保护地番茄种植难题破解100法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王新文 著

图书标签:

• 番茄
• 保护地栽培
• 设施农业
• 蔬菜种植
• 病虫害防治
• 营养管理
• 栽培技术
• 丰产技术
• 高效农业
• 土壤管理

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508245362

版次：1

商品编码：10331458

包装：平装

丛书名： 寿光蔬菜生产技术丛书

开本：32开

出版时间：2009-03-01

页数：164

正文语种：中文

内容简介

编著者以问答的形式，从育苗技术、栽培管理、优良品种与栽培要点、病虫害防治、生理障碍防治和种植新模式六个方面，介绍了寿光菜农在解决保护地番茄种植难点和重点问题中的新技术和新经验。《保护地番茄种植难题破解100法》科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，可供农业院校有关专业师生参考。

目录

一、番茄育苗技术
1. 番茄的适龄壮苗标准是什么？
2. 如何选择番茄育苗床地及配制育苗营养土？
3. 番茄种子处理及播种应掌握哪些技术？
4. 如何进行苗床管理？
5. 番茄育苗应掌握哪些技术要点？
6. 如何培育适于越夏茬栽培的适龄壮苗？
7. 怎样育好日光温室秋冬茬番茄苗？
8. 如何采用穴盘育苗法培育番茄壮苗？
9. 如何利用泥炭育苗营养块进行番茄育苗？
10. 如何进行番茄分枝扦插育苗？扦插苗与实生苗的管理有何不同？
11. 如何进行番茄水插育苗？
12. 番茄嫁接育苗有什么好处？有哪些关键技术？
13. 番茄接穗多芽嫁接育苗有哪些方法？
14. 早春及越夏番茄育苗容易出现哪些问题？如何解决？
15. 番茄育苗苗床出现小苗黄化、僵化的原因是什么？怎样预防？
16. 怎样避免出现番茄“高脚子叶苗”？

二、番茄栽培管理
17. 日光温室番茄栽培有哪些新方法？如何选择番茄栽培法？
18. 日光温室番茄摘心整枝有哪些好处？其配套技术有哪些？
19. 什么是番茄双根双蔓整枝法？
20. 什么是番茄弓形整枝法？
21. 延长番茄结果的方法有哪些？
22. 如何提高日光温室番茄坐果率？
23. 怎样从植株形态判断保护地番茄栽培环境是否适宜？
24. 冬季保护地番茄栽培会遇到哪些不利天气？应采取什么应急措施？
25. 冬季日光温室番茄栽培增温保温措施是什么？
26. 日光温室冬春季栽培番茄有哪些除湿措施？
27. 怎样增强冬春季保护地番茄的光照？
28. 怎样加强保护地番茄冬季弱光补偿管理？
29. 保护地番茄浇水技术有哪些？
30. 保护地番茄怎样施用基肥效果好？
31. 保护地番茄合理追肥应遵循什么原则？
32. 保护地番茄如何做到科学施肥保高产？
33. 温室番茄叶面施肥应注意什么问题？
34. 保护地番茄栽培中施用硅肥有什么好处？怎样正确应用？
35. 腐殖酸肥料在番茄生产中有哪些作用？
36. 日光温室番茄怎样科学施用二氧化碳肥？
37. 日光温室番茄早春栽培的技术有哪些？
38. 保护地越夏茬栽培番茄田间管理有哪些关键技术？
39. 番茄越夏如何防治败秧？
40. 日光温室番茄秋延后栽培的关键技术是什么？
41. 日光温室番茄越冬茬栽培的关键技术是什么？
42. 保护地无限生长型番茄盘干落秧增产技术包括哪些关键环节？
43. 保护地樱桃番茄整枝落蔓栽培包括哪些技术措施？
44. 番茄果实套袋有什么好处？如何操作？
45. 温室番茄埋茎再生一种三收栽培技术包括哪些关键环节？
46. 温室番茄有机生态型无土栽培技术包括哪些关键环节？
47. 日光温室番茄全年一大茬栽培技术包括哪些关键环节？
48. 番茄栽培中如何使用萘乙酸？

三、番茄优良品种与栽培要点
49. 百利大红番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
50. 佩坦赞串收番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
51. 耐莫尼塔大红番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
52. 罗曼娜卵形番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
53. 齐粉番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
54. 粉安娜番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
55. 欧拉玛黄皮卵形番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
56. 阳光樱桃番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
57. 金珠樱桃番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
58. 千禧樱桃番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？

四、保护地番茄的病虫害防治
59. 如何识别与防治番茄早疫病？
60. 如何识别与防治番茄晚疫病？
61. 如何识别与防治番茄斑枯病？
62. 如何识别与防治番茄灰霉病？
63. 如何识别与防治番茄菌核病？
64. 如何识别与防治番茄叶霉病？
65. 如何识别与防治番茄灰叶斑病？
66. 如何防治秋番茄烂果？
67. 如何识别与防治番茄盛果期死棵病害？
68. 怎样防治番茄根部病害？
69. 保护地番茄青枯病发生的原因是什么如何防治？
70. 如何识别与防治番茄根结线虫病？
……
五、保护地番茄的生理障碍防治
六、种植新模式
附录 日光温室蔬菜主要病虫害种类及农药防治方法

精彩书摘

老枝的叶，原则上不繁密、不挡光、不影响通风、不摘叶，待有5穗果时摘心，果实全部成熟后，及时将全部的叶摘去。并在长出新生枝的老枝上端大约15厘米处剪断，老枝仍留在架上（用吊绳的可将支杆剪成小段取走）。这时的新生枝已转客为主，5穗果时摘心。如果采用深施堆肥的方法，采用新的番茄整枝，留多少穗果视土壤肥力及番茄长势确定。同时，应加强田间管理，必须给新根、老根追施肥，叶面喷肥要跟上。
双根双蔓栽培一般生长、采收期长达1年左右。番茄销售的淡季、旺季全能赶上，省工、增产幅度大。
20.什么是番茄弓形整枝法？
（1）弓形整枝技术
①先在栽培番茄的温室中南北向按番茄植株逐行拉1道细铁丝，高度以中后部距地面2米为宜，然后按常规方法在每株番茄植株旁插1根竹竿，其上端用细绳固定在铁丝上，或以尼龙绳一端系在上部铁丝上，另一端绑在番茄植株茎基部。随着番茄植株不断生长，每隔25～30厘米（约每开一穗花时）用塑料绳绑一道。绑时番茄茎秆与竹竿间以呈“8”字形为宜。若用吊绳，可按顺时针方向缠绕植株茎秆。②植株以单干结果为主，其余侧芽应及早抹去。当植株长至1.3～1.5米高，此时第三穗花开放或正在用激素处理花（因品种、熟性、管理不同而时间上略有差异）期间，利用番茄茎部半木质化柔韧性较强的特点，于浇水追肥之前的晴天下午，番茄茎较柔软易弯曲而不易断时进行弓形整枝。③在插竹竿或绑吊绳田间按南北行先将从北面数起第二株上面的绑绳解开，若为吊绳可反势旋开至番茄植株第三穗果部位，以第三、第四穗之间的茎部为弯曲点，缓缓牵引到北面相邻的一株（最北面一株）的竿上，由南向北呈约45。

前言/序言

　　山东省寿光市农民，在寿光市三元朱村党支部书记、全国劳动模范、全国优秀共产党员王乐义的带领下，学习借鉴东北地区冬季大棚栽培蔬菜的经验，勇于实践，大胆创新，率先在我国北方地区发明和推广了冬暖式塑料大棚（节能日光温室）蔬菜种植技术，变蔬菜一季栽培为四季栽培，实现了蔬菜全年生产，淡季不淡，四季常鲜，引发了寿光乃至全国的一场农业产业化革命。寿光农民在这场农业产业化革命中靠种菜走上了致富之路。截至2006年，全市蔬菜种植面积达到5.3万公顷，蔬菜总产量达到60亿千克。寿光市有500多个村成了蔬菜生产专业村，有14万户成了蔬菜专业户。寿光市在1995年被国家命名为“中国蔬菜之乡”。
　　如今的寿光就像“绿色的海洋”，形成了“百里大棚（日光温室）三条线，万亩蔬菜连成片”的新格局。寿光人的种菜技术不仅在全国18个省、市、自治区得到推广，而且走出了国门，走上了世界。美国、俄罗斯、乌克兰、德国、南非、危地马拉等国都有寿光人办的蔬菜农场。2005年，外地从寿光聘请的蔬菜技术人员多达4 000余人，外地来寿光参观和考察蔬菜生产的多达4万人。
　　寿光蔬菜生产的发展，呈现出日新月异的局面。特别是近几年，涌现出了不少新典型、新技术。

《丰饶之夏：探寻番茄丰收的秘密》 一部献给所有热爱番茄的园艺爱好者和都市农夫的实用指南 番茄，这一餐桌上的宠儿，以其酸甜多汁的口感和丰富的营养价值，征服了世界各地的味蕾。无论是盛夏时节新鲜采摘的生食番茄，还是精心烹饪后的浓郁酱汁，它都能为我们的生活增添无限色彩。然而，对于许多园艺爱好者而言，从播种到收获，番茄的种植之路并非一帆风顺。从幼苗的脆弱到病虫害的侵扰，从结果的寥寥无几到风味平平，每一个环节都可能隐藏着令人头疼的难题。 《丰饶之夏：探寻番茄丰收的秘密》正是一部应运而生的著作，它将带领您走进一个充满生机与希望的番茄种植世界。本书并非一本枯燥的技术手册，而是一场深入浅出的探索之旅，通过生动详实的案例、循序渐进的指导，以及对番茄生长习性的细致剖析，帮助您破解种植过程中的重重谜团，最终实现番茄的大丰收，品尝到那份纯粹的、源自土地的甘甜。 第一章：根基的奠定——从种子到壮苗的智慧 每一株伟大的番茄都始于一颗小小的种子。本章将聚焦番茄生命最初的阶段，为您揭示如何为番茄的成长打下坚实的基础。我们将深入探讨种子的选择，从不同番茄品种的特性出发，教您如何根据您的种植环境（阳台、庭院、温室）和口味偏好，挑选出最适合您的品种。我们将详细介绍不同播种方式的优劣，包括育苗盘、小盆育苗以及直接播种等，并提供精确到日期的播种时间建议，让您掌握最佳的育苗时机。 更重要的是，我们将花费大量篇幅讲解育苗过程中的关键要素：光照、水分、温度和土壤。您将学会如何为幼苗提供充足的散射光，避免徒长；如何精准控制浇水量，防止烂根和干旱；如何维持适宜的生长温度，加速发芽和生长；以及如何配制疏松透气、富含营养的育苗基质，为幼苗提供最优质的生长环境。本书还将深入剖析移栽前幼苗强弱的判断标准，以及如何通过“炼苗”等方式，提高幼苗的抗逆性，为它们适应未来更严峻的生长环境做好准备。 第二章：沃土的馈赠——土壤与营养的奥秘 土壤是番茄生长的根基，而营养则是支撑其茁壮成长的骨骼。本章将带您深入了解番茄对土壤的需求，并为您提供科学的施肥方案。我们将探讨不同土壤类型的特性，以及如何通过改良来提升土壤的肥力、透气性和排水性。无论您是使用盆栽土壤还是地栽土壤，都能找到适合您的改良建议。 营养的供给是番茄丰收的关键。本书将详细解读番茄生长过程中所需的宏量元素（氮、磷、钾）和微量元素（钙、镁、铁等）的重要性，并教会您如何通过不同类型的肥料（有机肥、化肥、缓释肥）进行科学配比和施用。您将学会如何根据番茄的生长阶段（苗期、开花期、结果期）调整施肥策略，避免“施肥过量”或“营养不良”等常见问题。此外，本书还将介绍一些天然的有机营养补充方法，如自制堆肥、淘米水、香蕉皮水等，让您的番茄在享受天然滋养的同时，也为环境保护贡献一份力量。 第三章：阳光与雨露——环境调控的艺术 番茄，作为一种喜阳的作物，对光照、水分和温度有着近乎苛刻的要求。本章将指导您如何巧妙地利用环境因素，为番茄创造最佳的生长条件。我们将深入分析不同地区、不同季节的光照强度和时长，并为您提供优化光照的实用技巧，例如合理布局植株、使用反光板等。 水分的管理是番茄种植中最具挑战性的环节之一。本书将详细阐述番茄对水分的需求规律，并为您提供精准的浇水策略。您将学会如何根据土壤湿度、天气状况和番茄的生长阶段来判断何时浇水、浇多少水，以及如何采用正确的浇水方法（如滴灌、漫灌、根部浇水），避免积水导致烂根或水分不足导致生长缓慢。 温度是影响番茄生长和结果的重要因素。我们将分析番茄的适宜生长温度范围，并为您提供在不同季节（春季育苗、夏季高温、秋季降温）如何进行温度调控的建议。例如，在高温季节如何通过遮阴、喷水等方式为番茄降温，在凉爽季节如何通过温室、覆盖等方式保温，确保番茄能够健康地生长和成熟。 第四章：繁花似锦——开花与授粉的秘诀 番茄的开花期是孕育美味果实的第一步，而成功的授粉则是确保果实饱满的关键。本章将深入探究番茄的花朵结构，并为您揭示如何促进番茄的自然授粉，以及在必要时如何进行人工辅助授粉。 我们将详细介绍番茄的花朵特点，以及影响开花数量和质量的因素，例如温度、光照、营养以及植株的健康状况。您将学会如何通过科学的养护管理，促进番茄的正常开花，并提高单朵花的坐果率。 对于一些品种或者在特定环境下，自然授粉可能不足。本书将为您提供多种有效的辅助授粉方法，包括如何利用风力、振动植株、使用软毛刷轻轻触碰花朵，甚至如何利用蜜蜂或蝴蝶等传粉昆虫来提高授粉效率。这些技巧将帮助您避免“只开花不结果”的尴尬局面，确保每一朵花都有机会转化为累累硕果。 第五章：硕果累累——结果期的管理与增产 当番茄开始孕育果实时，您已经成功了一半。然而，如何让这些小小的果实茁壮成长，最终成为饱满、美味的番茄，还需要精细的管理。本章将聚焦番茄的结果期，为您提供一系列增产和提高果实品质的实用技巧。 我们将深入分析番茄果实膨大的生理过程，并为您提供科学的施肥和水分管理建议，确保番茄获得充足的营养和水分，支持果实的快速生长。本书还将探讨影响番茄产量和品质的关键因素，如合理疏果、疏叶等。您将学会如何在植株上保留最健康的果枝，去除瘦弱的枝叶，让养分集中供给优质果实。 此外，我们还将介绍如何通过适时修剪，控制植株的生长，避免营养过度消耗，从而提高坐果率和果实产量。对于一些大型番茄品种，还将提供关于搭架、支撑等方面的指导，防止果实过重导致枝条折断。 第六章：病虫害的克星——健康防线的构建 番茄的种植之路并非总是坦途，病虫害的侵扰是许多园艺爱好者面临的严峻挑战。本章将为您构建一道坚实的健康防线，帮助您识别、预防和有效治理常见的番茄病虫害。 我们将详细介绍番茄在生长过程中可能遇到的主要病害，如灰霉病、叶斑病、晚疫病等，并深入分析它们的发生原因、症状表现以及传播途径。更重要的是，本书将提供一系列的预防措施，包括选择抗病品种、加强通风、合理浇水、保持田间卫生等，从源头上降低病害的发生几率。 对于已经发生的病害，我们将为您推荐安全、有效的防治方法。本书将重点介绍各种有机、生物防治手段，例如使用辣椒水、大蒜水、烟草水等天然杀虫剂，以及引入天敌昆虫等生物防治技术。同时，对于一些严重情况，也将提供关于合理使用化学药剂的指导，并强调使用低毒、高效的农药，并注意使用方法和间隔期，确保您的番茄安全健康。 第七章：风味的升华——采收与储存的艺术 当番茄逐渐成熟，散发出诱人的香气，您便迎来了收获的喜悦。本章将指导您如何掌握最佳的采收时机，以及如何科学地储存番茄，让这份美味得以持久。 我们将分析不同品种番茄的最佳采收标准，包括颜色、硬度、气味等，并为您提供如何准确判断番茄成熟度的技巧。您将学会如何轻柔地采摘番茄，避免损伤果实和植株。 对于采摘下来的番茄，如何储存才能最大程度地保留其风味和营养，是许多人关心的问题。本书将详细介绍不同储存方法的优劣，包括常温储存、冷藏储存以及加工储存（如制作番茄酱、番茄干等）。您将了解如何根据番茄的成熟度和您的需求，选择最合适的储存方式，让这份夏日的馈赠，在更长的时间里，继续温暖您的餐桌。 《丰饶之夏：探寻番茄丰收的秘密》不仅仅是一本种植手册，它更是一种生活态度的体现——对自然的尊重，对劳动的热爱，以及对美好生活的不懈追求。通过阅读本书，您将不仅能收获累累的番茄，更能收获一份属于自己的成就感和幸福感。现在，就让我们一起，开启这段充满惊喜与收获的番茄种植之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题着实戳中了我这个在温室大棚里摸爬滚打多年的“老农民”的心窝子。我们这个年纪的人，更相信经验的传承和具体的实操指导，那些花里胡哨的理论分析对我们来说吸引力不大。我更看重的是，这本书是否能提供一些“反直觉”但却极其有效的小窍门。比如，如何利用一些常见的农副产品边角料来改善土壤结构，或者有没有什么听起来很玄乎但实际上能显著提高坐果率的物理干预手段。我们这批人，最怕的就是那种写书的人根本没下过田，只在电脑前敲出来的“指导手册”。我希望这本书的作者是真正和番茄打过交道、流过汗的行家。如果它能提供一些关于如何识别早期病虫害的“独门秘籍”，比如通过观察叶脉的颜色细微变化来判断缺乏哪种微量元素，那就太棒了。我宁愿它少讲点番茄的生物学分类，多讲点如何用最经济、最环保的方式，让那一季的收成翻个倍。毕竟，咱们种番茄，最终还是要看那个沉甸甸的果子和最终的售价。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就充满了“技术流”的气息，这很吸引我这个喜欢钻研技术的园艺爱好者。我一直对番茄的“逆境栽培”理论很感兴趣——即如何在非理想环境下，通过技术手段最大化地榨取作物的潜力。我猜想，这本书里会不会涉及到一些关于气雾栽培或者无土栽培在保护地番茄应用中的特有挑战和解决方案？毕竟，传统土壤种植的问题和基质栽培的问题是截然不同的。我特别关注那些关于根系健康维护的章节，比如如何通过精确的营养液配方来对抗水培系统中容易出现的根腐病，或者如何调整光照光谱的比例来影响番茄的次生代谢产物，从而提高其风味和营养价值。如果它能提供超越传统设施农业的视野，引入一些现代农业技术在番茄上的创新应用，那这本书的价值就远远超出了“破解难题”本身，而是升级到了“优化升级”的层面。我期待看到一些能拓宽我思维边界的、具有前瞻性的“法门”。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重“时间效率”的读者，我购买园艺书籍的目的性很强，就是为了解决手头紧迫的问题。我希望这本书在结构编排上能体现出极强的实用主义色彩。比如，能不能设置一个清晰的“快速查阅索引”，让我能够根据我遇到的具体症状——比如“果实顶部出现黑斑”、“叶片边缘焦枯”——能迅速定位到对应的“破解法”是哪一条，而不是从头到尾仔仔细细地从第一章读到最后一章。对于我们这些一边忙着管理果园一边抽空学习的人来说，直击痛点的能力至关重要。如果能把这“100法”按照“营养问题”、“病害防治”、“环境调控”、“产量提升”等几个大类清晰划分，并且每条方法都配上“适用场景”、“操作步骤（量化到克/升或小时）”、“预期效果”这几个核心要素，那么这本书的工具属性就完全体现出来了。我不需要华丽的辞藻，我需要的是能立刻拿到地里去验证、去操作的“工具箱说明书”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我看到“100法”这个数字时，第一反应是有点夸张的，毕竟种植的变量太多了，真能用一百个固定的“法子”解决所有问题吗？但如果它指的是一百个关键的、经常被忽略的“操作节点”，那我倒是很感兴趣的。我一直在苦恼于我的番茄在进入中后期膨果期时，植株的生长速度会突然放缓，好像被什么东西卡住了似的，产量一直上不去。我看过一些资料提到可能是营养吸收受阻或者激素失衡，但具体该怎么干预，书中总是说得模棱两可。我非常希望能在这本书里找到那种“临界点”的判断标准。比如，什么时候该严格控水，什么时候应该加大磷钾肥的比例，这些操作的切换点到底在哪里？如果这本书能够提供一套基于生长阶段和环境数据的决策树模型，哪怕是简化的，那对于我们这种追求精细化管理的种植户来说，价值无可估量。我希望它能像一本武功秘籍，告诉你每一步的架势和发力点，而不是一本散文集。

评分☆☆☆☆☆

哎呀，最近真是被这书名给吸引住了，《保护地番茄种植难题破解100法》！光听名字就觉得是那种能真正解决实际问题的干货宝典。我最近在自家的阳台上捣鼓了几棵番茄，品种倒是选得挺好，结果呢，叶子总是莫名其妙地卷曲，果实长不大不说，还时不时地冒出一些我叫不出名字的斑点。简直让人抓狂！我手里也翻了好几本市面上常见的园艺书，讲得都是大面上的一些常识，比如光照要充足，水分要适量，听起来简单，但真要应用到我这种小规模、玻璃房环境里，就完全不是那么回事了。特别是那种湿度控制，稍微一不留神，白粉病立马找上门来。我特别期待这本书能深入到一些具体的参数设置，比如在不同季节、不同光照强度下，保护地里的通风口应该开多大角度，土壤的pH值到底应该维持在一个怎样的窄幅区间内，才能让番茄的根系长得健壮。如果这本书能像它的名字一样，给出一百个针对性的“疑难杂症”的快速解决方案，那简直是种植爱好者的福音了。我希望能看到一些非常细致的图表和案例分析，而不是泛泛而谈的理论。毕竟，番茄的脾气真的是太“娇贵”了，一不顺心就罢工给你看。

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满意

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很好

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书很不错，质量挺好的

评分☆☆☆☆☆

质量还不错~ 性价比高!

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