或者影響兔子健康的問題。

評分☆☆☆☆☆

疾病的預防和控製，無疑是養殖過程中最令人頭疼的問題之一。我曾經聽聞很多養殖戶因為一場突如其來的疾病而損失慘重，這讓我對疫病防治充滿瞭擔憂。這本《肉兔標準化養殖操作手冊》在這方麵的內容，可以說是我吃下的一顆定心丸。它係統地介紹瞭肉兔常見的疾病，包括病毒性疾病、細菌性疾病、寄生蟲病等，並詳細闡述瞭每種疾病的癥狀、傳播途徑、診斷方法以及最關鍵的——預防和治療措施。書中不僅提供瞭藥物治療的方案，更強調瞭通過科學的疫苗接種計劃、環境衛生管理、隔離措施等來主動預防疾病的發生。我尤其欣賞的是，書中還提供瞭如何識彆早期疾病跡象的指導，這使得我能夠及時發現問題並采取措施，將損失降到最低。

評分☆☆☆☆☆

讓我感到驚喜的是，這本書對於肉兔産品的質量控製和市場營銷方麵，也給予瞭充分的關注。一本好的養殖手冊，不應該僅僅局限於養殖本身，更應該關注最終的産品如何纔能更好地走嚮市場。書中詳細講解瞭如何通過科學的飼養管理來提升肉兔的肉質，例如如何通過調整飼料來改善肉的風味和口感。同時，它還對肉兔産品的分級、包裝、儲存以及市場銷售渠道等方麵，給齣瞭一些初步的建議，這對於我這樣一個想要將養殖與銷售結閤起來的創業者來說，無疑是一份寶貴的參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書在信息化的養殖管理方麵，也提供瞭前瞻性的指導。隨著科技的發展，很多傳統養殖行業都在積極擁抱信息化和智能化。這本書也及時地引入瞭這一概念，介紹瞭如何利用現代化的信息技術來提升養殖管理水平。雖然我目前還處於基礎階段，但書中對於數據記錄、電子檔案管理、智能監測設備的應用等方麵的介紹，讓我對未來的養殖方嚮有瞭更清晰的認識。它鼓勵我們建立科學的數據統計和分析係統，從而更好地瞭解兔子的生長狀況、疾病發生率、飼料轉化率等關鍵指標，並以此為依據來不斷優化養殖方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常平實易懂，沒有太多晦澀難懂的專業術語，即便是像我這樣的新手，也能輕鬆地理解其中的內容。而且，書中穿插瞭大量的圖例和錶格，將復雜的知識點形象化，讓我更容易理解和記憶。我特彆喜歡書中提供的“常見問題解答”和“操作技巧提示”等闆塊，這些內容往往是實踐中最容易遇到的睏難，而書中給齣的解決方案都非常實用，能夠幫助我快速有效地解決問題，避免走彎路。這種以讀者為中心的編寫方式，讓我感覺這本書不僅僅是一本教科書，更像是一位經驗豐富的老師傅在手把手地教我。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，這本《肉兔標準化養殖操作手冊》是我近期閱讀過的最實用、最有價值的一本書。它係統、全麵、深入地涵蓋瞭肉兔養殖的各個環節，從品種選擇到疾病防治，從飼料配比到繁殖管理，再到産品營銷，幾乎無所不包。對於任何想要從事肉兔養殖，或者已經從事養殖但希望提升管理水平的讀者來說，這本書都是一份不可多得的寶藏。它不僅僅是一本操作手冊，更是一本能夠幫助我們建立科學養殖理念、提升養殖效益、規避風險的指南。我將這本書視為我養兔生涯中的“聖經”，相信在它的指引下，我一定能夠建立起一個高效、健康、可持續發展的肉兔養殖場。

評分☆☆☆☆☆

養殖過程中的日常管理，雖然聽起來簡單，但其實蘊含著許多細節和學問。這本書在日常管理方麵的內容，可以說是我理解“標準化”這個詞最直觀的體現。它詳細介紹瞭每天、每周、每月需要進行的各項管理工作，從兔子的日常觀察、喂食喂水、清潔打掃，到籠捨的消毒、設備的檢查維護，都給齣瞭清晰的操作流程和注意事項。我特彆關注的是關於應激管理的章節，它解釋瞭哪些因素會引起兔子的應激反應，以及如何通過改變環境、操作方式等來最大程度地減少應激，這對提升肉兔的健康水平和生長速度有著非常重要的作用。

評分☆☆☆☆☆

飼料是肉兔生長過程中至關重要的一環，而這本書在這方麵的內容更是讓我受益匪淺。我過去對飼料的認識僅限於“喂飽就行”，完全不瞭解不同生長階段的兔子對營養的需求有什麼不同。這本書詳細分解瞭肉兔不同生長階段（例如，幼兔期、育成期、育肥期）的營養需求，並給齣瞭科學的飼料配方建議。它解釋瞭不同飼料原料（如豆粕、玉米、苜蓿草等）的營養成分和功能，以及如何根據這些原料的特性進行科學配比，以達到最佳的生長效果和經濟效益。更重要的是，書中還介紹瞭如何識彆劣質飼料，以及如何根據季節變化和兔子的健康狀況調整飼料配方，這些都是我之前從未接觸過的寶貴信息。

評分☆☆☆☆☆

這本書的到來，簡直就像是為我這個新手養兔人量身定做的。我一直在尋找一本能夠係統、全麵地指導我從零開始建立一個標準化肉兔養殖場的實用工具，而這本《肉兔標準化養殖操作手冊》恰恰滿足瞭我的所有期望，甚至超齣瞭我的想象。我原本對養兔行業充滿瞭熱情，但缺乏實踐經驗，對於很多環節都感到迷茫。比如，如何選擇閤適的兔品種？不同品種的兔在生長速度、抗病能力、肉質等方麵有什麼差異？這些基礎知識的缺乏，讓我覺得每一步都像是在摸石頭過河。這本書從最基礎的品種選擇就開始講起，詳細介紹瞭當前市場上主流的肉兔品種，它們的優缺點，以及各自適閤的養殖模式。這讓我茅塞頓開，對如何根據自己的實際情況和市場需求來選擇最閤適的兔種有瞭清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於繁殖技術的講解，也讓我印象深刻。我之前對繁殖這塊瞭解甚少，隻知道兔子會生小兔，但對於如何提高繁殖率、如何處理難産、如何科學斷奶等問題，都一無所知。書中詳細介紹瞭肉兔的配種、懷孕、助産、哺乳以及幼兔的早期管理等各個環節。它不僅講解瞭母兔的生理周期和行為特點，還提供瞭如何選擇優良的種兔、如何進行科學配種、如何判斷母兔是否懷孕、如何處理常見的繁殖問題等實用技巧。對於新手來說，這部分內容非常有價值，它能夠幫助我們避免很多不必要的損失，並逐步建立起高效的繁殖體係。