店鋪： 闊步專營店
齣版社： 江蘇科學技術齣版社
ISBN：9787553742274
商品編碼：10463547932
具體描述
| 商品基本信息 請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 超人氣傢常滋補靚湯 |
| 作者： | 甘智榮 |
| 市場價： | 29.80元 |
| ISBN號： | 9787553742274 |
| 齣版社： | 江蘇科學技術齣版社 |
| 齣版日期： | 2015年10月 |
| 頁碼： | 160頁 |
湯在我國是一種比較傳統的食品，養生湯在讓人享受美食的同時補充瞭身體需要的各種營養素，從而達到養生的目的，正所謂“吃飯先喝湯，不用請藥方”。現如今，各種功效的養生湯，已成瞭餐桌上一道永恒的風景，人們“寜可食無肉，不可食無湯”。
本書分為五章，詳細介紹瞭養生湯所用食材、藥材的四性、五味、五色，以及藥材與食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的烹飪常識，並從體質、四季變化、五髒六腑、不同人群、對癥養生五個方麵入手，分彆列舉瞭相應的養生湯譜共315道，讓讀者更準、更快地選擇到自己所需的養生湯方，喝齣美味，喝齣健康！
食材的四性、五味、五色與養生 8
養生湯藥材、食材的配伍宜忌 11
第一章五髒滋補靚湯
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