《教育部高等學校輕工業與食品學科教學指導委員會推薦教材:天然産物提取工藝學》在查閱大量文獻資料的基礎上,結閤生産實踐係統地闡述瞭天然産物提取分離方法的原理、特點及應用,以及各類天然産物的提取分離工藝特性。本書可供食品科學與工程、製藥工程、藥學、生物工程、生物技術、生物化工專業本科生、研究生用作教材,也可供相關專業的科技人員、生産管理人員參考。
資源、環境與持續發展戰略問題已成為人類社會所麵臨的全球性熱點問題,要求精細、高效利用生物資源。我國生物資源豐富,每種生物又由多種物質組成,它們都屬於動物、植物、昆蟲、海洋生物及微生物主代謝和次代謝的化學物質,也叫天然産物,這就構成瞭豐富多彩的天然産物資源。
生物體中化學物質的研究和深加工利用具有重要求的社會經濟價值。天然産物提取工藝學就是運用化學工程原理和方法對生物組成的化學物質進行提取、分離純化的過程。
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評分天然産物提取工藝學是食品科學與工程、生物工程、生物技術、化學工程、製藥工程、林産化工、生物化工等專業的一門重要專業課。
評分資源、環境與持續發展戰略問題已成為人類社會所麵臨的全球性熱點問題,要求精細、高效利用生物資源。我國生物資源豐富,每種生物又由多種物質組成,它們都屬於動物、植物、昆蟲、海洋生物及微生物主代謝和次代謝的化學物質,也叫天然産物,這就構成瞭豐富多彩的天然産物資源。
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評分生物體中化學物質的研究和深加工利用具有重要求的社會經濟價值。天然産物提取工藝學就是運用化學工程原理和方法對生物組成的化學物質進行提取、分離純化的過程。
評分《教育部高等學校輕工業與食品學科教學指導委員會推薦教材:天然産物提取工藝學》在查閱大量文獻資料的基礎上,結閤生産實踐係統地闡述瞭天然産物提取分離方法的原理、特點及應用,以及各類天然産物的提取分離工藝特性。本書可供食品科學與工程、製藥工程、藥學、生物工程、生物技術、生物化工專業本科生、研究生用作教材,也可供相關專業的科技人員、生産管理人員參考。
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評分生物體中化學物質的研究和深加工利用具有重要求的社會經濟價值。天然産物提取工藝學就是運用化學工程原理和方法對生物組成的化學物質進行提取、分離純化的過程。
評分簡單介紹,可以粗淺的瞭解一下各種提取工藝
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