果树无公害优质丰产栽培新技术 9787518932580 王尚堃,耿满,王坤宇-RT pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王尚堃，耿满，王坤宇 著

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• 果树栽培
• 无公害栽培
• 优质丰产
• 农业技术
• 园艺
• 果树管理
• 种植技术
• 王尚堃
• 耿满
• 王坤宇

店铺： 万卷轩图书专营店

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787518932580

商品编码：29733280330

包装：平装

出版时间：2017-11-01

基本信息

书名：果树无公害优质丰产栽培新技术

定价：168.00元

作者：王尚堃,耿满,王坤宇

出版社：科学技术文献出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：9787518932580

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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无

内容提要

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本书内容分为基础篇、技能篇和实践篇。基础篇介绍了果树栽培的基础知识。包括果树栽培相关的基本概念，果树栽培的意义，果树生产的特点，世界果树生产发展趋势，我国果树栽培现状和果树产业存在的问题，产生问题的原因，相应的对策；果树的分类、区划、树种识别和树体结构，详细介绍了果树的生命周期，年龄时期，果树主要器官的生长发育规律和果树生长发育的协调。果树主要器官的发育规律，介绍了近年来的研究成果金光杏梅果实生长发育规律。技能篇介绍了果树栽培五大基本技能：育苗、建园、土肥水管理、花果管理和整形修剪。实践篇较为具体地介绍了果树无公害优质丰产栽培新技术，注重提高果品质量，把握住关键技术，掌握住技术规程，具备果园周年生产管理能力。

本书在编写过程中，重点参考了《北方果树露地无公害生产技术大全》（王尚堃，蔡明臻，晏芳主编，2014）、《果树生产技术（北方本）》（尚晓峰主编，2014）、《果树栽培学各论》（张国海，张传来主编，2008）、《果树生产技术（北方本）》（马骏，蒋锦标主编，2006）、《果树栽培（北方本）》（李道德主编，2001）、《果树栽培学总论（第三版）》（郗荣庭主编，1997）、《果树栽培学各论（北方本 第三版）》（张玉星主编，2003）、《花卉果树栽培实用新技术》（杜纪格，王尚堃，宋建华主编，2009）、《果树生产技术(北方本)》（冯社章主编，2007）、《果树栽培(第二版)》（于泽源主编，2010）、《葡萄生产技术手册》（刘捍中主编，2005）、《桃树丰产栽培》（周慧文主编，1995）等教材、技术书籍。此外，在本书中也重点介绍了编者发表在《中国果树》《中国南方果树》《北方园艺》《北方果树》《落叶果树》《河北果树》《林业实用技术》和《江苏农业科学》等有关专业杂志上的新技术，结合生产实际，非常实用。并广泛查阅了《中国农学通报》《河南农业》《现代园艺》《河南林业科技》《山西果树》等专业杂志。其中有不少新技术或切合实际的经验在书中均有引用。限于篇幅，无法一一注明，在此一并向各位作者深表谢忱。

本书可作为高等院校涉农相关专业的教材或参考用书，也可作为北方地区果树专业技术培训教材和广大农技推广人员及果农的参考用书。

本书撰写分工如下：章果树栽培基础知识及有关基本技能由王尚堃、耿满、王坤宇、王立新、段磊、何楠编写；第二章无公害果品生产技术和第七章花果管理及有关基本技能由耿满、陈凤霞、闻宁丽、张艳霞编写；第三章育苗技术及有关基本技能由王尚堃、何楠、王金玉、张晓明编写；第四章建园技术及有关基本技能由耿满、段磊、马琳编写；第五章果园土肥水管理及有关基本技能和第二十章猕猴桃及有关基本技能由王尚堃、陈凤霞、许莉莉、王瑞、胡慧编写；第八章苹果、栽培管理技术月历及基本技能由王尚堃、耿满、王坤宇、王立新、陈登楚、张国栋编写；第九章梨、无公害梨园周年管理月历及基本技能由王尚堃、杨全喜、赵丹、邓朋、刘文献、李君毅编写；第十章山楂及有关基本技能由耿满、王娟、程浩杰、王爱华、何立新编写；第十一章葡萄及有关基本技能实训由王尚堃、杨洁、李瑞昌、杜陈勇、陈红艳、冯继涛编写；第十二章桃及有关基本技能由王尚堃、王坤宇、王爱华、程浩杰、顾暄、马琳编写；第十三章杏及有关基本技能由王尚堃、耿满、顾暄、刘文献、王金玉、马琳编写；第十四章李及有关基本技能由王尚堃、冯继涛、于青松、康新爱、赵淑君编写；第十五章樱桃及有关基本技能由王尚堃、耿满、樊玲、高慧玲、陈红艳编写；第十八章石榴及有关基本技能和第十九章无花果及有关基本技能由耿满、王坤宇、段磊、王立新、何楠、陈凤霞编写；第二十一章草莓及有关基本技能由耿满、赵丹、邓朋、王娟、杜陈勇、高慧玲、张海燕编写；第六章果树整形修剪及有关基本技能和第十六章枣及有关基本技能由王坤宇、王尚堃、康新爱、王高峰、张娜编写；第十七章柿及有关基本技能由王坤宇、耿满、王瑞、胡慧、任卫华、张海燕编写；第二十二章核桃及有关基本技能由王坤宇、杨全喜、许莉莉、于青松、朱东丽、王高峰编写；第二十三章板栗及有关基本技能由王坤宇、樊玲、李瑞昌、朱东丽、杨洁编写。后由王尚堃、耿满和王坤宇负责统稿。

由于时间仓促，编者水平有限，书中错漏之处，在所难免，恳请广大读者在使用过程中提出批评意见，以便再版时进一步修改、完善。
　　

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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果树无公害优质丰产栽培新技术 9787518932580 王尚堃,耿满,王坤宇-RT 简介： 本书是为广大果树种植者、农业技术推广人员、涉农院校师生以及对现代果树栽培技术感兴趣的读者精心编撰的一部集理论与实践于一体的专著。全书围绕“无公害、优质、丰产”三大核心目标，系统性地介绍了当前果树栽培领域最前沿、最实用、最有效的新技术、新理念和新方法。在内容设计上，力求紧密结合我国果树产业发展的实际需求，突出科学性、前瞻性和可操作性，旨在帮助读者掌握一套能够显著提升果品品质、产量和市场竞争力的现代化栽培体系。 内容概述： 本书内容涵盖了果树从建园、栽培管理到病虫害防治、采后处理等全过程的各个环节。 第一部分：果树栽培的基石——优质种苗繁育与建园技术 优良品种的选择与繁育： 详细阐述了如何根据区域气候、土壤条件、市场需求及抗病虫性等方面，科学选择适合当地发展的优良果树品种。重点介绍了当前市场主流和未来发展潜力巨大的优良品种特性，并对嫁接、组培等现代繁育技术进行了深入浅出的讲解，强调了种苗质量对果品品质和产量的高度影响。 科学建园规划： 针对不同果树种类，提供了详细的建园规划指南，包括园地选择（土壤肥力、水源、地形、光照等）、土壤改良（物理改良、化学改良、生物改良）、栽植密度与模式（株行距、树形规划、品种搭配）、配套设施建设（灌溉、排水、防风、防雹等）等。强调了科学合理的建园是实现优质丰产的基础。 第二部分：精细化栽培管理——实现优质丰产的关键 土壤肥力管理与施肥技术： 深入探讨了果树不同生长发育阶段对养分的需求规律，详细介绍了有机肥、化肥、生物肥、微量元素肥等各类肥料的特性、作用机理、科学配比与施用方法。重点推介了测土配方施肥、缓控释肥、根施与叶面喷施相结合等高效施肥技术，指导读者如何构建土壤健康、养分平衡的施肥体系，减少养分浪费和环境污染。 水分管理与节水灌溉技术： 阐述了果树生长发育对水分的需求与胁迫的响应，详细介绍了不同生育期、不同气候条件下科学灌溉的时机、水量和方法。重点推广滴灌、喷灌、微喷灌等节水灌溉技术，并结合水肥一体化理念，实现水肥的高效利用，降低生产成本，提高水分利用效率。 树形塑造与枝条管理： 详细介绍了各类果树的主体树形、开心形、疏层形、棚架式等常用树形，以及针对不同树形进行的修剪技术，包括幼树修剪、成年树修剪、疏花疏果、摘心、抹芽等。强调了通过合理的枝条管理，优化树体结构，保证通风透光，促进营养生长与生殖生长协调发展，为优质丰产奠定基础。 花果管理与品质提升： 针对影响果品品质的关键环节，详细讲解了保花保果、疏花疏果、套袋、转色、催熟等技术。重点介绍了如何通过科学的栽培管理措施，提高坐果率，优化果实大小、着色、糖度、风味等品质指标，培育出市场竞争力强的优质果品。 第三部分：绿色防控——保障果品安全与环境友好 病虫害发生规律与预测预报： 系统梳理了常见果树病虫害的发生原因、传播途径、危害症状及发生规律，并介绍了病虫害的预测预报方法，包括田间普查、监测设备的应用、气象因子分析等，为精准防控提供依据。 综合性病虫害防治（IPM）技术： 倡导并详细介绍了绿色、生态、可持续的病虫害综合防治理念。重点推广了农业防治（如园地清洁、土壤管理、间作套种、调整栽培密度）、物理防治（如诱捕器、防虫网、色板、灯光诱杀）、生物防治（如天敌保护与利用、苏云金杆菌、白僵菌等微生物农药的使用）和化学防治（安全、高效、低毒农药的选择、使用时机、剂量及轮换用药）等多种防治手段的有机结合。 无公害农药的安全使用： 详细介绍了农药的种类、作用机制、安全使用原则，以及如何选择和使用符合无公害标准的农药，如何进行科学的配比、施药技术和农药残留的检测与控制，确保果品食用安全。 第四部分：采后处理与品牌建设——实现价值最大化 适时采收与分级： 强调了根据果实成熟度、市场需求及果品特性，科学确定采收时期，并详细介绍了果实的预处理、清洗、分级（大小、色泽、外观、内质）等操作规程，确保采后损失最小化。 保鲜贮藏技术： 介绍了不同果树种类适宜的采后保鲜贮藏方法，包括常温贮藏、冷藏、气调贮藏、真空包装等技术，以及影响贮藏效果的因素（温度、湿度、气体成分等），旨在延长果品货架期，减少损耗。 包装与市场营销： 探讨了现代化果品包装设计的重要性，以及如何根据市场需求进行个性化、精美化包装。介绍了品牌建设的理念与策略，以及如何通过多元化的市场营销渠道，提升果品的品牌价值和市场竞争力。 本书的特色与亮点： 理论与实践紧密结合： 本书不仅阐述了科学原理，更提供了大量在生产实践中验证过的具体操作方法和案例，易于读者理解和应用。 突出“无公害、优质、丰产”三大目标： 全书始终围绕这三大核心目标展开，为读者提供了一整套实现这些目标的系统性解决方案。 前沿技术集成： 汇集了近年来果树栽培领域最新的科研成果和推广应用的新技术，如水肥一体化、精准施肥、绿色防控、智能化管理等。 针对性强： 内容设计充分考虑了我国不同地区、不同果树品种的生产实际，具有较强的指导性和可操作性。 图文并茂： 书中配有大量高清图片、图表和流程图，直观生动，有助于读者掌握相关技术。 专家团队倾力打造： 由资深果树专家倾注心血编写，确保了内容的科学性、权威性和实用性。 本书的价值与意义： 本书的出版，将为我国果树产业的提质增效、绿色发展提供强有力的技术支撑。它不仅能够帮助广大果农掌握科学、高效、环保的栽培技术，显著提高果品产量和品质，增加经济收入，更能推动我国果树生产向标准化、现代化、品牌化方向发展，为保障农产品质量安全、促进农民增收、实现农业可持续发展做出积极贡献。对于农业科研人员和教学工作者而言，本书也是一部重要的参考资料，有助于了解和掌握果树栽培技术的最新进展。

评分☆☆☆☆☆

我一直对园艺有浓厚的兴趣，尤其喜欢在家里的院子里种点水果，所以对这本《果树无公害优质丰产栽培新技术》充满了期待。这本书的专业性让我非常惊喜，它不仅仅是停留在表面的介绍，而是深入到果树栽培的每一个环节。我最感兴趣的部分是关于果树修剪和施肥的章节。书里详细地讲解了不同时期、不同品种的果树修剪方法，以及如何根据土壤和树龄来科学施肥，这些都是我之前在家随意操作时容易忽略的细节。虽然有些技术性的内容我还需要反复揣摩，但这本书无疑为我打开了一扇新的大门，让我看到了如何才能真正做到“优质丰产”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的农业技术专业的学生，平常会接触到很多关于植物栽培的书籍。最近我偶然看到了这本《果树无公害优质丰产栽培新技术》，觉得它的内容非常贴近实际生产需求。书里面对于无公害栽培的理念和具体措施讲解得非常到位，这对于当前追求绿色、健康农产品的市场需求来说，具有重要的指导意义。我尤其对书中关于病虫害的绿色防控技术部分很感兴趣，它不仅列举了常见的病虫害，还提供了多种非化学防治的方法，这在当前环保意识日益增强的背景下，显得尤为可贵。同时，书中关于优质和丰产的栽培模式，结合了最新的科研成果和实践经验，为我们未来的学习和工作提供了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计我真的非常喜欢，那种清新的绿色和写实的果树插画，一看就让人感受到勃勃生机。我本来是想找一本关于家庭园艺的小册子，毕竟我家的阳台一直有点荒芜，希望能种点绿植，偶尔还能摘到点小番茄什么的。结果翻开这本书，才发现它讲的完全不是我当初设想的那么简单。它里面详细讲解的各种果树，从品种选择到病虫害防治，内容实在是太专业了，很多术语我都看不懂。虽然我最终没能用上书里的技术，但我还是保留了它，有时候会翻翻里面的插图，感受一下那种关于丰收的期待，感觉挺治愈的。如果我的朋友是专业种植户，我一定会向他强烈推荐这本书，因为它的内容深度和专业性是毋庸置疑的，一定能为他们带来很多宝贵的经验。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对如何在家中打造一个小型果园充满向往。我家的庭院虽然不大，但我希望能够种上几棵自己喜欢的果树，然后看着它们从开花到结果，享受这份亲手培育的喜悦。于是我搜寻了大量相关书籍，最终被《果树无公害优质丰产栽培新技术》吸引。这本书的内容之详尽，简直超出了我的想象。它不仅仅是教你如何种植，更是从科学的角度，讲解了果树生长过程中遇到的各种问题以及解决方案。我尤其欣赏书中对“无公害”概念的强调，这让我非常放心，知道自己能够种出健康、安全的果实。虽然我不是专业的农艺师，但通过阅读这本书，我了解了许多以前闻所未闻的专业知识，比如土壤改良、病虫害防治的绿色方法等等，这让我对我的“小目标”充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

最近家里长辈身体不太好，我一直想给老人找点能打发时间的爱好，听朋友说种点果树挺不错的，既能活动筋骨，又能看到成果，很有成就感。于是我就在网上搜了很多相关书籍，最终选了这本《果树无公害优质丰产栽培新技术》。拿到书的时候，我被厚实的纸张和精美的印刷惊艳到了，感觉非常有分量。虽然我本人对种植一窍不通，但书里的讲解非常系统，从基础的土壤改良到复杂的授粉授精，再到后期的采摘储存，几乎涵盖了果树种植的方方面面。我仔细研究了关于苹果和梨的章节，感觉即使是初学者，只要跟着书里的步骤一步步来，也能够掌握一些基本的技术。这本书让我意识到，原来种果树是一门如此科学又充满学问的学问，也激发了我对农业生产的兴趣。