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她品文化工作室著 著

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店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 天津科技翻译出版公司

ISBN：9787543322264

商品编码：29995363165

包装：平装

出版时间：2008-01-01

基本信息

书名：酸甜苦辣轻松瘦

定价：18.00元

作者：她品文化工作室著

出版社：天津科技翻译出版公司

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787543322264

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书中的酸甜苦辣4种口味共计200款美食，让广大女性读者享受口福和轻松同时进行。书中每道菜都配有精美插图、热量统计、制作方法和私语，读来轻松活泼。

目录

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章 酸
酸奶水果沙拉
醋油菠菜
香橙烤鸡
凉拌水萝卜
酸香果酱
柠汁鳕鱼
黄瓜泡菜
香煎鲭鱼
胡萝卜拌菠萝
凉拌瓜子菜
番茄白嫩鱼
小碎骨海带汤
酸辣土豆丝
茄汁鱼
酸辣藕丁
橙汁炸鱼片
橙香绿豆芽
黄瓜萝卜泡
姜汁豇豆
番茄焖牛肉
茄汁里脊条
素炒藕丸
罗宋汤
番茄鱼片
茄汁香芋
番茄豆腐汤
三色鸡丁
泡菜肉片
糖醋瓦块鱼
柠汁口蘑
茄汁鱼
酸香鳕鱼
茄香菜花
拌凉粉
菠菜粉丝
凉拌海带
焖鱼腩
松仁麻酱淋菠菜
菊花豆腐鱼
牛肉番茄土豆泥
大白菜炒鱼丸
萝卜鱼卷
凉拌西兰花
豆豉蒸鳕鱼
蒜泥裙带菜
鱼香笋夹
雪菜豆芽
紫菜虾皮汤
木耳炒西芹
香菇菜心
香滑鲈鱼
上汤菜心
第2章 甜
第3章 苦
第4章 辣

作者介绍

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文摘

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序言

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《星辰之约：宇宙深处的秘密》 作者： [虚构的作者名，例如：艾莉丝·维恩] 出版社： [虚构的出版社名，例如：银河之光科普出版社] --- 内容简介 《星辰之约：宇宙深处的秘密》并非一本关于日常饮食、体重管理或生活哲学的书籍。相反，它是一部深度探索宇宙学、天体物理学和前沿物理理论的宏伟著作。本书旨在带领读者穿梭于浩瀚无垠的星际空间，揭示宇宙诞生之初的奥秘，并深入探讨我们当前理解中的那些最令人困惑的物理学难题。 第一部分：创世的回响——大爆炸的余晖 本书的开篇，我们将追溯时间的起点。这不是一个关于“酸甜苦辣”的个人叙事，而是一场关于“零点”的科学追寻。我们从标准宇宙学模型——大爆炸理论——出发，但绝不满足于教科书式的陈述。 1.1 宇宙微波背景辐射（CMB）：创世之光的“指纹” 详细阐述了CMB的物理机制，以及普朗克卫星和WMAP等任务如何捕捉到这些来自宇宙婴儿期的光子。我们将深入分析CMB温度涨落的各项异性（Anisotropies），这些微小的波动被认为是未来星系团形成的“种子”。书中会引用最新的观测数据，解释何为“声学峰值”（Acoustic Peaks），以及它们如何精确地确定了宇宙的年龄、曲率和物质密度。这不是关于口感的描述，而是关于能量密度的精确计算。 1.2 暴胀理论的精妙构造 暴胀理论（Inflation）是解决早期宇宙视界问题和扁平性问题的关键。本书将详细构建暴胀模型，探讨标量场（Inflaton Field）的动力学。我们会对比不同暴胀模型——如混沌暴胀（Chaotic Inflation）和分层暴胀（Hybrid Inflation）——的预测差异，并讨论哪些实验证据（例如引力波的B模极化）可以最终证实或证伪这些理论。 第二部分：隐形的结构——暗物质与暗能量的几何学 本书的第二部分聚焦于宇宙中占主导地位却又最神秘的两种成分：暗物质和暗能量。这里的“苦”与“辣”，体现在人类认知边界的挣扎与挑战。 2.1 暗物质的引力证据链 我们系统地回顾了支持暗物质存在的观测证据：星系旋转曲线的异常、星系团的维里里（Virial）质量、引力透镜效应的观测，以及子弹星系团（Bullet Cluster）的碰撞分离现象。书中会详细解析弱引力透镜（Weak Lensing）技术，说明如何通过扭曲遥远星系背景的光线来“绘制”不可见物质的分布图。我们不会讨论任何与情绪调节有关的内容，而是探讨WIMPs（弱相互作用重粒子）、轴子（Axions）等理论候选体的粒子物理学性质。 2.2 暗能量的宇宙学常数之谜 暗能量，驱动宇宙加速膨胀的神秘力量，是现代物理学最大的难题之一。本书深入探讨了阿尔伯特·爱因斯坦的宇宙学常数（Λ）的回归，并对比了描述暗能量的其他动力学模型，如 क्विंटessence（第五元素）。我们会分析最新巡天项目（如DESI和未来的Euclid任务）如何通过测量重子声学振荡（BAO）来精确量化暗能量的“状态方程”（Equation of State, $w$）。书中探讨了真空能的理论值与观测值之间令人震惊的120个数量级的差异，这是物理学中最深刻的“不协调”。 第三部分：时空的涟漪——引力波与极端天体 我们进入了广阔的引力物理学领域，探讨爱因斯坦广义相对论在极端条件下的表现。 3.1 引力波天文学的黎明 本书详尽介绍了LIGO和Virgo探测器的工作原理，它们如何利用激光干涉测量空间尺度的极其微小的变化。我们不仅回顾了GW150914——首次探测到的双黑洞并合事件——的信号特征，还分析了后续事件（如双中子星并合GW170817）如何为电磁学和引力波的“多信使天文学”开辟了新的窗口。书中会详细解析并合过程中的“啁啾信号”（Chirp Signal）的物理意义，以及如何用它来独立测量哈勃常数。 3.2 黑洞的视界与信息悖论 黑洞不再是理论概念，而是被直接成像（EHT）的现实存在。我们将探讨事件视界（Event Horizon）的物理边界，霍金辐射（Hawking Radiation）的理论推导，以及著名的黑洞信息悖论——物质落入黑洞后其量子信息是否真的永远丢失了。本书提供了对量子引力尝试性框架的概述，比如弦理论和圈量子引力对解决该悖论的潜力。 第四部分：超越边界——多元宇宙与量子引力的展望 本书最后一部分将探讨那些尚未被观测证实，但逻辑上推导出来的最前沿概念。 4.1 弦论与M理论的几何构造 我们将介绍将所有基本力统一起来的雄心壮志——超弦理论。书中会解释额外维度的概念，以及卡拉比-丘流形（Calabi-Yau Manifolds）在稳定理论中扮演的关键角色。这不是对日常体验的描绘，而是对高维空间拓扑结构的数学探索。 4.2 概率性的未来：量子引力的挑战 本书总结了当前通往量子引力的主要路径，并对比了它们各自的优势和局限。从对时空进行量子化的圈量子引力，到认为基本实体是振动的膜的弦论，我们审视了物理学家如何试图调和广义相对论的宏观描述与量子力学的微观世界。 总结 《星辰之约：宇宙深处的秘密》是一本面向对硬核科学充满热情的读者的著作。它要求读者具备一定的数学和物理基础，并渴望理解宇宙在最大的尺度上是如何运作的。本书的重点在于精确的测量、严谨的理论推导和对未知领域的理性探索，与任何关于个人生活、情绪调适或营养摄取的题材都毫无关联。它旨在拓展读者的思维边界，使其能够从万亿光年的尺度上去审视我们的存在。

评分☆☆☆☆☆

必须得提一下我前段时间读完的这本《失落的匠人精神：工业革命后的手工艺复兴》。这本书的基调非常怀旧，但绝不是盲目崇拜过去，而是通过对比工业化大规模生产的“标准化完美”和传统手工艺的“不完美之美”，探讨了“价值”在不同生产模式下的转移。作者花了大量篇幅描述了传统木工、陶瓷烧制、甚至老式钟表修理中的那些口耳相传的技艺细节，那些需要数十年才能掌握的“手感”和对材料的敬畏之心。他认为，工业时代牺牲了“人与物之间的深度关系”，转而追求效率和一致性，导致现代人对产品产生了疏离感。书中详细记录了几个当代艺术家如何冒着巨大的经济压力，坚持使用古老工具和材料，重现那些几乎失传的技艺，比如用天然矿物釉料烧制出独一无二的色彩。这本书最大的魅力在于，它没有高高在上地批判现代社会，而是温柔地提醒我们，在追求速度和便利的同时，我们正在失去一种宝贵的、与物质世界建立的深度连接。它让我重新审视了自己家中那些老物件的价值，那份超越金钱的、时间的沉淀感。

评分☆☆☆☆☆

哇塞，最近刚看完一本叫《极简主义者的智慧生活》的书，简直打开了我新世界的大门！这本书不同于那些市面上泛滥的“速成”指南，它更像是一次对生活本质的深度探索。作者没有大肆鼓吹断舍离那种极端的“扔扔扔”，而是引导读者去思考“拥有”的真正意义。比如，它详细阐述了“心智空间”的重要性，指出我们的大脑被过多无关信息占据时，创造力和决策力会直线下降。书中有一章专门讲如何通过优化信息摄入，比如设定“信息禁食时间”和“数字极简主义实践”，来重获专注力，这对我这个每天被邮件和社交媒体轰炸的上班族来说，简直是救命稻草。我尝试了其中一个“每周一次的数字排毒”练习，发现周末的放松感和工作日的效率都得到了显著提升。而且，这本书的叙事非常流畅，夹杂着作者在世界各地游历时的真实体验，让原本可能枯燥的哲学思考变得生动有趣，读起来完全没有压力，更像是在听一位智者娓娓道来他的人生哲学。它不是教你少买点东西，而是教你怎么更少地被“想要”所奴役，这层境界可就高多了。读完后，我开始重新审视衣柜里的每一件衣服、书架上的每一本书，不是为了扔掉，而是为了确认它们是否真正服务于我的核心价值，这种由内而外的审视，比任何外部激励都来得持久和深刻。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻阅的这本《符号的迷宫：当代流行文化解析》，简直是成年人理解世界的一本“反直觉”指南。这本书的厉害之处在于，它没有停留在对电影、音乐的肤浅评论上，而是像一个文化侦探一样，层层剥开了我们习以为常的符号背后的权力结构和社会编码。作者的分析方法非常扎实，融合了结构主义和后现代理论，但表述却出奇的清晰易懂。举个例子，书中对“超级英雄”这一文化现象的解构，不再仅仅关注正义与邪恶，而是深入分析了消费主义下“个人英雄主义”如何被商品化和国家叙事所利用，以及这种叙事如何悄悄地消解了集体行动的可能性。另一个让我拍案叫绝的章节是关于“表情符号”（Emoji）的社会学分析，作者论证了这些看似无害的小图标，如何成为全球数字交流中新的等级制度和文化壁垒。这本书的论述逻辑性极强，每一点论据都支撑着一个更宏大的观点，读完之后，我感觉自己看任何新闻、广告、甚至朋友发来的一个表情包，都多了一层可以穿透表象的“X光眼镜”。它不是一本轻松读物，但绝对是提升批判性思维的绝佳教材。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我通常对那种鼓吹“高效能”的工具书持保留态度，但《时间黑客：重塑你的生物钟》这本书彻底颠覆了我的看法。它没有用那种老套的“番茄工作法”或者“时间四象限”来糊弄读者，而是深入到了我们身体的生理机制层面。这本书的核心论点在于，每个人都有自己独特的“昼夜节律模型”，强行遵循一个统一的时间表是反人性的，也是低效的。作者引用了大量神经科学和睡眠医学的研究成果，详细解析了皮质醇分泌、褪黑素水平与不同认知任务的最佳匹配时机。比如，书中指出，对于大部分人来说，上午9点到11点是进行需要深度逻辑分析工作的“黄金窗口”，而下午3点后则更适合处理创造性或沟通类的工作。我根据书中的指导，调整了自己的工作流程，特别是把最难啃的“硬骨头”安排在了早上，结果发现原本需要耗费一整个下午才能完成的任务，效率提高了至少三成。更精彩的是，它还提供了针对“夜猫子”和“百灵鸟”的不同作息优化方案，非常具有实操性，完全不是那种“一刀切”的空洞理论。这本书读起来需要一点点耐心去理解那些科学原理，但一旦掌握了，你对“时间管理”的认知就不再是管理外部事件，而是与自己的身体节奏和谐共处。

评分☆☆☆☆☆

近期沉迷于一本关于城市规划和公共空间哲学的书籍，名叫《看不见的街道》。这本书的视角非常独特，它不是从宏观的城市规划蓝图入手，而是聚焦于我们日常生活中那些被忽视的“灰色地带”——比如楼梯间、狭窄的巷道、被遗忘的广场角落。作者是一位建筑人类学家，她用诗意的笔触描述了这些空间如何塑造了我们的社交行为和集体记忆。她提出了一个很有趣的概念：“无用之用”，认为那些看似效率低下、没有明确商业目的的空间，恰恰是激发非正式社区交流、培养邻里信任感的温床。书中通过大量的案例研究，比如对意大利广场文化和日本“留白”庭院的分析，展示了人与空间之间深层次的情感联结。我读到关于“失物招领处”的研究部分时特别有感触，它探讨了公共空间如何成为城市集体潜意识的容器。这本书的语言非常优美，富有画面感，读起来像是在进行一场漫步城市的智力旅行，让人忍不住想放下手机，去观察脚下的路和身边的建筑，重新发现自己生活环境中的诗意和被遗忘的连接点。