蓝山、曼特宁、哥伦比亚、夏威夷可纳……哪一款咖啡不是漂洋过海、跋山涉水地来到我们面前与我们结缘的?烘焙师把生豆烘成熟豆,咖啡师把熟豆磨成粉、煮成咖啡,再由服务员端给客人,这些本来毫不相干的人,因为咖啡而彼此间有了联系,这是冥冥之中的一种缘分。
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评分欧玛发现那只乌是啄食枝头的果实后,才能发出如此美妙的声音。他摘下果实,尝试着放入锅中烹煮,锅中散发出浓郁的香味。品尝之后,他惊喜地发现,这种果实不仅味美香浓,而且疲惫的身心也为之一振。
评分很薄,介绍咖啡的知识很浅
评分这本书真的不错 看了一遍 值得购买
评分书写的不错,以后可以自己做咖啡了!
评分咖啡始终不是一种普通的饮品。 它是媒介,使人与人之间的心贴得更近;它是创意,小小一杯咖啡展现无穷想象;它更是一种表达,我们可以通过咖啡向亲人、爱人、友人传递感情。 《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力,介绍了各类单品咖啡的产地、特点,汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法,让读者轻松学会包括卡布奇诺、拿铁等各款经典咖啡的制作,在家庭小聚会时一展身手,让亲朋好友感受到自己的爱心和暖意。 陈叶 2000年毕业于浙江大学中文系。 2005年起从事咖啡行业,现经营北京紫金港咖啡馆。 成功举办家庭咖啡制作沙龙上百场,现场手把手教零基础爱好者制作咖啡;曾为大型企业讲授咖啡文化,并为数家咖啡馆做过开店指导!
评分一、追本溯源:咖啡如何进入人类的视野
评分印刷的比错,就是太薄了。内容比较少。
评分一直是只喝也不会煮。这次想尝试尝试煮出来一杯给自己。
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