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發表於2025-03-15
圖書介紹
齣版社: 中國人民大學齣版社
ISBN:9787300144726
版次:1
商品編碼:10875923
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-01-01
頁數:277
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圖書描述
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食物由人做,也為人所做,所以無可避免地滲透著人的生活、文化、記憶和曆史。味道是有曆史的。一道菜正是一個故事,其烹調、選料、味道,盛載曆史勾起迴憶之餘,更體現著一種文化。喜歡食,喜歡聽故事,所以,有《老爹媽思廚》。
內容簡介
《老爹媽思廚》記錄瞭一群公公婆婆的下廚心得,書中幾十位老人傢通過食物分享他們的人生經曆,不單是食譜那麼簡單,而是滲著濃濃的人情味。本書收錄瞭四十多個真實的故事。諸位“老香港”在二戰前後從內地來香港定居,書中既有他們蕩鞦韆、野外奔跑的童年往事、戀愛和結婚的甜蜜迴憶,也有縷述他們在艱難時期的生活點滴。還有的是維係親情的傳統菜肴,像青紅蘿蔔湯、黃糖芋頭、糯米丸子等。書中也展示瞭精美的菜譜圖片,作為公公婆婆對下一代的饋贈,也錶示我們對這群長者的深切敬意。
目錄
序言
珍惜身邊人/符榮師
食物的身體記憶/小西
味覺拾遺/小土
訪梁以瑚/小土
與Michael Wolf午間小敘/楊陽
前言/序言
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用戶評價
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端倪;這期間當然也通過很多書籍,如《生命數字全書》《生命密碼》《榮格與占星學》《私密的神話:
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舌尖上的中國看到的,還沒拆封
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☆☆☆☆☆
你們花越多的時間瞭解自己、開發自己,你就會發現自己是一個開挖不盡的巨大礦坑,而不是人傢
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☆☆☆☆☆
這是非常走心的一本書,背後的故事充滿瞭溫暖。京東配送,居然還收瞭快遞費。。。書還有損,懶得換,就這樣吧
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☆☆☆☆☆
看簡介有煎蛋角就買瞭,同是廣東人很有同感
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☆☆☆☆☆
好書啊 不錯的東西
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☆☆☆☆☆
以前的我不是像你們現在所看到的樣子,我以前很怕人、怕說話,對自己沒有自信,對環境沒有安
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