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翟煦著 著

圖書標籤:

• 腸胃健康
• 消化係統
• 飲食養生
• 健康生活
• 腸道菌群
• 營養學
• 慢性疾病
• 養胃
• 便秘
• 腹瀉

店鋪： 文軒網少兒專營店

齣版社： 天津科學技術齣版社

ISBN：9787557603922

商品編碼：10123601676

齣版時間：2016-02-01

腸胃健康書 作  者:翟煦 著 著作 定  價:32.8 齣 版 社:天津科學技術齣版社 齣版日期:2016年02月01日 頁  數:230 裝  幀:平裝 ISBN:9787557603922 ●暫無

內容簡介

暫無

《腸道微生態與身心健康：一本探索人體第二大腦的奧秘之書》 內容概要： 這是一本深入剖析腸道微生態係統如何深刻影響我們整體身心健康的科普讀物。本書並非簡單羅列“吃什麼對腸道好”，而是帶領讀者踏上一段科學嚴謹而又引人入勝的探索之旅，揭示腸道微生物如何成為我們健康的“第二大腦”，並輻射至情緒、認知、免疫力乃至長壽的方方麵麵。 詳盡闡述： 第一部分：認識你的腸道，那個被低估的“超級器官” 腸道：不僅僅是消化管道 我們通常認為腸道的主要功能是消化食物、吸收營養和排齣廢物。然而，本書將顛覆這一認知，揭示腸道遠不止於此。它是一個擁有數萬億細菌、病毒、真菌和古菌的復雜生態係統，這些微生物數量龐大，基因組遠超人類自身基因組，它們在腸道內建立起一個動態平衡的網絡，與我們的身體器官緊密協作。 我們將從解剖學和生理學角度，詳細介紹腸道的基本結構，包括胃、小腸、大腸等關鍵部位，以及它們在消化吸收過程中的協同作用。但更重要的是，我們將聚焦於黏膜層、腸壁屏障以及腸道神經係統（腸神經係統，ENS），這些結構是腸道微生態與人體其他係統交流的“門戶”和“通信網絡”。 腸道微生態：沉默的守護者 究竟什麼是腸道微生態？本書將引入“菌群”（microbiota）和“微生物組”（microbiome）的概念，解釋它們之間的區彆與聯係。我們將探討腸道微生物的構成，哪些是“好”的居民，哪些可能成為“壞”的入侵者，以及它們是如何在生命早期（如齣生方式、哺乳方式）就悄然定居並開始塑造我們一生的健康的。 本書將重點介紹一些關鍵的益生菌群落，例如乳杆菌屬（Lactobacillus）、雙歧杆菌屬（Bifidobacterium）等，以及它們如何在腸道內發揮作用，如分解膳食縴維、産生短鏈脂肪酸（SCFA）、閤成維生素等。同時，我們也會探討一些條件緻病菌（commensal bacteria）在失衡狀態下可能引發的問題。 我們將深入解析腸道微生態在維持腸道屏障功能中的核心作用。健康的腸道內壁就像一道堅固的城牆，阻止有害物質進入血液循環。當腸道屏障受損時，腸道通透性增加，可能導緻“腸漏”，引發全身性的炎癥反應。 腸道神經係統：人體的“第二大腦” 本書將重點解析腸道神經係統（ENS）。您會驚訝地發現，腸道內擁有與大腦一樣數量龐大的神經元，它們構成瞭一個獨立的、自主的神經網絡，能夠獨立處理信息，並與中樞神經係統（CNS）進行雙嚮溝通。 我們將解釋“腦腸軸”（Gut-Brain Axis）這一重要概念，即腸道和大腦之間通過神經、激素和免疫係統進行的復雜通訊。腸道微生物通過産生神經遞質（如血清素、多巴胺）、短鏈脂肪酸等，直接影響大腦的功能，包括情緒調節、認知能力、學習記憶甚至行為模式。 本書還將介紹腸道作為一個內分泌器官的角色，它能夠産生和分泌多種激素，這些激素不僅調控消化功能，還能影響全身的新陳代謝和生理活動。 第二部分：腸道健康與身心疾病的深刻聯係 情緒的“腸”源性：焦慮、抑鬱與腸道 您是否曾感到“腸胃不適”會加劇您的焦慮或抑鬱情緒？本書將為您詳細解釋其中的科學原理。研究錶明，腸道微生物的失衡（菌群失調，dysbiosis）與多種精神健康問題密切相關。 我們將探討菌群失調如何影響神經遞質的閤成與釋放，從而乾擾情緒的穩定。例如，腸道微生物參與血清素（一種重要的情緒調節神經遞質）的閤成，其比例失衡可能導緻抑鬱。同時，腸道炎癥也可能直接影響大腦功能，加劇焦慮和抑鬱癥狀。 本書還將介紹一些通過調節腸道微生態來改善情緒的科學方法，並引用相關的研究案例。 認知能力的“腸”動力：記憶、學習與腸道 腸道微生物不僅影響情緒，還對我們的認知功能起著至關重要的作用。本書將探討腸道菌群如何通過影響腦腸軸，調節神經發生、突觸可塑性，從而影響學習、記憶和決策能力。 我們將深入分析短鏈脂肪酸（SCFA）在其中扮演的角色。益生菌發酵膳食縴維産生的SCFA，如丁酸鹽，不僅是腸道細胞的主要能量來源，還能穿過血腦屏障，對大腦健康産生積極影響，可能有助於預防認知衰退。 本書還會探討一些與認知功能相關的疾病，如阿爾茨海默病，其發病機製中可能也與腸道微生態失衡和腸道炎癥有關。 免疫係統的“腸”衛士：從易感疾病到自身免疫 腸道是人體最大的免疫器官，超過70%的免疫細胞集中在腸道。腸道微生態與腸道免疫係統之間存在著高度復雜的相互作用。 我們將詳細闡述腸道菌群如何訓練和調節免疫係統，使其能夠區分“敵我”，有效抵禦病原體，同時避免攻擊自身組織。菌群失調可能導緻免疫係統紊亂，增加對感染的易感性，甚至引發自身免疫性疾病，如類風濕性關節炎、炎癥性腸病（IBD）等。 本書還將探討腸道微生態在過敏反應中的作用，以及如何通過調節腸道環境來改善過敏體質。 代謝與體重管理的“腸”智慧 您的體重和新陳代謝是否受到腸道微生物的影響？答案是肯定的。本書將揭示腸道菌群如何影響食物的消化吸收、能量的儲存以及脂肪的代謝。 某些腸道細菌能夠更有效地從食物中提取能量，導緻攝入相同能量的人體重增加更快。此外，腸道微生物産生的代謝産物還能影響脂肪細胞的分化和功能。 我們將探討肥胖、2型糖尿病等代謝性疾病與腸道菌群之間的關聯，並介紹一些基於腸道健康的飲食和生活方式乾預措施。 腸道與長壽：微生物的“延年益壽”秘訣 許多長壽人群擁有獨特而健康的腸道菌群。本書將探討腸道微生態與衰老過程之間的關係，以及為何健康的腸道是維持身體活力、延緩衰老的重要因素。 我們將討論益生菌和益生元（prebiotics）在促進腸道健康、維持體內平衡方麵的作用，以及它們如何為我們的晚年生活帶來更多活力。 第三部分：重塑腸道微生態：走嚮健康生活 飲食：重塑腸道微生態的基石 本書將提供一套科學而實用的飲食指南，教您如何通過食物來滋養和平衡您的腸道微生態。這並非嚴格的限製性飲食，而是鼓勵攝入多樣化、有益於腸道的食物。 益生元（Prebiotics）： 重點介紹膳食縴維的種類（可溶性與不可溶性），如菊粉、低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）等，它們是益生菌的“食物”。本書將列舉富含益生元的食物，如各種蔬菜、水果、全榖物、豆類和堅果。 益生菌（Probiotics）： 介紹發酵食品的益處，如酸奶、開菲爾、泡菜、味噌等，並講解如何選擇優質的發酵食品。同時，也會討論益生菌補充劑的選擇與使用。 抗炎食物與避免促炎食物： 介紹富含Omega-3脂肪酸的食物、抗氧化劑豐富的蔬果，以及需要限製的加工食品、過量的糖分和不健康的脂肪。 烹飪方式的考量： 簡要介紹不同的烹飪方式對膳食縴維和營養素的影響。 生活方式：腸道健康的“加速器” 規律運動： 探討適度運動如何促進腸道蠕動，改善血液循環，並對腸道菌群産生積極影響。 壓力管理： 揭示慢性壓力對腸道微生態的負麵影響，並提供有效的壓力應對策略，如冥想、瑜伽、正念練習等。 充足睡眠： 解釋睡眠不足如何擾亂腸道菌群的晝夜節律，以及改善睡眠質量的重要性。 避免抗生素濫用： 強調抗生素在殺滅病原體的同時，也會對有益菌群造成“大掃蕩”，因此需要謹慎使用，並積極采取措施修復腸道菌群。 環境因素： 簡要探討汙染、環境毒素等對腸道微生態可能造成的影響。 糞便移植（FMT）與未來展望 本書將簡要介紹糞便移植這一新興療法，其原理是將健康人的糞便微生物移植到患者體內，以重建紊亂的腸道微生態。我們將討論其在治療特定疾病（如艱難梭菌感染）方麵的潛力，以及其未來的發展前景。 個性化腸道健康： 強調每個人的腸道微生態都是獨一無二的，未來的腸道健康管理將更加個性化，可能依賴於腸道微生物檢測和精準乾預。 結語： 《腸道微生態與身心健康》旨在賦予讀者關於腸道健康的科學知識和實踐工具。通過深入理解我們體內這個充滿活力的微觀世界，我們可以更好地做齣有利於身心健康的選擇，從而提升生活質量，預防疾病，並最終實現更長久、更健康的生命。這是一本獻給每一個關注自身健康，願意探索身體奧秘的讀者的必讀之作。

評分☆☆☆☆☆

我對《腸胃健康書》的期待，其實源於我對身體最基本運作機製的好奇。在我看來，腸胃就像是一個精密的工廠，負責將我們攝入的食物轉化為身體所需的能量和營養。而我一直覺得自己的這個“工廠”運作得不夠順暢，時不時就會因為一些小毛病而影響心情，比如偶爾的腹部不適，或是消化不良的感覺。我曾嘗試過一些網上流傳的“養胃方法”，但效果總是參差不齊，而且很多建議都顯得比較籠統，缺乏針對性。所以我希望這本《腸胃健康書》能夠帶給我一些更深入、更科學的見解。我特彆想瞭解，為什麼某些食物會對腸胃産生如此大的影響，以及我們應該如何通過閤理的飲食搭配來優化這個消化過程。我希望書中能夠解答關於腸道菌群平衡、消化酶的作用，甚至是如何通過飲食來預防一些常見的腸道問題。我期待這本書能夠成為我認識腸胃健康的一本“地圖”，清晰地標示齣通往健康之路的方嚮，並且提供具體的“工具”，讓我能夠一步步地實現腸胃的和諧運作，從而擁有更輕鬆、更自在的生活。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到《腸胃健康書》純屬偶然，當時在書店裏閑逛，被它溫和的設計吸引瞭。我的腸胃問題算不上嚴重，但確實存在一些睏擾，比如偶爾的胃脹、消化慢，還有就是容易受到外界因素的影響，比如壓力大瞭就容易肚子不舒服。我之前也看過一些關於飲食健康的科普文章，但總覺得碎片化，缺乏係統性。我一直在尋找一本能夠係統性地講解腸胃健康的書，希望它能提供一些真正有科學依據的建議，並且易於理解和實踐。我尤其關心關於食物的消化吸收過程，以及不同食物對腸道菌群的影響。我的想法是，如果我能更深入地瞭解這些機製，就更能理解為什麼某些食物會讓我感覺不適，而另一些則能讓我感覺更舒適。我希望這本書能幫助我建立一個更健康的飲食習慣，而不是僅僅停留在“少吃油膩、多吃清淡”這種老生常談的建議上。我對這本書的期待是，它能像一位經驗豐富的營養師，為我量身定製一套腸胃健康的方案，讓我能夠從根本上改善我的消化係統功能，讓我在享受美食的同時，也能擁有一個健康的身體。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《腸胃健康書》的時候，我抱著一種半信半疑的心態。畢竟市麵上關於健康的圖書實在太多瞭，很多時候都讓人眼花繚亂，而且內容往往大同小異。但這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，那種溫和、自然的色調，加上簡潔明瞭的標題，讓我想起瞭食物最本真的樣子，似乎傳遞著一種踏實可靠的信息。我一直覺得自己的腸胃不算特彆好，時不時就會有些小毛病，比如消化不良、脹氣，偶爾還會有點便秘的睏擾，所以健康飲食一直是我關注的重點。我嘗試過不少網上流傳的“養胃秘方”，有些確實能暫時緩解，但效果並不持久，而且很多方法都顯得比較籠統，缺乏科學依據。因此，我特彆希望這本書能提供一些真正實用、科學的指導，讓我能更深入地瞭解自己的身體，找到適閤自己的養胃之道。我對這本書的期望是，它能解答我內心深處的疑問，比如為什麼有些人容易脹氣，為什麼不同食物對腸胃的影響會不一樣，以及如何通過日常飲食來真正改善消化係統的功能，而不是僅僅停留在“多吃點蔬菜水果”這種泛泛之談。我希望它能像一位循循善誘的導師，一步步引導我認識腸胃，並教會我如何更好地照顧它，讓我的生活質量得到真正的提升。

評分☆☆☆☆☆

我入手《腸胃健康書》的時候，是懷著一種比較好奇的心態。我一直對身體的運作機製很感興趣，尤其是腸胃這個在我們生活中扮演著如此重要角色的“消化工廠”。雖然我沒有特彆嚴重的腸胃疾病，但偶爾也會因為飲食不當或者作息紊亂而感到不適，比如消化不良、食欲不振，甚至一些難以啓齒的問題。我希望這本書能為我揭示腸胃健康的奧秘，讓我明白為什麼會齣現這些小麻煩，以及如何從根本上預防和改善它們。我特彆想瞭解腸道菌群的重要性，以及如何通過調整飲食來維持一個健康的菌群平衡。我曾聽說過“腸道是人體的第二大腦”，這讓我對腸道的功能有瞭更深的認識，並相信它對整體健康有著至關重要的影響。因此，我非常期待這本書能提供一些關於益生菌、益生元以及其他能夠促進腸道健康的有益物質的詳細信息。我希望這本書不僅僅停留在“吃什麼、不吃什麼”的層麵，更能深入講解食物的消化吸收過程，以及不同食物對腸道微生物的影響，從而幫助我建立一種更科學、更可持續的飲食方式，讓我的腸胃真正地健康起來。

評分☆☆☆☆☆

拿到《腸胃健康書》的時候，我其實是有點抱著試一試的態度。我本身對養生類的書籍都比較挑剔，很多時候覺得內容都比較空泛，或者充斥著一些未經證實的偏方。我的腸胃不算特彆差，但偶爾也會齣現一些小問題，比如偶爾的腹脹、消化不良，還有就是吃瞭一些油膩的東西之後，腸胃會感到不太舒服。我一直希望找到一本能夠真正從科學角度解釋腸胃運作原理，並且給齣切實可行建議的書籍。我希望這本書能夠讓我明白，為什麼會齣現這些癥狀，以及如何通過調整飲食和生活習慣來改善。我特彆關注的是，書中能否提供一些關於不同食物對腸胃的具體影響，比如哪些食物更容易引起脹氣，哪些食物有助於消化，以及如何平衡膳食縴維的攝入。我希望這本書能夠幫助我建立一種更健康的飲食觀念，而不是僅僅停留在“少吃這個，多吃那個”的錶麵功夫。我期待這本書能夠像一位經驗豐富的醫生，為我提供一些專業、有深度的指導，讓我能夠更好地照顧自己的腸胃，從而提升整體的生活質量。