新世纪全国高等中医药院校创新教材：中医食疗学（供中医药类专业用）下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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倪世美著

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发表于2025-06-14

图书介绍

出版社：中国中医药出版社

ISBN：9787801566546

版次：2

商品编码：10044955

包装：平装

开本：大16开

出版时间：2009-09-01

用纸：胶版纸

页数：449

字数：688000

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　《中医食疗学》是中医药学的重要组成部分。本教材供高等中医药院校中医养生康复专业作为专业课教材使用，其他专业方向作为选修课使用。
　　中医食疗历史悠久，源远流长，深人发掘、研究中医食疗的精华，结合现代研究理论与成果，并与相关学科融会贯通，使食疗与食养有机结合，无病时用于养生，有病时用于治疗，病后用于康复，强身健体，延年益寿，是当今方兴未艾的一个重要研究课题，具有现实意义与社会意义。
　　本教材的立足点是创新，在组织结构、内容安排及形式体例方面适应多样化教学的需要，体现素质教育和创新能力、实践能力的培养，

内页插图

上篇总论
第一章中医食疗发展概况
第一节中医食疗学概念及内容
第二节中医食疗学发展简史

第二章中医食疗理论基础
第一节食疗的基本原则
第二节治法理论
第三节食物的配伍
第四节食物的选择
第五节食疗禁忌

第三章中医食疗常用食物分类
第一节形态与加工方式的分类
第二节按作用分类

第四章不同人群食养
第一节正常人群的食养
第二节老年人食养
第三节儿童食养
第四节孕妇食养

第五章不同体质食疗
第一节阳虚体质人群的食疗
第二节阴虚体质人群的食疗
第三节气虚体质人群

精彩书摘

　　四、理气法
　　理气法是疏肝理气法与健胃行气和中法的总称。
　　疏肝理气法具有疏肝解郁、理气宽中的作用。如选用佛手、橘皮、玫瑰花、玳玳花、茴香和荔枝核、橘核、香附制成橘核茴香汤、香附橘皮茶、佛手橘皮茶等，用于疝气痛、胸胁胀痛、腹痛等症。
　　健胃行气和中法具有理气健脾、燥湿化痰的作用。如选用橘皮、茯苓、佛手、香橼皮、刀豆、柿蒂、冬瓜子和制半夏制成二陈汤（橘皮、茯苓、制半夏、甘草）、丁香柿蒂汤等，用于湿痰咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、嗳气吞酸、呃逆不止等症。
　　五、补气健脾法
　　补气健脾法是补气法与健脾

前言/序言

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用户评价

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还看，内容应该不错。

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沟通中达成共识。

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本书系中医食疗学著，简要论述了中国食疗学的发展沿革及食物的性能特点与运用，重点介绍了果品、蔬菜、肉食、水产、酿造及谷物等6大类食物的性味归经、功效应用、用法用量、文献摘要及现代研究等，同时介绍了常见26科病证的中医食疗。全书内容丰富、资料翔实，所述食疗方法简明扼要、通俗易懂、实用有效。本书适合于中医院师生、临床师参考，同时适合于广大中医药爱好者阅读参考。中医食疗学是以中医药理论为基础的，以“养”、“疗”、“防”

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四、排便疼痛：

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不错，正版书，快递给力。

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LAJI吗B的一个月才到货我都退伍了我没收到我战友收的

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日本国立癌症研究中心近日发表的研究结果表明，每日食肉过多会增加中老年人患结肠癌的风险。

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正版书，不错！实用性强。

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