这套《中国饮食文化专题史丛书》已经有了《中国食料史》,想办法收集全了。
评分对青铜礼器有兴趣,不知道这本书讲了多少。买来翻翻看。
评分帮朋友买的,希望会喜欢
评分这是该系列专题史著作当中的一本,很有研究价值,书的装帧很有手感,不错!
评分 评分在怀有“全盘性反传统主义”冲动的年轻人看来,他们读出了“超稳定结构”的负面作用远大于正面价值:“压制创造性的协调会造成长久的僵化,依靠强控制得来的暂时繁荣会造成长期的停滞;在小农经济上组织起来的官僚网带来了毁灭性的动乱;以扼杀个性为代价实现了个人、家庭与国家之间、人与自然之间的和谐的思想;虽抵制了宗教的滋生,却可以变为保守的思想体系。”(p221-222)他们急切地想要摆脱这个无处不在的结构,声言“一个可以不断改进自己的社会结构,哪怕它不那么十全十美,甚至有重大的毛病,也比一个看来没有毛病,但不能改进自己、不能进步的社会优越。”(p63)。因消解了咄咄逼人的马克思主义生产力决定论和经济基础论,《兴盛与危机》被迫延迟三年并特意加上“出版说明”方才面世,但它成了当时轰开被意识形态禁锢的中国史研究的一颗重磅炸弹,继之而起的,是更加波澜壮观的新启蒙运动和“文化热”。
评分研究饮食名物的重要参考书
评分讲古代饮食和饮食文化的,我很喜欢。
评分中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有