清清茶香:碧沉香泛普洱茶

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徐传宏 著
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出版社: 农村读物出版社
ISBN:9787504848697
版次:1
商品编码:10291642
包装:平装
出版时间:2006-05-01
用纸:胶版纸
页数:264

具体描述

内容简介

《清清茶香:碧沉香泛普洱茶》是一本介绍普洱茶历史、传说、产地、品类、品质、鉴赏、选购、收藏、中泡、品饮、功效、茶俗、茶艺、旅游等知识的科普读物。全书注重科学性、知识性、趣味性和实用性,是普洱茶爱好者和家庭荼文化的实用手册。

目录

一、普洱由来
1. 地名溯源
2. 茶名由来
3. 什么是普洱茶
(1)狭义的普洱茶
(2)广义的普洱茶
(3)普洱茶的现行定义
(4)普洱茶的归属
二、普洱茶区
1. 古代普洱茶的产区
2. 近代普洱茶的产区
3. 当代普洱茶的产区
三、茶树之王
1. 南糯山古茶树
2. 邦崴古茶树
3. 巴达茶王树
4. 千家寨古茶树
5. 景迈古茶园
四、普洱茶品
1. 普洱茶的加工
2. 普洱茶的分类
(1)依树种分类
(2)依制法分类
(3)依存放方式分类
(4)依外形分类
(5)依年代分类
五、选购贮藏
1. 怎样识别普洱茶
(1)从外观辨别
(2)从香气辨别
(3)从汤色辨别
(4)从滋味和口感辨别
(5)从叶底辨别
2. 怎样选购普洱茶
(1)普洱茶的历史背景
(2)普洱茶的商品特征
(3)普洱茶的茶号标识
3. 怎样贮藏普洱茶
(1)存放普洱茶的环境和容器
(2)普洱茶的存放期要适当
六、保健养生
1. 降脂调脂
2. 减肥瘦身
3. 降低血压
4. 养胃护胃
5. 防癌抗癌
6. 消炎杀菌
7. 健牙护齿
8. 延缓衰老
七、普洱茶艺
八、普洱茶俗
九、普洱集藏
十、茶马古道
十一、普洱传说
十二、普洱旅游
主要参考文献

前言/序言


用户评价

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汽车没有动力,就不能行驶轮船没有动力,就不能航行飞机没有动力,就不能在天上飞人体没有动力,生命就会结束。人究竟活的是什么呢人活的就是一口气。气是生命之本。古人说气聚则生,气散则亡。意思说,气是生命的精髓。今天,老百姓形容某某人死了,常会说某某昨天断气了。断气实际上就是指人体的气散了,气散了,身体没有了动力,生命也就结束了。

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④关系和谐,才能有轻松愉快;关系融洽,才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐,都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较,对学生寸步不让,艰难有和谐的课堂。和谐的关键在

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⑤教学生抓重点.教学难免有意外,课堂难免有突变,应对教学意外、课堂突变的本领,就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说,让意外干扰教学、影响教学是无能,把意外变成生成,促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言,分有意生成、无意生成两种类型;问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏,最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智,师生互动的机智,学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答,面对难题的措施,发现问题的敏锐,解决问题的灵活。

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