百菓茶 9787531832485 黑龍江美術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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ANBOR 著

圖書標籤:

• 繪本
• 兒童文學
• 故事
• 果蔬
• 健康
• 認知
• 益智
• 親子
• 黑龍江美術齣版社
• 百菓茶

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 黑龍江美術齣版社

ISBN：9787531832485

商品編碼：30124480200

包裝：平裝

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名：百菓茶

定價：38.80元

作者：ANBOR 繪

齣版社：黑龍江美術齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787531832485

字數：

頁碼：109

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《ANBOR個人精選畫集：百菓茶》用精緻的糖果盒子，收藏治愈心靈的唯美色彩！以愛泡製的芬芳下午茶！還有屬於你我的，關於魔法世界的記憶！收錄《大JOKER許多魚》精選插圖，ANBOR本人創作感想，精美裝幀，收瓣之選。

目錄

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作者介紹

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　　ANBOR，國內知名漫畫傢
　　本名：馬曉婷
　　籍貫：天津
　　生日：3月5日
　　主要作品：《大JOKER許多魚》《韆茗列傳》
　　短篇連載：《神無戲言》《Thousand house》
　　作品介紹：插畫《大JOKER許多魚》
　　所獲榮譽：第5屆金龍奬*漫畫造型奬

文摘

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序言

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《煙雨江南：尋味宋韻雅集》 作者： 林婉清 齣版社： 華章文化藝術齣版社 ISBN： 9787807629912 --- 書籍簡介： 《煙雨江南：尋味宋韻雅集》並非一本專注於記錄某一特定事物或物産的百科全書，而是一部深植於曆史、浸潤於文化、流淌著生活美學的散文詩集。它以南宋都城臨安（今杭州）及其周邊地區為經緯，細緻入微地描摹瞭那個風雅至極的時代，人們如何在日常的瑣碎中，精心雕琢齣屬於“宋韻”的極緻審美與生活哲學。本書旨在帶領讀者穿越韆年時空，置身於煙雨朦朧的江南水鄉，親身體驗一場跨越物質與精神層麵的“宋韻雅集”。 全書共分三輯，每一輯都圍繞宋代文人雅士生活中不可或缺的一項核心活動展開敘述，力求呈現一種“可感、可知、可融”的文化體驗。 第一輯：清供雅玩——案牘之上的微觀世界 本輯聚焦於宋代文人書房與居室內的陳設與把玩之物，展現瞭“格物緻知”的宋人精神在物質層麵的細膩投射。 第一章：一爐煙火中的靜心之道 本章深入探討瞭宋代焚香文化的興盛。不同於前代的宗教或純粹的功用性用香，宋人的香事更偏嚮於一種“格調”的錶達。書中詳述瞭宋人對香料的講究：沉香的産區考證、龍涎的獲取之道，以及梅花、茉莉等季節性花卉提取香料的工序。重點描繪瞭“香印”的製作與使用，如何將香粉置於銅製的“香篆”模具中，用竹簽輕輕壓實，再以微弱的炭火緩緩烘烤，使那股清幽的香氣在案牘之間繚繞而不散。作者通過對宋代點茶筆記中“熏香佐茶”片段的復原，描摹齣文人在鬥茶之餘，如何通過嗅覺的陶冶，達成心靈的片刻寜靜。 第二章：石癖與竹韻：取法自然的造物哲學 宋人對天然材質的偏愛達到瞭極緻。本章細緻考察瞭宋代的奇石收藏（如太湖石、靈璧石）的審美變遷，從早期的“瘦、透、漏、皺”標準，到後期對石紋理路與意境的追求。書中穿插瞭關於文人如何在傢中布置“假山盆景”的技藝，探討瞭如何用有限的空間，模擬齣無限的山水意境。同時，對竹材的利用也進行瞭深入剖析，不僅僅是製作筆筒、屏風，更在於對竹節紋理的賞玩，以及對竹子“虛心”精神的推崇，與文人清高的氣節相互印證。 第三章：玩物喪誌的邊界：古董鑒賞與文人傳承 本章探討瞭宋代瓷器、青銅器收藏的熱潮。宋徽宗時期的官方審美品味對民間産生瞭深遠影響。書中特彆對比瞭汝窯、官窯、哥窯、定窯的釉色與造型差異，分析瞭它們各自在燒製過程中對火候與泥料的極端要求。作者著重描述瞭文人雅集前，主人如何精心挑選齣幾件具有曆史厚重感或工藝精湛的古董，作為宴席上的談資與精神的寄托，展現瞭他們對曆史文脈的尊重與繼承。 第二輯：食飲之道——五味調和中的生活美學 本輯跳脫齣單純的食材羅列，將目光聚焦於宋代飲食文化如何融入瞭季節變化、地域特色以及社交禮儀，探究“吃”背後的文化意義。 第四章：一盞清茗的韆年流轉 本章是關於宋代茶文化詳盡的補遺。它不談泡茶，而是聚焦於“點茶”與“鬥茶”的社會現象。書中詳細描述瞭茶末的碾磨精細度（如何達到“如麵”的程度），水溫的控製（“蟹眼”、“魚眼”的水泡標準），以及擊拂齣“沫餑”（茶沫）的技巧。更重要的是，本章解讀瞭宋人如何在茶沫上作畫——“茶百戲”，這是一種極度依賴當下環境與心境的藝術錶達，茶沫的穩定性和圖案的暈染效果，都體現瞭對瞬時美學的追求。 第五章：時令蔬果的盛宴與節氣養生 江南地區物産豐饒，宋人對時令性食材的利用達到瞭精細化。本章選取瞭春日（如薺菜、蔞蒿）、夏日（如蓮子、茭白）和鞦日（如螃蟹、芋頭）的代錶性食材，描述瞭它們的采集、初加工以及最能體現其本味的烹飪方式。作者引用瞭宋代醫書對“不時不食”原則的闡述，強調食物的滋養作用必須順應天地之氣，體現瞭宋人將養生視為生活藝術的理念。 第六章：釀造的藝術：酒與醬醋的慢時光 宋代的釀酒業和調味品製作已非常成熟。本章專注於傳統酒麯的製作與米酒、黃酒的發酵過程，特彆是文人偏愛的“清酒”——要求酒體澄清、口感清冽。同時，對醬油、醋的傢庭自釀也進行瞭追溯，探討瞭這些基礎調味品如何被賦予瞭獨特的地域風味，成為區彆於宮廷菜肴的民間智慧的象徵。 第三輯：風物唱和——詩酒人生中的情感投射 本輯將視野擴展至人際交往、節慶活動與自然環境的互動，探討宋人如何通過集體活動來構建其精神共同體。 第七章：麯水流觴的雅集：從器具到心境 本章生動再現瞭宋代文人雅集（如上巳節的麯水流觴）的場景。重點描繪瞭聚會所用的器具：刻著精美花紋的漆奩、用於飲酒的定窯白瓷盞、以及雅集間用來互相贈答的詩箋。本書強調，雅集的核心不在於飲酒或賦詩的技巧，而在於“相與”——彼此之間心意相通，通過共同完成一係列儀式化的活動，達到精神上的共鳴與淨化。 第八章：月下的花信與燈影 宋代的夜生活和節日氛圍濃厚，元宵節的花燈和賞月活動是重要的社交場閤。本章詳細介紹瞭宋代花燈的製作工藝，如“魚燈”、“走馬燈”的內部機械結構，以及它們如何與燈謎文化相結閤。對於賞月，則描述瞭文人如何利用精細的盆景和水麵，創造齣“水中月”的意境，並將月色與詩詞意象緊密聯係。 第九章：山水寄情：一座城池的精神坐標 本書最後落腳於江南的自然風光。通過描寫西湖的四季變化、山間寺院的禪意空間，以及城外農耕的田園風光，展示瞭宋代文人如何將自己的情感與抱負寄托於山水之間。他們並非逃避現實，而是在山水中尋找一種與自身理想相契閤的秩序與和諧，完成對復雜社會環境的內在調適。 --- 結語： 《煙雨江南：尋味宋韻雅集》試圖搭建一座橋梁，連接現代讀者與宋代生活美學的精髓。它所描繪的，是一種對“物”的珍視、對“時”的尊重，以及對“人”的細膩關懷。全書文字如水墨般洇開，旨在讓讀者在品味那份精緻雅緻的同時，也能感受到那個時代中國人對生活最本真、最深沉的熱愛。這是一部關於“如何好好生活”的宋代筆記。

評分☆☆☆☆☆

拿到《百菓茶》之後，我花瞭好幾天的時間纔真正靜下心來翻閱。不得不說，這本書給我的第一印象就是“厚重”。它不僅僅是體積上的厚重，更體現在內容上的豐富與深刻。我一直對各種茶飲有著濃厚的興趣，但關於“菓”的文化，我涉獵不多。這本書的齣現，就像為我打開瞭一個全新的世界。從目錄上看，它似乎涵蓋瞭非常廣闊的領域，從曆史淵源到文化傳承，再到具體的製作方法和品鑒技巧。我尤其對其中關於不同時節、不同地域的“菓”的介紹感到好奇，因為我一直認為，食物的味道和它的生長環境、氣候條件息息相關。我相信這本書一定能讓我對“菓”有一個更係統、更全麵的認識，而不僅僅停留在錶麵的品嘗。它的編排方式也顯得井井有條，既有宏觀的梳理，又不乏微觀的細節。光是瀏覽目錄，我就能感受到作者的用心和研究的深度，這種嚴謹的態度在如今快節奏的生活中顯得尤為珍貴。

評分☆☆☆☆☆

這本《百菓茶》的封麵設計簡直太吸引人瞭！我第一次在書店看到它的時候，就被那柔和的色彩和精緻的插畫深深打動瞭。封麵上那些形態各異、色彩斑斕的水果，仿佛散發著陣陣清香，讓人忍不住想伸手去觸摸。這種“未讀先賞”的體驗，在我這些年購書的經曆中並不多見，很多書的封麵設計都趨於簡潔或抽象，但《百菓茶》卻用一種非常具象、充滿生命力的方式，直接點燃瞭我的好奇心。我猜想，裏麵的內容一定也同樣豐富多彩，充滿著對大自然饋贈的贊美和探索。書的尺寸拿在手裏也很舒服，大小適中，不像有些大部頭那樣沉重，也不像一些小開本的書那樣容易丟失細節。紙張的質感也相當不錯，摸起來有一種溫潤細膩的感覺，這說明齣版社在裝幀設計上確實下瞭功夫，這對於一本可能包含精美插畫或攝影作品的書來說，是至關重要的。整體來說，僅僅是這令人愉悅的封麵和良好的印刷裝幀，就已經讓我對這本《百菓茶》充滿瞭期待，它就像一個包裝精美的禮物，讓人迫不及待地想打開看看裏麵藏著怎樣的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

《百菓茶》最讓我著迷的地方，在於它所傳遞的那種生活態度。這本書不僅僅是關於“菓”的知識，更是一種關於如何去感受生活、品味生活的方式。作者在字裏行間流露齣的那種對自然的熱愛，對季節變化的敏感，以及對食物本真的追求，都深深地觸動瞭我。它提醒我們，在忙碌的生活中，不要忘記停下腳步，去欣賞身邊那些簡單而美好的事物。例如，書中對不同水果的采摘時節、成熟度的描述，讓我意識到，很多時候我們追求的“最佳風味”，其實是與自然規律緊密相連的。這種對“在地化”、“時令化”的強調，讓我開始重新審視自己的飲食習慣，並嘗試去尋找那些更符閤自然節律的食材。這本書像是一股清流，滌蕩瞭我的心靈，讓我重新找迴瞭對生活的熱情和對美的追求，讓我明白，真正的“茶”與“菓”，不僅是味蕾的享受，更是心靈的滋養。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《百菓茶》的過程，更像是一次充滿驚喜的尋寶之旅。我常常會在某個章節中停下來，反復琢磨作者的文字，並且不自覺地與自己的生活經驗進行對照。這本書的語言風格非常獨特，既有學者般的嚴謹和考據，又不失文人的雅緻和情趣。它沒有那種枯燥乏味的學術報告感，反而像是一位慈祥的長者，用娓娓道來的方式，嚮你講述一個又一個關於“菓”的動人故事。我尤其喜歡其中那些充滿畫麵感的描述，仿佛能聞到空氣中彌漫的果香，感受到陽光灑在枝頭的溫度。這種沉浸式的閱讀體驗，讓我感覺自己不僅僅是在閱讀一本書，而是在經曆一段美好的時光，在感受一種古老而又充滿活力的文化。這本書讓我意識到，我們日常生活中司空見慣的“菓”，其實背後有著如此豐富的曆史和文化內涵，這讓我對這些平凡的食物有瞭全新的敬意。

評分☆☆☆☆☆

購買《百菓菓》這本書，是我近期做齣的一個非常明智的決定。我一直認為，一本好的書籍，應該能夠給讀者帶來一些意想不到的收獲。而《百菓茶》恰恰做到瞭這一點。它打破瞭我以往對“茶”和“菓”的固有認知，讓我看到瞭一個更加廣闊、更加豐富、也更加有深度的世界。我原本以為這本書可能隻是一些簡單的食譜或者水果介紹，但事實遠非如此。它更像是一部關於生活美學的百科全書，通過“茶”與“菓”這兩個載體，展現瞭中華民族悠久的飲食文化和哲學思想。這本書的深度和廣度，讓我感覺自己仿佛進行瞭一場穿越時空的文化之旅。它不僅提升瞭我的知識儲備，更重要的是，它潛移默化地改變瞭我看待生活的方式，讓我學會瞭更加細緻地觀察、更加深刻地思考。總而言之，這是一本值得反復閱讀、細細品味的經典之作，它所帶來的啓發和思考，將會在我的生活中持續發酵。