现货正版 一夫食堂书 幸福就是好好吃饭 新浪百万大咖 一夫食堂 谈吃文章 家常菜美食菜 美食生活书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 美食菜谱
• 家常菜
• 美食生活
• 幸福生活
• 饮食文化
• 一夫食堂
• 烹饪
• 菜谱
• 正版书籍
• 美食

店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550275485

商品编码：29544644814

丛书名： 一夫食堂

编辑推荐

半半拌面、蒜泥白肉 、照烧鸡翅、红酒小土豆……新浪百万大咖“一夫食堂”谈吃文章首都集结

1、“一夫食堂”在新浪微博上有120万的粉丝量，“装逼菜谱”更是受到无数美食达人、大号自动转发，传播度比较广。

2、一夫的写作语言比较独特：调侃人生百态来写菜谱，中间穿插一些做菜的窍门。好玩易懂又让忍俊不禁。

3、书中出现的菜系都是家常的菜，接地气，人人都可以做来吃，都喜欢吃。家常菜系才是幸福吃饭的秘密所在。

4、粉丝群内部认证，跟着一夫学做菜，基本是零失误，窍门非常的管用，实用性强。 

内容推荐

      本书是新浪微博百万大咖“一夫食堂”谈吃文章的收录总集。用直抵内心的文字，真实而感人的情感，记录了47种有故事、有态度的食物。向所有在热闹的城市中不爱吃饭的人传递一种正能量。不管再忙再累，愿你都能从一道精心准备的食物中，找到治愈自己的简单幸福。幸福就是好好吃饭。

作者简介

一夫

网络红人，美食达人。

在微博上以发表“装逼菜谱”而获得几千的转发和上万的点赞。“一夫食堂”现在不光是一个微博百万大号的名字，更是一种“好吃的”标签式的存在。

做饭里特别会讲故事的，讲故事中特别会做饭的。炫酷而温暖的语言风格更是让百万粉丝为之疯狂。跟着一夫学做菜，美味零失败。

目录

目录

002 序言

章 肉菜

008贵妃鸡翅

012黑椒牛肉丁

016红酒牛肉

020老干妈鸡块

026熘肉段

030水煮肉片

034干煸牛肉

038生姜鸡肉

044国庆炸鸡块

048照烧

056炸猪排

062孜然鸡胗

第二章 荤素搭配

068地三鲜 

074油豆角

078冬瓜两吃

084番茄炒蛋

088番茄鱼片

094宫保鸡丁

098酱茄子

102两款土豆丝

108麻婆豆腐

112奶油白菜汤

116日式肉炖土豆

120虎皮尖椒

124麻婆茄子

128青椒肉片（上浆大法）

134舌尖上的土豆烧排骨

140酸辣汤

144香蕉春卷

第三章 凉拌菜

150凉拌萝卜干 

154肉皮冻

158豆豆拌丁丁

162七款凉菜

178肉丝拌瓜丝

182酥鱼

186蒜泥白肉

第四章 主食

192半半拌面 

198炒饭

220煎饺

226牛筋饭

232日式咖喱饭

238三明治

242馄饨

252水饺

260中华饭

264蒜片芥末汁牛排饭

在线试读部分章节

序言

一般应该找个名人来写序，想了半天，都不如自己出名，还是算了，自己写吧，连人情都省了，呵呵。

2002年开始在BBS写菜谱，2004年开始在博客写菜谱，2010年又开始在微博写，算算已经14年了。没想到靠一点儿半吊子厨艺加耍一些嘴皮子能走到，还有人一直锲而不舍地找我写书。想来想去，不是自己多有才，而是坚持，不管什么坚持下去，必定会有出头的那。

当初写菜谱，纯粹是无聊，慢慢看的人多了、回复的多了就停不下来了。

刚到日本的时候，只能靠做一些基本的又脏又累的工作来维持生活，每天天不亮出门，天黑了才回家。那个时候虽然年轻，对未来有着美好的幻想，自认为自己不会平庸一辈子，但随着日复一日的劳作，渐渐觉得自己一无是处，看不到未来，看不到希望。每当这个时候，我都会去读菜谱下那一条条来自天南海北的留言。有人说：一夫，按你的菜谱做了，真的好好吃。

有人说：看了你的菜谱，次做饭，我妈吃完后出去到处夸我会做饭了。

有人说：谢谢你一夫，我虽然还在上学，没有厨房，但我把你的菜谱都记下来了，幻想着以后有自己的家，做给爱的人吃。

……

每到这个时候，心里就会突然涌出一股暖流，我不是个没有用的人，

我可以帮助别人，仅有的成就感就会转换成动力，越发不可收拾。

人不管做什么，总要有一种坚持的精神吧，不管遇到什么困难都别轻易放弃。我如果不坚持写菜谱就没有，如果磨铁的王聪女士不坚持不停地“骚扰”我，就不会有这本书，就跟做饭一样，哪怕不好吃，也要坚持做，为什么？

出去吃多贵呀。

这本书里的菜谱都是我在网上发过的，当时没想着出书，也不会拍照，所以照片不是很精美，但我保证都是很实实在在的方子，就像我这个人一样，长得虽然丑，但不骗人。

这本书里的菜谱都是我在网上发过的，其实你也不用花钱买这本书，在我的微博里搜搜都会找到。不过你看到这里好像已经晚了，呵呵，就别退了，自己网上搜来打印也挺费事的。

这本书的稿费我会捐出三分之一给那些需要的孤儿，三分之一给家人买点儿像样的礼物，剩下三分之一自己胡吃海塞好了。

感谢那些年那些留言

感谢那些年那些网友

感谢那些年成为我厨房试验品的家人

但我更感谢现在读这本书的你们谢谢

一夫

No.1贵妃鸡翅

鸡翅先用锅煎到两面发黄，这样一煎呀，鸡翅表皮变硬，将水分和养分都憋在里面出不来了，所以会好吃。

煎到两面发黄后，放入冰糖七八粒和葱、姜进去翻炒，炒到黏稠，就好像马上要煳了，淋料酒进去，家里如果没有料酒，老酒、绍兴酒、啤酒、红酒都可以，放了红酒就叫贵妃鸡翅了，呵呵。

然后放少许酱油翻炒几下后，加水进去，水也不要很多，没过鸡翅就可以，放香菇、笋片，其实只有鸡

翅也无所谓，做人不能太死板，做菜也不能太固执。

放盐、五香粉，盖上盖子小火烧到汤汁浓稠就可以了，如果汤汁还比较多，可以稍微勾芡。

我始终不明白，为什么叫贵妃鸡翅，后来突然理解了。

贵妃就是姬，贵妃爱喝酒，所以有贵妃醉酒。烧鸡翅放红酒，所以叫贵妃鸡翅，明白了吗？

No.2黑椒牛肉丁

黑椒是什么？不是黑色的青椒，是黑胡椒。反正如果你没有的话，白胡椒也行，红胡椒也行，黄胡椒也行，没胡椒不行。

牛肉选瘦肉，纯瘦肉，一丁点儿肥的都不要有，切小丁，大约1厘米见方，就是边长为1厘米的正方体，少1毫米炒出来肉老，多1毫米炒出来不熟，有条件的用游标卡尺。呵呵，不开玩笑了，必须1厘米说得有点儿装，反正就那么大，大点儿小点儿无所谓。

肉切好后，放酱油、料酒、胡椒粉拌均匀，有人会问这些调料放多少？少放点儿就可以，一般的肉会出水，如果不出水你就少加点儿水用手来回抓一抓，要温柔一些，像按摩一样，肉的纤维在你一松一弛的抓按中会吸收水分，所以做出来肉才会嫩。抓个三四分钟，静置30

分钟，基本上肉会把水分都吸收光，然后放干淀粉和1大勺油进去抓均匀，给肉上浆的这个步骤就完成了。

配料我用了四季豆和蘑菇，还有葱丁、蒜末。调料汁是：酱油2大勺、料酒3大勺、糖1大勺、盐一丁点儿（因为放了酱油，之前的牛肉也用酱油腌过了，所以盐不放都可以）、黑胡椒多量，这个多到什么程度，多到你可以接受的程度，把这些都放一个小碗里。

锅烧热，要冒烟那种，然后关火，倒凉油进去，把肉也扒拉进去，先不要动，看到肉边变白后，开火，用筷子温柔地把牛肉丁都扒拉散，扒拉到肉变色就下配料翻炒，配料七八成熟了，倒调料汁进去，再扒拉几下，如果汤汁不多，就不用勾芡，直接出锅，这个菜就好了。

调料汁里，酱油变成1大勺，蚝油加2大勺，就变成蚝油牛肉丁了。

调料汁里，放2大勺沙茶酱，就变成沙茶牛肉丁了。

调料汁里，不放酱油，放2大勺腐乳汁进去，就变成腐乳牛肉丁了。

在炒肉丁的时候，放1大勺四川郫县豆瓣酱，出锅前加一把油炸花生米，就变成宫保牛肉丁了。

在炒肉丁的时候，放1大勺湖南剁辣椒，就变成剁椒牛肉丁了。

No.3红酒牛肉

天冷了，到了吃肉的季节。为什么天冷了就要进补呢？因为穿上羽绒服看不到腰上的肉，呵呵。

前几天去参加朋友的婚礼，人尽散去，各桌都剩了不少红酒，我这人就看不惯这种风气，于是凑了三十多桌，终于倒满了一瓶，我们用这瓶红酒，做一道高逼格的菜：红酒炖牛肉。

（争取写菜谱不发火。）

牛肉是买的，真的。可以买牛腩，也可以买牛腱肉。

切块儿，大块儿吃着过瘾，也别太大，撒盐和胡椒粉拌匀腌20分钟，然后撒上干面粉拌匀。

是面粉，不是淀粉，不是生粉，不是米粉，也不是白粉。

啥？洗衣粉？你有病吗？

锅里放黄油，没有就算了，不强求。

啥？我给你买？我咋那么稀罕你呢？

放牛肉进去煎到两面焦黄，这就是为什么放面粉拌牛肉的原因，肉的外壳变硬，里面的肉汁不会流失，所以好吃。

煎好的牛肉倒了。

倒哪里？我说倒垃圾桶里你信吗？倒煮锅里呀！

锅里放红酒，大概跟牛肉的高度持平。

啥？公牛母牛？大牛小牛？我说的是跟锅里放的牛肉持平，谁说跟牛持平了？

如果你的锅密封好，就少放一些，如果不好，就多放一些，把蒸发掉的计算进去，放香叶。

刚才煎牛肉锅里的油别扔，也不用洗锅，继续煎洋葱和胡萝卜。

洋葱炒到变软发黄，和煎好的胡萝卜统统倒进牛肉锅里。盖上盖子煮大概一个小时，然后倒一瓶番茄沙司进去，这一瓶大概300克，番茄酱也可以，炒意面用的番茄汁也可以。不过要注意的是，番茄沙司是带味道的，含盐，番茄酱有可能不含盐。

尝尝味道，淡了放盐，咸了？不可能咸的。

敞开盖子小火再煮10分钟，变黏稠了，关火，放一点儿蜂蜜进去增加口感，就可以吃了。

暴躁是一种风格，哈哈，其实写菜谱心情还是很愉快的。枯燥的东西总是记不住，

不过笑得跟傻×似的也记不住。

你为什么突然不笑了？呵呵。

No.4老干妈鸡块

先去买一只小嫩鸡，剁块儿，剁得小一点儿，一是入味，二是好熟省煤气。

烧一锅水，水沸腾后，下入鸡块煮烫两三分钟，捞出来用清水洗干净备用。

其实鸡肉直接炒吃，直接宰杀的鸡还可以，像我买的这种冷冻的，还是建议先用沸水烫一下。

炒锅里放油，油热后放葱姜蒜炒香，然后下入鸡块煸炒，什么是煸炒呢？就是不放水先扒拉扒拉。

（你们家才是巴啦啦小魔仙呢……）

然后下入此菜的灵魂所在：老干妈。

老干妈的量视你中毒程度而定，平时不吃但也不抗拒的放1勺，有点儿喜欢但吃不吃都行的放1.5勺，每顿儿都要吃点儿有点儿离不开的放2勺，顿顿离不开老干妈的放3勺，八个人吃一只，买半只鸡的放整瓶，呵呵呵呵。

老干妈放进去后，小火继续扒拉，扒拉到油红，颜色上来，然后淋点儿料酒和酱油，放盐、糖、胡椒粉（黑的、白的无所谓，放了就比不放好吃），加水进去，水的量大概一老干妈玻璃瓶就可以。

盖上盖子中火炖到汤汁渐干就好啦。为了好看，出锅前我又放了一些青辣椒。

一定会有人问用的哪种老干妈。

个人建议用带豆豉的口味比较醇厚，用带花生米的口味比较清爽，用辣椒里面自带鸡肉的那种就不用买鸡了。

如果剩了怎么办？这么好吃的菜不会剩。但如果真的剩了，这个鸡块可以炒苦瓜、炒黄瓜、炒豆角、炒蒜薹、炒韭黄、炒空心菜。

如果再剩，把鸡块加入大量的水，放西红柿进去，涮烫材料当火锅吃。总之，一滴油都不要浪费掉。

个人口味比较重，经常被人鄙视。

吃重口味的菜有时候身体受不了，但精神上真的很治愈。重口味的菜有时候能给人一种满足感，缓解压力。有时候想想，世界很大，个人很小，社会很烦躁，自己很无力。

身无万贯无法去济贫，又无惊天武艺可以除暴，胸无点墨不能撰书立世，仅有的那点儿小坚持却又被社会、被公司、被现实消耗殆尽。

这个世界有太多的无奈，而我们能做的，不愧对自己的就是让自己吃点儿喜欢的，吃得好点儿。

……………………………………………………………………

《舌尖上的温暖：寻味人间烟火》 内容简介： 这是一本关于食物、关于生活、关于爱的书。它不是一本冰冷的菜谱，也不是一本枯燥的理论著作。它是一场充满温度的味蕾旅行，一段穿越寻常巷陌、品味人间至味的旅程。作者用细腻的笔触，勾勒出一幅幅生动的饮食画卷，将那些藏在寻常百姓家中的美味，那些承载着岁月痕迹的烹饪智慧，那些在餐桌上悄然滋长的亲情与友情，娓娓道来。 从清晨厨房里升腾的袅袅炊烟，到一家人围坐享用晚餐的温馨场景；从远在他乡游子对家常味道的深深眷恋，到老一辈传承下来的烹饪绝技；从时令食材在舌尖上的曼妙舞蹈，到一道道菜肴背后鲜为人知的故事……《舌尖上的温暖》试图捕捉并定格那些最真实、最触动人心的瞬间。 书中没有惊世骇俗的烹饪技巧，也没有名厨才能驾驭的复杂食材。它聚焦的是那些最朴素、最接地气的家常菜，那些用最寻常的调料，烹制出的最不平凡的味道。土豆炖牛肉的醇厚，红烧肉的软糯，清蒸鱼的鲜美，蔬菜汤的清爽……这些熟悉的味道，不仅仅是满足口腹之欲的食物，更是承载着我们童年回忆、家庭温暖、以及对美好生活向往的载体。 作者以一个热爱生活、善于观察的家的视角，带领读者走进厨房，走进那些充满人间烟火气的角落。你会听到锅碗瓢盆的碰撞声，闻到油盐酱醋的香气，感受到炉火的温度。你会了解，一道简单的青椒肉丝，背后可能凝聚着母亲无数次的尝试与调整；一份热气腾腾的饺子，蕴含着一家人团圆的期盼。 本书的魅力在于它的“真实”。它没有刻意去雕琢辞藻，也没有故作高深。作者用最朴素的语言，记录下最真挚的情感。无论是对食材的细致描摹，对烹饪过程的耐心讲解，还是对食物背后故事的娓娓道来，都透着一股子真诚。你会感觉，作者就像是你身边的一位老朋友，与你一同分享他对美食的理解，对生活的热爱。 《舌尖上的温暖》不仅仅是一本关于吃的书，它更是一本关于“好好吃饭”的书。它提醒我们，在快节奏的生活中，不要忽略了食物带来的慰藉，不要错过了与家人朋友共享美食的时光。好好吃饭，不仅仅是填饱肚子，更是滋养心灵，是与世界和解，与自己对话的方式。 书中的章节，如同一个个精致的切面，展现了丰富多彩的美食生活图景： “灶台边的故事” 篇章，将带领读者走进一个个充满生活气息的厨房。在这里，你可以看到最勤劳的身影，听到最朴实的对话，感受到最温暖的情感。作者将从一道道家常菜肴的制作过程中，挖掘出关于家庭、关于传承、关于爱的动人故事。比如，讲述一道看似简单的番茄炒蛋，如何成为家中长辈最拿手的菜肴，承载着多少代人的味蕾记忆；或者，分享一道滋补的鸡汤，如何在那不经意间，成为家人彼此关怀的温暖象征。这里的每一道菜，都不仅仅是食材的组合，更是情感的载体，是爱的流淌。 “舌尖上的时节” 部分，则以细腻的笔触，描绘了不同季节里，最适合品尝的美味。从春日里鲜嫩欲滴的野菜，到夏日里清爽解腻的瓜果；从秋季里丰收的稻谷与果实，到冬季里温暖滋补的炖菜。作者会详细介绍这些时令食材的特点，分享它们的最佳烹饪方式，并娓娓道来这些食材在人们生活中的意义。你将了解到，为什么在春天要吃韭菜，为什么在夏天要多喝汤，为什么到了秋天，人们会特别怀念那一口酥脆的烤红薯。这部分内容，将引导读者重新审视自然给予的馈赠，感受食物与自然的和谐韵律。 “记忆里的味道” 章节，是一次深情的味蕾回溯。作者将通过一道道充满年代感的菜肴，唤醒读者内心深处那些被遗忘的味觉记忆。可能是小时候奶奶做的红糖馒头，带着一丝淡淡的甜香；也可能是年轻时第一次尝试制作的红烧肉，虽然青涩，却充满了对未来的憧憬。这些菜肴，不仅仅是食物本身，更是连接过去与现在、童年与成年的桥梁。作者会深入探讨，为什么某些味道能够如此深刻地烙印在我们的记忆中，并成为我们情感的寄托。 “人间烟火，最抚凡人心” 这一板块，将超越简单的食物介绍，升华至对生活哲学与人生态度的探讨。作者会分享如何在一日三餐中，找到生活的乐趣与意义。如何通过用心烹饪，为自己和家人创造一个充满爱与温暖的用餐环境。如何从食物中汲取能量，以更积极、更平和的心态面对生活的挑战。这部分内容，将鼓励读者放慢脚步，感受生活中的点滴美好，学会珍惜眼前的一切。 “厨房里的智慧” 则是为热爱烹饪的读者提供的宝贵参考。作者不会提供过于复杂的食谱，而是聚焦于那些简单易学，却能做出美味佳肴的烹饪技巧与窍门。从如何挑选新鲜食材，到如何掌握火候，再到如何调配出恰到好处的味道，都将以清晰易懂的方式呈现。这些智慧，源于长年累月的实践与感悟，是真正能够帮助读者提升厨艺、享受烹饪乐趣的实用指导。 《舌尖上的温暖》以一种温和而充满力量的方式，鼓励我们重新审视“吃”这件日常小事。它告诉我们，吃饭不仅仅是生存的需要，更是生活艺术的体现。每一餐，每一次烹饪，都是一次与生活的美丽邂逅。当你翻开这本书，就如同走进了一个充满香气与温馨的家，那里有最真挚的情感，最动人的故事，以及，那些能抚慰一切的，人间烟火。 这本书，适合每一个热爱生活、懂得品味的人。它将带你走上一条寻找内心平静与生活幸福的道路，而这条道路，就从那一口温暖的食物开始。它是一份对美好生活的倡议，也是一份对平凡日子里不平凡之美的赞颂。在作者的笔下，食物不再是冰冷的物质，而是承载着爱、回忆、希望与温暖的载体。让我们一同走进《舌尖上的温暖》，感受那份属于家的味道，属于生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

最近我爱上了阅读一些关于美食的书籍，我总觉得，文字的力量能够将食物的味道和情感传递得淋漓尽致。当我看到《幸福就是好好吃饭》这本书时，我立刻被它的标题吸引住了。对我来说，吃饭本身就是一件幸福的事情，尤其是能够亲手为家人准备一顿丰盛的晚餐，看着他们满足的笑容，那种幸福感是任何物质都无法比拟的。这本书的作者，一夫食堂，听起来是一位在美食领域颇有建树的人。我特别好奇他对于“好好吃饭”有着怎样的诠释，以及他会分享哪些充满智慧的“谈吃文章”。我希望这本书能够带我进入一个充满烟火气的厨房，让我学习到更多关于家常菜的烹饪技巧，也让我能够从他的文字中感受到他对美食的热爱和对生活的积极态度。我期待这本书能够给我带来更多的灵感，让我在繁忙的生活中，也能找到那份属于自己的“好好吃饭”的幸福。

评分☆☆☆☆☆

我一直坚信，真正的幸福，往往就蕴藏在那些最平凡的生活细节里，而“好好吃饭”绝对是其中最重要的一环。最近在书店翻到一本叫做《幸福就是好好吃饭》的书，作者是一夫食堂。我之前在一些美食平台上看到过他分享的家常菜做法，总觉得特别接地气，而且做出来的菜肴，看起来就让人食欲大增。这本书的标题直接点明了我内心深处对美食的理解，让我毫不犹豫地把它带回了家。我特别期待书中能够分享一些他对于“吃”的独特感悟。我一直觉得，吃饭不仅仅是满足生理需求，更是一种文化，一种生活态度。尤其是在快节奏的现代社会，我们常常忽略了食物本身带来的乐趣，也忘记了和家人朋友一起围坐吃饭的温馨时光。我希望这本书能唤醒我对“吃”的重新认知，让我能够更加享受烹饪的过程，也更加珍惜每一顿饭。而且，书中提到的“家常菜”，更是我的心头好，我一直觉得，家常菜才能最真实地反映一个地方的饮食文化，最能触动人们内心深处的记忆。

评分☆☆☆☆☆

最近突然迷上了美食探店，尤其是那种藏匿在街头巷尾、充满烟火气的小馆子。总觉得，越是朴实无华的地方，越能藏着最地道的美味。朋友推荐了“一夫食堂”，说是最近新出的书，里面讲了很多关于家常菜的故事。我还没来得及细看，但光是书名就很有亲切感，“幸福就是好好吃饭”，这不就是我们很多人追求的生活状态吗？我一直觉得，做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种情感的寄托，是和家人朋友分享快乐的方式。我喜欢那些简单却又充满心意的菜肴，不需要多么复杂的烹饪技巧，只要用心去做，食材本身的味道就能得到最好的呈现。读到“新浪百万大咖”这个标签，也挺好奇的，不知道这位“一夫食堂”是何许人也，他的美食故事又会是怎样的精彩。我期待这本书能带给我更多关于美食的灵感，让我能够在家中也做出充满幸福感的家常菜。同时，我也很想了解一下，对于“吃”，他有着怎样独到的见解和感悟，希望能从中学习到一些与众不同的美食哲学。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对美食有着无限热情的普通食客，我总是乐于探索那些能够触动味蕾、温暖心灵的食谱和故事。“一夫食堂”这个名字，在美食圈子里似乎有着不小的影响力，尤其“新浪百万大咖”的头衔，更是引人注目。我对于这本书《幸福就是好好吃饭》充满了好奇。我总觉得，真正懂得“吃”的人，一定也懂得生活。他们能从一蔬一饭中品味出人生的百态，也能在烹饪的烟火气中感受到最真实的幸福。我希望这本书能够带我走进一夫食堂的厨房，去感受他对食材的敬畏，对烹饪的热爱，以及他对“家常菜”的情感。我期待书中不仅仅是食谱的罗列，更希望能够读到那些充满故事的篇章，了解他对于“吃”的理解，以及如何将这份对美食的热情融入到平凡的生活之中。毕竟，对我而言，吃饭不仅仅是为了生存，更是一种享受，一种与生活对话的方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一个人对于“吃”的态度，很大程度上反映了他对生活的态度。而“幸福就是好好吃饭”这个书名，恰恰触动了我内心深处对生活最简单也最纯粹的追求。我喜欢那些真正懂得生活的人，他们能在平凡的日子里找到不平凡的乐趣，而美食，无疑是其中最重要的一环。我之所以对“一夫食堂”这个名字感到好奇，是因为我觉得，一个能够被称之为“食堂”的人，一定有着深厚的家常菜功底，也一定懂得如何用食物来温暖人心。我期待在这本书中，能够看到他对于“吃”的深刻见解，那些“谈吃文章”，一定充满了智慧和烟火气。我希望通过这本书，能够学习到一些实用的家常菜烹饪技巧，更重要的是，能够从中汲取一些关于如何“好好吃饭”，如何享受生活的美好能量。我希望这不仅仅是一本食谱，更是一本能够启迪心灵，传递生活哲学的书籍。