这个书系统的说了广东的美食。
评分嗬,有很多廣東飲食掌故
评分网罗放佚,为岭南饮食文化正本清源;感发经典,为岭南饮膳大业启沃新篇!《岭南饕餮:广东饮膳九章》全面系统地梳理了岭南的饮食文化,一方面收录了大量的关于岭南饮食的经典文献,另一方面以生动的笔触分章别类向读者介绍岭南饮食的渊源、文化与品格。《岭南饕餮:广东饮膳九章》收录了大量的历史文献资料,填补了岭南饮食文化典籍收录方面的空白。本书的出版,对于展现岭南饮食文化乃至岭南文化具有重要价值。
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