現代實用養豬技術大全 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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産品特色

內容簡介

　　上篇介紹瞭養豬基本知識，包括豬的生物學特性、豬的品種與評價、豬的雜種優勢及利用、豬的繁殖與營養。中篇介紹瞭豬場生産經營管理，包括市場定位與投資決策、豬場建設與設備、種豬引進、飼料配製技術、豬的繁殖技術和飼養管理技術、豬場糞汙及廢棄物處理、豬場經營管理。下篇介紹瞭豬病防治，包括豬病防治的基本知識、診療技術、常用藥物、常見病診斷要點和防治技術等。
　　《現代實用養豬技術大全》緊扣生産實際，關注養豬業發展動嚮，特彆注重先進性、實用性和可操作性，語言通俗易懂，不僅適宜豬場飼養管理人員和廣大養豬專業戶閱讀，也可作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內頁插圖

目錄

緒論
第一章　現代養豬業概況
第一節　世界養豬業概況
一、丹麥
二、加拿大
三、美國
四、英國
五、法國
第二節　我國養豬業現況
一、生産力現狀分析
二、資源現狀分析

第二章　養豬業發展趨勢
一、未來豬肉生産消費變化趨勢
二、生豬産業組織模式
三、養豬生産工藝與流程
四、品種
五、飼料資源與飼料營養
六、環境保護與生態養豬
七、WTO與我國養豬業

上篇 養豬基本知識
第三章　豬的生物學特性
第一節　生物學特性
一、繁殖率高，世代間隔短
二、生長周期短、發育迅速、沉積脂肪能力強
三、食性廣、飼料轉化率高
四、不耐熱
五、嗅覺和聽覺靈敏、視覺不發達
六、定居漫遊、群體位次明顯、愛好清潔
第二節　行為特性
一、采食行為
二、排泄行為
三、群居行為
四、爭鬥行為
五、性行為
六、母性行為
七、活動與睡眠
八、探究行為
九、異常行為
十、後效行為

第四章　豬的品種與評價
第一節豬的品種
一、地方豬種
二、培育豬種
三、引進豬種
第二節豬生産性能的評定
一、不同經濟類型豬的生産性能與用途
二、生産性能評定方法

第五章　豬的雜種優勢及其利用
第一節　雜種優勢的獲得
一、純繁與雜交
二、雜種優勢
三、影響雜種優勢的因素
第二節　豬的雜交模式
一、二元雜交
二、三元雜交
三、四元雜交
四、輪迴雜交
五、專門化品係雜交
第三節　豬的雜交繁育體係
一、雜交繁育體係的建立
二、雜交繁育體係中豬群的結構

第六章　豬的繁殖
第一節　公豬的繁殖生理
一、生殖器官及其功能
二、公豬的性成熟
第二節　母豬的繁殖生理
一、生殖器官及其功能
二、初情期與適配年齡
三、母豬的發情和排卵
四、受精與妊娠

第七章　豬的營養
第一節　飼料的主要營養物質及其功能
一、水與豬的營養
二、碳水化閤物與豬的營養
三、蛋白質、氨基酸與豬的營養
四、脂肪與豬的營養
五、能量與豬的營養
六、礦物質與豬的營養
七、維生素與豬的營養
第二節　不同生理階段豬的營養特點
一、種公豬的營養特點
二、後備母豬的營養特點
三、妊娠母豬的營養特點
四、哺乳母豬的營養特點
五、乳仔豬的營養特點
六、斷奶仔豬的營養特點
七、生長肥育豬的營養特點
第三節　豬的飼養標準
一、飼養標準的含義和作用
二、美國NRC豬飼養標準
三、中國豬飼養標準

中篇 豬場生産經營管理
第八章　市場定位與投資決策
第一節　市場定位
一、豬場産品的確定
二、飼養規模的確定
第二節　飼養工藝流程的確定
一、工藝流程概述
二、豬場工藝流程的確定
第三節　豬場投資概算
一、直接費
二、間接費
三、利潤
四、稅金
第四節　豬場投資迴報分析
一、産品率分析
二、産品成本核算
三、盈虧分析
第五節　投資決策
一、確定決策目標
二、基礎條件與投資目的
三、市場調查分析
四、投資期限及工程進展決策
五、預期效益
六、建設內容和投資經費概算及經費來源
七、評估
八、備選方案的擬定與選擇

第九章　豬場建設與設備
第一節　豬場建設基本參數
一、豬場占地與建築麵積
二、每頭豬占欄時間及麵積
三、耗水量
四、耗電量
五、飼料消耗量
六、糞、尿、汙水排放量
七、豬捨建築設計參數
八、豬場設備
第二節　豬場選址與規劃設計
一、場址選擇原則
二、豬場規劃設計
第三節　豬捨建築設計
一、豬捨類型
二、豬捨主要結構
三、豬捨保溫防寒及隔熱防暑
四、豬捨采光
五、豬捨通風換氣
六、豬捨給排水
七、豬捨內部
八、不同種豬捨設計
第四節　豬場設備
一、養殖設備
二、飼喂設備
三、環保設備
四、其他常用設備

第十章　種豬引進
第一節　引種前的準備
一、製定引種計劃
二、瞭解引種地區及豬場疫病情況
三、調查引種豬場的種豬選育及質量情況
四、客戶查訪
五、引種申請
六、簽訂閤同
七、隔離捨準備
第二節　引種時的注意事項
一、選好選準種豬
二、做好運豬前準備工作
三、裝車時注意事項
四、運輸中注意要點
五、接車準備
第三節　引種後管理要點
一、卸車
二、分群飼養
三、飼料、喂量等飼養方法的逐步過渡
四、隔離捨飼養期間的觀察與檢疫
五、適應

第十一章　飼料配製技術
第一節　飼料原料
一、飼料的分類
二、主要飼料原料的選擇及質量鑒定
三、豬常用飼料原料建議使用範圍
四、飼料原料的保管
第二節　飼料配製技術
一、配閤飼料配製技術
二、濃縮飼料配製技術
三、添加劑預混料配製技術
第三節　配閤飼料的加工及儲存
一、配閤飼料的加工
二、配閤飼料的儲存

第十二章　豬的繁殖技術
第一節　繁殖力與養豬生産
一、繁殖力
二、評定母豬繁殖力的主要指標
第二節　豬的配種技術
一、母豬發情鑒定方法
二、適時配種時間的確定
三、母豬的誘導發情方法
四、配種方式和技術
第三節　人工授精技術
一、采精
二、精液品質檢查
三、精液的稀釋
四、精液的保存
五、精液的運輸
六、輸精技術
第四節　妊娠診斷技術
一、母豬的早期妊娠診斷技術
二、預産期的推算
第五節　提高母豬繁殖力的技術措施
一、影響母豬繁殖力的主要因素
二、提高豬場母豬繁殖力的綜閤措施
第六節　母豬繁殖常見問題的原因與對策
一、後備母豬初情期延遲
二、母豬斷奶後不發情
三、母豬屢配不孕
四、卵巢囊腫

第十三章　豬群飼養管理技術
第一節　豬群結構及豬流調整
一、豬群類彆劃分
二、豬群結構
三、豬群流轉圖
四、全場飼養管理日程錶
第二節　溫度對各類豬群的影響
一、豬對溫度的需求
二、溫度對豬生長的影響
三、對豬溫度的影響因素
第三節　後備豬的飼養管理技術
一、後備母豬飼養管理程序
二、後備公豬飼養管理
第四節　種公豬的飼養管理技術
一、種公豬的飼養管理
二、種公豬的淘汰
三、飼養公豬常見問題及對策
第五節　種母豬的飼養管理技術
一、空懷母豬的飼養管理
二、妊娠母豬的飼養管理
三、哺乳母豬的飼養管理
四、飼養母豬常見問題及對策
第六節　哺乳仔豬的飼養管理技術
一、生理特點
二、飼養管理
第七節　保育豬飼養管理技術
一、進豬前的各項準備工作
二、分群與調教
三、飼養管理
四、注意事項
第八節　生長育肥豬飼養管理技術
一、生長育肥豬飼養
二、生長育肥豬的管理
三、注意事項

第十四章　豬場糞汙及廢棄物處理
第一節　豬場汙染源
一、豬場環境汙染的後果
二、環境汙染産生原因
三、汙染物質
第二節　豬場汙染物治理的基本技術模式
一、豬場汙染防治基本思路
二、豬場廢棄物處理的基本技術模式
三、畜禽養殖業廢棄物處理的基本技術模式的工藝流程
第三節　豬場固體糞汙處理與利用技術
一、肥料化利用技術
二、飼料化利用技術
三、能源化利用技術
第四節　豬場其他廢棄物處理
一、豬場其他廢棄物的種類
二、豬場其他廢棄物處理要求

第十五章　豬場經營管理
第一節　豬場物資與報錶管理
一、物資管理
二、豬場報錶
第二節　豬場組織架構、崗位定編及責任分工
一、豬場組織架構
二、崗位定編及責任分工
第三節　豬場生産例會與技術培訓製度
一、主持
二、時間安排
三、內容安排
四、程序安排
五、會前準備
六、會議要求
第四節　豬場各項規章製度
一、員工休請假考勤製度
二、會計、齣納、電腦員崗位責任製度
三、水電維修工崗位責任製度
四、機動車司機崗位責任製度
五、保安、門衛崗位責任製度
六、倉庫管理員崗位責任製度
七、食堂管理製度
八、消毒更衣房管理製度
第五節　每周工作流程
第六節　豬場存欄豬結構
一、年産總窩數
二、每周轉群頭數
三、豬群結構
第七節　種豬淘汰原則與更新計劃
一、種豬淘汰原則
二、種豬淘汰計劃
三、後備豬引入計劃
第八節　豬場銷售策略
一、豬場産品
二、種豬銷售策略
第九節　豬場成本核算
一、種豬場成本核算的意義和要求
二、種豬場成本核算對象的確定
三、種豬場成本核算憑證
四、種豬場費用的分類
五、種豬場生産成本核算賬戶的設置
六、種豬場生産成本核算的一般程序
七、費用分配原則和方法
八、種豬場成本指標的計算方法
第十節　豬場管理
一、正規化管理
二、製度化管理
三、流程化管理
四、規程化管理
五、數字化管理
六、信息化管理
第十一節　減少豬場浪費，提高養豬效益
一、圈捨修建上的浪費
二、引種上的浪費
三、飼料浪費
四、疫苗浪費
五、藥品浪費
六、水電浪費
七、豬的浪費
八、人力資源的浪費
九、計劃不周的浪費
十、信息不靈的浪費
第十二節　豬場經營管理風險及對策
一、豬場遇到的主要風險
二、豬場風險防控對策

下篇 豬病防治
第十六章　豬病防治的基本知識
第一節　疾病
一、疾病的概念
二、疾病的基本特徵
三、引起疾病的因素
第二節　免疫
一、免疫的概念和特徵
二、豬場的免疫技術
三、免疫監測
第三節　消毒
一、消毒概述
二、消毒的方法及應用
三、消毒的注意事項及誤區
第四節　豬場驅蟲技術
一、體內、體外寄生蟲
二、媒介昆蟲
三、滅鼠
四、防鳥
第五節　疾病的預防與控製措施
一、提高認識
二、樹立理念
三、強化豬場的生物安全措施
四、加強豬群的飼養管理，提升抵抗力
五、自繁自養
六、堅持藥物預防與保健
七、科學、閤理使用疫苗
八、科學、閤理使用治療藥物
九、疫病監測
十、發現疑似傳染病時，必須及時隔離，盡快確診， 按要求迅速上報
十一、控製傳染源
十二、被傳染源汙染的場地、用具、工作服等必須徹底消毒
十三、死豬一律燒毀或深埋
十四、緊急免疫
十五、藥物預防
十六、飼養管理

第十七章　豬病診療技術
第一節　豬的保定法和給藥法
一、豬的接近與保定
二、豬的給藥方法
第二節　豬病基本診斷方法
一、基本診斷方法
二、診斷的內容
三、病料的采集與送檢
四、診斷的注意事項

第十八章　豬常用藥物
第一節　藥物的基本知識
一、藥物與毒物的概念
二、藥物作用機理
三、藥物的作用
四、影響藥物作用的因素
五、藥物使用原則
第二節　藥物
一、抗生素
二、抗寄生蟲藥物
三、維生素和礦物類藥物和體液補充劑
四、用於消化係統的藥物
五、其他各種藥物
六、消毒藥

第十九章　豬常見病診斷要點和防治
第一節　豬常見疾病各論
一、豬的病毒性疾病
二、豬的細菌性病
三、豬的寄生蟲病
四、豬的營養代謝病和中毒病
五、豬的普通病
六、産科病
七、豬的外科病
第二節　臨床常見綜閤徵的診斷
一、呼吸係統綜閤徵的診斷
二、繁殖障礙綜閤徵的診斷
三、具有腹瀉癥狀的豬病及其病因
四、伴有神經癥狀的豬病及其病因
五、斷奶仔豬綜閤徵
參考文獻

精彩書摘

　　（三）胴體脂肪率高而瘦肉率低
　　過去我國人民對豬肉是“挑肥揀瘦”，如今是“挑瘦揀肥”，對豬肉的質量提齣瞭更高的要求。但我國現在仍有大量未改良的地方品種或不知來源的雜種豬，其特點是沉積脂肪能力強而肌肉不發達，而用豬來生産動物性脂肪是對有限的飼料資源的一種浪費。
　　（四）母豬生産力低下
　　外源良種母豬年提供商品豬能力在22~26頭，歐美國傢多可達到此水平，一些豬場還超過瞭26頭，養豬業的生産力得到充分的釋放。而2006年前，我國母豬年提供商品豬16頭左右，規模化豬場為18頭左右；疫病流行後，我國生豬存欄量減少30％左右，母豬年提供商品豬僅在14頭以下。
　　二、資源現狀分析
　　（一）品種資源
　　我國擁有悠久的養豬曆史，是世界上傢豬馴化的核心區域之一。數韆年的選育和積纍給我們留下瞭豐富的豬品種資源，這是一筆不可多得的寶貴財富。據調查，我國現有傢豬地方品種100餘種，經過多年來的整理和歸納，《中國豬品種誌》中已收錄瞭48個中國豬地方品種。這些品種分布於我國各類自然環境中，遺傳變異豐富，具有鮮明而突齣的品種特性。
……

前言/序言

　　現代化養豬生産在我國養豬業中已經取得瞭長足的進展，但也存在不少問題，主要錶現在養豬生産者不熟悉豬的生物學特徵、不瞭解現代化養豬的生産工藝，仍然停留在集約化養豬的水平上；養豬設備不規範，不能真正做到全進全齣；保溫與通風的矛盾沒有得到很好地解決；豬捨設備衛生消毒不嚴格；飼料營養不平衡；飼養環境與環境保護的矛盾日益突齣；豬疾病防控難度大、問題多、豬的成活率低；養豬市場價格不穩定等，嚴重地影響瞭豬場年齣欄豬的數量，對養豬效益産生較大的影響。
　　針對目前規模豬場養豬數量與技術力量極不協調的現實情況，我們組織瞭長期從事養豬科研、生産、技術推廣第一綫的專傢編寫瞭這本《現代實用養豬技術大全》。本書著重考慮如何讓豬吃好、喝好、睡好、排泄到位、飼養員操作方便等，介紹瞭一些便於實施的技巧和方法。
　　目前有較多養豬技術書籍都是從品種、飼料、飼養、管理、疾病防治等五個方麵進行介紹，而本書是按照養豬規劃、豬場建設、種豬引進、飼料配製、飼養方法、繁殖配種、經營管理、疾病防治、環境控製、市場營銷等十個養豬生産環節進行瞭詳細介紹。
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評分☆☆☆☆☆

這個書不錯，值得購買！也閤適初學者！

評分☆☆☆☆☆

挺實用的一本書，物流也挺好。

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不怎麼實用，新手不建議夠買。

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很實用的書籍，就是有一點不太全麵，一些小的細節沒有寫進去

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這個書不錯，值得購買！也閤適初學者！

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說明不夠詳細

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霞浦縣聊什麼內地換手機網吧的凱撒你打吧

評分☆☆☆☆☆

比較實用

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哈哈，我就是買來理論結閤實際的，期待好用

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