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出井幸子著

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发表于2024-11-27

图书介绍

店铺：华文京典专营店

出版社：中国民族摄影艺术出版社

ISBN：9787512210226

商品编码：29826728838

包装：平装-胶订

出版时间：2017-11-01

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图书描述

基本信息

书名：“盒”之味

定价：49.80元

作者：出井幸子

出版社：中国民族摄影艺术出版社

出版日期：2017-11-01

ISBN：9787512210226

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

享受将美食做好后装入餐盒中的装盒乐趣

章装入多层食盒

装入多层食盒其一

在野外享用的野餐便当

萝卜芦笋沙拉

坚果松风烧

核桃葡萄干肉蓉

装入多层食盒其二

用家常菜招待客人

金平式鹿尾菜与白萝卜干菜

午餐肉炒苦瓜麦麸

配以3种蛋黄酱的龙田鸡排

装入多层食盒其三

用多层食盒“玩味”牙签小菜

加利西亚风味土豆南瓜

牙签水煮蛋

腌制小番茄鳄梨

生火腿无花果

干番茄奶酪派

金鱼土豆派

装入多层食盒其四

将世界的美食装入多层食盒里

墨西哥辣豆炖肉

越南风味胡萝卜西葫芦杂烩

摩洛哥炖鸡

越南鳄梨香料春卷

装入多层食盒其五

利用多层食盒盛装迎春的菜肴

奶酪年糕茶碗蒸

白醋拌竹笋草莓

蛋黄酱炒虾与扇贝

装入多层食盒其六

多层食盒的王者——新年料理

煮黑豆

坚果沙丁鱼干

扇面坚果松风烧

腌制醋拌菜丝

炒醋拌菜丝

香料奶酪日式陶盘烤肉饼

装盒专栏其一

巧妙装盒的技巧

第二章装入闲置空食盒

装入闲置空食盒其一

在拼菜聚餐时拿出盒装酱料

干果坚果奶酪泥

南瓜金鱼泥

......

作者介绍

文摘

序言

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