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楊傑著

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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：對外經濟貿易大學齣版社

ISBN：9787566303875

商品編碼：1067418437

齣版時間：2012-07-01

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圖書描述

作者:楊傑著作定價:33 齣版社:對外經濟貿易大學齣版社齣版日期:2012年07月01日裝幀:平裝 ISBN:9787566303875 ●模塊一客房部概述
●項目一瞭解客房部在酒店中的地位
●項目二客房部組織機構認知
●思考與訓練
●模塊二客房設計思維
●項目一客房産品認知
●項目二客房設備與用品
●項目三客房設計理念與原則
●項目四客房的空間設計
●項目五客房裝飾知識與發展趨勢
●思考與訓練
●模塊三客房清潔和保養
●項目一清潔前的準備工作
●項目二客房清潔程序與標準
●項目三客房服務員基本技能
●項目四客房計劃衛生
●思考與訓練
●模塊四客房對賓客服務
●項目一對賓客服務模式
●項目二對賓客服務的特點
●部分目錄

內容簡介

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