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蟹味菇栽培技术

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赵荣艳，段毅编

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发表于2024-11-22

图书介绍

出版社：金盾出版社

ISBN：9787508255576

版次：1

商品编码：10352697

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-03-01

用纸：胶版纸

页数：178

字数：128000

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图书描述

内容简介

本书由河南科技学院植保系赵荣艳和段毅主编。蟹味菇是北温带一种珍贵的食用菌。书中系统地介绍了蟹味菇的基础知识和栽培技术，内容包括：蟹味菇概述，生物学特性，生产设施，原辅材料，菌种生产技术，栽培方法，病虫害防治。文字通俗易懂，科学性、实用性强，可供广大菇农、食用菌生产场、农业技术员、食用菌经销人员、农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

一、蟹味菇概述（一）命名与分类地位（二）食用价值（三）保健和药用价值（四）人工栽培简介二、蟹昧菇的生物学特性（一）形态特征（二）生活史（三）自然生态习性（四）产地分布（五）人工栽培条件三、蟹味菇的生产设施（一）菌种厂房设置（二）菌种生产设备（三）机械设备（四）栽培生产场所四、原辅材料的选择（一）主要原料（二）辅助原料（三）常用消毒与杀虫药剂五、蟹味菇菌种生产（一）优质菌种的选育（二）灭菌消毒与无菌操作（三）母种分离与培育（四）原种制作技术（五）栽培种制作技术（六）菌种质量鉴别（七）菌种保藏六、蟹昧菇栽培技术（一）室（棚）内袋栽技术（二）日本塑料瓶栽培技术（三）多潮出菇栽培新技术七、蟹昧菇加工技术（一）盐渍加工（二）罐藏（三）干制八、蟹昧菇常见病虫害及防治对策（一）常见病害及其防治（二）常见虫害及其防治附录参考文献

前言/序言

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