欧叶教你阳台种菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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盛楠 著

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• 阳台种菜
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 有机蔬菜
• 亲子种植
• 园艺
• 种植技巧
• 阳台花园
• 新手入门
• 都市农业

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111432876

商品编码：29692048671

包装：平装

出版时间：2013-09-01

基本信息

书名:欧叶教你阳台种菜

定价：39.80元

售价：27.1元,便宜12.7元,折扣68

作者:盛楠

出版社：机械工业出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787111432876

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.281kg

编辑推荐

内容提要

《欧叶教你阳台种菜》介绍了当下流行的阳台种菜的相关知识。通过小欧、小叶手把手的操作，从选种开始到收获成果，将所经历的所有问题和喜悦展示的淋漓尽致，带给读者点滴生活的好心情。
　　《欧叶教你阳台种菜》精心挑选了叶类蔬菜、根类蔬菜和果实类蔬菜的详细种植案例，包括种菜的常备知识，如：选土、浇水、施肥、除虫，并配以温馨的种菜小贴士。全书手绘图均为原创，幽默、生动又实用。《欧叶教你阳台种菜》适合种菜的爱好者、正在装修阳台的读者和初级菜友。

目录

PART1种菜前需要知道的点点点
1.蔬菜种植难易度排行榜
2.菜盆！菜盆！！
3.种菜的工具们
4.“时”令蔬菜好吃
5.欧叶的美阳台

PART2种菜常备知识
1.选土、装土
2.选肥料
3.什么时候浇水
4.消灭你，虫子！
5.在一起，在一起！（各类蔬菜的混作）

PART3欧叶种菜之叶类蔬菜
1.茼蒿
2.苦菊
3.长茎西兰花
4.罗勒
5.芝麻菜

37PART4欧叶种菜之根菜类蔬菜
1.胡萝卜
2.小萝卜
3.生姜
4.马铃薯

PART5欧叶种菜之果实类蔬菜
1.西红柿
2.黄瓜
3.小南瓜
……

作者介绍

文摘

序言

《阳台上的绿色革命：从零开始打造你的城市农场》 在钢筋水泥的都市丛林中，是否渴望一抹鲜活的绿意？是否梦想亲手采摘到餐桌上的新鲜蔬菜？《阳台上的绿色革命》将为你打开一扇通往室内农场的大门，让你在有限的空间里，也能体验到耕耘的乐趣，收获健康的美味。 本书并非仅仅是一本指导手册，它更像是一位经验丰富的农夫，一位热情的邻居，与你一同探索阳台种菜的无限可能。我们深知，对于许多初学者来说，种菜可能显得神秘而遥远，担心技术门槛高，担心付出得不到回报。这本书的目的，就是打消你的顾虑，让你明白，阳台种菜，远比你想象的要简单、有趣、收获满满。 第一部分：种菜前的准备——打下坚实的基础 在踏上种菜之旅前，充分的准备是成功的关键。《阳台上的绿色革命》将从最基础的环节入手，为你层层剖析： 认识你的阳台： 你的阳台是南向、北向还是东西向？它能接受多少小时的阳光照射？风力如何？这些看似不起眼的细节，都将直接影响你选择的蔬菜种类以及种植方式。我们将教你如何观察和评估你的阳台环境，如同为你的“城市农场”选择最佳的风水宝地。 选择合适的容器： 花盆、种植箱、泡沫箱、甚至旧的塑料瓶，只要稍加改造，都能成为蔬菜的安乐窝。本书将详细介绍各种容器的优缺点，材质选择，以及如何根据不同蔬菜的需求进行选择和准备。你将学会如何为你的植物打造一个既美观又实用的家。 土壤的奥秘： 土壤是植物生命的摇篮。本书将深入浅出地讲解土壤的构成，有机肥、无机肥的作用，以及如何配制出适合不同蔬菜生长的营养土。你将不再仅仅满足于购买现成的土壤，而是能根据自己的需要，调配出“定制版”的肥沃土壤，让你的蔬菜“吃”得好，长得壮。 工具的选择与使用： 一套简单实用的工具，能让你的种菜过程事半功倍。从小巧的铲子、耙子，到洒水壶、修枝剪，我们将为你列出必备的工具清单，并指导你如何正确使用它们，让你在劳作中感受到便捷与效率。 第二部分：新手入门——精选易种蔬菜指南 对于初次尝试阳台种菜的朋友，选择容易打理且回报率高的蔬菜至关重要。《阳台上的绿色革命》为你精选了一系列适合新手入门的蔬菜，并提供详尽的种植指南： 鲜嫩的叶菜： 生菜、菠菜、小白菜、芝麻菜……这些生长周期短，对光照要求不高的叶菜，是阳台种菜的明星。我们将详细讲解它们的播种、移栽、日常养护以及采收技巧，让你轻松收获一份份清爽的绿色。 香气四溢的香草： 薄荷、罗勒、迷迭香、欧芹……这些不仅能为你的菜肴增添风味，还能为你的阳台带来宜人的香气。本书将介绍它们的生长习性，繁殖方法，以及如何在日常生活中充分利用它们，让你的阳台充满生活情趣。 迷你果蔬的乐趣： 小番茄、辣椒、黄瓜、茄子……你可能觉得果蔬种植难度较大，但本书将告诉你，在阳台上种植小型品种的果蔬，也并非难事。我们将重点讲解授粉、搭架、病虫害防治等关键环节，让你也能品尝到亲手种出的“迷你”果实。 特色根茎类蔬菜： 萝卜、小土豆、胡萝卜……虽然需要更深的容器，但成功种植根茎类蔬菜带来的成就感也是巨大的。本书将为你揭示如何为它们提供足够的生长空间和养分，让你体验挖出新鲜根茎的惊喜。 第三部分：科学养护——让你的蔬菜茁壮成长 蔬菜的生长离不开精心的照料。《阳台上的绿色革命》将带领你深入了解蔬菜生长的每一个阶段，掌握科学的养护技巧： 浇水： 浇水是门大学问。本书将讲解如何判断土壤湿度，根据蔬菜种类和生长阶段调整浇水量，以及最佳的浇水时间和方式，避免“旱死”或“涝死”的悲剧。 施肥： 均衡的营养是蔬菜健康生长的保障。我们将介绍各种有机肥和无机肥的使用方法，讲解如何根据蔬菜的生长需求进行追肥，以及避免过度施肥带来的危害。 光照管理： 充分利用阳光，是阳台种菜的关键。本书将指导你如何根据蔬菜的耐阴性，合理安排它们的种植位置，甚至在光照不足的情况下，探索使用植物补光灯的可能性。 病虫害防治： 面对突如其来的病虫害，你将不再束手无策。本书将介绍常见的阳台蔬菜病虫害，并重点讲解使用天然、环保的方法进行防治，如物理隔离、生物防治以及自制驱虫剂等，让你远离化学农药的困扰。 修剪与整枝： 合理的修剪不仅能促进蔬菜生长，还能优化通风和采光。我们将为你展示不同蔬菜的修剪技巧，让你的蔬菜株形优美，产量更高。 第四部分：收获与创新——品味丰收的喜悦 种菜的最终目的，是为了收获新鲜、健康的食材。《阳台上的绿色革命》将引导你走向丰收的季节，并在此基础上，鼓励你进行更多的创新： 最佳采收时机： 如何判断蔬菜的最佳采收时间？过早采摘会影响口感，过晚则可能错过最佳风味。本书将为你提供详细的采收指南，让你不错过每一份美味。 采收后的处理： 采摘下来的蔬菜如何保存？本书将分享一些简单的保鲜技巧，让你能够品尝到更长时间的新鲜。 餐桌上的创意： 亲手种出的蔬菜，如何烹饪才能最大程度地展现其风味？本书将提供一些简单易学的食谱，将你的阳台农产品转化为餐桌上的佳肴，让你在享受美食的同时，感受到成就感。 种菜的乐趣延续： 随着经验的积累，你将不仅仅满足于基础的种植。本书将鼓励你尝试更多有趣的种植方式，如水培、无土栽培，甚至尝试种植一些不寻常的蔬菜，让你的阳台成为一个充满惊喜的绿色实验室。 《阳台上的绿色革命》是一本充满温度的书，它所传递的，不仅仅是种植的知识，更是一种健康的生活态度，一种回归自然的渴望。无论你是怀揣着对美食的热爱，还是希望为生活增添一抹绿色，这本书都将是你最忠实的伙伴，陪伴你开启一段充满惊喜的阳台种菜之旅。在这里，你将发现，即使在最繁忙的都市，也能拥有一片属于自己的绿色天地，收获属于自己的健康与快乐。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“阳台种菜”这件事的理解非常片面，总觉得就是在花盆里随便撒点种子，然后等着长就行了。结果可想而知，要么就是长得稀稀拉拉，要么就是根本长不大。买《欧叶教你阳台种菜》这本书，纯粹是抱着试一试的心态，没想到打开了新世界的大门。这本书不仅仅是告诉你“种什么”，更重要的是告诉你“怎么种”。它从最基础的土壤准备开始，就讲得非常细致，什么样的土壤适合什么样的植物，如何自己配制营养土，以及为什么要注意土壤的透气性和排水性。我之前随便抓把土就用，现在才知道，土壤是植物的根基，就像人的骨骼一样重要。然后是关于植物的选择，欧叶老师会根据不同季节、不同光照条件的阳台，推荐最适合种植的蔬菜，这一点非常实用。我以前都是随心所欲地买种子，结果种下去才发现，根本不适合我的阳台环境。书中还会详细介绍每种蔬菜的生长习性，比如它们喜欢什么样的温度，需要多少水分，以及什么时候需要施肥。这些信息对于我这个新手来说，简直是救命稻草。最让我惊喜的是，书中还讲到了如何利用阳台空间，比如如何利用垂直空间种植，如何选择合适的容器，甚至还提到了如何利用旧物来制作花盆，非常有创意又省钱。看完这本书，我感觉自己不再是瞎猫碰死耗子，而是真正掌握了科学的阳台种菜方法，期待我的阳台早日变成小菜园！

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对生活充满热爱的人，但说实话，动手能力一直不强，尤其是涉及到植物方面，我总觉得自己是“植物杀手”。家里买的绿植，没过多久都奄奄一息。看到《欧叶教你阳台种菜》这本书，我脑子里冒出的第一个想法就是：“这书是不是真的能让我这个‘杀手’也能种出点东西来？” 打开书，第一个吸引我的就是它的排版和设计，一点都不像那种枯燥的教科书，图文并茂，色彩鲜艳，看起来就很舒服。然后就是欧叶老师的文字，非常接地气，一点也没有高高在上的感觉，就像一个资深菜友在分享她的经验。她会用非常浅显易懂的语言，解释一些看似复杂的园艺知识。比如，她会讲到不同蔬菜对光照的需求，不是简单地说“需要阳光”，而是会具体分析“朝南的阳台适合种什么”，以及“如果你的阳台光照不足，可以考虑种哪些”。这种细致入微的指导，真的让我这种完全没有概念的人，一下子就找到了方向。而且，书中还非常细致地讲了关于育苗的技巧，我以前种菜，要么是直接买苗，要么就是种子撒下去，结果发芽率不高，长出来的苗也很弱。这本书里，欧叶老师把育苗的每一个步骤都讲得清清楚楚，包括如何选择种子，如何催芽，如何提供适宜的温度和湿度，甚至还讲了如何判断苗是否健壮。我按照她的方法试了试，发芽率真的高了很多，而且苗也比以前壮实多了。这本书真的是一本非常适合新手入门的指导手册，它不仅教会你“种什么”，更重要的是教会你“怎么种”，让你从一个“植物杀手”变成一个合格的“阳台农夫”。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对“吃”这件事比较讲究的人，总觉得外面买的蔬菜，总有点不放心。所以，当我在网上看到《欧叶教你阳台种菜》这本书的时候，就眼前一亮。我之前也尝试过在阳台上种点东西，但总是半途而废，要么就是长得不好，要么就是被虫子吃光了。这本书最让我觉得惊喜的地方在于，它不仅仅告诉你“种什么”，更重要的是告诉你“怎么种”。欧叶老师的讲解非常细致，从最基础的土壤准备开始，就讲得特别明白。她会告诉你为什么需要疏松透气的土壤，为什么要注意土壤的肥力，甚至还教你如何根据不同的蔬菜来调整土壤的配方。我以前都是随便抓一把土就用，现在才知道，原来土壤是植物的“家”，而这个家需要精心打造。然后是关于植物的选择，书中会根据不同的季节和阳台环境，推荐最适合种植的蔬菜，而且每种蔬菜都有详细的种植说明。这一点非常重要，我以前都是凭着自己的喜好乱买种子，结果很多都不适合我的阳台环境，种了也长不好。最让我印象深刻的是关于病虫害防治的部分。我之前对病虫害很头疼，看到虫子就觉得很烦，也不知道怎么处理。这本书里，欧叶老师提供了很多温和有效的防治方法，比如利用一些天然的植物提取液，或者物理隔离的方法，这些方法不仅安全环保，而且真的有效。我按照书中的方法尝试了一下，效果非常好，我的小菜苗再也没有被虫子光顾了。这本书真的让我从一个“阳台种菜小白”变成了一个小小的“阳台农夫”，每天看着自己种的蔬菜一点点长大，心里充满了成就感。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都觉得“阳台种菜”这四个字，离我这样的都市上班族有点远，总觉得需要很专业的知识和大量的时间精力。直到我意外发现了《欧叶教你阳台种菜》这本书，我才发现，原来这扇大门，我可以轻松推开。这本书最吸引我的地方，在于它强大的实用性和极其友好的指导方式。欧叶老师并没有把我当成一个完全的门外汉，而是像一位耐心而细致的导师，一步一步地引领我进入阳台种菜的奇妙世界。她从最基础的土壤选择说起，不是简单地告诉你“用花盆土”，而是深入浅出地解释了土壤的成分、透气性、排水性的重要性，甚至还分享了如何自己动手配制出适合不同蔬菜的营养土。这一点对我来说，简直是拨云见日。我以前种菜，总是感觉根部容易腐烂，现在才明白，原来是土壤的问题。书中对蔬菜品种的选择也给了非常专业的建议，她会根据阳台朝向、光照时长等具体情况，推荐最适合种植的蔬菜，并且详细介绍了每种蔬菜的生长习性、所需水分和养分。我之前总是盲目跟风，结果种出来的东西总是不尽如人意，现在我有了明确的方向。最让我惊喜的是，书中对于病虫害的防治，提供了一系列温和且环保的方法，让我彻底告别了对化学农药的担忧。看着自己亲手种下的种子，一点点发芽、长大，最后收获到新鲜的蔬菜，那种成就感和幸福感，是任何事情都无法比拟的。《欧叶教你阳台种菜》这本书，真的让我体验到了“从种子到餐桌”的乐趣，也为我的生活增添了一抹绿意和健康的色彩。

评分☆☆☆☆☆

我是一个朝九晚五的上班族，平时工作很忙，但内心一直渴望能拥有一片属于自己的小菜园。看到《欧叶教你阳台种菜》这本书，感觉就像是为我量身定做的。我一直以为阳台种菜需要花费大量的时间和精力，而且需要很专业的知识，但我错了。欧叶老师用非常生动有趣的语言，把复杂的阳台种菜过程分解成了一个个简单易行的步骤。她不仅仅告诉你“种什么”，更重要的是告诉你“怎么种”，而且是从零开始，非常适合我这种完全没有经验的新手。书中对土壤的讲解尤其让我印象深刻。我之前一直以为随便拿点泥土就可以种菜，看了这本书才知道，原来土壤的透气性、排水性和肥力是如此重要。欧叶老师还分享了如何自己配制营养土的方法，非常实用。然后是关于植物的选择，她会根据不同的季节和阳台环境，推荐最适合种植的蔬菜，并且详细介绍了每种蔬菜的生长习性。我以前都是凭着感觉瞎种，结果总是收不到什么东西，看了这本书才知道，原来不同的蔬菜有不同的“脾气”，需要不同的对待。最让我惊喜的是，书中还讲到了如何处理阳台上的光照问题。我的阳台光照不是很充足，我一直以为这就不适合种菜了，结果欧叶老师告诉我，即使光照不足，也有很多蔬菜可以种植，并且给出了具体的建议。这让我重新燃起了希望。总的来说，这本书就像一本阳台种菜的“葵花宝典”，涵盖了从选址、选种、育苗、日常管理到病虫害防治的方方面面，而且都是以一种非常容易理解的方式呈现，让我这个新手也能轻松上手，并且真的看到了成果。

评分☆☆☆☆☆

我一直梦想着能吃上自己种的新鲜蔬菜，但现实却是，我的阳台虽然有阳光，但每次尝试都以失败告终。要么是买来的种子发芽率不高，要么是好不容易长出来一点，就招惹来各种虫子，最后只能看着那些可怜的小苗枯萎。这次偶然的机会接触到《欧叶教你阳台种菜》这本书，简直是我的救星。这本书的魅力在于它的实用性和系统性。欧叶老师不仅讲解了如何选择适合阳台种植的蔬菜，还深入剖析了每种蔬菜的生长周期、对水分、光照、养分的需求，甚至连不同生长阶段可能遇到的问题都提前做了预判和指导。我印象最深的是关于病虫害防治的部分。以前我一看到虫子就束手无策，要么就是胡乱喷洒农药，结果对植物和自己的健康都造成了隐患。这本书里，欧叶老师详细介绍了各种常见病虫害的识别方法，以及各种温和有效的防治措施，比如利用一些天然的植物提取液，或者物理隔离的方法，这些方法不仅安全环保，而且非常有效。她还强调了“预防胜于治疗”的理念，教我们如何通过合理的通风、浇水和施肥，来增强植物自身的抵抗力。这种循序渐进、科学指导的方法，让我对阳台种菜这件事充满了信心。我开始按照书中的建议，从简单的叶菜开始尝试，比如生菜、小油菜，结果出乎意料地好。现在，我的阳台上已经有了小小的丰收，这种成就感是任何其他事情都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，吃自己种的蔬菜，有一种特别的安心感。但说实话，我这人的动手能力确实不强，之前尝试过几次，都是以失败告终。要么是种子发芽率低，要么就是长出来一点就被虫子吃光了，最后只能看着那些可怜的小苗枯萎。所以，当我看到《欧叶教你阳台种菜》这本书的时候，我抱着半信半疑的态度买了回来。这本书的优点真的太多了，首先就是它的语言风格，非常亲切，一点也不像那种枯燥的教科书，欧叶老师就像一位经验丰富的朋友，手把手地教你如何入门。她会用非常浅显易懂的语言，解释一些看似复杂的园艺知识。比如，她会讲到不同蔬菜对光照的需求，不是简单地说“需要阳光”，而是会具体分析“朝南的阳台适合种什么”，以及“如果你的阳台光照不足，可以考虑种哪些”。这种细致入微的指导，真的让我这种完全没有概念的人，一下子就找到了方向。而且，书中还非常细致地讲了关于育苗的技巧，我以前种菜，要么是直接买苗，要么就是种子撒下去，结果发芽率不高，长出来的苗也很弱。这本书里，欧叶老师把育苗的每一个步骤都讲得清清楚楚，包括如何选择种子，如何催芽，如何提供适宜的温度和湿度，甚至还讲了如何判断苗是否健壮。我按照她的方法试了试，发芽率真的高了很多，而且苗也比以前壮实多了。这本书真的是一本非常适合新手入门的指导手册，它不仅教会你“种什么”，更重要的是教会你“怎么种”，让你从一个“植物杀手”变成一个合格的“阳台农夫”。

评分☆☆☆☆☆

作为一个从小在农村长大的人，我对蔬菜的生长并不陌生，但城市里的阳台种菜，又是另一番景象。我之前也尝试过在自家的小阳台上种点青菜，但总觉得不如老家地里的长得好，而且经常会遇到一些新的问题，比如不通风，光照不足，还有一些我叫不上名字的虫子。偶然的机会，我发现了《欧叶教你阳台种菜》这本书，翻开之后，我才意识到，原来阳台种菜也有一套科学的体系。欧叶老师的讲解非常深入浅出，她不仅仅是在教你如何种植，更是在告诉你为什么这么做。比如，她会详细解释为什么土壤的透气性很重要，为什么不同的蔬菜需要不同的肥料，以及如何根据阳台的光照情况来选择合适的植物。这一点对我来说非常受用，因为我之前对这些概念都比较模糊。书中还提到了很多关于容器选择的技巧，以及如何利用有限的阳台空间来最大化种植面积，比如垂直种植和搭架子的方法。这些都是我在农村生活时很少接触到的，但在城市阳台种植中却非常实用。而且，这本书对于病虫害的防治也非常有见地，她提供的很多方法都是基于天然和环保的理念，而不是简单地依赖化学农药。我按照书中的建议，尝试了几种方法，效果出奇地好，我的小菜园不仅长势喜人，而且也没有受到病虫害的侵扰。这本书让我对阳台种菜有了更深的理解，也让我重新找回了那种从土地里收获的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我之前在阳台上捣鼓过几次，总是各种问题，不是虫子咬得厉害，就是叶子黄了，要么就是压根就不长。试过好几种网上搜来的方法，但总觉得零散，不够系统，而且很多教程讲得太理论，一点都不接地气。看到《欧叶教你阳台种菜》这本书的时候，说实话，一开始也没抱太大希望，毕竟“种菜”这种事，总觉得应该有点天赋才行。但翻了几页之后，我惊喜地发现，这本书的语言真的太友好了！不像那些枯燥的农业报告，欧叶老师的讲解就像邻家大妈在跟你聊天一样，非常亲切，而且她会考虑到我们这些新手可能遇到的各种“小白”问题。比如，她会非常详细地讲明为什么某种植物适合在阳台种植，需要什么样的土壤，多久浇一次水，甚至连什么时候该施肥、施什么肥，都讲得清清楚楚，配上图文并茂的讲解，真的比我之前看过的任何资料都管用。我印象最深的是关于阳台光照的问题，我一直以为只要有太阳就行，结果欧叶老师解释得非常细致，哪些蔬菜需要全日照，哪些半阴环境也能活，甚至还讲了如何根据阳台朝向来选择合适的蔬菜。这一点真的太关键了，解决了困扰我很久的一个大难题。而且，她还会讲到一些常见的病虫害防治，不是那种一上来就让你用农药的方法，而是先从物理方法和生物防治入手，教你如何观察，如何预防，如何在初期就处理，这些细节真的能让人少走很多弯路。看完这本书，我感觉自己真的有信心多了，不再是凭感觉乱来，而是有章可循，有理有据。

评分☆☆☆☆☆

之前一直觉得阳台种菜是件很遥远的事情，觉得需要专业的知识和技能，我这种门外汉根本玩不转。直到我读了《欧叶教你阳台种菜》这本书，才发现原来阳台种菜可以这么简单有趣。这本书的语言风格非常亲切，欧叶老师就像一位经验丰富的朋友，手把手地教你如何入门。她不会上来就用那些复杂的专业术语，而是从最基础的常识讲起，比如如何选择合适的土壤，为什么土壤的透气性很重要，以及如何判断土壤是否湿润。我之前一直对土壤的认知很模糊，只知道是“土”，看了这本书才知道，原来土壤的配制和管理是如此重要。然后是关于植物的选择，书中根据不同的季节和阳台环境，推荐了各种适合种植的蔬菜，而且每种蔬菜都有详细的种植说明，包括播种时间、生长周期、采收方法等等。我以前都是凭感觉瞎种，结果总是收不到什么东西，看了这本书才知道，原来不同的蔬菜有不同的“脾气”，需要不同的对待。最让我惊喜的是，书中还讲到了如何处理阳台上的光照问题。我的阳台光照不是很充足，我一直以为这就不适合种菜了，结果欧叶老师告诉我，即使光照不足，也有很多蔬菜可以种植，并且给出了具体的建议。这让我重新燃起了希望。总的来说，这本书就像一本阳台种菜的“百科全书”，涵盖了从选址、选种、育苗、日常管理到病虫害防治的方方面面，而且都是以一种非常容易理解的方式呈现，让我这个新手也能轻松上手，并且真的看到了成果。