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发表于2024-11-23

图书介绍

出版社：中国旅游出版社

ISBN：9787503237577

版次：1

商品编码：10559950

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

页数：192

字数：141000

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图书描述

内容简介

《现代农家乐实务手册》包括准备我的农家乐，开办我的农家乐，经营我的农家乐等内容。

实务篇
第一章准备我的农家乐
一、认识农家乐
（一）什么是农家乐
（二）农家乐的发展
（三）农家乐的类型
（四）农家乐的模式
（五）农家乐的市场
二、认识城里人
（一）城里人为什么来
（二）城里什么人会来
（三）城里人来干什么
三、认识我自己
（一）我在什么地方
（二）我有什么资源
（三）我有多少资金
（四）我的竞争对手
（五）我的产品类型

第二章开办我的农家乐
一、怎么开办我的农家乐
（一）政策法规要早知
（二）许可手续需牢记
（三）招聘人才奠根基
二、怎么建设我的农家乐
（一）记住“一心”、 “两点”
（二）住什么--建设乡村旅舍
（三）吃什么--建设乡村餐厅
（四）乐什么--开发乡村游乐
（五）能进来--交通、标志与绿化
（六）要出去--厕所、垃圾与污水

第三章经营我的农家乐
一、怎么经营我的农家乐
（一）如何吸引游客
（二）如何定价
（三）如何宣传
（四）如何培养回头客
二、怎么管理我的农家乐
（一）管好服务质量
（二）管好游玩质量
（三）管好住宿质量
（四）管好餐饮质量
（五）管好购物质量
（六）管好交通质量
（七）管好安全质量
（八）管好我的账目
案例篇
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用户评价

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不错，很好的书，下次还来买

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题质疑、成果展示、心得交流、小组讨论、合作学习、疑难解析、观点验证、问题综述。

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②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、

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感觉这个书还是挺实用的

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挺好，还有图片，内容比较全面

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