鲜切花百全生产原理及实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵祥云 等 著

图书标签:

• 鲜切花
• 花卉栽培
• 园艺技术
• 农业科技
• 生产技术
• 实用指南
• 花艺
• 花卉生产
• 种植技术
• 花卉养护

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503839993

版次：1

商品编码：10933845

包装：平装

开本：16开

出版时间：2005-07-01

页数：160

内容简介

百合花色彩鲜艳、花姿雅致，是一种高品位、高档次的切花，被人们视为“百年好合、幸福祥和”的象征，广泛应用于各种庆典、节日和人们的日常生活中，倍受消费者的青睐，已成为鲜花市场的主要品种。总之，国内百合种球和切花市场价格及品种变化，几乎完全赖于荷兰百合的生产形势。
《鲜切花百全生产原理及实用技术》对百合脱毒种球生产技术、百合种球贮藏与保鲜技术、切花百合生产技术、百合病虫害防治技术和百合新品种培育技术及相关技术原理、相关条件、设施、工具等方面进行了叙述。内容丰富，通俗易懂，资料准确，技术实用，易操作。该书对园林、园艺、生物等专业的相关人员也是一本有益的读物。

内页插图

目录

前言
第一篇 百合概述
1.概念
2.分布
3.栽培历史
4.百合切花生产现状及市场前景
4．1国外百合切花生产现状
4．2国内百合切花生产现状
4．3市场前景和发展策略
5.百合切花生产与经营
6.百合切花的应用
6．1百合与文化艺术
6．2百合切花的应用

第二篇 百合生产技术原理
1.百合形态特征和生长发育特性
1．1形态特征
1．2生长发育特性
2.生态习性
2．1中国野生百合的生境
2．2中国野生百合的多样性及在育种上的贡献
2．3百合种质资源的鉴定
2．4栽培品种生态习性
3.百合品种分类及优良品种
3．1按产地与亲缘关系划分
3．2按花期分类
3．3按花色分类
4.切花百合优良品种
5.鳞茎繁殖生理与影响因子
5．1百合鳞茎的形成方式
5．2温度
5．3碳水化合物代谢
5．4矿质养分
5．5蛋白质
5．6愈伤酸
5．7精胺类物质
5．8内源激素调节
5．9外源激素调节
5．10气体环境
5．11生物反应器
6.冷藏期间鳞茎的生理和形态变化
6．1冷藏期间鳞茎的生理变化
6．2冷藏期间鳞茎生长锥形态变化
7.花芽分化及开花
7．1百合花芽分化的形态学观察
7．2花芽分化时期
7．3开花
8.矿质营养与施肥技术原理
8．1土壤基质理化性质和营养成分状况分析
8．2百合鳞茎中矿质营养的测定
8．3土壤改良
9.生产百合切花的设施
9．1温室
9．2塑料大棚
9．3遮盖设施
9．4冷库设施
9．5其他设施

第三篇 百合生产技术
1.百合无病毒种球规模化生产技术
1．1无病毒种球繁殖
1．2种球生产技术
1．3种球品质全程监控技术
2.百合种球贮藏与保鲜技术
2．1种球采收技术措施
2．2清洗消毒与分级包装
2．3打破休眠技术
2．4低温冷冻技术
2．5运输
3.百合切花生产技术
3．I百合切花栽培类型
3．2温室切花栽培技术
3．3露地栽培技术
3．4箱栽技术
3．5百合切花保鲜
4.百合病虫害及防治
4．1百合病虫害防治原则
4．2防治措施
4．3百合病害
4．4百合虫害
5.百合育种技术
5．1百合育种状况
5．2百合育种技术

第四篇 附录
附录1 禁止使用的化学农药
附录2 常用农药的使用规定
附录3 中华人民共和国国家标准主要花卉产品等级第1部分：鲜切花
附录4 主要花卉产品等级第6部分：花卉种球
附录5 单位符号及名称
附录6 一些化学物质名称及简写
主要参考文献

精彩书摘

露地栽培百合可以从天然降水中获得一部分水分，但因常常不及时，远不能满足植株正常生长发育的需要，尤其是干旱季节，及时灌水更为重要。
露地栽培百合可根据当地条件选择漫灌、喷灌和滴灌等方式。漫灌是将水直接引人畦面进行畦灌，生产中常用，优点是简便易行，但用水量大，灌后容易形成土壤板结。喷灌水分分布均匀，且能增加空气湿度。滴灌是利用低压管道系统，使灌溉水成点滴状，缓慢而经常不断地浸润植株根系活动范围的土壤。现代切花栽培常将喷灌和滴灌结合起来使用，喷灌形成植株生长适宜的空气湿度环境，滴灌供应植株根系活动所需的水分。
灌水量、灌水次数和灌水时间常依季节、土质及栽培品种的不同而异。就每一次灌水量而言，应以浇透、适度为原则。夏季气温高，蒸发量大，灌水次数应较多；秋季和早春需水量小，应尽量少浇，上冻前灌一次冻水。黏土灌水次数宜少，沙土灌水次数要多。在一天当中，夏季应在早晚灌水，此时水温与土温相差较小，不致影响根系活动。
……

前言/序言

《花卉产业发展新动能：绿色栽培与智慧管理》 内容简介 在日益追求绿色、健康、可持续发展的时代背景下，传统农业正经历着深刻的转型。花卉产业作为观赏性强、经济效益显著的特色农业，其发展模式的革新显得尤为重要。本书《花卉产业发展新动能：绿色栽培与智慧管理》旨在系统阐述当前花卉产业发展的新趋势、新技术、新理念，重点聚焦于绿色栽培的理念和实践，以及如何运用智慧化手段提升花卉生产的管理水平和整体效益。本书并非关于某一种具体花卉的生产技术大全，而是从宏观和中观层面，探讨如何构建一个更加环保、高效、可持续的花卉产业生态系统，为从业者、研究者和决策者提供全面的视角和前沿的指导。 第一篇 绿色栽培理念与实践 绿色栽培，顾名思义，是指在花卉生产过程中，最大限度地减少对环境的负面影响，注重生态平衡，保障产品安全，最终实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。本篇将深入剖析绿色栽培的核心要义，并结合具体实践进行阐述。 第一章 绿色栽培的时代内涵与价值 1.1 绿色农业的全球视野与中国路径 探讨国际上绿色农业发展的历程、关键理念（如有机农业、生态农业、循环农业等）以及我国在绿色发展战略下的农业现代化转型。 分析花卉产业作为绿色农业的重要组成部分，其绿色发展的必然性和紧迫性。 1.2 绿色栽培对花卉产业的意义 环境效益： 减少农药、化肥、水资源消耗，降低土壤、水源和空气污染，保护生物多样性，构建健康的人居环境。 产品效益： 生产无污染、无公害、安全健康的花卉产品，满足消费者日益增长的绿色消费需求，提升产品附加值和市场竞争力。 社会效益： 促进农村经济发展，增加农民收入，提升从业人员的健康水平，构建和谐的城乡关系。 经济效益： 降低生产成本（如减少农药化肥投入），提高产品质量和市场价格，拓展新的销售渠道（如绿色认证产品、生态旅游等），实现可持续盈利。 1.3 绿色栽培的支撑技术体系 概述绿色栽培并非单一技术的应用，而是多种技术的集成与协同，包括生物防治、生态调控、土壤改良、水肥一体化、设施园艺等。 强调绿色栽培是理念先行，技术支撑，管理优化的系统工程。 第二章 生态调控与生物多样性保护 2.1 优化栽培环境，构建生态平衡 土壤健康管理： 强调土壤是生态系统的基础。介绍土壤有机质提升技术（如秸秆还田、堆肥、绿肥种植），土壤结构改良，减少土壤板结，增强土壤的保水保肥能力。 水资源高效利用： 讲解节水灌溉技术（如滴灌、微喷灌），雨水收集利用，蒸发量监测与调控，减少水体污染。 空气质量调控： 介绍温室通风换气、气体监测与净化技术，减少有害气体积累，提高作物光合效率。 2.2 生物防治在花卉生产中的应用 天敌昆虫的保护与应用： 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂等天敌昆虫的种类、生活习性及其在花卉病虫害防治中的作用。探讨如何通过营造适宜生境保护和释放天敌。 微生物防治技术： 介绍苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等微生物杀虫剂的应用，以及芽孢杆菌、木霉菌等植物生长促进及抗病菌的应用。 植物源农药的开发与利用： 探讨苦参碱、除虫菊酯、鱼藤酮等植物提取物的应用，及其低毒、易降解的优点。 病害的预测与预防： 介绍植物抗病育种、抗病诱导剂的应用（如诱抗剂、生物刺激素），以及通过改善环境条件预防病害发生。 2.3 引入伴生植物与多样化种植 探讨种植某些特定植物（如芳香类植物、驱虫植物）与花卉伴生，利用其散发的挥发油等物质，驱赶害虫，吸引天敌，形成自然生态平衡。 研究多样化种植模式对病虫害的发生规律影响，减少单一作物的大规模种植带来的风险。 第三章 有机肥源与土壤改良 3.1 有机肥的种类与特性 详细介绍各类有机肥，如畜禽粪便、作物秸秆、菇渣、饼肥、人畜粪尿、绿肥等，分析其营养成分、分解过程、熟化标准以及在花卉生产中的适用性。 强调熟化有机肥的重要性，防止因施用未熟化有机肥带来的病虫害传播和烧根现象。 3.2 有机肥的制作与处理技术 堆肥技术： 介绍好氧堆肥、厌氧堆肥等方法，包括翻堆、加水、发酵温度控制、微生物菌剂的应用等，实现废弃物的资源化利用。 沼气发酵： 介绍畜禽粪便等有机物通过厌氧发酵产生沼气，同时获得沼渣、沼液作为优质有机肥。 生物发酵床技术： 介绍在畜禽养殖中使用发酵床，实现粪污就地处理和转化为有机肥。 3.3 土壤改良与培肥技术 物理改良： 介绍深耕、免耕、覆盖等措施改善土壤结构。 化学改良： 适度使用石灰、磷石膏等改良土壤酸碱度或盐渍化。 生物改良： 强调有机肥、绿肥在培肥土壤，增加土壤有机质，改善土壤理化性质方面的重要作用。 轮作与间作： 探讨合理的轮作和间作制度，利用不同作物根系分布差异和养分需求不同，提高土壤肥力利用率，减少病虫害发生。 第四章 精准水肥管理与绿色投入品 4.1 水肥一体化技术 滴灌与微喷灌的应用： 介绍其节水、省肥、省工的优势，以及如何根据花卉生长需求精准控制灌水量。 fertigation（水肥同步施用）的技术要点： 讲解水溶性肥料的选择、溶解比例、施用频率和用量，如何根据花卉生长阶段和土壤养分状况进行科学配方。 传感器监测与智能调控： 介绍土壤水分传感器、养分传感器、pH计等设备的应用，实现对水肥状况的实时监测，并与灌溉施肥系统联动，实现精准控制。 4.2 绿色肥料与投入品 生物有机肥： 介绍含有有益微生物的有机肥，兼具营养和改良土壤的功能。 植物生长调节剂的绿色应用： 探讨使用植物源提取的或低毒、环境友好的生长调节剂，调控花卉生长发育，提高品质。 肥料的科学配比与施用： 强调根据花卉的种类、生长周期、土壤基础肥力以及气候条件，进行科学的配方施肥，避免过量施肥造成环境污染和养分浪费。 绿色农药的合理使用： 推广低毒、高效、环境友好的生物农药和植物源农药，并强调按照说明书正确使用，掌握施用时机和剂量。 第二篇 智慧管理赋能花卉产业 智慧管理，是利用现代信息技术，如物联网、大数据、人工智能、移动互联等，对花卉生产、经营、销售等各个环节进行智能化、精细化、高效化管理，从而提升产业的整体竞争力。 第五章 物联网技术在花卉生产中的应用 5.1 环境参数的实时监测 传感器网络构建： 介绍温度、湿度、光照、CO2浓度、土壤水分、土壤EC值、pH值等传感器的部署与应用。 数据采集与传输： 讲解物联网技术如何实现对海量环境数据的自动采集、实时传输到云平台。 预警与报警系统： 基于监测数据，建立智能化预警系统，当环境参数超出设定范围时，及时向管理者发出警报。 5.2 智能控制系统 自动化灌溉与施肥： 根据环境传感器数据和作物生长模型，自动控制水泵、阀门、施肥泵的启停，实现精准水肥供给。 智能通风与温控： 根据环境参数自动调节温室通风口、风机、加热和降温设备，维持作物最佳生长环境。 智能光照控制： 根据自然光照强度和作物需求，自动调节补光灯的开关和亮度。 5.3 视频监控与图像识别 作物生长监测： 利用摄像头对作物生长过程进行远程实时监控，评估生长状况。 病虫害早期诊断： 通过图像识别技术，辅助识别病虫害的早期迹象，进行快速诊断和预警。 第六章 大数据分析与决策支持 6.1 数据整合与挖掘 多源数据整合： 整合来自传感器、历史生产数据、气象数据、市场数据等多源信息。 大数据存储与处理： 介绍云平台、数据库等技术在海量数据存储和高效处理中的作用。 数据挖掘与模式识别： 利用统计学、机器学习等方法，从大数据中挖掘有价值的信息，发现数据之间的关联性，识别生产规律。 6.2 预测模型与风险评估 产量预测模型： 基于历史数据和实时监测数据，建立精准的产量预测模型，指导生产和销售。 病虫害预测模型： 分析环境因素与病虫害发生的关系，建立预测模型，提前采取防治措施。 市场需求预测： 结合市场销售数据、社交媒体信息等，预测未来市场需求趋势，指导生产规划。 风险评估与管理： 基于大数据分析，评估生产过程中的潜在风险（如天气灾害、病虫害爆发、市场波动等），并提供应对策略。 6.3 优化生产决策 精准施肥用药方案： 基于养分监测和作物生长模型，提供最优的施肥用药建议。 最佳采收期预测： 结合花卉生长模型和市场需求，预测最佳采收时机，保证产品品质和市场竞争力。 生产计划优化： 基于产量预测、市场需求和生产资源情况，优化生产计划，提高资源利用效率。 第七章 人工智能与自动化设备在花卉生产中的应用 7.1 智能识别与诊断 AI驱动的病虫害识别： 利用深度学习技术，训练模型自动识别各种病虫害，准确率和效率远超人工。 作物长势评估： 通过AI分析图像，评估作物的长势、健康状况，及时发现异常。 7.2 自动化作业与机器人应用 自动化采摘机器人： 介绍在某些花卉品种上实现的自动化采摘技术，提高效率，降低人工成本。 精准播种与移栽机器人： 介绍能够根据设计好的方案，精准完成播种、移栽作业的机器人。 植保无人机： 讲解无人机在喷洒农药、叶面施肥、施粉等方面的应用，效率高、覆盖广、精准度高。 自动化分拣与包装设备： 介绍利用机械臂、视觉识别等技术实现的自动化花卉分拣、包装，提高产品的一致性和效率。 7.3 智能温室与工厂化育苗 全自动化温室管理系统： 集成环境控制、水肥管理、光照控制等功能，实现温室的无人化或少人化管理。 工厂化育苗系统： 利用自动化设备和精确控制技术，实现大批量、高质量的花卉种苗繁育。 第八章 花卉产业供应链管理与品牌建设 8.1 智慧化供应链平台 信息共享与透明化： 建立贯穿生产、加工、流通、销售的智慧化信息平台，实现各环节信息实时共享，提高供应链的透明度。 精准对接供需： 利用大数据分析，精准对接花卉生产者和消费者（包括零售商、花店、大型采购商等），减少中间环节，提高交易效率。 全程可追溯系统： 建立基于区块链或物联网的全程可追溯系统，记录花卉从种植到销售的每一个环节，保障产品质量安全，提升消费者信任。 8.2 品牌化与营销策略 绿色认证与价值体现： 强调绿色栽培的成果，通过权威认证，提升花卉产品的品牌价值。 数字化营销： 运用社交媒体、电商平台、短视频等数字化渠道，进行品牌推广和产品销售。 文化创意融合： 将花卉文化、艺术、生活方式等元素融入品牌建设，创造更具吸引力的品牌形象。 个性化与定制化服务： 针对不同客户需求，提供个性化的花卉产品和服务。 结论： 《花卉产业发展新动能：绿色栽培与智慧管理》一书，旨在描绘一幅花卉产业未来的发展蓝图。它强调，未来的花卉产业不再仅仅是技术的堆砌，而是绿色理念的深度融合，是智慧化手段的全面应用，是可持续发展目标的坚定追求。本书通过对绿色栽培理念的深入阐释，对生物调控、有机肥源、精准水肥等关键技术的详细介绍，为花卉产业的绿色转型提供了坚实的理论基础和实践指导。同时，本书也积极拥抱数字化浪潮，深入探讨了物联网、大数据、人工智能等前沿技术在花卉生产管理、决策支持、自动化作业等方面的应用，为花卉产业的智能化升级提供了可行的路径。最终，通过智慧化供应链管理和品牌建设，提升花卉产业的整体竞争力和可持续发展能力，满足社会对美好生活日益增长的需求。本书是献给所有致力于推动中国花卉产业向更高质量、更可持续方向发展的从业者、研究者和有志之士的指南。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一批关于园艺技术的书籍，但坦白说，很多都像是把零散的网文东拼西凑起来的二手资料汇编，读起来总觉得逻辑断裂，晦涩难懂，让人抓狂。然而，这本书的行文风格却展现出一种令人耳目一新的流畅感。作者似乎拥有将深奥的生物学原理和实际操作经验无缝衔接的魔力。它不是那种干巴巴地抛出数据和流程，而是像一位经验丰富的老园艺师在耳边细语，娓娓道来每一步骤背后的“为什么”。例如，在讨论介质配比的那一章，它没有仅仅给出A:B:C的比例，而是深入剖析了不同基质颗粒大小对根系呼吸和水分保持的微妙影响，这种层层递进的叙述方式，让我这个初学者也能快速建立起系统的认知框架，而不是死记硬背。这种写作功力，绝对不是随便一个圈内人士能达到的，背后必然是长年累月的第一线实践和严谨的学术思考的沉淀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是超出了我的预期，尤其是在解决那些常常让人束手无策的“疑难杂症”方面。我手里还留着一本更老旧的参考书，里面对病虫害的处理大多是笼统地建议使用广谱农药，不仅治标不治本，还对环境不友好。而翻开这本新书，我惊喜地发现它开辟了专门的章节来讲解“综合虫害管理策略（IPM）”。它不仅细致描绘了各种常见害虫的生命周期图谱，还给出了详细的生物防治、物理防治到化学干预的优先级排序和具体操作指南。最让我印象深刻的是，它关于环境因子调控的论述，比如如何通过调整光照光谱和湿度波动来提高植株的自然抗逆性，这些前沿的理念在其他同类书籍中鲜有提及。这本书提供的不是简单的“配方”，而是一套完整的、与时俱进的生态管理哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是一场视觉的盛宴！封面采用了那种沉稳又不失活力的墨绿色调，配上精致的烫金字体，拿在手里就感觉沉甸甸的，充满了专业气息。内页的纸张质感也非常好，光线好的时候看书眼睛一点也不累，那些复杂的图表和花卉照片印制得色彩饱满、细节清晰，即便是对色彩敏感的读者也能感受到出版方在细节上的用心。而且这本书的排版布局简直是教科书级别的典范，文字段落之间的留白恰到好处，既保证了阅读的舒适度，又没有牺牲信息量。我特别喜欢它在章节开头和结尾处设置的“小贴士”区域，那些小小的插图和边注，总能在关键时刻点拨一下，让原本有些枯燥的理论知识变得生动起来。这哪里是一本技术手册，分明是一件艺术品，光是翻阅欣赏就觉得心情舒畅，让人忍不住想立刻投入到实践中去感受那些文字描述的美好。可以说，光是这份对阅读体验的尊重，就值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对“技术手册”类书籍的期待通常很低，它们往往在理论深度上有所欠缺，总感觉像是给技术人员的快速入门指南，而缺乏给研究者带来新启发的内容。然而，这本书在理论支撑上的扎实程度，足以让科班出身的专业人士都为之侧目。我随意翻阅到关于花芽分化调控机制的那一节，它竟然引用了大量的分子生物学数据和最新的转录组学研究成果，详细阐述了不同植物激素在诱导开花过程中的协同作用网络。这种将微观的细胞机制与宏观的田间管理紧密结合的深度挖掘，彻底颠覆了我对“实用技术”的刻板印象。它不仅仅是教你如何做，更重要的是让你理解植物内部是如何运转的，这对于未来进行品种改良或者开发新的促花技术，无疑提供了坚实的理论基石。

评分☆☆☆☆☆

作为一名经常需要进行跨部门沟通的管理者，我最看重的是资料的检索效率和信息的可转化性。这本书在这一点上做得非常出色，它仿佛预设了读者的使用场景。书后附带的索引做得极其详尽和精准，我需要查找特定植株在低温胁迫下的生理反应时，索引能迅速定位到具体的页码，而不会让我浪费时间在不相关的章节中大海捞针。更棒的是，每一个关键的操作步骤，例如“切花保水剂的配制”或者“瓶插寿命的提升方案”，都被设计成了独立的、可撕取的“操作卡片”格式，方便我在工作现场直接参照执行。这种对读者实际工作流程的深度同理心，使得这本书超越了一本单纯的学习资料，更像是一个集成在书本中的、高度定制化的移动工作站。我墙裂推荐给所有需要高效解决问题、不想在繁琐细节中迷失方向的同行们。