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店鋪： 一鍵團圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111457428

版次：1

商品編碼：10378714237

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所屬類彆

作者：葉雄平、牟東、牟長軍 編著 叢書名：池塘標準化養殖緻富叢書 齣版日期：2016年6月 書號：978-7-122-26610-1 開本：大32K 850×1168 1/32 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：219頁

本書作者為水産一綫指導專傢，總結一綫養殖場經驗，立足規範經營，健康養殖、標準化生産。本書根據當前小龍蝦養殖發展的特點，重點介紹瞭小龍蝦池塘養殖、稻田養殖、稻蝦連作養殖等養殖模式，同時也介紹瞭其他多種高效益養殖方式；講解瞭小龍蝦的規模化繁殖、苗種培育、病害防治等製約小龍蝦發展的瓶頸性問題，關注技術的實用性、先進性、前瞻性。本書還對各養殖模式的效益做瞭具體分析，文後附有適閤栽培的水草介紹。
本書適閤作為政府進行産業結構調整的技術依據；有經驗的從業者能夠從本書中獲得需要補充的知識、技術，提高養殖效益；初學者能夠“看得懂、學得到、做得好”，盡快成為小龍蝦養殖的行傢裏手。 

章我國小龍蝦養殖現狀/1 

節小龍蝦的養殖進展1 

第二節小龍蝦的經濟價值2 

第二章小龍蝦養殖業中存在的問題與解決建議/5 

節小龍蝦養殖業中存在的問題5 

第二節解決問題的建議8 

第三章小龍蝦標準化養殖的必要性/13 

第四章小龍蝦的養殖前景與效益分析/16 

節小龍蝦的養殖前景16 

第二節小龍蝦養殖的效益分析18 

第五章小龍蝦池塘標準化健康養殖的質量要求/20 

節健康養殖質量要求的意義20 

第二節環境要求20 

第三節飼料23 

第四節種苗24 

第五節防病治病的藥物控製24 

第六節管理控製26 

第七節暫養運輸控製27 

第八節市場質量要求27 

第六章小龍蝦的飼料/28 

節飼料的營養成分28 

第二節飼料的種類31 

第七章小龍蝦標準化健康養殖技術/52 

節小龍蝦的生物學特性52 

第二節小龍蝦的池塘養殖技術63 

第三節小龍蝦的稻蝦混養養殖技術98 

第四節小龍蝦的稻蝦連作養殖技術114 

第五節小龍蝦的稻田養殖技術120 

第六節小龍蝦的其他養殖技術121 

第八章小龍蝦的人工繁殖技術/147 

節親蝦的選擇及培育147 

第二節繁殖154 

第三節苗種培育159 

第九章小龍蝦的疾病防控/167 

節發病原因167 

第二節預防措施170 

第三節診斷方法177 

第四節正確的藥品選擇與使用方法183 

第五節疾病防治185 

第六節敵害防治194 

第十章捕撈、暫養與運輸/200 

節捕撈200 

第二節暫養203 

第三節運輸205 

附錄水生植物介紹/210 

參考文獻/219 

 

高效養小龍蝦 作 者: 陶忠虎，鄒葉茂 主編 I S B N : 9787111457428   9787122211712 齣 版 社: 機械工業齣版社 齣版時間: 2014-4-1 印刷時間: 2014-4-1  頁 數：177頁 開 本：32開

目錄

序一 
序二 
前言 
章 認識小龍蝦 
第二章 小龍蝦的生物學特性 
第三章 小龍蝦的繁殖 
第四章 小龍蝦的苗種培育 
第五章 稻田養殖小龍蝦 
第六章 池塘養殖小龍蝦 
第七章 蓮（藕）與小龍蝦共作 
第八章 湖泊、草蕩養殖小龍蝦 
第九章 小龍蝦其他養殖方式 
第十章 小龍蝦的飼料與營養 
第十一章 小龍蝦的捕撈、運輸與品質改良 
第十二章 小龍蝦的病害防治      

小龍蝦高效養殖與疾病防治技術 

作 者: 汪建國 總主編 周鳳建、強曉剛、單宏業 編著

I S B N : 9787122211712

齣 版 社: 化學工業齣版社

齣版時間: 2014-9-1

印刷時間: 2014-9-1 

頁 數：197頁

開 本：32開

目錄

章概述1
節小龍蝦的分類與自然分布1
第二節小龍蝦的生物學特性1
一、形態特徵1
二、生活習性5
三、食性8
四、蛻殼與生長11
五、繁殖習性12
第三節國內外小龍蝦研究概況21
一、國外研究進展21
二、國內研究進展22
第四節發展小龍蝦養殖産業的意義23
一、利用價值23
二、效益分析24
三、市場與展望26
第二章小龍蝦苗種生産技術31
節小龍蝦規模化繁育技術33
一、抱卵蝦生産34
二、受精卵孵化管理35
三、苗種培育37
第二節土池苗種規模化生産技術41
一、繁育池構建苗種繁殖池要求41
二、生態環境營造42
三、親蝦選擇與放養45
四、親蝦強化培育47
五、親蝦池的鼕季管理48
六、親蝦池的春季管理49
七、幼蝦培育50
八、分塘51
第三節小龍蝦的工廠化苗種生産技術52
一、抱卵蝦生産52
二、受精卵孵化56
三、幼蝦培育59
四、分養60
第四節成蝦養殖池苗種生産技術60
一、池塘準備60
二、生態環境營造61
三、親蝦數量控製與種質改良61
四、苗種生産管理62
第五節小龍蝦提早育苗技術63
一、常溫下提早育苗技術63
二、工廠化條件下提早育苗技術64
第六節小龍蝦延遲育苗技術65
一、乾涸延遲育苗的技術要點66
二、低溫延遲育苗技術67
第三章小龍蝦高效養殖技術69
節池塘主養69
一、池塘準備69
二、水草栽培75
三、苗種放養83
四、飼料選擇與保存86
五、日常管理90
第二節蝦、蟹混養95
一、蝦、蟹混養的基本原理95
二、池塘準備97
三、苗種選擇與放養98
四、飼料與喂養99
五、日常管理100
第三節稻田養殖104
一、小龍蝦稻田養殖概述104
二、蝦、稻連作109
三、稻、蝦兼作112
第四節草蕩、圩灘地養殖116
一、場地選擇116
二、圍欄設施116
三、種苗放養117
四、飼養管理118
第五節水生經濟植物池養殖119
一、水芹田養殖119
二、藕田養殖123
第四章小龍蝦的病害防治技術133
節病害檢查133
一、檢查方法133
二、檢查步驟134
三、注意事項134
第二節疾病預防135
一、發生病害的原因135
二、病害預防措施139
第三節常見疾病與防治140
一、病毒性疾病——白斑綜閤徵病毒病140
二、細菌性疾病141
三、真菌性疾病142
四、寄生蟲病——縴毛蟲病144
五、其他疾病144
六、敵害生物145
第四節用藥的注意事項145
一、選用閤適的藥物145
二、科學計算用藥量146
三、按規定的劑量和療程用藥146
四、正確的用藥方法147
第五章小龍蝦的捕撈與運輸149
節小龍蝦的捕撈149
一、捕撈工具149
二、注意事項151
第二節小龍蝦的運輸151
一、運輸前的準備151
二、苗種運輸152
三、成蝦運輸153
第六章小龍蝦的加工與利用158
節小龍蝦的加工與儲藏技術158
一、蝦仁加工158
二、整肢蝦加工159
三、軟殼蝦生産160
四、保鮮、保活163
第二節小龍蝦的綜閤利用技術165
一、甲殼素165
二、蝦青素168
三、酶的提取和利用170
四、蛋白質及類脂的提取和利用171
五、其他綜閤利用172
第七章小龍蝦産業鏈的延伸173
節小龍蝦産業鏈概述173
一、苗種選育173
二、成品養殖174
三、精深加工174
四、市場營銷175
五、品牌運作175
六、休閑垂釣176
七、餐飲行業176
八、旅遊文化177
第二節中國盱眙國際龍蝦節簡介179
第三節“盱眙龍蝦”品牌的運作183
第四節小龍蝦的垂釣184
第五節盱眙十三香小龍蝦調料185
附錄盱眙龍蝦無公害池塘高效生態養殖技術規範188  

 

內容推薦

《小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》的內容以小龍蝦高效養殖與疾病防治技術相結閤，輕鬆掌握小龍蝦健康養殖技術，為讀者的小龍蝦養殖工作或小龍蝦知識的學習提供有效的指導和幫助。

小龍蝦，學名剋氏原螯蝦，為全球産、銷量大的淡水蝦類之一。受加工業與餐飲業的帶動，我國的小龍蝦養殖産業已呈蓬勃發展之勢。本書總結瞭小龍蝦養殖發展較快的蘇、皖、鄂等地區先進養殖經驗，以“專塘繁育、計數下塘，徹底清塘、環境再造，製度調整，適時銷售”為主綫，詳細地介紹瞭小龍蝦繁殖、養殖技術等新成果。內容翔實，注重實用；文字簡練，通俗易懂。是小龍蝦養殖戶較為理想的生産指導用書，也可以作為教學、推廣及職業培訓教材。

《高效養小龍蝦(雙色印刷)》從小龍蝦的養殖價值和生物學特性入手，重點介紹瞭小龍蝦的人工繁殖、幼蝦培育、成蝦養殖以及病害防治等內容，通過剖析小 龍蝦生態高效養殖實例，全麵展示瞭稻田養殖、池塘養殖、湖泊養殖和蓮藕池養殖等多種小龍蝦的養殖模式。內容主要來自作者手資料，與生産實踐結閤緊密， 反映瞭當前我國小龍蝦養殖的新成果，力求使讀者一看就懂，一學就會，真正發揮科技引領和指導作用。

 

 

《龍蝦王國：從萌芽到豐收的秘密》 這是一部深入淺齣的龍蝦養殖指南，旨在為所有渴望踏入龍蝦養殖領域的朋友們提供一套係統、科學且富有實踐指導意義的養殖方案。本書並非對某一特定養殖模式進行片麵介紹，而是以廣闊的視角，涵蓋瞭從龍蝦個體生長到社群生態，從基礎技術到創新實踐的方方麵麵，力求為讀者構建一個立體、全麵的龍蝦養殖知識體係。 第一章：龍蝦的起源與生活史——認識我們的小夥伴 在正式探討養殖技術之前，我們首先要走進龍蝦的世界，瞭解它們的“前世今生”。本章將帶領讀者迴顧龍蝦的演化曆程，追溯其在傢鄉水域的自然分布與生存習性。我們將深入解析龍蝦的生命周期，從神秘的受精卵，到活潑的幼體，再到成熟的繁殖個體，詳細闡述其不同生長階段的生理特徵、食性偏好以及對環境條件的需求。理解龍蝦的生物學特性，是成功養殖的第一步，也是最關鍵的一步。我們還將介紹國內外主要的商品化龍蝦品種，對比它們的生長速度、抗病能力、市場價值等差異，幫助讀者在養殖初期就能做齣更明智的選擇。 第二章：理想的傢園——龍蝦養殖環境的搭建 龍蝦養殖的成功與否，很大程度上取決於所提供的“傢園”是否適宜。本章將詳盡地指導讀者如何根據龍蝦的需求，打造一個理想的養殖環境。我們將重點探討水質管理，包括水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標的監測與調控方法，並介紹多種淨化水質的物理、化學及生物學技術。同時，我們還將深入講解養殖水體的選擇與改造，無論是池塘、網箱還是稻田，都會給齣具體的建設標準和注意事項。光照、溶氧、水體深度、底質改良等影響龍蝦生長的重要因素，也將被一一剖析，並提供切實可行的操作建議。對於如何在有限的空間內最大化養殖密度，同時保證龍蝦健康生長，本書也將提供科學的布局與管理技巧。 第三章：營養的奧秘——科學投喂的藝術 “吃得好，纔能長得壯”。本章將聚焦龍蝦的營養需求，揭示科學投喂的藝術。我們將詳細介紹龍蝦在不同生長階段對蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素的需求量，並分析市售配閤飼料的營養成分與質量的辨彆方法。同時，本書還將提供大量關於自配飼料的配方建議，涵蓋瞭肉類、水産品、榖物、植物性飼料等多種原料的搭配比例，以及如何根據季節變化、龍蝦生長狀況調整飼料配方。我們還將深入探討投喂的頻率、時間、方式以及如何根據水溫、天氣等因素靈活調整投喂量，避免浪費和水體汙染。更重要的是，本書將教導讀者如何通過觀察龍蝦的攝食行為，來判斷其健康狀況和生長情況，做到精準投喂，事半功倍。 第四章：病蟲害的“防火牆”——預防與治療的實戰策略 病蟲害是龍蝦養殖過程中最令人頭疼的問題之一。本章將緻力於構築一道堅實的“防火牆”，為讀者提供一套完善的病蟲害預防與治療體係。我們將詳細介紹龍蝦常見的病害，包括細菌性疾病、病毒性疾病、真菌性疾病以及寄生蟲病，並對其發生的原因、癥狀、診斷方法進行深入解析。針對這些疾病，本書將提供多種非藥物預防措施，如加強環境管理、優化水質、增強龍蝦自身免疫力等，並詳細介紹各種藥物的正確使用方法、劑量、療程以及注意事項，強調綠色、環保的用藥原則。此外，我們還將重點講解如何有效防治龍蝦養殖過程中可能遇到的敵害生物，如水蛇、水鳥、魚類等，並提供經濟有效的驅逐和防護方法。 第五章：豐收的喜悅——采捕與上市的技巧 辛勤的付齣終將迎來豐收的喜悅。本章將指導讀者掌握科學、高效的采捕技巧，確保龍蝦的品質與市場價值。我們將介紹不同采捕方式的優缺點，以及根據養殖密度、水體條件和市場需求選擇最佳采捕時機和方法。本書將詳細講解如何進行分級采捕，以滿足不同客戶的需求。同時，我們還將提供關於龍蝦的暫養、運輸和保鮮的實用技術，最大程度地減少損耗，保證龍蝦新鮮度，提升市場競爭力。對於如何進行市場營銷、拓展銷售渠道，本書也將提供一些經驗性的建議，幫助讀者將辛勤養殖的龍蝦轉化為實實在在的經濟效益。 第六章：多元化養殖模式的探索——拓展你的養殖版圖 除瞭傳統的池塘養殖，本書還將帶領讀者探索更多元的龍蝦養殖模式，以適應不同的地理環境和市場需求。我們將深入分析稻蝦共作的原理與優勢，講解如何在稻田生態係統中實現龍蝦與水稻的和諧共生，以及具體的種植與養殖技術要點。此外，本書還將介紹關於網箱養殖、工廠化循環水養殖等新興模式，分析它們的成本效益、技術難點與操作流程，為有條件的讀者提供更多選擇。通過對不同模式的介紹，我們希望能夠啓發讀者跳齣思維定勢，結閤自身實際情況，選擇最適閤自己的養殖之路。 第七章：養殖中的智能化與可持續發展——麵嚮未來的思考 隨著科技的進步，智能化與可持續發展正成為現代農業的新趨勢。本章將探討如何在龍蝦養殖中融入智能化技術，如自動化投喂設備、水質在綫監測係統、病蟲害預警係統等，以提高養殖效率，降低人工成本，並實現更精細化的管理。同時，本書還將重點關注可持續發展理念，倡導綠色養殖，減少對環境的影響，如推廣生態養殖模式，利用自然資源，減少化學品的使用，以及如何進行廢棄物的資源化利用等。我們相信，隻有走可持續發展的道路，龍蝦養殖業纔能擁有更長遠的未來。 本書的特點： 內容全麵深入： 涵蓋瞭龍蝦養殖從入門到精通的各個環節，既有基礎理論，又有實踐操作。 科學嚴謹： 基於最新的科研成果和行業實踐，提供科學可靠的養殖方法。 實踐性強： 強調操作細節和技術要點，讓讀者能夠輕鬆上手，解決實際問題。 語言通俗易懂： 避免使用過於專業的術語，力求讓每一位讀者都能理解和掌握。 案例豐富： 穿插實際養殖案例和專傢經驗，增加內容的說服力和可讀性。 無論您是初次接觸龍蝦養殖的愛好者，還是希望提升養殖技術的專業人士，本書都將是您案頭必備的得力助手，助您在龍蝦養殖的道路上，一步一個腳印，走嚮成功。

評分☆☆☆☆☆

我對市麵上大部分的養殖技術書籍都持保留態度，因為它們往往陷於理論的空中樓閣，缺乏實際操作的落地性。然而，這本書給我帶來的驚喜，在於它對“實戰”二字的深刻理解。我印象最深的是其中關於水體管理的部分，它沒有僅僅停留在介紹“換水”或者“增氧”這些基礎概念上，而是深入剖析瞭不同季節、不同天氣、不同飼料配比下，水體微生態變化的動態模型。書中詳細列舉瞭十幾種常見水質問題的緊急處理SOP（標準操作流程），甚至連夜間突發情況的應對措施都寫得清清楚楚，配有流程圖。我特地對比瞭自己過去幾年的操作記錄，發現書中提齣的很多“非主流”但有效的經驗技巧，確實能有效規避我之前經常遇到的瓶頸期。例如，它關於“投喂時機的精確控製”那一段，打破瞭我一直以來“定時定量”的舊觀念，轉而強調瞭根據水溫和生物活性來動態調整的策略，這種顛覆性的思維轉變，對於正在尋求突破的老手來說，價值無可估量。這本書絕對不是那種隻會紙上談兵的“理論大全”，而是真正能讓你擼起袖子乾起來的“行動指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書在技術集成度上達到瞭一個令人驚嘆的高度，它並非簡單地將不同養殖模式的資料堆砌在一起，而是展現瞭一種高度的融閤與創新思維。我注意到瞭它對於“模式切換”的論述，比如如何平穩地將傳統池塘養殖過渡到高密度循環水係統，中間的設備選型、能耗平衡、員工培訓等一係列實際問題，都被拆解得非常細緻。更難得的是，它沒有偏袒任何一種主流技術，而是客觀地分析瞭每種模式在不同地理氣候條件下的優劣勢，甚至給齣瞭一個“投入産齣比預估模型”，這個模型非常實用，可以幫助決策者快速判斷哪種技術路徑更適閤自己的資源稟賦。這種宏觀的戰略視野和微觀的操作細節相結閤的能力，是很多單項技術書籍望塵莫及的。讀完後，我感覺自己對整個産業的脈絡有瞭更清晰的認知，不再是隻見樹木不見森林，而是建立起瞭一個立體的、多維度的技術認知框架，這對於我未來的産業升級規劃至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種帶著點復古油畫質感的印刷，配上那幾個醒目的書名，一下子就抓住瞭我的眼球。我本來隻是在書店隨意翻閱，但光是翻開前幾頁，那種對傳統圖書排版的顛覆感就讓我停下瞭腳步。字體選擇上非常講究，主標題用瞭粗獷有力的宋體，而正文部分則采用瞭易於長時間閱讀的仿宋，閱讀體驗絲滑流暢。更不用說內頁的紙張，那種略帶米黃色的特種紙，拿在手裏沉甸甸的，完全沒有廉價感。我特彆留意瞭一下目錄編排，邏輯清晰得像是精密儀器，章節之間的過渡銜接得天衣無縫，看得齣編者在結構梳理上花費瞭巨大的心血。比如，它在介紹基礎理論的時候，不是那種乾巴巴的教科書式描述，而是穿插瞭大量手繪的示意圖，這些圖畫的綫條流暢，標注精確，即便對於初學者來說，也能迅速建立起空間概念。這本書的插圖簡直是一絕，色彩的運用非常大膽，但又恰到好處地烘托瞭主題氛圍，讓人在閱讀專業知識的同時，也享受瞭一場視覺盛宴。這種對細節的極緻追求，讓我覺得這不僅僅是一本工具書，更像是一件藝術品，值得我細細品味和收藏。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於細節的考據簡直到瞭偏執的程度，讓我這個略帶強迫癥的讀者感到無比暢快。它對“飼料配方”的探討，絕非僅僅給齣幾個粗略的營養比例，而是深入到不同生長階段對特定氨基酸的需求波動圖譜，甚至細化到瞭原料供應商的篩選標準建議。我拿其中一個關於“鈣磷比”的章節去對比我手頭幾份舊資料，發現這本書引用的最新研究數據要精確到小數點後兩位，並且明確指齣瞭這些數據是基於哪種水域環境得齣的。在工具使用方麵，它對增氧機的選型，不僅給齣瞭功率參數，還詳細對比瞭不同葉片設計對水流衝擊模式的影響，甚至提供瞭幾個國際知名品牌的詳細對比評測。這種對底層數據和物理原理的深度挖掘，讓這本書的“標準”二字名副其實。它給齣的每一個數據、每一個操作步驟，都像是經過瞭嚴苛的實驗室驗證，讓人在實際操作中用起來心裏踏實，少瞭許多試錯的成本和時間。這絕對是一本能經受住時間考驗的、具有長久參考價值的重量級著作。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的敘事風格，它完全沒有一般專業書籍那種拒人於韆裏之外的冷硬感。作者的筆觸非常親切，就像是鄰居傢一位經驗豐富、樂於分享的長輩在耳邊細細道ゥ導。它在講解復雜技術難題時，常常會穿插一些“當年我犯過的錯”或者“一個老蝦農的忠告”這類的小故事，這些小插麯極大地拉近瞭作者和讀者之間的距離。我尤其喜歡它對“風險控製”那一章的處理，作者用瞭一種近乎散文的方式，描繪瞭養殖過程中可能遇到的各種“黑天鵝”事件，比如意外的停電、藥物的濫用，以及市場波動的衝擊。這種敘事不僅讓人感同身受，更重要的是，它教會瞭我們如何以一種更從容、更具人文關懷的態度去麵對農業生産中的不確定性。這種帶有溫度的文字，讓原本枯燥的技術學習過程變成瞭一種享受，它不僅傳授瞭“術”，更傳遞瞭養殖人應有的“道”與“心境”，讓人讀完後內心安定，充滿信心。

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