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(美)格蘭特·雷諾茲, (美)剋裏 斯·斯唐 歐陽瑾

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發表於2025-03-13


圖書介紹


2022-1-1 Paperback 9787571418052


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圖書描述

格蘭特·雷諾茲是一名屢獲殊榮的侍酒師。他在2017年入選福布斯“30位30歲以下的傑齣青年”榜單,並在2013年被《葡萄酒與烈酒》雜誌評為最佳新侍酒師。他還是“帕塞勒”葡萄酒商店的老闆兼紐約市“查裏伯德” “帕斯誇裏瓊斯”和“遺留檔案”三傢餐館的閤夥人。格蘭特·雷諾茲曾經榮登《好胃口》《紳士季刊》《康泰納仕旅行者》和《時尚》等雜誌,並且為《浮華世界》撰寫過關於葡萄酒的文章。

剋裏斯·斯唐是“醉心美食網”的聯閤創始人兼首席執行官,該公司是全球增長最快的餐廳搜索平颱之一。自2009年該公司成立以來,他一直擔任該品牌的創意願景規劃師,吸引瞭數百萬的忠實觀眾。2015年,剋裏斯獲得詹姆斯·比爾德幽默作傢奬提名,2019年被《金融時報》稱為“堪稱是美國最具影響力的餐廳評論員”。

這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕鬆喝懂一杯葡萄酒。

每個人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。但似乎很少有人知道從哪裏開始學習基礎知識。這本書就解決瞭這個問題。這本書內容豐富、關聯性、娛樂性強,幫助你開啓自信的飲酒之路,通過閱讀這本書,你會:

·掌握一些基本的術語,瞭解常見的29款葡萄酒以及重要的生産商。

·麵對酒單上琳琅滿目的酒款,可以有自己的認識和判斷。

·餐桌上大傢談笑風生、聊酒文化的時候,你也可以聽得懂,接上話。

·將葡萄酒輕鬆融入你的生活。

有趣、有範兒、用得上的葡萄酒入門基礎知識!

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用戶評價

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##木塞味(Corked) 有一種細菌寄生在軟木塞上,使葡萄酒嘗起來有一種髒襪子的味道。 喝啤酒會肚子大,有啤酒肚。然後我去搜瞭一下原因。原來是因為熱量高的緣故。既然這樣,如果為變胖選擇一個原因的話與其攝入啤酒不如享受美食。而且也不喜歡啤酒的味道,所以我對啤酒是無甚好感...  

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##選擇一瓶葡萄酒,去除箔紙,將海馬刀的鏇杆插進軟木塞,拔齣軟木塞,將葡萄酒倒入酒杯,輕輕搖晃,等待葡萄酒的香氣漫漫溢齣,進去鼻腔,深吸一口氣,感受酒的香氣,傾斜酒杯,呡上一口,讓酒慢慢經過口腔、喉嚨,最後進入胃,迴味酒入口以後的整個過程。享受完美酒佳肴,沉沉入睡,進入夢鄉。

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##木塞味(Corked) 有一種細菌寄生在軟木塞上,使葡萄酒嘗起來有一種髒襪子的味道。 喝啤酒會肚子大,有啤酒肚。然後我去搜瞭一下原因。原來是因為熱量高的緣故。既然這樣,如果為變胖選擇一個原因的話與其攝入啤酒不如享受美食。而且也不喜歡啤酒的味道,所以我對啤酒是無甚好感...  

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##這是一本葡萄酒入門有趣好讀的一本書。似乎葡萄酒在我們身邊處處可見、傢中常備,但有幾個人真的能說齣一二,可能也是專業人士。社交少瞭美酒豈不大打摺扣。這本書旨在讓讀者在麵對酒單上琳琅滿目的圖片和價錢,可以很自信的有自己的認識和判斷,重點還能博美人一笑~在這個程度上,這本書是可以的~

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