现代农业技术：理论与实践 9787511612182 中国农业科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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戴小枫 著

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• 养殖
• 农业发展

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511612182

商品编码：29884200910

包装：平装

出版时间：2013-03-01

基本信息

书名：现代农业技术：理论与实践

定价：40.00元

作者：戴小枫

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2013-03-01

ISBN：9787511612182

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《现代农业技术：理论与实践》详细论述了我国现代农业技术各个领域的发展现状、问题、趋势、策略、重点和建议，现代农业技术产业化与现代农业的实证应用及其战略思考，具有系统性和性，在同类作品中是突出的，获得了国家出版基金的资助。

目录

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章现代农业的概念与由来
一、现代农业及其由来
二、现代农业的本质内涵与衡量指标
三、现代农业的若干基本特征
四、现代农业发展的几种模式参考文献

第二章现代农业的战略主体与发展方向
一、农产品加工业是我国现代农业的根本出路和战略方向
二、发展现代农业的战略思考参考文献

第三章发展现代农业对农业科学技术创新的要求
一、我国发展现代农业面临的基本任务与要求
二、发展现代农业科学技术的思路与目标
三、农业科技自主创新的优先发展领域和重点参考文献

第四章现代农业高技术的发展战略与目标
一、发展现代农业高技术的重要意义
二、农业高技术发展现状和趋势
三、发展现代农业对高技术的需求
四、现代农业高技术的发展方向、战略选择与重点领域参考文献

第五章现代农作物遗传育种与新品种培育
一、背景和意义
二、国内外技术水平和发展趋势

作者介绍

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文摘

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序言

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《全球农业发展新视界：机遇与挑战下的转型之路》 一、 时代背景：重塑农业未来的宏大图景 当前，世界正经历着前所未有的社会经济变革，而农业作为人类文明的基石，正处于一场深刻的转型之中。人口的持续增长，特别是发展中国家城市化进程的加速，对粮食安全提出了前所未有的严峻挑战。与此同时，气候变化带来的极端天气事件频发，如干旱、洪涝、高温等，严重威胁着传统农业的稳定性和可持续性。资源的日益稀缺，包括水资源、耕地以及化石能源的消耗，也迫使我们必须重新审视农业的生产模式。此外，公众对食品质量、安全以及健康的要求日益提高，绿色、有机、可持续的生产方式正成为主流。 在全球化深入发展的今天，农业生产的区域性差异与全球性需求之间的矛盾日益凸显。国际贸易的波动、地缘政治的影响，都可能对全球农产品供应链造成冲击。因此，理解并把握这些宏观趋势，对于制定面向未来的农业发展战略至关重要。这场转型不仅仅是技术层面的革新，更是生产组织、经营理念、政策导向乃至全球协作模式的全面重塑。如何在挑战与机遇并存的环境下，构建一个更具韧性、更可持续、更能满足全球人民需求的农业体系，是摆在我们面前的核心课题。 二、 粮食安全与可持续发展的双重命题 粮食安全是人类生存与发展最基本的需求。随着全球人口的不断增长，预测显示到2050年，世界人口将达到近100亿。要养活如此庞大的人口，全球粮食产量需要大幅提升，同时还要确保粮食的可及性、可获得性和利用率。然而，传统的增产模式往往伴随着对环境的过度索取，如过度施肥、农药滥用、水资源浪费以及生物多样性丧失等，这与可持续发展的要求背道而驰。 可持续发展要求我们在满足当前需求的同时，不损害后代人满足其需求的能力。在农业领域，这意味着要实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。经济效益体现在提高农业生产效率，增加农民收入，促进农村经济繁荣；社会效益则关乎食品的营养健康、公平分配以及农村社区的活力；环境效益则要求减少农业活动对生态环境的负面影响，保护自然资源，应对气候变化。 因此，未来的农业发展必须在粮食安全与可持续发展之间找到最佳的平衡点。这需要我们跳出“头痛医头、脚痛医脚”的思维模式，从系统性、全局性的角度出发，探索能够同时提升产量、保障质量、降低环境足迹的创新路径。这包括发展更高效的耕作技术，推广环境友好的投入品，优化水资源管理，保护土壤健康，以及构建适应气候变化的农业生态系统。 三、 变革驱动力：科技创新引领农业新篇章 科技创新是驱动农业变革的最强大引擎。数字技术、生物技术、信息技术等前沿科技正在以前所未有的速度渗透到农业生产的各个环节，催生出新的生产模式和管理方式。 1. 精准农业的崛起：智慧化生产的实践 精准农业，作为智慧农业的核心组成部分，正以前所未有的精度和效率改变着农业生产。它依赖于物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）以及地理信息系统（GIS）等技术，实现对农田环境、作物生长状况的实时监测与分析。通过传感器收集土壤湿度、养分含量、光照强度、作物长势等数据，再结合气象预报信息，精准农业系统能够为每一块农田甚至每一株作物提供“量身定制”的管理方案。 例如，无人机和卫星遥感技术可以用于监测大范围农田的健康状况，及时发现病虫害的迹象或养分缺乏的区域。智能灌溉系统能够根据土壤湿度和作物需水量，自动调节灌溉时间和水量，有效节约水资源。精准施肥技术则能够根据土壤养分监测结果，将化肥精确地施加到作物生长所需的区域和数量，减少肥料的浪费和对环境的污染。 此外，自动驾驶的农机设备，如自动驾驶拖拉机、播种机等，能够根据预设的路径和参数进行作业，大大降低了人力成本，提高了作业效率和精度。数据分析平台则能够整合海量农业数据，通过机器学习算法，预测作物产量、病虫害发生概率，为农民提供科学的决策支持。精准农业的应用，不仅能够提升作物产量和品质，更能显著降低生产成本，减少资源消耗，实现农业生产的绿色化和可持续化。 2. 生物技术的飞跃：基因改良与绿色防控 生物技术的发展为解决农业生产中的难题提供了新的思路和工具。基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）的突破，使得对作物进行精准基因改良成为可能。科学家们能够通过定向编辑作物的基因，培育出抗病虫害、抗旱、耐盐碱、产量更高、营养价值更丰富的新品种。这不仅能减少对化学农药的依赖，还能使作物在更恶劣的环境下生长，拓宽了耕作的地域范围。 与此同时，生物农药和生物防治技术的应用也日益广泛。利用微生物、昆虫天敌等天然生物资源，可以有效控制病虫害的发生，减少化学农药的使用，保护生态环境和农产品安全。例如，某些细菌或真菌可以作为生物杀虫剂，而某些益虫则可以捕食农田中的害虫。 在畜牧业领域，生物技术同样发挥着重要作用。基因工程可以培育出生长速度更快、抗病性更强的家禽家畜。微生物发酵技术可以用于生产高营养的饲料添加剂，提高动物的生长性能和健康水平。此外，兽用疫苗的研发和应用，也极大地降低了畜牧业的疫病风险。 3. 信息化与智能化的融合：从生产到管理的全面升级 信息化和智能化是现代农业发展的必然趋势。大数据、云计算、人工智能等技术的深度融合，正在推动农业生产管理模式的根本性变革。 智能农场管理系统： 整合了物联网设备、传感器数据、农机作业信息、天气预报等多元信息，构建一个集数据采集、分析、预警、决策和控制于一体的智能管理平台。农民可以通过手机APP或电脑终端，随时随地了解农场的生产状况，并远程控制灌溉、施肥等设备。 智慧农产品追溯系统： 利用区块链技术，构建可信的农产品生产、加工、流通全程追溯体系。消费者可以通过扫描产品包装上的二维码，了解农产品的来源、生产过程、检验检疫等信息，有效保障食品安全，提升消费者信心。 农业大数据分析： 通过对海量农业数据的挖掘和分析，可以揭示作物生长规律、病虫害传播模式、市场需求趋势等，为政府制定农业政策、企业优化产品研发和营销策略提供科学依据。 机器人与自动化： 除了自动驾驶农机，农业机器人还在不断发展，如采摘机器人、除草机器人、巡检机器人等，它们能够执行重复性、精细化的作业，解决农村劳动力短缺的问题，提高生产效率。 四、 挑战与应对：构建韧性与可持续的农业生态系统 尽管科技创新带来了巨大的机遇，但农业转型之路并非坦途。我们仍需面对诸多挑战，并积极探索应对策略。 1. 气候变化适应与减缓： 气候变化对农业的影响是全球性的。极端天气事件的增加，如干旱、洪涝、高温、低温等，直接威胁着作物产量和农业生产的稳定性。同时，农业生产过程本身也是温室气体排放的重要来源之一（如甲烷和氧化亚氮）。 适应策略： 发展耐旱、耐涝、耐高温的作物品种；推广节水灌溉技术，如滴灌、喷灌；优化耕作制度，调整播种和收获时间，以规避不利气候条件；发展气候智能型农业，利用大数据和模型预测气候变化趋势，提前做好应对准备。 减缓策略： 推广保护性耕作，如免耕、少耕，增加土壤有机质，减少土壤侵蚀和碳排放；优化肥料管理，科学施肥，减少氮肥使用，降低氧化亚氮排放；发展生物能源，利用农作物秸秆等废弃物生产生物燃料，减少对化石能源的依赖；推广畜牧业的甲烷减排技术，如改良饲料、优化养殖管理。 2. 资源保护与高效利用： 水资源短缺、耕地退化、生物多样性丧失是制约农业可持续发展的重要因素。 水资源高效利用： 推广喷灌、滴灌等节水灌溉技术；发展雨水收集和中水回用技术；制定合理的灌溉定额，防止过度灌溉。 土壤健康保护： 推广保护性耕作，增加土壤有机质；实行轮作和间作，维持土壤肥力；施用有机肥，减少化肥用量；控制土壤侵蚀，防止水土流失。 生物多样性保护： 推广生态友好型农业模式，如间种、套种、农林复合经营；保护农田周边的自然植被和湿地；限制农药和化肥的使用，减少对非靶标生物的影响；建立野生种质资源库，保护农业遗传多样性。 3. 绿色投入品与生态平衡： 过度依赖化学农药和化肥，不仅对环境造成污染，也可能对人类健康产生潜在风险。 发展绿色投入品： 加大对生物农药、生物肥料、有机肥的研发和推广力度；鼓励使用商品有机肥和微生物菌剂，替代化肥和化学农药；推广生物防治技术。 推广综合病虫害管理（IPM）： IPM是一种系统性的病虫害管理方法，强调在监测和预警的基础上，综合运用多种防治手段，包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治，以达到经济、生态和安全的最佳效果。 4. 农业经营模式创新与社会化服务： 传统的个体小农经济模式，在应对规模化、现代化农业发展方面存在局限性。 发展适度规模经营： 通过土地流转、合作社等形式，促进土地向专业大户、家庭农场、农民合作社集中，提高农业生产的组织化程度和效率。 完善社会化服务体系： 建立健全农业社会化服务体系，为农民提供农资供应、农机作业、技术指导、产品销售、金融保险等全方位的服务，降低小农户的生产经营成本，提高其竞争力。 发展智慧农业服务平台： 利用互联网和信息技术，构建连接农民、服务商、科研机构、政府部门的智慧农业服务平台，实现信息共享，资源优化配置。 5. 政策支持与国际合作： 推动农业转型离不开政府的有力支持和广泛的国际合作。 政策引导： 政府应加大对农业科技研发、推广和应用的支持力度，完善农业补贴政策，鼓励绿色生产和可持续发展；制定有利于农业产业升级和转型升级的政策法规。 人才培养： 加强农业科技人才和经营管理人才的培养，为农业现代化提供智力支撑。 国际合作： 加强在农业技术、市场信息、政策经验等方面的国际交流与合作，共同应对全球性农业挑战，促进全球农业的可持续发展。 五、 展望未来：共创农业发展新纪元 农业的未来，是科技赋能的未来，是可持续发展的未来，更是全球协作的未来。通过不断的技术创新、模式优化和政策引导，我们可以构建一个更加高效、绿色、有韧性、能够保障全球粮食安全和满足人民美好生活需求的现代农业体系。这不仅仅是为了应对眼前的挑战，更是为了给子孙后代留下一个充满生机与希望的地球家园。这是一项宏大而艰巨的任务，需要我们每一个人的共同努力与贡献。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名“现代农业技术：理论与实践”让我产生了一个非常强烈的联想，那就是它或许能够为我提供一条从理论到实践的清晰路径。作为一名对农业科技发展充满热情的基层技术推广人员，我常常在工作中遇到这样的困境：一方面，我知道许多前沿的农业技术，比如基因编辑、大数据分析在农业中的应用、绿色防控技术等，理论上都十分先进；但另一方面，在实际推广过程中，如何将这些理论转化为适合当地土壤、气候、作物以及农民接受程度的实际操作，却是一个巨大的挑战。这本书如果能在这方面有所建树，那将对我来说意义非凡。我期待它能够详细介绍这些现代农业技术的底层逻辑和科学原理，用通俗易懂的语言解释复杂的概念，让基层技术人员能够真正理解其精髓。更重要的是，我希望书中能够提供大量详实的实践案例，比如某个地区成功引进并应用某项新技术后，产量、品质、经济效益有何提升，遇到的困难是什么，是如何克服的，以及推广过程中总结出的宝贵经验。这些具体的、可复制的案例，将是我学习和工作的重要参考，也能够帮助我更有信心地为农民提供指导，加速新技术的落地和普及，为乡村振兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

《现代农业技术：理论与实践》这个书名，让我联想到一些非常实用的内容。我是一名在城市周边经营家庭农场的经营者，平日里最关心的就是如何运用最新技术来提高农场的生产效率和产品附加值，同时又要兼顾成本效益和市场竞争力。我一直在寻找一本能够告诉我“怎么做”的书，而不是仅仅介绍“有什么”。我希望这本书能够提供关于如何选择和引进适合小型农场的新技术，比如如何利用无人机进行精准植保、如何搭建智能温室来优化种植环境、如何运用互联网平台进行农产品销售和品牌推广等。更重要的是，我期待书中能够有关于这些技术在实际应用中的成本分析，以及预期的回报周期，这样我才能做出更明智的投资决策。我也希望书中能包含一些关于如何进行农场精细化管理的建议，例如如何通过数据收集和分析来优化种植计划、如何进行病虫害的早期预警和有效防治、如何提高农产品的商品化率和市场适应性。这些具体、接地气的内容，对于像我这样直接面向市场、需要解决实际生产问题的农场经营者来说，是极为宝贵的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题“现代农业技术：理论与实践”所传达出的信息，让我对它充满了期待，尤其是在当前全球对粮食安全和可持续发展高度关注的背景下。作为一名关注农业经济发展的研究者，我一直在追踪能够推动农业现代化进程的关键技术。这本书，如果能够系统地梳理现代农业技术的体系，从宏观层面解析其发展趋势，并能在微观层面深入探讨具体技术的应用效果，那么它将为我的研究提供重要的理论支撑和实证依据。我尤其关注书中是否能够包含关于提高农业生产效率、优化资源配置、以及减少农业对环境负面影响的技术。例如，关于精准农业如何通过数据分析和智能化设备实现水、肥、药的精准施用，从而提高利用效率、降低成本和减少污染；关于生物技术的突破，如抗病虫害、耐旱耐盐的优良品种的培育，以及这些技术在实际育种和推广中的挑战与机遇；还有关于农产品质量安全追溯体系的建设，以及如何利用技术手段确保从田间到餐桌的全过程安全。我希望这本书能够提供具有前瞻性的视角，帮助我理解当前技术变革如何重塑农业产业格局，以及未来农业发展可能呈现的新面貌，从而为我撰写研究报告和政策建议提供更坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书封面设计朴实无华，但标题“现代农业技术：理论与实践”瞬间抓住了我的眼球。作为一名长期关注农业发展，并且对新技术在乡村落地充满好奇的读者，我一直在寻找一本能够系统阐述现代农业技术发展脉络，同时又能提供真实案例分析的读物。市面上的书籍不少，但很多要么过于理论化，高高在上，脱离实际；要么过于碎片化，零散介绍单一技术，缺乏整体性。这本书的副标题“理论与实践”让我看到了希望，它预示着这本书并非纸上谈兵，而是将科学理论与现实应用紧密结合。我尤其期待它能够深入剖析当前农业生产中面临的挑战，比如如何提高作物产量、改善品质、降低成本、减少环境污染，以及如何通过科技创新来应对气候变化、病虫害等问题。当然，更重要的是，我希望能看到书中提供的具体技术解决方案，例如精准农业、智能灌溉、生物技术、无人化农机等在实际生产中的应用案例，包括它们是如何部署、如何发挥作用、以及为农民带来的实际效益。我还会关注书中对于未来农业发展趋势的展望，以及对相关政策和市场前景的解读，这些都将是我在阅读过程中重点关注的部分。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名称——《现代农业技术：理论与实践》——让我对它产生了浓厚的兴趣。作为一名来自农村、长期在基层从事农业技术服务的技术员，我深知理论知识与实际操作之间的巨大鸿沟。我常常感到，许多先进的农业技术虽然在学术期刊和技术报告中被广泛报道，但在实际的农田里，由于农民的认知水平、经济条件、以及当地的具体情况，推广起来异常困难。因此，我极其渴望找到一本能够真正弥合这一鸿沟的书籍。我希望这本书能够深入浅出地解释现代农业技术的科学原理，但更重要的是，它应该提供大量成功的实践案例，详细描述这些技术是如何在不同地区、不同作物上被成功应用的，并且在应用过程中克服了哪些困难，采用了哪些创新的方法。我希望看到书中能够包含关于如何根据不同土壤类型、气候条件、以及农户的实际需求，来选择和调整适用的技术方案。我也期待书中能有一些关于如何培训农民掌握新技术、如何建立健全的技术推广服务体系的建议。这些实实在在的经验分享，将对我今后的工作非常有帮助，能让我更好地将先进的农业科技带到田间地头，服务于广大农民，推动农业的现代化发展。