蓝莓丰产栽培实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张东升 编

图书标签:

• 蓝莓
• 栽培技术
• 丰产
• 实用
• 果树
• 农业
• 种植
• 园艺
• 盆栽
• 提质增效

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503860690

版次：1

商品编码：10623374

包装：平装

丛书名： 科技服务林改实用技术丛书

开本：32开

出版时间：2011-03-01

页数：50

正文语种：中文

内容简介

　　蓝莓是风靡世界的第三代水果中的佼佼者，其国内外市场需求极大，具有极高的经济价值，是我国调整优化经济林结构、提升果品产业层次的选择果品之一。我国野生蓝莓主要生长在东北和西南山区的林下，发展蓝莓将促进林区产业结构调整，提高林地生产力和林农收入，为林改后林地多种经营提供新选择。
　　 　　我国蓝莓栽培历史较短，目前正处于快速发展期，栽培管理技术急需普及和提高。张东升主编的《蓝莓丰产栽培实用技术》有针对性地对蓝莓的建园、栽培管理和病虫害防治等方面做了简要介绍，目的在于为我国蓝莓生产实践提供技术指导，为蓝莓产业的发展和林农增收贡献自己的微薄之力。
　　 　　《蓝莓丰产栽培实用技术》紧密结合生产实际，力求通俗易懂，可供科技推广人员和广大林农使用参考。

目录

序
前言
概述
第一章 蓝莓主要品种及特征
一、主要栽培种类
二、主要栽培品种
第二章 苗木繁殖技术
一、硬枝扦插
二、嫩枝扦插
三、组织培养
四、其他繁殖方法
第三章 蓝莓的建园
一、园地选择
二、品种选择
三、栽植
四、防护彬
五、授粉管理
第四章 蓝莓的整形与修剪
一、高灌蓝莓和半高灌蓝莓的整形与修剪
二、兔眼蓝莓的整形与修剪
三、矮灌蓝莓的整形与修剪
第五章 土、肥、水管理
一、灌溉
二、肥料管理
三、土壤酸碱度
四、杂草管理
五、覆盖
六、防止冻害
第六章 主要病虫害防治技术
一、主要病害及防治方法
二、主要虫害及防治方法
第七章 蓝莓的采收与贮藏
一、采收
二、保鲜和贮藏
三、产品
主要参考文献

精彩书摘

　　此外，栽植时间还要考虑品种的问题，高灌蓝莓和兔眼蓝莓品种最好是在早春植物萌发前开始栽植。一些常绿品种可以在任何时候栽植，但冬末和早春也都是理想的栽植时间。这有助于根系和芽的发育生长。
　　为了获得较高的产量和经济效益，一般高灌蓝莓品种栽植后每6～8年就应该重新更新栽植。而兔眼蓝莓品种则在栽植后每10～12年重新更新栽植。
　　5.授粉树配置
　　兔眼蓝莓和矮灌蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高灌蓝莓品种。高灌蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。通常选择两个花期一致的品种混栽在一起。配置方式采用主栽品种与授粉品种1:1或2:1比例栽植，即1行栽一个品种下一行栽第二种品种，或是一个品种栽2行紧接着第二个品种栽1行。
　　6.栽植
　　建园一般选用2～3年生的苗木，苗木的高度因品种而异，一般要在30厘米以上。除苗高外，优良的苗木应根系发达，容器苗其根系基本长满容器内，并且地上枝条健壮，基生枝发育。
　　容器苗栽植时将苗木从容器中取出，观察根系情况，用手轻抖去中间的土壤，将根系理顺，尽量使其分布均匀。如果是裸根苗，要将根系展开后再栽植。
　　栽植时应该避免各种肥料与苗木根系直接接触。覆盖根系的土壤一定要用松散的土，将根系盖住后，轻轻地边上下抖动边提起少许，以便使根系与周围土壤充分结合，然后继续覆盖至与地面相平。覆土基本完成后，须立即浇水，待表面的水分完全浸入土层后，再在表层覆盖最后一层较干的松散土壤。在栽植的过程中不必用脚踩实或用工具捣实土壤。
　　7.栽植后管理在栽植后2个月内应避免施肥，2个月后也只能在根系范围之外追施少量肥料；根据实际情况适时灌溉；在栽植的第一年要特别注意清耕杂草。栽植后第2年，施肥量是栽植第1年时的1.5～2.0倍。可在春季发芽后的3～4月份施肥1次，每株施农家肥1千克，或硫酸钾型复合肥50克；6月份施第2次肥，每株可施硫酸钾型复合肥80克，距离植株根部40厘米以外环状施入。
　　栽植初期还要注意疏花、疏果，目的是促进植株在翌年的营养生长。否则可能会导致植株瘦弱而易于染病。四、防护林夏季炎热干燥的风可能会造成蓝莓植株嫩芽和花朵的失水枯萎，导致出现早期的落果和枯死。这种情况很容易发生在灌溉不及时或不足的地方。适当的防护林是抵御强风所必须的。如果果园周边没有现成的防护林，应在建园初期布设防护林并在以后的生产中定期修剪管理。
　　五、授粉管理
　　异花授粉是植物界很普遍的授粉方式，花粉传播主要是靠风力或昆虫。异花授粉对南方高灌蓝莓品种和兔眼蓝莓提高产量至关重要。授粉受到包括天气，品种结构，蜜蜂种群数量和活动等很多因素的影响。蜜蜂是蓝莓授粉和坐果的关键性影响因素。
　　……

前言/序言

蓝莓丰产栽培实用技术：一份深入的种植指南 引言 随着人们对健康饮食和绿色农产品的日益关注，蓝莓作为一种富含抗氧化剂、维生素和矿物质的营养水果，其市场需求持续攀升。成功的蓝莓种植不仅需要适宜的自然条件，更离不开科学、系统且实用的栽培技术。本书《蓝莓丰产栽培实用技术》正是为满足广大蓝莓种植者、农业技术推广人员、园艺爱好者乃至相关领域研究者的需求而精心编写。它旨在提供一套全面、细致且操作性强的蓝莓丰产栽培方案，从理论到实践，层层递进，确保读者能够掌握核心技术，实现产量和品质的双丰收。 第一部分：蓝莓的生物学特性与适宜性分析 在深入探讨栽培技术之前，充分了解蓝莓的生物学特性是至关重要的基础。本部分将详细阐述蓝莓的植物学分类、不同品种的生长习性、开花结果规律、以及对环境因素（如光照、温度、湿度）的适应性。我们将聚焦于蓝莓生长所需的关键条件，包括土壤的要求（酸性、排水性、有机质含量）、水分的管理（抗旱与抗涝的能力）、以及气候的适宜性范围。 蓝莓的植物学分类与主要类型： 介绍兔眼蓝莓、高丛蓝莓（南部高丛、北部高丛）以及矮丛蓝莓等主要类型，分析它们在生长周期、耐寒性、果实风味及成熟时间上的差异，为读者选择适宜当地环境的品种提供科学依据。 关键生长需求分析： 深入剖析蓝莓对土壤pH值的严格要求（通常在4.0-5.5之间），讲解土壤酸化方法与维持，以及如何通过有机质改良和排水系统建设来优化土壤环境。同时，详细介绍蓝莓对水分的需求规律，包括不同生育期的水分供给量、灌溉方式的选择（滴灌、喷灌等）及其优缺点。 气候与地理条件适应性： 分析不同蓝莓类型对温度、光照、降雨量的适应范围，以及如何在温带、亚热带等不同气候条件下进行规划种植。强调地理位置选择的重要性，包括坡向、海拔、微气候等因素对蓝莓生长发育的影响。 第二部分：蓝莓园的建园与管理 一个科学合理的建园规划是丰产的基础。本部分将指导读者如何进行蓝莓园的选址、规划设计、苗木选择与繁育，以及种植前的土壤准备工作。 蓝莓园选址与规划： 强调选择光照充足、排水良好、远离污染源的土地。讲解如何根据地块特点进行合理的园区布局，包括行距、株距的确定，以及水、电、路的规划，为未来的高效管理奠定基础。 优良苗木的选择与繁育： 详细介绍优质蓝莓苗木的特征，包括根系发达、枝条健壮、无病虫害等。指导读者如何从正规渠道购买或自行繁育苗木，如扦插、组培等方法，确保苗木的纯度和生长潜力。 种植前的土壤改良与准备： 重点讲解如何根据土壤检测结果，进行针对性的土壤改良。包括调整pH值（如施用硫磺粉、硫酸铝）、增施有机肥（如腐熟的锯末、堆肥）、以及改善土壤结构（如掺入泥炭藓、珍珠岩）。演示如何挖定植穴、施足基肥，为苗木的成活和早期生长创造有利条件。 第三部分：蓝莓的系统栽培管理技术 这部分是本书的核心内容，将涵盖蓝莓生产过程中的各项关键技术，力求全面、细致、实用。 定植与早期管理： 详细介绍定植的最佳时期和方法，如何处理苗木根系，以及定植后初期的浇水、遮阴、覆膜等管理措施，促进苗木缓苗和生长。 水肥管理： 深入分析蓝莓不同生育期对氮、磷、钾及微量元素的需求规律，介绍科学的施肥方法（基肥、追肥、根外追肥），推荐适宜的肥料种类和用量。同时，强调精准灌溉的重要性，根据天气、土壤湿度和植株生长状况，合理安排灌溉时间和水量，避免干旱或涝渍。 修剪技术： 详细讲解蓝莓的修剪原则与目的（通风透光、整形、刺激成枝、促进结果、更新复壮）。区分幼树修剪、成年树修剪、结果枝修剪等不同阶段的修剪技术。通过图文并茂的方式，演示不同枝条的修剪方法，如疏剪、短截、回缩等，帮助读者掌握整形和改善通风透光的关键。 病虫害防治： 全面梳理蓝莓常见的病虫害种类，包括灰霉病、炭疽病、白粉病等病害，以及蚜虫、螨虫、介壳虫等虫害。介绍各类病虫害的发生规律、危害症状，并提供一套综合防治策略，包括农业防治（加强栽培管理、清除病残体）、生物防治（利用天敌）以及化学防治（选择高效、低毒、低残留的农药，并讲解安全使用方法），强调绿色防控理念。 花期管理与保果： 介绍蓝莓的授粉特点，部分品种需要异花授粉。指导读者如何人工授粉（如蜜蜂辅助、人工点授）以提高坐果率。讲解花期和幼果期的管理，如控制水分、合理施肥，以及必要的疏花疏果措施，以优化果实品质和大小。 采收与采后处理： 详细介绍蓝莓的最佳采收时机，根据果实颜色、硬度和风味等指标判断。指导科学的采收方法，减少损伤。讲解采收后的初步处理，如分级、预冷、包装等，以最大程度地保持蓝莓的新鲜度和商品价值。 第四部分：蓝莓的品种特性与选育 为了实现丰产，选择适合当地环境和市场需求的优良品种是关键。本部分将介绍几种市场上主流的蓝莓品种，并分析它们的特性，为读者提供选种参考。 不同品种的果实特性： 详细介绍各品种的果实大小、颜色、风味、硬度、耐贮运性等关键指标，并说明其适合的消费市场。 不同品种的抗性与适应性： 分析各品种的抗寒性、抗病虫害能力、对土壤的适应性以及成熟期等，帮助读者选择最适合当地种植条件的品种。 第五部分：蓝莓特色种植模式与发展趋势 除了传统的露地栽培，本部分还将探讨一些特色种植模式，如盆栽蓝莓、温室蓝莓以及有机蓝莓种植，并分析蓝莓产业未来的发展趋势，为读者提供更广阔的视野。 特色种植模式探讨： 介绍盆栽蓝莓在家庭园艺中的应用，温室蓝莓如何实现反季节生产，以及有机蓝莓种植的理念与技术要点。 蓝莓产业发展前瞻： 分析当前蓝莓市场的机遇与挑战，探讨蓝莓深加工、品牌建设以及观光采摘等多元化经营模式，为读者提供未来发展的方向。 结语 《蓝莓丰产栽培实用技术》不仅是一本技术手册，更是一份承诺，承诺将科学、高效、可持续的蓝莓种植理念传递给每一位读者。通过深入的学习和实践，我们相信读者能够掌握蓝莓丰产栽培的核心要领，克服种植过程中的困难，最终实现经济效益与生态效益的双赢。希望本书能成为您在蓝莓种植道路上的忠实伙伴和得力助手。

评分☆☆☆☆☆

我是一名小型农场主，对如何提高现有蓝莓园的产量和品质一直感到困惑。市面上很多书籍要么过于学术化，充斥着我不太需要的理论知识，要么就是太偏向于休闲种植。这本书的出现，恰好填补了中间的空白。我最欣赏的是其中关于“水肥一体化”的章节，它不仅仅介绍了配肥的比例，更深入地探讨了不同生长周期对氮磷钾元素的需求波动，并提供了详尽的监测和调整方案。图表中的曲线分析非常专业，让我能更好地理解植物的生理需求。此外，关于修剪技术的讲解，不同于传统果树的修剪方式，蓝莓的“留老枝、疏密枝”的策略被分解成几个清晰的步骤，配上对比鲜明的实景照片，效果立竿见影。我尝试按照书中的建议对几株老化的植株进行了更新修剪，结果新梢的萌发率明显提高，这直接关系到下一季的产量预期。这本书的专业性、细节处理的深度，完全达到了我可以直接应用到商业种植中的水准，而不是停留在理论层面。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我是一个非常注重细节的人，买书前会在网上搜索很多资料，但常常发现零散的信息拼凑不出一个完整的体系。这本书最打动我的地方在于它构建了一个无懈可击的技术闭环。我曾经在蓝莓的定植后第二年遇到过“旺长不结果”的问题，当时非常着急。这本书里专门有一小节讨论了营养失衡导致的徒长现象，并给出了一套通过调整钾肥比例和控制氮肥输入的具体操作流程。我按照书中描述的方法，在特定时间点进行了控旺处理，效果非常好，植株的营养生长明显趋于平衡，花芽分化也提早开始了。更让我佩服的是，书中还探讨了不同天气条件对授粉成功率的影响，并提供了人工辅助授粉的简易工具介绍。这表明作者不仅精通植物本身，还非常了解实际种植环境中的各种突发状况。这种全方位的、细致入微的讲解，让人感觉作者真的下过田，体验过种植者的每一个难点。这本书不是教你如何“种活”蓝莓，而是教你如何“种好”并“丰产”蓝莓。

评分☆☆☆☆☆

我从事的是农业技术推广工作，需要经常为农户提供技术指导。选择参考资料时，我非常看重其科学性和时效性。这本书在引进和介绍新的栽培模式，比如矮化砧木的运用和高密度栽培的潜力分析方面，展现出了与时俱进的视野。它不仅关注已经成熟的技术，还对未来可能普及的技术进行了前瞻性的介绍和风险评估，这对于我们制定区域性的种植规划至关重要。书中关于采后处理和储藏保鲜的章节也极其详尽，提供了冷链运输的最佳温湿度参数，以及延长货架期的具体方法，这些都是产业链下游环节急需的知识点。整体来看，这本书的结构严谨，内容涵盖了从育苗到市场的全流程，信息密度非常高，但逻辑脉络清晰，查阅起来很方便。它无疑是一本兼具学术参考价值和一线实操指导意义的优秀著作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很吸引人，那种深邃的蓝紫色调，配上饱满的果实照片，让人一看就知道是关于蓝莓的专业书籍。我一直对家庭园艺感兴趣，尤其是那些需要细致照料的浆果类植物。这本书的标题虽然直接，但正是这种直白的“实用技术”让我非常期待。翻开内页，我首先注意到的是排版清晰，图文并茂。书中对于蓝莓的品种介绍非常详尽，从早熟、中熟到晚熟的各个类型都有深入的剖析，这对于我这种想根据自家气候选择最适合品种的新手来说，简直是福音。特别是关于土壤改良和pH值的控制部分，讲解得非常细致，几乎是手把手地教你如何配制出蓝莓喜欢的酸性土壤。书里不仅有文字描述，还配有大量的流程图和表格，极大地降低了阅读门槛。我特别喜欢它对病虫害的防治章节，不是那种笼统的说法，而是明确指出了不同阶段可能出现的病害和对应的无公害防治方案，这让我对养殖蓝莓的信心倍增。这本书的实用性远超我的预期，它似乎考虑到了从播种到丰收的每一个环节可能遇到的挑战，确实是一本可以常备的工具书。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书纯粹是冲着“丰产”两个字去的，因为我家的那几棵蓝莓树种了好几年，长势不错，但就是结不了几个果子，每年都只能尝个新鲜。我对园艺知识了解不多，所以特别怕那些术语满天飞的书。这本书的语言风格非常亲切，读起来毫无压力，就像是一位经验丰富的老农在跟你拉家常。比如讲到如何应对低温冻害，它没有直接给出化学防冻剂的配方，而是先讲了灌溉水膜覆盖的原理，再教你如何根据天气预报来提前操作，这个过程的逻辑性让人很信服。我尤其关注了关于“花果管理”的那一节，书中提到要适度疏花疏果以保证剩余果实的品质，我以前总舍不得摘掉花苞，结果都是小而酸的果子。这次我严格按照书里的比例进行了疏果实验，现在看到果实正在慢慢膨大，颜色也比往年更正，心里踏实多了。这本书真的做到了把高深的农业技术，用最朴实的语言转化成普通人也能立刻上手的操作指南。

评分☆☆☆☆☆

非常有帮助的一本好书

评分☆☆☆☆☆

媒体不时报道，现在国民的阅读量不断下降，其实从我们身边也可以看到，能够坚持读书、热爱读书的人越来越少。就拿我市的中心城区—海港区来说，拥有人口几十万，商业繁荣，但书店、图书馆明显要冷清得多，人们购买的也往往是各类考试辅导用书。

评分☆☆☆☆☆

检索比较方便，一搜，相关的书籍都出来了，省得去书店也不见得有。

评分☆☆☆☆☆

不是很好啦.????????

评分☆☆☆☆☆

非常好的一本书！内容详尽

评分☆☆☆☆☆

知识就是生产力，知识就是丰收的希望

评分☆☆☆☆☆

我国蓝莓栽培历史J较短，目前正处于快速U发展期，栽培管理z技术ff急需普及和提高。张东升主编的《蓝莓丰W产栽

评分☆☆☆☆☆

贵，纸张一般

评分☆☆☆☆☆

还没看完。