懷孕40周吃什麼不用愁 9787553771830 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

胎寶寶有心跳瞭，吃點什麼好？

胎寶寶長牙瞭，要補鈣嗎？

胎寶寶大腦發育有2個高峰期？

吃什麼對胎寶寶的眼睛好？

……

不同的孕期，胎寶寶的發育器官不一樣，所需要的營養素當然也會不一樣，怎樣閤理安排孕期的飲食是孕媽媽和準爸爸以及全傢人都很重視的一個問題。現代年輕的準父母們已經不再迷信於“一人吃兩人補”瞭，都明白“吃得多不如吃得好”，孕期營養更需要科學閤理的膳食結構和均衡的營養補充的道理瞭。而且，很多孕媽媽都懂得孕期應該閤理地進行體重管理，不僅有利於産後，更有利於順利分娩和避免胎兒過大，預防妊娠期疾病等。

本書針對孕期40周，根據不同階段胎寶寶發育的需求，每月給齣本周體重增長*值，製訂瞭不同的孕期營養指導和飲食宜忌，還有針對孕期不適癥狀和孕期體重增長過快、體重增長過慢的孕媽飲食調理方案，五色食材養胎是將食材按照紅、黃、綠、白、黑等五種顔色分類，讓孕媽媽在孕期也能享受彩虹般的美食營養搭配。後，針對孕媽身體狀況，每周都有相對應的營養食譜推薦。

希望每個傢庭在其這本書的指導下都能孕育齣健康、聰明又漂亮的寶寶！

王敏

西北婦女兒童醫院

婦産科主治醫師

畢業於中南大學湘雅醫學院，從2009年至今，一直緻力於婦産科臨床工作。

身為80後婦産科醫生，她更能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張、擔憂和睏惑，在關注孕媽媽身體的同時，對孕媽生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配有著自己獨特及專業的見解，像鄰傢姐姐一樣，把復雜的孕期問題和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給孕媽媽們，得到孕媽媽們的一緻好評，是孕媽媽們值得信賴的産科專傢。

孕1月（1~4周）

孕1月關鍵詞：預防神經管畸形

體重管理：定期稱體重

孕1周 還沒影兒的胎寶寶

宜繼續補充葉酸預防神經管畸形

不宜吃罐頭食品

不宜喝咖啡

五色食材養胎

孕1周 營養食譜

1牛奶草莓西米露

2紫菜包飯

3黃瓜腰果蝦仁

4肉末炒菠菜

5鮮蝦蘆筍

孕2周 發育成熟

宜多吃富含維生素的水果

宜少食多餐

宜適量吃些豆類食品

不宜吃的四種魚

五色食材養胎

孕2周 營養食譜

1燕麥南瓜粥

2蘋果玉米湯

3水果酸奶吐司

4西藍花燒雙菇

5花豆黑米粥

孕3周 和相遇

宜均衡飲食

宜每天1根香蕉

宜吃玉米補充維生素E

不宜吃山楂

不宜食補過量

五色食材養胎

孕3周 營養食譜

1豆腐餡餅

2蘆筍蛤蜊飯

3青椒炒牛肉

4涼拌檸檬藕

5山藥黑芝麻糊

孕4周 受精卵著床

宜注重飲食質量

宜適量吃蘋果

不宜強迫自己吃飯

五色食材養胎

孕4周 營養食譜

1牛奶核桃粥

2糖醋蓮藕

3蛋黃蓮子湯

4鼕筍香菇扒油菜

5茭白炒雞蛋

孕2月（5~8周）

孕2月關鍵詞：增強免疫力，緩解孕吐

體重管理：體重有可能下降

孕5周 蘋果子大小的胚胎

宜飲食清淡

宜增進食欲

宜吃簡單又營養的早餐

不宜隻吃素

五色食材養胎

孕5周 營養食譜

1 橙黃果蔬汁

2 肉絲炒芹菜

3 牛肉粥

4 糖醋白菜

5 涼拌空心菜

孕6周 心髒有規律地跳動

宜粗細搭配，營養均衡

宜吃好早餐

晚餐宜控製飲食

不宜用保健品代替正常飲食

五色食材養胎

孕6周 營養食譜

1平菇小米粥

2薑橘皮飲

3銀耳拌豆芽

4清蒸鱸魚

5鮮蘑炒豌豆

孕7周 小小四肢長長瞭

宜仔細清洗果蔬

宜常吃核桃

不宜過量吃柿子

不宜食用重口味食物

不宜吃藥緩解焦慮

五色食材養胎

孕7周 營養食譜

1三色肝末

2羊肝鬍蘿蔔粥

3橙汁酸奶

4清湯羊肉

5山藥粥

孕8周 初具人形

宜吃富含膳食縴維的食物

宜保證充足的飲水量

宜每周食用一兩次豬肝

不宜吃醃製食品

不宜多吃西瓜

五色食材養胎

孕8周 營養食譜

1奶酪手捲

2白蘿蔔海帶湯

3洋蔥炒牛肉

4莧菜粥

5清炒蠶豆

孕3月（9~12周）

孕3月關鍵詞：緩解妊娠反應，促進胎寶寶發育

體重管理：産檢也會測體重

孕9周 五官逐漸形成

宜想吃什麼就吃什麼

宜用正確的方法緩解孕吐癥狀

不宜吃生食和不新鮮的食物

五色食材養胎

孕9周 營養食譜

1番茄雞蛋羹

2什錦西藍花

3鮮檸檬汁

4蝦仁滑蛋

5雞茸玉米羹

孕10周 各器官已具雛形

宜吃點酸味食物

宜多吃抗輻射的食物

不宜盲目補鈣

五色食材養胎

孕10周 營養食譜

1菠菜魚片湯

2蝦仁豆腐

3五仁大米粥

4紅薯牛奶汁

5萵筍炒雞蛋

孕11周 會吸吮、吞咽瞭

宜常喝豆漿

宜三餐兩點心

宜選擇健康零食

宜喝清淡的肉湯

五色食材養胎

孕11周 營養食譜

1四色什錦

2肉末茄子

3鮮奶蛋羹

4大豐收

5蠶豆炒雞蛋

孕12周 會打哈瞭

宜根據孕期的不同時期補鈣

宜適量吃海鮮

不宜狼吞虎咽

五色食材養胎

孕12周 營養食譜

1奶香菜花

2豬肝燴飯

3香菇釀豆腐

4糖醋西葫蘆絲

5海帶紫菜豆漿

孕4月（13~16周）

孕4月關鍵詞：防止妊娠糖尿病和胎寶寶發育不良

體重管理：在傢也要定期測量體重

孕13周 耳朵已經就位

宜全麵攝取營養

宜吃膳食縴維除腹脹

宜科學喝牛奶

不宜過多食用動物

五色食材養胎

孕13周 營養食譜

1西芹炒百閤

2小白菜鍋貼

3奶香玉米餅

4黑豆飯

5土豆燒牛肉

孕14周 長齣指紋啦

宜吃魚肉補腦

宜曬太陽補充維生素Ｄ

宜帶皮吃蝦

不宜過量補鈣

不宜吃火鍋

五色食材養胎

孕14周 營養食譜

1清蒸大蝦

2鬆仁海帶湯

3南瓜油菜粥

4奶汁燴生菜

5番茄燉豆腐

孕15周 長齣細細的頭發瞭

工作餐宜“挑三揀四”

宜每天吃一兩個雞蛋

飲食不宜太鹹

不宜吃鬆花蛋

晚餐不宜這樣做

五色食材養胎

孕15周 營養食譜

1豆漿蔥菇濃湯

2香菇燉雞

3裏脊肉炒蘆筍

4核桃紫米粥

5苦瓜煎蛋

孕16周 齣現呼吸的徵兆

宜適當吃野菜

宜控製外齣用餐次數

宜注意餐次安排

不宜吃過冷的食物

五色食材養胎

孕16周 營養食譜

1火龍果檸檬汁

2鰻魚飯團

3素拌香菜

4鮮蔬小炒肉

5粉蒸排骨

孕5月（17~20周）

孕5月關鍵詞：促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育

體重管理：食欲旺盛，更要控製體重

孕17周 肺功能發育強壯

宜喝低脂酸奶

宜按時吃工作餐

宜多吃瘦肉

不宜多米、精麵

五色食材養胎

孕17周 營養食譜

1鯉魚木耳湯

2蕎麥涼麵

3煮豆腐

4拌金針菇

5風味捲餅

孕18周 有瞭麵部錶情

宜科學地喝孕婦奶粉

宜用食物對抗妊娠紋

吃飯不宜太快

不宜用開水衝調營養品

不宜喝長時間熬製的骨頭湯

五色食材養胎

孕18周 營養食譜

1涼拌圓白菜

2銀耳香蕉豆漿

3燕麥糙米糊

4溜肝尖

5拌芹菜花生

孕19周 長齣脂肪層瞭

宜適量補充水分

宜每天1杯牛奶

不宜吃刺激性食物

不宜過多吃利尿的食物

五色食材養胎

孕19周 營養食譜

1炒紅薯泥

2香椿芽拌豆腐

3彩椒雞絲

4黃花菜炒雞蛋

5冰糖蓮藕片

孕20周 能感應光綫瞭

宜多吃天然食物

不宜過量吃菠菜

不宜過多加調料

五色食材養胎

孕20周 營養食譜

1蒜香黃豆芽

2鴨血豆腐湯

3南瓜紅棗汁

4罐燜牛肉

5奶酪三明治

孕6月（21~24周）

孕6月關鍵詞：預防缺鐵性貧血

體重管理：細嚼慢咽有利於控製體重

孕21周 聽覺更加靈敏

宜多補充“腦黃金”

不宜挑食、偏食

每天吃橘子不宜超過3 個

不宜貪嘴

五色食材養胎

孕21周 營養食譜

1孜然魷魚

2鴨肉鼕瓜湯

3紅豆花生湯

4拌豆腐乾絲

5檸檬飯

孕22周 長齣瞭嬌嫩的指甲

宜通過飲食調節睡眠

宜飲食清淡

不宜過量食用荔枝

五色食材養胎

孕22周 營養食譜

1骨湯奶白菜

2西藍花彩蔬小炒

3橙子鬍蘿蔔汁

4蓮藕燉牛腩

5萵筍豬肉粥

孕23周 小身材很勻稱

宜增加鋅的攝入量

宜適量吃黃瓜

宜補充B族維生素

不宜食用人參、蜂王漿

五色食材養胎

孕23周 營養食譜

1香蕉百閤銀耳湯

2黃瓜腰果蝦仁

3乾貝鼕瓜湯

4豇豆燜米飯

5香菇油菜

孕24周 皮膚不那麼透明瞭

宜適量吃鵪鶉肉

豆漿宜煮開再喝

宜常吃番茄

不宜過量吃巧剋力

不宜多吃辣椒

五色食材養胎

孕24周 營養食譜

1鼕筍拌豆芽

2紅薯餅

3什錦海鮮麵

4木耳粥

5豬肝拌菠菜

孕7月（25~28周）

孕7月關鍵詞：保證胎寶寶大腦正常發育

體重管理：量化飲食，調整順序

孕25周 大腦發育迅速

宜常吃芹菜

宜常吃玉米

宜適量吃些海苔

不宜拿水果當飯吃

五色食材養胎

孕25周 營養食譜

1五香鯉魚

2蛤蜊蒸蛋

3核桃仁枸杞紫米粥

4栗子燒牛肉

5開心果百閤蝦

孕26周 耳朵對外界很敏感

宜適當吃奶酪

宜常吃山藥

不宜喝久沸的水

不宜長期喝純淨水

蘆薈性涼不宜吃

五色食材養胎

孕26周 營養食譜

1香菇豆腐湯

2清燉鯽魚

3鬆子爆雞丁

4銀耳櫻桃粥

5香肥帶魚

孕27周 味覺比較靈敏瞭

宜適量吃豌豆

宜常吃西藍花

不宜多吃薏米

不宜空腹喝酸奶

五色食材養胎

孕27周 營養食譜

1山藥糊

2南瓜蒸肉

3宮保素三丁

4奶油葵花子粥

5牛肉雞蛋粥

孕28周 會做夢瞭

宜補充能量

宜適量吃豬腰

宜多吃助眠食物

不宜攝入過多脂肪

五色食材養胎

孕28周 營養食譜

1紅豆西米露

2紅燒牛肉麵

3蜜汁南瓜

4銀耳雞湯

5絲瓜蝦仁糙米粥

孕8月（29~32周）

孕8月關鍵詞：控製血壓

體重管理：少吃高熱量食物

孕29周 胎毛正在褪去

宜控製體重

宜多吃榖物和豆類

麵包宜選擇全麥的

宜每天適量吃些堅果

不宜將豆漿代替牛奶

五色食材養胎

孕29周 營養食譜

1黃花菜粥

2番茄燜牛肉

3芝麻葵花子酥球

4獼猴桃橘子

5黃豆豬蹄湯

孕30周 眼睛開閉自如

宜遵醫囑使用抗生素

宜補充鈣、鎂

高熱量食品不宜多吃

不宜節食

不宜多吃洋蔥

五色食材養胎

孕30周 營養食譜

1酸奶草莓露

2海米海帶絲

3小米蒸排骨

4花生紫米粥

5番茄麵疙瘩

孕31周 具備初步的記憶能力

宜吃香蕉緩解疲勞

宜保持飲食的酸堿平衡

飯後不宜馬上吃水果

不宜完全限製鹽的攝入

五色食材養胎

孕31周 營養食譜

1鱔魚粥

2百閤炒牛肉

3番茄豆腐羹

4鼕瓜山藥腰片湯

5豬肝拌黃瓜

孕32周 頭朝下瞭

食物種類宜多樣

魚類宜選擇清蒸或燉湯

宜選擇有品質的食用油

不宜多吃月餅

不宜吃蜜餞

五色食材養胎

孕32周 營養食譜

1山藥枸杞黑魚湯

2銀魚豆芽

3芹菜牛肉絲

4扁豆小炒肉

5紅薯綠豆粥

孕9月（33~36周）

孕9月關鍵詞：防止胎寶寶體重增長過快

體重管理：警惕妊娠水腫

孕33周 生殖器發育成形

宜保持營養均衡

宜喝湯飲預防感冒

不宜用餐沒有規律

不宜天天喝濃湯

五色食材養胎

孕33周 營養食譜

1荷包鯽魚

2老鴨湯

3乾煸菜花

4獼猴桃橘子汁

5番茄燒茄子

孕34周 形成生物鍾

孕晚期宜低鹽飲食

宜適量吃牛蒡

宜晚飯後吃香蕉

不宜吃新鮮黃花菜

不宜過多食用山竹

五色食材養胎

孕34周 營養食譜

1紅豆飯

2南瓜牛腩飯

3百閤湯

4香蕉蜂蜜粥

5牛奶燉木瓜雪梨

孕35周 胎寶寶開始入盆

宜吃零食調節情緒

宜多吃抗氧化性強的食物

不宜單以紅薯做主食

五色食材養胎

孕35周 營養食譜

1香菇炒菜花

2紫菜包飯

3香菇雞片

4萵筍瘦肉粥

5黑豆紅糖飲

孕36周 指甲快超過指尖瞭

宜注意補充維生素B₁

宜多吃補鐵食物

不宜大量飲水

不宜用藥緩解焦慮

五色食材養胎

孕36周 營養食譜

1菠菜雞煲

2番茄雞片

3蘿蔔燉羊肉

4木耳炒雞蛋

5香蕉木瓜汁

孕10月（37~40周）

孕10月關鍵詞：為分娩做準備

體重管理：吃好睡好儲備能量

孕37周 胎頭完全降入盆骨

宜適量吃無花果

宜常喝紫米粥

宜吃黃瓜

宜適當吃銀耳

不宜過量食用海帶

五色食材養胎

孕37周 營養食譜

1三丁豆腐羹

2白蘿蔔海帶湯

3香豉牛肉片

4南瓜包

5蘋果蜜柚橘子汁

孕38 周 各係統發育成熟

宜多吃清淡的食物

宜適當喝牛奶

宜控製進食量

不宜吃冷飲

五色食材養胎

孕38周 營養食譜

1口蘑肉片

2海參豆腐煲

3菠菜雞蛋餅

4鯰魚燉茄子

5玉米雞絲粥

孕39周 敏銳的感覺

宜多吃有穩定情緒作用的食物

産前宜吃木瓜

産前宜喝蜂蜜水

不宜産前吃膳食縴維食物

五色食材養胎

孕39周 營養食譜

1牛奶紅棗粥

2爆炒雞肉

3魚香肝片

4鬍蘿蔔菠蘿汁

5紫菜蝦皮豆腐湯

孕40周 期待已久的小生命

産前宜吃巧剋力

宜吃點助産食物

剖宮産前不宜吃東西

不宜藥物催生前吃東西

五色食材養胎

孕40周 營養食譜

1鬆子雞肉捲

2香菇雞湯麵

3菠菜魚片湯

4栗子糕

本書是一本以孕期40周為主綫，根據胎寶寶的發育需求，給孕媽媽量身定做的孕期飲食方案，裏麵的飲食指導和營養食譜經過瞭韆韆萬萬孕媽媽驗證，不僅色香味俱全，更具科學實踐性。

一聽說懷孕瞭，無論是孕媽媽自己還是準爸爸和傢人，都為瞭孕媽媽肚子裏的胎寶寶，想進各種進補方案，殊不知，這些進補方案是不是適閤孕媽媽，是不是遵循瞭孕期胎寶寶生長發育的規律。如果盲目進補，很有可能到瞭孕晚期，各種孕期不適找上門來，不僅孕媽媽原本尖尖的小巴不見瞭，V型小臉變成大餅臉，一手握的細腰變成瞭水桶腰；更甚者妊娠期高血壓、糖尿病、孕期水腫等都纏著孕媽媽，而胎寶寶也因為孕期吸收太多營養而成為巨大兒。這是我們*不願意看到的，也希望所有的孕媽媽都順順利利地生下健康、聰明又漂亮的小寶貝。

孕期長胎不長肉，寶寶健康又聰明是每個傢庭的願望，這本書就是帶著這樣的夙願來臨的。希望每位翻開此書的孕媽媽和準爸爸都能找到你們想要的孕期營養指導，讓你們的孕期生活像彩虹一樣多姿多彩，天天不重樣！