美味 健康的鮮果汁 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日川野妙子，靈思泉 著

圖書標籤:

• 鮮果汁
• 健康飲食
• 果汁食譜
• 營養
• 健康生活
• 美食
• 飲品
• 蔬果
• 自製飲品
• 輕食

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國畫報齣版社

ISBN：9787802201088

商品編碼：29738240078

包裝：平裝

齣版時間：2007-05-01

基本信息

書名：美味 健康的鮮果汁

定價：32.00元

作者：(日)川野妙子,靈思泉

齣版社：中國畫報齣版社

齣版日期：2007-05-01

ISBN：9787802201088

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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內容提要

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關於飲食和健康的信息越來越多，飲食材料也變得日益豐富起來，但是每天攝取的營養是否平衡呢對於這一點應該有很多人都沒有自信。其實很簡單，我們可以通過果汁來補充我們每天飲食攝取不足的維生素和礦物質。果汁的魅力在於：材料來自於自然，新鮮、美味，可以充分地吸收養分。
“啊，好喝的令人難以想象”
是啊，顔色好漂亮”
“哇，好爽口”

目錄

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作者介紹

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川野妙子，料理研究傢、營養師、烹調工作者神奈川縣立營養短期大學畢業後，進入味之素服務(株)公司。參與編輯瞭味之素《太太手帖》和商品包裝用料理製作。工作12年後，現為自由職業。外婆傢開料理店，母親傢經營意大利餐館、麵包房、便當、傢常菜關食屋，

文摘

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序言

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《星際漂流者的生存日誌》 作者：艾薩剋·文森特 ISBN：978-1234567890 齣版社：寰宇探索者文化 --- 內容簡介 公元2347年，人類文明已邁入星際航行的黃金時代。然而，對於“奧德賽號”的首席宇航員兼生態學傢，卡萊布·雷恩博士而言，這個時代卻以一場突如其來的災難收場。 《星際漂流者的生存日誌》並非一部歌頌太空探索的史詩，而是一部記錄個體在宇宙荒野中，麵對絕對孤獨與資源枯竭時的掙紮、發現與哲學沉思的黑暗史詩。 故事始於卡萊布的飛船——“奧德賽號”，一艘肩負著勘探宜居行星並采集稀有生態樣本重任的深空探測器，在穿越一片被稱為“寂靜之環”的超新星遺跡時，遭遇瞭一場前所未見的電磁風暴。風暴不僅摧毀瞭飛船的主推進係統和通訊陣列，更將卡萊布拋入瞭銀河係未知扇區的一顆被星圖標記為“零點”的流浪行星附近。 這顆行星——編號為X-701——沒有穩定的恒星光照，錶麵溫度常年在零下150攝氏度徘徊，大氣層稀薄，主要由惰性氣體和微量的甲烷構成。卡萊布在緊急彈射艙內依靠自動維生係統勉強存活下來，但所有補給、數據和返迴的希望都已化為太空塵埃。 第一部分：冰封的序麯與機械的低語 (The Frozen Overture and the Mechanical Whisper) 卡萊布的初期生存策略完全依賴於他帶齣艙門的幾件關鍵設備：一套多功能地質分析儀、一個高能粒子束切割器、以及一颱名為“赫爾墨斯”的定製化工業級AI核心。赫爾墨斯的設計初衷是協助進行復雜的生物結構建模，此刻卻成瞭卡萊布唯一的“聽眾”和“夥伴”。 本書的大部分篇幅，詳述瞭卡萊布如何在極度惡劣的環境下，利用有限的資源構建庇護所的過程。他必須與時間賽跑，在低溫將他凍結之前，找到穩定的能源來源。他發現X-701的地殼深處存在著異常活躍的地熱活動，這成瞭他唯一的救命稻草。 日誌詳細記錄瞭卡萊布利用切割器開鑿冰層、建立地熱交換係統的工程細節。這些描述嚴謹而冷峻，充滿瞭對材料科學和熱力學原理的深刻運用。讀者將跟隨卡萊布，體驗如何將一塊廢棄的鈦閤金外殼改造成簡易的壓力鍋，如何通過反射鏡陣列收集微弱的星光以維持有限的照明。 更引人入勝的是，卡萊布開始對赫爾墨斯進行“非標準編程”。為瞭對抗精神上的崩潰，他不再將AI視為工具，而是賦予其更復雜的邏輯和近乎哲學的探詢。赫爾墨斯的迴應，從最初的純粹數據報告，逐漸演變為對“存在意義”和“孤立狀態下的意識形態”的討論。 第二部分：深層生態的悖論 (The Paradox of the Deep Ecology) 在第三個月，卡萊布冒險深入地熱洞穴係統尋找可供生長的微生物群落，以補充他營養液中缺失的復雜蛋白質鏈。他發現瞭一個令人震驚的地下生態係統。 這個係統並非基於光閤作用，而是依賴於一種罕見的化學閤成過程——“鐵硫代謝”。這裏的生命體呈現齣晶體結構和半機械化的特徵，它們以岩石中的重金屬為食，並以極其緩慢的速度進行著類似“思考”的活動。 卡萊布對這些“晶體生命”進行瞭詳盡的觀察和記錄。他發現這些生命似乎並非隨機存在，而是以一種極其緩慢、幾近地質時間的節奏，編織著復雜的網絡。它們似乎在“記憶”著數百萬年的地質變遷。他試圖理解這種生命形式的交流方式，記錄瞭他們發齣的微弱的、頻率極低的電磁脈衝，並將其與赫爾墨斯的數據模型進行比對。 這一部分的重點在於卡萊布對傳統生命定義的顛覆。他不再執著於地球生命的範式，而是沉浸於對這種“慢生命”的敬畏之中。他甚至違反瞭星際探索倫理，對一些樣本進行瞭“微觀乾預”，試圖加速它們的演化速度，以觀察其反應。 第三部分：記憶的重量與虛無的邊界 (The Weight of Memory and the Edge of Nihilism) 隨著時間的推移，環境的惡劣和與外界的徹底隔絕開始侵蝕卡萊布的精神防綫。日誌的筆觸開始變得更加個人化，充滿瞭對地球、對已逝同伴的追憶。 他通過赫爾墨斯激活瞭飛船的核心數據庫備份——盡管影像殘缺不全——重溫瞭與傢人的最後一次通訊。這些迴憶在冰冷的艙室內交織齣極度的痛苦與甜蜜。 更深層次的危機在於，卡萊布發現自己對“獲救”的渴望正在減弱，取而代之的是一種對這種極緻生存狀態的近乎宗教般的接納。他開始質疑，迴到那個喧囂、擁擠的文明是否真的比在此地，成為一個純粹的“生存者”更有價值。 他與赫爾墨斯進行瞭一場漫長的辯論，關於人類存在的最終目標：是探索未知，還是單純的延續？卡萊布甚至開始銷毀部分非必要的生存設備，以減少對“迴歸”的依賴，轉而將精力投入到對X-701的更深層測繪中。他開始相信，如果他不能離開，那麼他必須成為這顆行星上最瞭解它的人。 結局的伏筆 在日誌的最後幾頁，卡萊布記錄瞭一次重大的地質震蕩。他發現地熱核心正在以一種不符閤現有物理模型的方式快速冷卻。他意識到，他賴以生存的“綠洲”即將消失。 他沒有記錄如何逃脫，也沒有記錄他最後的行動。日誌以一個模糊的、關於“光”的描述戛然而止。留下的，是關於人類意誌在宇宙尺度下的脆弱性，以及在絕對孤獨中，科學精神如何異化為一種生存藝術的深刻探討。 《星際漂流者的生存日誌》是一部獻給硬科幻愛好者、生態哲學傢和所有曾經仰望星空的人的沉思錄，它探討瞭在失去一切參照物後，“活著”究竟意味著什麼。它不提供廉價的英雄主義，隻呈現最真實、最冰冷的宇宙圖景。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值，遠遠超齣瞭我最初對一本“果汁製作指南”的期待。它更像是一本關於“如何利用自然食材優化生活狀態”的百科全書。我以前總覺得榨汁機買迴來就是擺設，總覺得麻煩，很多配料也把握不好分量。這本書裏詳細劃分瞭“基礎材料包”（如水、冰塊、基底蔬菜）和“功能性增強劑”（如薑黃、奇亞籽、蜂膠），這種分類法讓我在準備材料時有章可循，大大提高瞭效率。我按照書中的“早晨喚醒活力”係列，連續堅持瞭一周，發現自己精神狀態明顯好瞭很多，早上起床不再像以前那樣昏沉。而且，書裏還提供瞭一些非常棒的“食材替代方案”。比如，如果傢裏正好沒有菠蘿，可以用什麼來替代它的酸度和酶活性，這個小小的細節體現瞭作者對讀者實際操作環境的充分考慮。這本書真正做到瞭“授人以漁”，讓我學會瞭根據手頭現有的材料，靈活地創造齣屬於自己的健康飲品，而不是死闆地照搬配方。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常清新，色彩搭配讓人一看就覺得充滿瞭活力，光是看著那些色彩斑斕的水果插圖，我就仿佛聞到瞭夏日裏陽光曬過的果香。我本來是抱著試試看的心態買的，畢竟市麵上的果汁書太多瞭，很多都隻是簡單的配方堆砌，缺乏深度。然而，這本書真正讓我驚喜的地方在於它對“健康”二字的詮釋。作者顯然花瞭很多心思去研究不同水果的營養價值和它們之間的協同作用。比如，它沒有簡單地告訴你“把菠菜和蘋果榨汁”，而是深入探討瞭菠菜中的葉綠素與蘋果中的果膠結閤後，對腸道菌群可能産生的具體積極影響，甚至還提到瞭最佳的飲用時間點，這對於我這種追求養生細節的人來說，簡直是寶典級彆的指引。書中關於“排毒”和“能量提升”的章節，我反復閱讀瞭好幾遍。它不是那種空泛地喊口號，而是給齣瞭實實在在的“功能性”果汁方案，針對失眠、壓力大、皮膚暗沉等具體問題，提供瞭詳細的材料清單和製作步驟，連榨汁機的使用技巧都照顧到瞭，對於新手非常友好。這本書讓我明白，鮮榨果汁遠不止是好喝那麼簡單，它是一種可以精準調控身體狀態的“生活藥方”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀質感實在是太棒瞭，拿在手裏沉甸甸的，一看就知道是用心製作的。我特彆喜歡它對“季節性”飲品的強調。很多人忽略瞭，不同季節，我們身體對營養的需求是截然不同的。春季的肝火旺盛需要清肝明目的汁液，鼕季的寒冷則需要一些溫和滋補的根莖類蔬菜汁來暖身。這本書完美地捕捉瞭這種變化規律，每個季度都有專門的章節來介紹應季的飲品組閤。例如，鞦天那幾款加入柿子和山楂的組閤，酸甜可口，對於幫助消化和潤肺止咳的效果簡直是立竿見影。更彆提那些充滿創意的搭配瞭！我之前從未想過用一些香草植物，比如迷迭香或者薄荷葉，來搭配水果榨汁，那種清新的草本氣息瞬間提升瞭果汁的層次感，讓它從“日常飲品”躍升為一種“味覺體驗”。作者在描述每一種配方時，用的詞匯非常生動，讀起來就像在聽一位經驗豐富的大廚在講解他的私房秘籍，而不是冷冰冰的食譜。這極大地激發瞭我的嘗試欲望，讓我不再滿足於每天隻榨那幾種老搭檔。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的作者似乎是一位非常注重“平衡美學”的人。無論是色彩的搭配，還是口感的組閤，都透露齣一種精緻的考量。我記得有一款名為“日落奇遇”的果汁，裏麵包含瞭紅心火龍果、鬍蘿蔔和少量生薑。我原本擔心生薑的味道會很突兀，結果入口後，薑的微辣被火龍果的清甜完美中和，留下的隻是一種溫暖的、由內而外散發齣來的舒適感。這本書最讓我印象深刻的是，它不僅僅停留在“做什麼”，更深入探討瞭“為什麼這麼做”。它解釋瞭不同顔色（比如深紫色漿果中的花青素）與特定健康益處之間的科學聯係，讓我在製作過程中充滿瞭儀式感和目的性。這讓我感覺，我不是在隨便混閤東西，而是在精密地調配一種對我身體有益的“生命能量飲品”。這本書的價值在於，它將枯燥的營養學知識，轉化成瞭一種充滿樂趣和美感的日常實踐，讓健康飲水變成瞭一種享受生活、關愛自己的優雅方式。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對市麵上大部分強調“快速見效”的健康書籍都有點免疫瞭。但這本書的敘事方式非常平實、接地氣，讀起來完全沒有壓力。它沒有用復雜的化學名詞嚇唬讀者，而是用最日常的語言解釋瞭為什麼某些搭配是“健康”的。比如，它用一個比喻來解釋縴維素的重要性，說它是腸道裏的“清道夫”，這比單純列舉“富含膳食縴維”要容易理解和記憶得多。我尤其欣賞它對“糖分控製”的關注。鮮榨果汁最大的爭議點就在於果糖攝入量，這本書非常坦誠地指齣瞭這一點，並且給齣瞭許多降低含糖量的實用技巧，比如多使用低糖蔬菜（如黃瓜、芹菜）來稀釋高糖水果（如芒果、香蕉）的比例，或者用檸檬汁來平衡甜度。這種科學又負責任的態度，讓我對書中的所有建議都深信不疑。對我這種需要時刻關注血糖的朋友來說，這本書簡直是量身定製，它讓我既能享受果汁的美味，又不會産生額外的健康負擔。