9787122214980 9787122157003
書名:零起點學辦蘋果園
定價:29.00元
齣版時間:2014年10月01日
開 本:32開
紙 張:膠版紙
包 裝:平裝
書號ISBN:9787122214980
本書共分八章,詳細講述瞭建園前的準備、蘋果園的建立、蘋果器官的生長發育規律、主要優良品種與選擇、幼樹早結果早豐産配套栽培技術、成齡園高效配套栽培技術、果實采收和商品化處理、蘋果的市場營銷等內容。本書以蘋果栽培生産和果品經營為主綫,內容豐富,文字簡練,重點突齣,技術先進,科學實用,通俗易懂,適於農村知識青年、打工返鄉創業人員、高校相關畢業生、果樹科技人員、果品營銷人員和果農果企閱讀參考。
一章建園前的準備
一、市場調研與前景分析
(一)市場調研
(二)前景分析
二、投資預算
(一)土地租賃概算
(二)苗木投資概算
(三)肥料投資概算
(四)農藥投資概算
(五)用工投資概算
(六)市場營銷概算
(七)其他投資概算
三、經濟效益分析
(一)價格分析
(二)供應量分析
(三)需求分析
(四)年均收益
二章蘋果園的建立
一、建園條件
(一)生態條件
(二)社會因素
(三)地形及土壤
二、蘋果園的規劃與設計
(一)土地規劃
(二)果園防護林的設計
(三)水土保持的規劃與設計
(四)果園排灌設計
(五)授粉樹的配置
三、蘋果樹的栽植與栽後管理
(一)栽植前的準備
(二)栽植時期
(三)栽植密度
(四)栽植方式
(五)栽植技術與栽後管理
三章蘋果器官的生長發育規律
一、營養特性
(一)根係
(二)芽
(三)枝
(四)葉
二、産量的形成
(一)花芽分化
(二)開花與結果
(三)果實發育
(四)産量形成的基礎與氣候學預報
三、果實品質及其形成
(一)外觀品質
(二)食用品質
(三)貯藏品質
四、主要物候期
(一)萌芽期
(二)開花期
(三)新梢生長期
(四)果實發育期
(五)休眠期
五、不同年齡時期及其生長發育特點
(一)營養生長期
(二)初果期
(三)盛果期
(四)更新期
四章主要優良品種與選擇
一、主要優良品種
(一)早熟品種
(二)中熟品種
(三)中晚熟品種
(四)晚熟品種
二、不同區域與品種選擇
五章幼樹早結果早豐産配套栽培技術
一、樹體形態指標和産量指標
(一)樹體形態指標
(二)早期豐産産量指標
二、配套栽培技術
(一)采用優良品種
(二)選用壯苗
(三)高標準土肥水管理
(四)科學安排間作物
(五)閤理整形修剪
(六)防止幼樹抽條
(七)適期控長促花結果
(八)嚴防病蟲為害
六章成齡園高效配套栽培技術
一、樹體結構和生長結果指標
(一)適宜的個體結構及生長結果指標
(二)適宜的群體結構
二、高效配套栽培技術
(一)加強土壤管理,科學施肥灌水
(二)精細修剪,調整樹冠結構,維持樹勢中庸健壯
(三)強化花果管理,閤理負載
(四)綜閤防治病蟲害
(五)提高果實品質的綜閤技術
七章果實采收和商品化處理
一、采收
(一)確定適宜的采收期
(二)采收前的準備
(三)采收技術
二、果實分級與檢驗
(一)果實分級
(二)檢驗方法與規則
三、果品商品化處理
(一)預冷處理
(二)采後增色處理
(三)洗果消毒
(四)塗蠟處理
四、果實的包裝與貯運
(一)果實的包裝
(二)果實的貯藏
(三)果實的運輸
八章蘋果的市場營銷
一、蘋果的市場營銷特點
(一)營銷的特點
(二)營銷的意義和方法
二、蘋果市場與市場流通
(一)蘋果市場與市場營銷
(二)蘋果的流通渠道
(三)蘋果流通的特點
(四)蘋果的流通形式
三、蘋果的價格
(一)價格的形式與差價
(二)價格的構成與錶示方法
(三)影響蘋果定價的因素
(四)蘋果定價策略
四、開拓蘋果市場的策略
(一)蘋果品質對營銷的影響
(二)蘋果的品牌策略與商標設計
參考文獻
書名:蘋果病蟲害防治圖解
定價:29.8
齣版時間:2013年01月01日
開 本:大32開
紙 張:銅版
紙包 裝:平裝
書號ISBN:9787122157003
本書主要介紹瞭蘋果的病蟲害防治,收錄瞭常見病蟲害84種,其中病害36種,蟲害48種。病害部分介紹瞭癥狀識彆、病原、傳播途徑、發生規律以及綜閤防治;蟲害部分介紹瞭為害癥狀、鑒彆特徵、生物學特徵、生態學特性以及綜閤防治。為瞭使讀者能正確識彆病蟲害,書中配有大量彩色圖片。
本書可供農業技術人員、果樹栽培人員以及農業院校相關師生學習參考。
一 病害部分
1. 蘋果褐斑病2
2. 蘋果斑點落葉病6
3. 蘋果灰斑病 10
4. 蘋果輪斑病12
5. 蘋果黑星病14
6. 蘋果花腐病16
7. 蘋果青黴病18
8. 蘋果軟腐病20
9. 蘋果褐腐病22
10.蘋果蠅糞病24
11.蘋果煤汙病26
12.蘋果黑腐病28
13.蘋果炭疽病30
14.蘋果黴心病32
15.蘋果疫腐病34
16.蘋果黑點病36
17.蘋果圓斑病38
18.蘋果樹腐爛病40
19.蘋果樹乾腐病44
20.蘋果樹乾枯病48
21.蘋果樹枝枯病50
22.蘋果樹木腐病 52
23.蘋果樹枝潰瘍病 54
24.蘋果樹炭疽潰瘍病56
25.蘋果輪紋病 58
26.蘋果樹根朽病62
27.蘋果樹白紋羽病64
28.蘋果泡斑病66
29.蘋果花葉病68
30.蘋果銹果病72
31.蘋果褪綠葉斑病74
32.蘋果痘斑癥75
33.蘋果苦痘癥76
34.蘋果縮果病78
35.蘋果黃葉病80
36.蘋果小葉病82
二 蟲害部分
1.扁刺蛾86
2.黃刺蛾88
3.褐邊綠刺蛾92
4.麗綠刺蛾94
5.雙齒綠刺蛾96
6.桑褐刺蛾98
7.金毛蟲102
8.雙綫盜毒蛾104
9. 黃褐天幕毛蟲106
10.美國白蛾108
11.蘋掌舟蛾110
12.蘋蟻舟蛾114
13.梨劍紋夜蛾116
14.大造橋蟲118
15.蘋果小捲蛾120
16. 蘋褐捲葉蛾122
17.蘋果大捲葉蛾124
18.蘋白小捲蛾126
19.蘋果巢蛾 128
20.鏇紋潛葉蛾130
21.金紋細蛾 132
22.大蓑蛾134
23.白囊蓑蛾136
24.蘋毛麗金龜138
25.小青花金龜139
26.白星花金龜140
27.雙斑螢葉甲142
28.蘋小食心蟲144
29.桃小食心蟲146
30.梨小食心蟲148
31.蘋果蠹蛾150
32.棉鈴蟲154
33.綉綫菊蚜156
34.蘋果瘤蚜158
35.蘋果棉蚜160
36.茶翅蝽162
37.麻皮蝽164
38.斑須蝽166
39.康氏粉蚧168
40.朝鮮球堅蚧170
41.大青葉蟬172
42.八點廣翅蠟蟬174
43.斑衣蠟蟬176
44.蛁蟟178
45.蟪蛄179
46.黑蚱蟬180
47.粒肩天牛182
48.星天牛184
參考文獻
當我拿到這套書時,我最關注的還是第二冊《蘋果病蟲害防治圖解》。作為一名蘋果種植者,我知道病蟲害是影響收成的最大因素之一。這本書在這一點上做得非常齣色。它將蘋果樹上可能齣現的各種病害和蟲害進行瞭係統性的梳理,並且按照病害和蟲害的種類,進行瞭詳細的分類。我非常喜歡書中關於病害的描述,它不僅展示瞭病害的典型癥狀,還深入分析瞭病害發生的原因,比如由哪種病原菌引起,在什麼樣的溫濕度條件下容易爆發,以及病原菌是如何傳播的。這讓我能夠從根本上理解病害的發生機製,從而更好地進行預防。在蟲害方麵,它詳細介紹瞭各種害蟲的形態特徵、生活習性,甚至包括它們在一年中的不同生長階段的錶現,這讓我能夠更準確地識彆害蟲,並選擇最有效的防治時期。書中在介紹防治方法時,也充分考慮到瞭農業生産的實際情況,它詳細講解瞭各種物理防治措施,比如設置誘捕器、颳除病枝、清理落葉等,並強調瞭農業防治的重要性,比如輪作、加強肥水管理、閤理密植等。這些基礎性的農業措施,往往比單純使用農藥效果更好,也更經濟環保。它讓我明白,防治病蟲害不僅僅是“治”,更是要“防”,要從源頭上去控製。
評分我是一名對果樹栽培很感興趣的愛好者,一直想嘗試自己種蘋果,但總是覺得技術門檻太高。這套《零起點學辦蘋果園+蘋果病蟲害防治圖解》正好滿足瞭我的需求。第一冊《零起點學辦蘋果園》給我最直觀的感受就是它的“易學性”。它沒有那些復雜的術語,而是用非常生活化的語言來講解。比如,在講到如何給蘋果樹施肥時,書中會用“給樹‘吃飯’‘喝水’”這樣的比喻,讓我很容易理解。而且,它還配有大量的插圖,包括各種工具的使用方法、修剪枝條的示意圖,甚至還有不同樹齡蘋果樹的生長形態圖,讓我能夠清晰地看到每一步該怎麼做。書中關於蘋果樹的日常管理也非常細緻,比如如何澆水、如何除草、如何進行越鼕保護等等,這些看似瑣碎的細節,其實對於蘋果樹的健康生長非常重要。它讓我明白,細節決定成敗。而且,書中還提供瞭一些關於如何采摘和儲存蘋果的建議,讓整個種植過程更加完整。這本書讓我從一個“小白”變成瞭對蘋果種植有基本概念的人。
評分這套書的第二冊《蘋果病蟲害防治圖解》是我最看重的一部分,因為它直接關係到我的收成。書中的圖片質量非常高,色彩還原度很高,我能夠非常清晰地看到葉片上的斑點、果實上的蟲洞、以及不同害蟲的形態。最讓我印象深刻的是,書中不僅僅展示瞭問題,更給齣瞭解決方案。例如,在介紹某種葉斑病時,它不僅展示瞭病斑的樣子,還分析瞭發病的原因,並提供瞭多種防治措施,包括清除病葉、噴灑藥劑的選擇和使用時機,以及如何通過改善通風來預防。對於蟲害,書中也做得非常細緻,它會詳細介紹害蟲的發生規律,以及在不同生長時期采取什麼樣的方法最有效。我特彆喜歡書中關於“預防為主”的理念,它強調瞭通過加強管理來提高蘋果樹的自身抵抗力,從而減少病蟲害的發生。比如,書中就提到瞭如何通過閤理施肥、修剪來增強樹勢,讓樹木更加健壯,從而不容易受到病蟲害的侵襲。這種係統性的防治思路,讓我覺得非常科學和實用。它讓我不再為病蟲害而焦慮,而是能夠從容應對。
評分作為一名有著多年農業種植經驗的老農,我一直對各種水果的栽培技術有著濃厚的興趣。這套《零起點學辦蘋果園+蘋果病蟲害防治圖解》雖然名字叫“零起點”,但我依然從中獲益良多。第一冊《零起點學辦蘋果園》在基礎理論方麵做得非常紮實,它不僅涉及瞭選地、整地、品種選擇這些常規內容,還深入講解瞭不同砧木的特性對蘋果樹生長的影響,以及如何根據當地的氣候特點來選擇最適宜的砧木和品種組閤,這一點對於提高蘋果的産量和品質至關重要。書中關於土壤改良的部分也非常詳細,它闡述瞭不同類型土壤的特點,以及如何通過施用有機肥、綠肥等方式來改善土壤的肥力、結構和保水保肥能力,這對於蘋果樹的長期健康生長是根本保障。我尤其欣賞的是書中對蘋果樹修剪技術的講解,它不僅介紹瞭鼕季修剪和夏季修剪的基本原則,還針對幼樹、成年樹、結果樹的不同生長階段,提齣瞭具體的修剪方法和目標,比如如何培養主枝、如何疏除過密枝、如何短截以促進花芽形成等等。這些內容都非常有針對性,能夠幫助我根據實際情況進行科學的修剪,從而優化樹形,提高光照利用率,增強樹勢。這本書的語言風格雖然通俗易懂,但其內容深度足以讓有經驗的種植者也找到共鳴,並從中獲得新的啓發。
評分我是一名剛開始創業,選擇瞭發展特色水果種植的年輕人。這套《零起點學辦蘋果園+蘋果病蟲害防治圖解》的“零起點”三個字,讓我眼前一亮。第一冊《零起點學辦蘋果園》給瞭我很大的信心。它不僅教授瞭種植技術,還加入瞭一些關於如何將蘋果園“辦起來”的思路。比如,書中在講解如何規劃蘋果園時,就考慮到瞭未來可能存在的觀光采摘、産品銷售等環節,給齣瞭一些初步的建議。這對於我來說非常有啓發。它不僅僅是一本技術手冊,更像是一本創業的輔助教材。書中關於不同品種蘋果的介紹,也讓我思考瞭如何根據市場需求和自身優勢來選擇適閤的品種,比如有些品種適閤鮮食,有些品種適閤加工,還有些品種具有特殊的觀賞價值,可以作為旅遊體驗項目。這種將技術與市場相結閤的講解方式,對我這種初創者來說非常有價值。它讓我覺得,種蘋果不僅僅是種果子,更是經營一個産業。
評分第二冊《蘋果病蟲害防治圖解》則直接解決瞭我在實際操作中可能遇到的最大難題。我擔心自己經驗不足,無法及時發現和處理病蟲害。這本書就像一個隨身攜帶的“診斷師”。它裏麵詳細的圖片和文字描述,讓我能夠準確地辨認齣各種病蟲害,即使是一些初期的癥狀,我也能通過對比圖片來識彆。更重要的是,它提供的解決方案非常具體和可操作。例如,對於某種特定的蟲害,書中會詳細列齣需要使用的農藥名稱、使用劑量、噴灑方法,以及最佳的噴灑時間。它還會提供一些替代性的、更環保的防治方法,比如生物防治和物理防治。這讓我能夠根據實際情況,選擇最適閤自己的防治方案,既能保證防治效果,又能盡量減少對環境的影響。書中還提到瞭如何進行病蟲害的監測和預警,讓我能夠提前做好準備,而不是等到問題發生後再去處理。這種前瞻性的指導,對於降低風險、提高産量非常有幫助。
評分這本書簡直是為我這種完全沒接觸過蘋果種植的人量身定做的!我一直夢想著能在自傢後院種齣一些新鮮的蘋果,但總覺得無從下手,看到市麵上各種專業書籍又望而卻步。這套“零起點學辦蘋果園+蘋果病蟲害防治圖解”的名字就深深吸引瞭我。拆開包裝的那一刻,我就迫不及待地翻閱瞭第一冊《零起點學辦蘋果園》。首先,它的語言風格就非常親切,沒有那些晦澀難懂的專業術語,而是用最簡單易懂的方式講解瞭從選址、土壤準備,到購買苗木、種植方法等一係列基礎知識。我特彆喜歡其中關於“為什麼選擇這個位置”的章節,它詳細解釋瞭光照、通風、水源等因素對蘋果樹生長的重要性,甚至連坡度、朝嚮都考慮到瞭,讓我覺得非常嚴謹和實用。書中還配有大量的手繪插圖和照片,生動形象地展示瞭每一步操作,比如如何挖坑、如何嫁接、如何修剪等等,我完全可以跟著圖一步步來。甚至連選擇什麼樣的蘋果品種適閤我的地區,書中都有很細緻的介紹和推薦,考慮到瞭氣候、土壤的適應性,以及我個人的口味偏好。它不是簡單地告訴你“怎麼做”,而是讓你理解“為什麼這麼做”,這對於建立信心至關重要。而且,書中還包含瞭一些關於如何規劃蘋果園布局的建議,比如如何閤理安排株距,如何考慮未來的采光和通風,這些都是我在完全零基礎的狀態下很難想到的。總而言之,這本書讓我感覺種蘋果不再是一個遙不可及的夢想,而是一個可以通過努力和學習來實現的目標。
評分從我一個完全不懂蘋果種植的門外漢的角度來看,這套書的價值是毋庸置疑的。第一冊《零起點學辦蘋果園》如同給我的腦海中畫瞭一張蘋果園的藍圖。從選址的“天時地利人和”,到土壤的“滋養之道”,再到品種的“性格匹配”,每一個環節都被拆解得明明白白。我尤其喜歡書中關於“如何成為一個閤格的蘋果園‘園丁’”的章節,它不僅僅是教你如何種樹,更是在傳授一種“用心”的態度。書中對於蘋果樹的生長規律,不同季節的養護重點,以及如何觀察樹木的“語言”(比如葉片顔色、枝條生長狀態)都做瞭深入淺齣的講解。這讓我覺得,種蘋果不僅僅是一個體力活,更是一個需要細心觀察和耐心嗬護的過程。而且,它還教會瞭我一些基本的經濟學思維,比如如何評估投入産齣比,如何考慮市場趨勢等,這讓我對接下來的實際操作更有信心。
評分這套書的第二冊《蘋果病蟲害防治圖解》更是讓我安心瞭不少。我之前聽彆人說種蘋果最麻煩的就是病蟲害,一個不小心就會毀瞭整年的收成。這本圖解書簡直是我的“救星”!它的排版非常清晰,每一種常見的蘋果病害和蟲害都有專門的一頁甚至幾頁的詳細介紹。圖片質量非常高,色彩鮮艷,細節清晰,我能夠準確地辨認齣葉片上、果實上的各種斑點、黴變、蟲咬痕跡,以及不同害蟲的樣子。書的重點在於“圖解”,它不僅僅是展示問題,更重要的是提供瞭“解決方案”。對於每一種病蟲害,書中都列齣瞭詳細的防治方法,從物理防治、農業防治,到生物防治和化學防治,都一一列舉。最讓我驚喜的是,書中對於各種防治方法的適用範圍、最佳使用時機、以及操作注意事項都講解得非常到位。例如,在介紹某種殺蟲劑時,它會明確說明對哪些害蟲有效,對哪些作物安全,以及在什麼生長階段使用效果最好,還有多久需要重復施用。書中還強調瞭“綜閤防治”的理念,鼓勵我不要依賴單一的農藥,而是要結閤多種方法,這讓我覺得非常科學和環保。而且,書中對於一些“綠色”的防治方法,比如如何利用天敵、如何使用自製生物農藥等,也做瞭詳細的介紹,這讓我能夠更好地管理我的蘋果園,減少對環境的汙染。這本書讓我覺得,麵對病蟲害不再是束手無策,而是有章可循,心中有底。
評分這套書的優點在於它的係統性和實用性。第一冊《零起點學辦蘋果園》從最基礎的“零起點”齣發,為新手提供瞭一套完整的種植流程。我尤其贊賞書中關於蘋果園建立的規劃部分,它不僅講解瞭如何選擇地塊,還考慮瞭土壤肥力、水源、交通以及市場需求等綜閤因素。例如,書中詳細介紹瞭如何根據不同的土壤類型(如沙質土、粘質土)進行改良,提供瞭多種有機肥和化肥的搭配使用建議,以及如何計算施肥量。對於初學者來說,這些都是非常重要的指導。而且,書中對不同蘋果品種的介紹也非常詳盡,不僅包括瞭它們的風味、成熟期,還分析瞭它們在病蟲害抗性、適應性以及市場價值等方麵的差異,這為我選擇適閤自己的品種提供瞭很好的參考。它讓我意識到,種蘋果不隻是簡單的種下去,而是需要科學規劃和細緻管理的。而第二冊《蘋果病蟲害防治圖解》則提供瞭一個完善的“售後服務”。它非常直觀地展示瞭各種病蟲害的圖片,讓我在遇到問題時能夠迅速找到對應的解決方案。書中的防治方法非常豐富,從物理防治、生物防治到化學防治,都做瞭詳細的介紹。我特彆喜歡書中關於生物防治的部分,它介紹瞭如何利用天敵來控製害蟲,以及如何製作一些簡單易行的生物農藥,這讓我覺得非常環保和安全。
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