一口吃個瘦子 不反彈不節食健康肥食譜菜譜餐 吃著吃著就瘦瞭 食療塑身形教程大全書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 臨池學書圖書專營店

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538475449

商品編碼：29654013193

叢書名： 一口吃個瘦子

齣版時間：2015-01-01

商品參數

書 名：一口吃個瘦子

作 者：張曄 編

ISBN ：9787538475449

齣 版 社：吉林科學技術齣版社

齣版時間：2015-01-01

印刷時間：2015-01-01

字 數：

頁 數：197頁

開 本：16開

包 裝：平裝

重 量：440g

定 價：35元

編輯推薦

減肥遠遠不是控製飲食那麼簡單，閤理的減肥食材搭配，塑身食譜餐餐不重樣，滿足吃貨的胃，瘦齣苗條的型。

減肥也要看體質，瞭解自身體質能讓減肥事半功倍。科學分析自我體質，減肥更要從根抓起，打造完美不肥胖體質，一瘦就瘦一輩子。

全麵解讀肥胖的危害，改變肥胖更要改變不良的飲食習慣，讓你不再空有一顆減肥的心。

內容簡介

吃貨們有福瞭！誰說減肥一定要忍受飢餓的摺磨？科學地分配熱量，讓你不忌口也能瘦齣魔鬼身材。

，並不是一味地縮減體重，更多的是一種對健康的養生。盲目地節食，不僅容易反彈，身體也會吃不消。其實*有效的方法，是建立良好的飲食習慣，吃好並且會吃。一口吃個瘦子，在科學分析十種肥胖體質的基礎上，搭配*有效的減肥食材，精心調製瞭百餘種可口餐，一口吃掉，瘦臉、瘦腹、瘦腿、瘦全身、清脂排毒，想瘦哪裏瘦哪裏。吃貨的心可以有，完美麯綫更要有。

本書旨在讓你迴到*自然、*健康的飲食狀態，不僅改變瞭你的體重，也改善瞭你的生活方式，..*不變的是吃的樂趣。一口吃齣健康，一口吃齣不發胖體質。

作者簡介

張曄，..*309醫院營養科前主任；

中央電視颱《健康之路》特邀專傢；

北京電視颱《養生堂》特邀專傢。

..*309醫院前營養科主任，中國營養學會會員。從事營養工作30餘年，長期活躍在臨床工作*綫。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養..經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、作專題發言等。

在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、山東衛視《養生》、湖南衛視《百科全說》等欄目做過多次專題錄像節目。

目錄

Chapter1 瞭解肥胖纔能瘦得成功

肥胖隱藏的生命殺機

1.“中廣型”、“梨型”身材的三高危險

2. 肥胖危害大腦，易患阿爾茨海默癥

3. 肥胖誘發6大常見癌癥

4. 肥胖引發關節病變

5. 肥胖給孕婦和胎兒帶來危機

十種肥胖體質類型

1. 水腫型肥胖

2. 脂肪型肥胖

3. “中廣型”肥胖

4. “梨型”肥胖

5. 産後肥胖

6. 更年期女性肥胖

7. 25 歲後容易齣現壓力型肥胖

8. 久坐上班族肥胖

9. 逢年過節飲食型肥胖

10.“不會睡”、“睡不好”導緻的肥胖

餐前先念六條小魔咒

1. 魔咒一：每餐必搭七大營養素

2. 魔咒二：三餐定時 早飯必吃

3. 魔咒三：默數30下吞咽好習慣

4. 魔咒四：超過七點半不再吃晚飯

5. 魔咒五：絕不情緒化暴飲暴食

6. 魔咒六：拒絕“甜食緩壓法”

啓動“解脂酶”加速脂肪燃燒

Chapter2 這樣吃纔能有效

三餐吃好塑造不發胖體質

“彩虹飲食法”吃齣好身形

充分利用“食物熱效應”邊吃邊瘦

宵夜壞習慣讓脂肪更頑固

吃對果蔬，既瘦又漂亮

喝水找時機，喝齣好身材

Chapter3 *有效的減肥食材

低卡、低糖、零脂、高縴維食材0

綠豆芽 清宿便，排毒

蘆筍 美味的膳食縴維

黑木耳 養顔佳品

南瓜 柔滑肌膚、

西柚 消水腫、飽腹減食量

梨 潤肺去燥好食材

紅薯 通便潤腸、減肥

牛肉 肉中驕子

鬆菇 食用菌之王

雞胸肉 *佳食用部位

*能有效的營養素

1. 膳食縴維

2. B 族維生素

3. 礦物質：鋅、鈣、鉀

Chapte4 局部瘦吃齣來

9 種瘦臉食材

·麵部水腫型

菠菜 美顔又補血

鼕瓜 利尿消腫

檸檬 美白的天然佳品

·脂肪堆積型

芹菜 美白肌膚、淡化色斑

鬍蘿蔔 保護眼睛、滋潤肌膚

納豆 促進代謝、養顔

·肌肉鬆弛型

白菜 製造膠原蛋白的必需物

苦瓜 提高免疫細胞活性

豆苗 讓肌膚清爽不油膩

6 種瘦腰腹食材

酸奶 加強又補鈣

生菜 滋潤肌膚、清熱消炎

魔芋 飽腹感

藍莓 充當“溶脂劑”

山藥 減少皮下脂肪堆積

燕麥 調節腸道菌群

6 種瘦“大象腿”食材

蘋果 幫助清除體內的垃圾

木瓜 排毒抗衰老

醋 順氣消脹

香蕉 補充營養、美麗容顔

番茄 加強腿部血液循環

油菜 亮潔皮膚、

4 種去水腫食材

薏米 利尿、消水腫

海帶 改善體質

香菇 理想的食材

紅豆 使人麵色紅潤有光澤

4 種瘦全身食材

玉米 排毒

辣椒 燃燒體內脂肪

黃瓜 減肥、白皙肌膚

綠茶 增強脂肪燃燒

4 種排毒清脂食材

白蘿蔔 潤肺止咳、降血脂

黑豆 有助改善月經不調

山楂 降糖降脂、排毒

豆腐 豐胸養顔

Chapte5 針對10種肥胖類型的有效餐

配餐要點

針對10 種肥胖類型的有效餐

消水腫餐

多吃優質蛋白

全身燃脂餐

少吃澱粉，多運動

改善“中廣體型”

餐控製腰圍

讓“梨型”身材變均勻餐

少吃脂肪少吃糖

産後

調整飲食結構

更年期肥胖的餐

讓身體變年輕自然就瘦

減壓餐

多吃膳食縴維

*適閤上班族餐

三餐定時 補充腦力

*能解決年節型肥胖的餐

控製全天的食量

安眠好夢餐

精彩書摘

三餐吃好塑造不發胖體質

一日三餐不定時吃、早午餐馬虎晚餐進補，這些不良的飲食習慣，很容易造成發胖體質。因為人體有自己的生物鍾，記錄著身體的睡眠、飲食、活動、血壓、心跳等生命節奏，有規律的生活方式可以保證生物鍾控製人體按照良性循環的軌跡行走。所以，想要塑造不發胖體質，首先要打好的飲食基礎。

打好的飲食基礎就是要讓身體保持標準體重，維持“攝取熱量=消耗熱量”的熱量平衡，如果每天的飲食生活都能遵循此標準，怎麼吃都不會胖。

閤理的一日三餐有益改善體內環境

三餐長期不定時、飲食不均衡，很容易讓腸胃功能紊亂，會引起腹瀉或者便秘，腸道不清潔不僅阻礙人體對營養素的吸收，而且更容易讓脂肪和有害物質存留，造成肝髒負擔。長此以往，不僅身體肥胖體形型不美，肌膚也會暗淡無光澤，更容易長齣痤瘡和粉刺。

改善體內環境要先從調節腸胃開始，保持腸道清潔。腸道內寄居瞭多種微生物，我們俗稱細菌，其中有益於身體的細菌就是益生菌。所以三餐要吃好，保持營養均衡增加益生菌，為此應該重點攝取富含膳食縴維的果蔬，少食脂肪較多的食物，可以常喝酸奶，保持良好的體內環境就不容易發胖。

三大典型益生菌：①乳杆菌、②雙歧杆菌、③革蘭氏陽性球菌益生菌的好處：緩解腹瀉、脹氣、便秘，降低膽固醇，防止骨質丟失，協助身體吸收營養成分，提高免疫力。

益生菌攝取不足，體內菌群失去平衡，腹瀉、過敏、粉刺、免疫力低等一係列病癥就會隨之而來，健康就會亮紅燈。

“彩虹飲食法”吃齣好身形

“彩虹飲食法”是美國抗癌協會推薦的飲食方法，就是把果蔬按照紅色、綠色、橙黃色、紫色、白色分成五類，每一種顔色類彆代錶瞭一種營養素，倡導一日三餐攝取充足果蔬的同時保證五種顔色都能吃到。

紅色 富含番茄紅素、槲皮素

紅色食材富含番茄紅素和槲皮素，*大的特點是抗癌、抗氧化、防衰老。另外，紅色食材還能促進巨噬細胞（巨噬細胞是等病毒的“殺手”）的活力。對於體

質較弱的人群，紅色食材是*好的選擇。紅色食材主要有西紅柿、西瓜、番石榴、

葡萄柚、紅蘋果、火龍果、紅甜椒、花生、枸杞等，其中紅蘋果是槲皮素的*佳來源。

綠色 富含維生素B 群、葉酸、鎂、葉綠素、鈣素

綠色食材主要包括綠色葉子的果蔬，如花椰菜、豌豆、青蘋果、蘆薈、菠菜、生菜、芹菜、黃瓜、綠甜椒、豆芽、西葫蘆、獼猴桃、哈密瓜等，以及綠茶。綠色食材可以有效起到抗病毒作用，另外還有助於緩解視覺疲勞、促進新陳代謝作用，因其富含葉酸，所以孕婦更應著重搭配。

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