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评分对青铜礼器有兴趣,不知道这本书讲了多少。买来翻翻看。
评分很好的一本书,赵先生主编的。
评分中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史中国饮食器具发展史
评分《中国饮食文化专题史丛书:中国饮食器具发展史》以饮食器具为主题,综合运用考古学、历史学、艺术学、民族学等各学科的研究方法、资料,特别是注重地下考古资料与地上文献资料的结合,论述了中国饮食文化中的饮食器具的发展简史,作者从中国境内的原始人用来夹食的树枝开始讲起,一直讲到当代中国中外结合,灿烂辉煌、充分体现了多元文化特征的精彩纷呈的各类饮食器具。 薛家岗文化分为四期。第一期的陶器以夹砂红陶为主,泥质陶较少。胎壁较厚,质地疏松,火候低。制法为泥条盘筑,耳、鼻、足等分别制好后粘接在器身上。饮食器具有鼎、釜、罐、甑等,多为炊煮器,类型简单。第二期以夹砂灰黑陶为主,夹砂红褐陶和泥质黑陶次之,黑皮陶较少。饮食器具有鼎、豆、壶、罐、碗,鼎的类型较多,有罐形鼎、盆形鼎、釜形鼎;罐为三足,带把。第三期的陶器以夹砂灰黑陶为主,泥质陶较少。均手制,慢轮修整技术普遍使用。器表多素面,纹饰有刻划纹、戳刺纹、弦纹、镂孔。饮食器具有罐形鼎、盆形鼎、釜形鼎、复合式甑和甗、三足带把罐、敛口盘形豆、圈足壶。第四期的陶器比较少,饮食器具有鼎、鬹形器、黑陶高柄杯。
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