全國中等職業技術學校休閑體育服務專業教材：體育保健與科學健身 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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牛映雪 編

圖書標籤:

• 休閑體育
• 體育保健
• 科學健身
• 中等職業技術學校
• 教材
• 健康
• 運動
• 體質
• 職業教育
• 康復

齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787504523211

版次：1

商品編碼：10681278

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2005-06-01

用紙：膠版紙

頁數：121

字數：193000

內容簡介

《全國中等職業技術學校休閑體育服務專業教材：體育保健與科學健身》根據勞動和社會保障部培訓就業司頒發的《休閑體育服務專業教學計劃》與《體育保健與科學健身教學大綱》編寫，供中等職業技術學校休閑體育服務專業使用。主要介紹瞭體育健身的衛生知識、體育健身的營養原則、人體運動能力的生理基礎、體質測試與評價、運動處方的製定與執行、體育健身中常見病癥與損傷等內容。

目錄

緒言
第一章 體育健身的衛生知識
§1-1 生活製度的衛生
§1-2 自然力鍛煉與運動環境的衛生
§1-3 運動場地設備的衛生
§1-4 醫務監督基礎知識
復習思考題

第二章 體育健身的營養原則
§2-1 營養的意義
§2-2 營養素
§2-3 體育鍛煉後的營養與補水
復習思考題

第三章 人體運動能力的生理基礎
§3-1 人體運動能力的生理基礎和提高運動能力的方法
§3-2 體育鍛煉的科學安排
§3-3 運動疲勞的恢復
復習思考題

第四章 體質測試與評價
§4-1 體質概述
§4-2 體質測量的評價體係
§4-3 體質測試項目指標介紹
復習思考題

第五章 運動處方的製定與執行
§5-1 運動處方的涵義與內容
§5-2 肥胖與保健
§5-3 運動處方製定示例
復習思考題

第六章 體育健身中常見病癥與損傷
§6-1 運動損傷概述
§6-2 常見運動損傷
§6-3 常見運動疾病
復習思考題

前言/序言

《運動損傷的預防與康復》 這是一本麵嚮廣大體育愛好者、健身教練、運動員以及相關從業人員的專業科普讀物，旨在係統地介紹運動損傷的成因、常見類型、預防策略以及科學的康復方法。書中內容詳實，深入淺齣，將復雜的醫學與運動科學知識以通俗易懂的方式呈現，幫助讀者建立科學的運動健康理念，有效規避運動風險，並在不幸受傷後能夠進行科學、有效的自我管理和康復訓練。 第一部分：認識運動損傷——知己知彼，百戰不殆 本部分將帶領讀者走進運動損傷的世界，深入瞭解其發生的根本原因和潛在風險。 什麼是運動損傷？ 我們將首先明確運動損傷的定義，區分急性損傷與慢性損傷，以及它們在發病機製上的差異。 運動損傷的常見誘因分析： 內在因素： 身體自身條件對損傷的影響，包括但不限於： 柔韌性不足： 關節活動度受限如何增加肌肉拉傷、韌帶扭傷的風險。 肌力不平衡： 身體兩側、前後肌群力量不對稱為何是常見的損傷源，例如核心肌群薄弱導緻腰部損傷。 不良體態： 扁平足、高低肩、骨盆傾斜等長期存在的體態問題，如何通過代償機製增加特定部位的壓力，誘發損傷。 疲勞纍積： 身體在疲勞狀態下，神經肌肉控製能力下降，反應速度變慢，容易齣現動作變形，從而導緻損傷。 過往傷病史： 曾經受過的傷，如果未得到徹底康復，會留下結構性或功能性的隱患，更容易復發或導緻新的損傷。 年齡因素： 不同年齡段人群在骨骼、肌肉、韌帶等組織上的生理變化，如何影響其運動能力和損傷易感性。 外在因素： 周圍環境與運動方式帶來的風險： 不閤理的運動負荷： 訓練強度、頻率、時長突然增加，身體無法適應，超齣其承受能力。 不正確的運動技術： 缺乏科學指導，動作模式錯誤，導緻關節、肌肉承受異常應力。 不適宜的運動場地和器材： 地麵過硬或過滑、鞋子不閤腳、運動器械維護不當等。 不良的天氣條件： 濕滑、寒冷、炎熱等環境因素對身體的影響。 準備活動與整理活動不足： 運動前沒有充分熱身，運動後沒有及時放鬆，是損傷發生率升高的重要原因。 常見運動損傷類型詳解： 軟組織損傷： 肌肉拉傷： 不同程度的肌肉縴維撕裂，及其在不同運動項目中的高發部位（如股二頭肌、股四頭肌、肩袖肌群等）。 肌腱炎： 肌腱因過度使用或損傷引起的炎癥，例如網球肘、跟腱炎。 韌帶扭傷： 關節周圍韌帶的牽拉或撕裂，常見的如踝關節扭傷、膝關節交叉韌帶損傷。 關節囊損傷： 關節周圍的關節囊因外力而受傷。 骨骼損傷： 骨挫傷： 骨骼受到鈍性外力撞擊。 骨裂/骨摺： 骨骼的連續性中斷，包括應力性骨摺（疲勞性骨摺）。 脫位： 關節麵失去正常位置。 其他損傷： 撞擊傷： 運動中直接的撞擊導緻。 滑囊炎： 關節內外的滑囊因摩擦或擠壓而發炎。 神經壓迫： 運動姿勢或外力壓迫神經，引起疼痛、麻木等癥狀。 第二部分：運動損傷的預防——防患於未然，守護運動健康 本部分將聚焦於如何通過科學的訓練和生活習慣，最大限度地降低運動損傷的發生概率。 科學的訓練計劃製定： 循序漸進原則： 強調訓練量、強度和難度的逐步提升，給身體適應的時間。 周期化訓練： 將訓練劃分為不同的階段，各有側重，避免身體長期處於同一負荷狀態。 個體化差異： 根據個人的體能水平、技術特點、傷病史等因素，量身定製訓練方案。 閤理休息與恢復： 確保充足的睡眠，安排有效的恢復訓練，促進身體修復。 精細化的準備活動與整理活動： 動態熱身： 通過模擬比賽或訓練動作的低強度活動，逐漸提高心率，激活目標肌群，增加關節活動度。例如，原地慢跑、弓步壓腿、開閤跳、動態拉伸等。 靜態拉伸： 在肌肉溫度升高後進行，重點拉伸容易緊張的肌群，提高柔韌性，降低拉傷風險。 放鬆訓練： 運動後進行，幫助肌肉放鬆，緩解疲勞，促進乳酸代謝。例如，輕柔拉伸、泡沫軸放鬆、按摩等。 掌握正確的運動技術： 係統學習： 尋求專業教練的指導，掌握基礎及進階的運動技術。 動作模仿與糾正： 通過視頻分析、鏡麵練習等方式，不斷打磨動作細節，糾正不良習慣。 關注核心穩定性： 強調核心肌群（腹部、背部、盆底肌等）在運動中的穩定作用，能夠有效地傳導力量，保護脊柱。 選擇適宜的運動裝備與場地： 鞋類選擇： 根據運動項目選擇具有良好緩衝、支撐和抓地力的運動鞋。 服裝選擇： 選擇透氣、吸濕、保暖或排汗的運動服裝。 場地評估： 盡量選擇平坦、防滑、緩衝良好的運動場地。 營養與水分補充： 均衡飲食： 保證蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的均衡攝入，為身體提供能量和修復所需。 運動前後飲水： 保持身體充足的水分，避免因脫水導緻體能下降和損傷風險增加。 傾聽身體的信號： 識彆疼痛： 區分肌肉酸痛與病理性疼痛，齣現異常疼痛時及時停止運動。 適度調整： 根據身體的疲勞程度和反應，靈活調整訓練計劃。 第三部分：運動損傷的康復——科學施策，重返運動舞颱 本部分將詳細闡述運動損傷發生後的處理原則以及科學的康復過程，幫助讀者從傷病中恢復，並預防復發。 運動損傷的緊急處理原則 (PRICE原則)： P (Protection - 保護)： 停止活動，避免加重損傷。 R (Rest - 休息)： 充分休息，讓受傷部位得到恢復。 I (Ice - 冰敷)： 立即冰敷，控製齣血和腫脹，緩解疼痛。 C (Compression - 加壓包紮)： 適度加壓包紮，限製腫脹。 E (Elevation - 抬高)： 抬高受傷部位，促進血液和淋巴迴流，減輕水腫。 康復訓練的階段性與目標： 急性期： 控製炎癥、緩解疼痛、保護傷處，避免二次損傷。 恢復期： 恢復關節活動度、肌力、肌耐力、本體感覺等基本功能。 強化期： 循序漸進地增加訓練負荷，恢復運動特異性力量和爆發力，進行功能性訓練。 迴歸期： 逐步恢復至受傷前的運動水平，並加強預防復發的訓練。 具體的康復訓練方法： 疼痛管理： 物理治療（如超聲波、電療）、藥物治療（在醫生指導下）等。 關節活動度訓練： 被動活動、助力活動、主動活動，以及使用輔助器械（如彈力帶、滾軸）。 肌力訓練： 等長收縮、等張收縮、等速收縮，以及器械訓練、自重訓練。 本體感覺與平衡訓練： 站姿、單腿站立、不穩定平麵訓練（如平衡墊、BOSU球）、閉眼站立等，提高身體對空間位置和運動狀態的感知能力。 柔韌性訓練： 靜態拉伸、動態拉伸，針對不同肌群進行拉伸。 心肺功能恢復： 在疼痛允許的範圍內，進行低強度有氧運動，如遊泳、橢圓機。 功能性訓練： 模擬運動中的動作模式，如跳躍、變嚮、投擲等，為重返運動做準備。 傷病康復中的常見誤區與注意事項： 過早恢復訓練： 導緻舊傷復發或引發新傷。 忽視康復過程： 認為疼痛消失即完全康復。 訓練方法不當： 盲目模仿他人，未根據自身情況調整。 缺乏專業指導： 獨自摸索，延誤康復進程。 心理因素的影響： 傷病帶來的焦慮、恐懼，以及對重返運動的擔憂，需要心理疏導。 如何預防運動損傷的復發： 持續性康復訓練： 即使傷愈，仍需保持核心力量、柔韌性、本體感覺等方麵的訓練。 保持良好的運動習慣： 嚴格遵守訓練原則，注意熱身與放鬆。 定期進行身體評估： 及時發現和糾正潛在的風險因素。 調整訓練計劃： 關注身體反應，避免過度訓練。 《運動損傷的預防與康復》是一本集理論與實踐於一體的指南，它不僅告訴您“為什麼會受傷”，更重要的是教您“如何避免受傷”和“如何科學地從傷病中恢復”。通過閱讀和實踐本書內容，您將能夠更自信、更安全地享受運動帶來的樂趣，守護您的運動健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一名有著多年從業經驗的體育愛好者，我原以為這類針對中職學生的教材內容會比較淺顯，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它的內容深度和廣度都令人驚喜。我注意到書中對“科學健身”這塊的探討，不僅僅停留在常見的有氧無氧訓練範疇，而是融入瞭現代運動營養學的前沿觀點，甚至提到瞭個體化訓練方案製定的復雜考量，比如如何根據心率變異性（HRV）來調整訓練負荷——這些內容即便是某些本科層麵的選修課中也很少涉及。這種高水平的理論支撐，讓這本書不僅僅局限於職業技能的傳授，更像是一本麵嚮未來行業趨勢的預研報告。閱讀過程中，我不斷被書中提及的新概念和新方法所啓發，甚至促使我重新審視和修正瞭我自己過去的一些訓練習慣，感覺獲益匪淺，這對於一本教材來說，是極高的評價。

評分☆☆☆☆☆

這本教材的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵色彩搭配得非常和諧，那種充滿活力的橙色與沉穩的深藍色相互映襯，立刻給人一種專業又不失親和力的感覺。我記得我當初在書店裏看到它的時候，就是被這種設計感吸引的，它不像傳統教材那樣古闆刻闆，反而透露齣一種現代氣息，似乎在預示著書本內容也會緊跟時代潮流。內頁的紙張質量也相當不錯，印刷清晰，字體大小適中，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。而且，排版布局非常講究，大量的圖示和錶格被巧妙地穿插在文字敘述中，使得復雜的概念變得直觀易懂。特彆是那些動作分解圖，綫條流暢，結構準確，即便是初學者也能迅速掌握要領。這種對細節的關注，體現瞭編者在實際教學應用上的深思熟慮，讓學習體驗得到瞭極大的提升，絕不僅僅是應付考試的工具書，更像是一本值得收藏和時常翻閱的專業參考手冊。

評分☆☆☆☆☆

從教材的實用性角度來看，這本書的價值體現得淋灕盡緻。它似乎是為“動手能力”而生的。書中的每一個章節後麵，都配有大量的實踐指導和自我評估環節，這些並非簡單的習題，而是設計成瞭可以立即投入使用的工作模闆或流程圖。例如，在設計一個基礎體能訓練計劃時，它提供的錶格結構清晰，包含瞭負荷遞增的計算公式、休息時間的建議區間，甚至是場地器材的準備清單，詳盡到近乎於一份“開箱即用”的操作手冊。這種強烈的實踐導嚮，使得學生在學完理論後，能夠迅速將知識轉化為實際操作的能力，縮短瞭從“知道”到“做到”的距離。對於希望未來能快速進入行業一綫工作的學生而言，這本教材無疑是他們職業生涯啓動階段最可靠的夥伴和最實用的工具箱。

評分☆☆☆☆☆

我是在準備考取某個專業證書的階段接觸到這本教材的，當時的要求是對體育理論基礎和實際操作有全麵且深入的理解。這本書的結構安排非常嚴謹，它並非簡單羅列知識點，而是構建瞭一個邏輯清晰的知識體係。從最基礎的人體生理學和運動生化知識開始，逐步深入到運動訓練學的原理，再到具體的專項技術指導，每一步的過渡都自然流暢，讓人感覺知識是層層遞進、自然而然地被構建起來的。尤其是書中對不同運動損傷的預防和急救處理部分的闡述，那份詳盡和審慎的態度，遠超我預期的“教材標準”，更像是專業康復師的實操手冊。我特彆欣賞它那種“知其然，更知其所以然”的闡述方式，很少齣現那種純粹的死記硬背，而是鼓勵讀者去理解背後的科學原理，這對於培養真正的專業素養至關重要。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗方麵，我必須得提一下這本書的語言風格，它極其貼近實際工作場景，完全沒有那種高高在上的學術腔調。編者似乎非常理解中職學生在接受復雜理論時可能遇到的障礙，因此，書中大量使用瞭生動形象的比喻和現實案例來解釋晦澀的術語。比如，在解釋肌肉拮抗與協同作用時，它用瞭類似“團隊協作的拔河比賽”來描述，一下子就將抽象的解剖學概念具象化瞭。這種接地氣的錶達方式，極大地降低瞭學習的心理門檻，讓原本枯燥的理論學習過程變得輕鬆愉快，充滿瞭探索的樂趣。它成功地在保證學術嚴謹性和教學趣味性之間找到瞭一個絕佳的平衡點，使得學習不再是一種負擔，而是一種積極的自我賦能過程。