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出版社： 南京出版社 ， 南京出版传媒集团
ISBN：9787553305363
商品编码：29729542945
包装：其他
出版时间：2014-05-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 秦淮(夫子庙)传统风味小吃制作技艺 | 作者 | 徐宁 |
| 定价 | 50.00元 | 出版社 | 南京出版社，南京出版传媒集团 |
| ISBN | 9787553305363 | 出版日期 | 2014-05-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 其他 |
| 开本 | 商品重量 | 0.4Kg | |
| 内容简介 | |
| 以南京省级 “非遗”项目秦淮（夫子庙）传统风味小吃制作技艺为题材，中英文对照，采用中国传统经折装，成品宽13厘米，高28.5厘米，拉开长1.5米，正面以叙述文字为主，配以精美照片，简要介绍该项目的悠久历史、精妙工艺、丰赡内涵和美好未来四大内容；反面是表现主题的手绘画卷，立于桌面如小型屏风，十分精美生动。 |
| 作者简介 | |
| 主编为南京市委宣传部部长徐宁，编委为南京市文化局、南京非遗保护中心、南京非遗各项目保护单位的专家、学者，在各领域具备丰富的研究成果和实践经验，著有相关著作多部。 |
| 目录 | |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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