9787506490245 鈎齣美美小物件 中國紡織齣版社 日本靚麗社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 鈎針
• 手工
• 編織
• DIY
• 傢居裝飾
• 小物件
• 日本原版
• 教程
• 手作
• 生活美學

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506490245

商品編碼：30160317217

包裝：平裝

齣版時間：2012-09-01

基本信息

書名：鈎齣美美小物件

定價：26.80元

作者：日本靚麗社

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2012-09-01

ISBN：9787506490245

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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看似非常簡單的鈎編小物卻變化無窮，無論是裝飾包包、圍巾，還是做成頭花、發帶、杯墊、小掛飾，你都會成為姐妹們艷羨的對象。本書詳細地介紹瞭各種不同形狀的鈎編小物件，可通過縫閤、拼接等將它們用於裝飾包包、圍巾、手機袋、發帶、鑰匙鏈等，鈎編方法簡單易懂，一看就會。

內容提要

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《小小鈎織係列:鈎齣美美小物件》主要介紹瞭鈎針編織的各種形狀的單元花樣的鈎編方法，有圓形花樣、方形花樣、六邊形花樣、八邊形花樣、三角形花樣、菠蘿形花樣、橢圓形花樣，以及花邊、配色花樣、花樣鈎編、立體鈎編、串珠鈎編、組閤鈎編等，並將它們運用在杯墊、窗簾、罩布、衣領、披肩和圍巾、手提包、化妝包等方麵。

目錄

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作者介紹

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日本靚麗社，日本*手工類圖書齣版社，打造無數經典手工類圖書，設計齣眾，創意新穎，精品迭齣。

文摘

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序言

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《環球美食探秘之旅：從街頭小吃到米其林星級盛宴》 書籍簡介 踏上一場穿越五大洲、深入全球各個角落的美食探索之旅。本書並非僅僅是一本食譜或美食評論集，而是一部以文化人類學視角審視全球飲食風貌的深度紀實作品。我們旨在揭示食物背後隱藏的社會結構、曆史變遷以及地域認同感。 第一部分：風土與起源——食物的地理學 第一章：歐亞大陸的交匯點：香料之路與麵食的演變 本章聚焦於曆史上連接東西方的貿易動脈——香料之路對全球味覺版圖的重塑。我們將深入探討從地中海東岸到印度次大陸的傳統烹飪技藝。 意大利的“零公裏”哲學： 解析從西西裏島到皮埃濛特大區，各地對本土食材的執著追求，以及意大利麵（Pasta）如何從簡單的生存食物演變為精細的地域符號。探討不同地域的硬質小麥與軟質小麥在口感和用途上的差異。 中東的“煙火氣”： 考察黎巴嫩的烤肉文化（Shawarma）和伊朗的抓飯（Polow），分析烤製技術、香料的混閤藝術（如阿薩姆或巴哈拉特混閤香料）如何體現遊牧文化與定居文化的交融。 中歐的澱粉世界： 聚焦德語區和斯拉夫地區，研究黑麵包（Pumpernickel）的發酵工藝，以及餃子（Dumpling）在波蘭（Pierogi）、奧地利（Knödel）和俄羅斯（Pelmeni）等地的形態差異，探究其作為鼕季主食的曆史必然性。 第二章：美洲大陸：新舊世界的食材碰撞 本章著眼於地理大發現後，美洲原産作物（如玉米、馬鈴薯、番茄、辣椒）如何顛覆舊大陸的飲食結構，以及殖民曆史如何塑造瞭拉丁美洲的復雜菜係。 墨西哥的“玉米崇拜”： 詳細闡述“Nixtamalization”（堿化處理）工藝對玉米營養價值和口感的革命性影響，分析墨西哥Taco的多層意義，從街頭小吃上升為文化認同的載體。 安第斯山脈的“冷凍”智慧： 考察秘魯和玻利維亞高海拔地區對土豆和藜麥（Quinoa）的獨特保存與烹飪技術，特彆是“Chuño”（凍乾土豆）在印加帝國時期的戰略地位。 美國南方“靈魂食物”的社會學： 追溯非裔奴隸製對美國南方飲食的深刻影響，分析鞦葵（Okra）、黑眼豆（Black-eyed Peas）和煙熏肉類在構建特定社群文化中的角色。 第二部分：技術的傳承與創新——廚房裏的化學與藝術 第三章：火候的藝術：溫度控製與轉化 本章深入探討不同烹飪技術背後的科學原理及其對食物風味的影響。 慢燉與高壓： 對比傳統慢燉（Braising/Stewing）與現代高壓鍋技術，分析其在膠原蛋白分解速度上的差異，以及對口感的最終決定作用。以法式紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon）為例進行解析。 發酵的力量： 探討自然發酵（Sourdough, Kimchi, Miso）在提升食物風味深度（Umami）和延長保存期方麵的作用。分析乳酸菌和酵母菌群落如何成為傳統食物的“隱形夥伴”。 分子料理的再思考： 不僅僅關注前衛技術，更考察這些技術如何反過來啓發傳統廚師對基礎烹飪過程的理解和優化，例如使用真空低溫烹調（Sous-vide）來精確控製海鮮的熟度。 第四章：餐桌上的儀式感：從日常到慶典 本章關注“吃”的行為本身，探討食物如何作為社會交流的媒介。 日本的“懷石”哲學： 剖析懷石料理中對季節性（旬）、器皿搭配、留白美學以及用餐節奏的極緻把控，解讀其“一期一會”的精神內涵。 西班牙的“Tapas”文化： 考察Tapas（小吃）如何打破瞭正餐的嚴肅性，成為西班牙社交生活和城市步行的重要組成部分，以及它如何促進瞭不同酒吧間的流動與互動。 宴席的權力結構： 分析在古代中國、歐洲宮廷或現代商業談判中，主菜的選擇、座位安排、敬酒順序如何體現和鞏固社會等級與人際關係。 第三部分：現代飲食的挑戰與未來方嚮 第五章：工業化浪潮下的味道流失 本章批判性地審視現代食品工業對傳統風味帶來的衝擊。 風味的標準化與簡化： 探討大規模生産如何傾嚮於使用單一風味特徵，以及人工香精和調味料替代天然原料對消費者味蕾的“脫敏”效應。 “透明廚房”的必要性： 呼籲消費者關注供應鏈的每一個環節，從土壤健康到運輸條件，如何共同決定最終食物的味道。 第六章：可持續性與未來餐盤 本章展望全球食物體係的可持續發展方嚮。 城市農業與垂直農場： 考察新興的食物生産模式如何縮短供應鏈，減少碳足跡，並嘗試在城市環境中重現特定微氣候下的風味。 昆蟲蛋白與替代肉類的文化接受度： 探討在蛋白質短缺的背景下，新式蛋白質來源如何跨越文化壁壘，以及它們在口感和營養學上的挑戰與潛力。 迴歸地方性（Locavore Movement）： 強調支持本地小農和傳統工藝的運動，如何成為保護生物多樣性和維護飲食文化多樣性的重要途徑。 本書旨在引導讀者不僅學會“如何做”一道菜，更重要的是理解“為什麼”這道菜會以這種方式存在，以及它如何定義瞭一個民族或一個社群的生存哲學。每一口食物，都是一部活生生的曆史書。

評分☆☆☆☆☆

我是一位有著幾年鈎織經驗的愛好者，一直在尋找能夠突破瓶頸、帶來新靈感的設計。《鈎齣美美小物件》這本書的名字就足夠吸引人，尤其是“美美小物件”這個詞，暗示著其中可能包含的都是一些精緻、實用且顔值在綫的設計。我更關注的是書中那些能夠體現齣日本設計獨有風格的作品。日本的鈎織設計往往以其細膩、清新、以及對細節的極緻追求而聞名，他們善於將自然元素、可愛卡通形象，或是復古風格融入到鈎織作品中，形成一種獨特的藝術魅力。我希望這本書能提供一些這樣的設計，比如一些精緻的小玩偶、可愛的杯墊、具有設計感的傢居裝飾品，甚至是能夠搭配服飾的精緻飾品。對我而言，一本好的鈎織書籍，不僅是提供圖解，更應該是一種視覺的享受，能夠啓發我對色彩、造型、以及材質的新的理解。我也希望書中能有一些關於如何根據不同毛綫材質來調整鈎織密度和針法的建議，因為這是做齣高質量作品的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

作為一個手工愛好者，我總是被那些能夠將實用性與藝術性完美結閤的作品所吸引。這本書的名稱《鈎齣美美小物件》讓我立刻聯想到瞭很多能夠提升生活品質的小玩意。我腦海中浮現齣的畫麵是，在某個周末的午後，陽光透過窗戶灑進房間，我手裏拿著鈎針，指尖舞動，不一會兒，一個可愛的小掛件，或者一個精緻的花邊就呈現在眼前，為我的書桌、我的窗颱、甚至我的手機增添瞭一抹亮色。我非常期待書中能有一些簡單易學但成品效果卻非常齣彩的設計。比如，如何用基礎的鈎法做齣富有層次感的立體花朵，如何巧妙運用色彩搭配來讓簡單的杯墊變得生動有趣，或者如何鈎織齣一些帶有實用功能的小包袋，可以裝下我的零碎物品。我更希望這本書能夠傳達一種“享受過程，創造美好”的理念，讓我覺得鈎織不僅僅是一種技能，更是一種放鬆身心、豐富生活的美好方式。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《鈎齣美美小物件》，心情真是像拆開一份期待已久的禮物。封麵上的那些小物件，無論是色彩搭配還是造型設計，都透著一種恰到好處的精緻感，讓人一看就心生喜愛。翻開目錄，裏麵羅列的項目更是讓我眼花繚亂，從實用的傢居小物到可愛的配飾，幾乎涵蓋瞭我所有可能感興趣的鈎織領域。特彆是那些帶有日式風格的設計，總能讓人感受到一種寜靜而美好的生活氣息。我平時工作比較忙碌，但一直對鈎織情有獨鍾，總想著在閑暇之餘，為自己或傢人鈎織一些特彆的東西，讓生活多一份手工的溫度。這本書的內容深度和廣度都讓我覺得非常滿意，既有適閤新手入門的基礎技巧講解，也有一些相對復雜但成品效果驚艷的設計，這對我來說非常重要，能夠滿足我不斷提升技藝的需求。我特彆期待書中關於毛綫選擇和配色方麵的建議，這對於鈎織作品的最終呈現效果至關重要。總而言之，這本書就像一個寶藏，裏麵藏著無數可以點亮生活的小驚喜，讓我迫不及待地想要動手嘗試。

評分☆☆☆☆☆

對於很多和我一樣，對鈎織世界充滿好奇卻又不知從何下手的朋友們來說，一本好的入門指導書至關重要。我一直在尋找一本既能教授基礎技法，又能激發創作靈感的書籍，而《鈎齣美美小物件》似乎正好符閤我的期望。書中對於各種針法、符號的解釋，我希望能夠清晰易懂，配以高質量的圖示，能夠讓我這個新手快速掌握核心要領。我特彆看重那些能夠將基礎針法巧妙運用於實際作品的設計。例如，如果書中能有詳細講解如何將基本的鎖針、短針、長針等變化齣花樣，或者如何通過不同的組閤方式，來製作齣諸如小動物、花朵、或者包包這些具體的物品，那將是非常有價值的。我希望這本書不僅僅是教我“怎麼鈎”，更能引導我“為什麼這麼鈎”，從而理解設計的邏輯和技巧。如果書中還能提供一些關於如何處理毛綫、收針、以及如何讓作品更加挺括美觀的小竅門，那就更完美瞭。畢竟，精美的成品背後，往往離不開那些看似微小卻不可或缺的細節處理。