果园林地生态养鸡技术（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘益平 著

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• 生态养鸡
• 果园林地
• 养鸡技术
• 第二版
• 农业技术
• 畜牧养殖
• 可持续农业
• 生态农业
• 果园经济
• 林下经济

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508272603

版次：2

商品编码：10940725

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：124

编辑推荐

《果园林地生态养鸡技术（第2版）》全书内容新颖，技术实用，文字通俗易懂，适合果园林地生态养鸡生产者阅读。

内容简介

《果园林地生态养鸡技术（第2版）》自2004年出版以来，重印9次，发行8.6万册，受到广大读者的欢迎。根据当前养鸡科学的发展，编者对原版的内容做了全面修订。全书共分八章，主要介绍了果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用，场地的选择、鸡舍建设与设备，放养土种鸡的营养需要、饲料配方与饲料开发，育雏关键技术，果园林地生态养鸡模式与放养技术，放养鸡的发病特点与常见疾病防治，散养鸡场经营管理。

目录

第一章 果园林地生态养鸡概述
一、我国养鸡业的发展概况
二、我国农村养鸡存在的问及对策
（一)存在的问题
（二)农村养鸡的发展对策

第二章 果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用
一、品种选择原则
（一)鸡种的适应性
（二)正规的引种渠道
（三)市场的需要
二、适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种
（一)仙居鸡
（二)大骨鸡
（三)惠阳鸡
（四)寿光鸡
（五)北京油鸡
（六)狼山鸡
（七)丝羽乌骨鸡
（八)四川山地乌骨鸡
（九)石歧杂鸡
（十)海红黄鸡
（十一)粤黄鸡
（十二)固始鸡
三、优质肉鸡配套生产
（一)优质肉鸡系间配套
（二)优质肉鸡与速生型肉鸡配套
（三)优质肉鸡与本地鸡配套
四、生态放养蛋鸡生产

第三章 场地的选择和鸡舍建设与设备
一、放养场地的选择
（一)场址选择的原则
（二)场地位置
（三)水源
二、鸡场建筑物的总体布局
三、鸡舍的修建
（一)各种简易鸡舍的建筑要求
（二)简易鸡舍的修建
（三)普通鸡舍的修建
（四)塑料大棚鸡舍的修建
（五)开放式网上平养无过道鸡舍的修建
（六)利用农舍等改建的鸡舍
四、养鸡设备和用具
（一)增温设备
（二)食槽和食盘
（三)饮水设备
（四)育雏鸡笼
（五)栖架
（六)人工光源
（七)通风设备
（八)疾病防控常用器具

第四章 放养土种鸡的营养需要、饲养标准与饲料开发
一、放养土种鸡的营养需要
（一)水
（二)碳水化合物
（三)蛋白质
（四)脂肪
（五)维生素
（六)矿物质
二、土种鸡的饲养标准
三、可用于饲喂土鸡的饲料原料
（一)能量饲料
（二)蛋白质饲料
（三)青绿饲料
（四)矿物质饲料
四、土鸡饲料的配方
（一)蛋用土鸡的饲料配方
（二)肉用土鸡的饲料配方
（三)配制饲料的注意事项
五、土种鸡饲料的开发
（一)干草粉
（二)松针粉
（三)育虫喂鸡
（四)养蝇蛆喂鸡
（五)养蚯蚓喂鸡

第五章 育雏关键技术
一、育雏方式
（一)平面育雏
（二)立体育雏
二、育雏前的准备和雏鸡的选择与装运
（一)育雏前的准备
（二)雏鸡的选择与装运
三、育雏环境的标准与控制
（一)温度标准及其控制
（二)湿度标准及其控制
（三)光照标准及其控制
（四)空气质量保证及其控制
（五)保持适宜密度
（六)保持环境安静
四、雏鸡的饲养管理
（一)雏鸡的饲养
（二)雏鸡的管理

第六章 果园林地生态养鸡模式与饲养技术
一、林地生态养鸡模式与饲养技术
（一)林地围网养鸡模式
（二)在野外建简易大棚舍养鸡模式
（三)林下和灌丛草地养鸡模式
（四)山地放牧养鸡模式
（五)农村庭院适度规模养鸡模式
二、果园生态养鸡模式与放养技术
（一)果园放养土鸡的优点和放养技术要点
（二)提高果园养鸡成活率的措施
（三)提高果园养鸡效益的措施

第七章 放养鸡的发病特点与常见疾病防治
一、放养鸡的发病特点
（一)呼吸道疾病的发生相对较少
（二)寄生虫病多发
（三)新城疫、法氏囊病较多
（四)病毒性传染病多
（五)细菌病多
二、放养鸡疫病综合防治措施
（一)把好引种进雏关
（二)生态隔离
（三)保证饲料和饮水卫生
（四)创造良好的生活环境
（五)抓好免疫接种和预防性投药
（六)加强饲养管理，实行“全进全出”饲养制度
三、鸡病毒性传染病
（一)鸡新城疫
（二)鸡传染性支气管炎
（三)鸡传染性喉气管炎
（四)禽流感
（五)鸡传染性法氏囊病
（六)鸡马立克氏病
（七)禽传染性脑脊髓炎
（八)鸡传染性贫血病
（九)禽白血病
（十)网状内皮组织增生病
（十一)鸡产蛋下降综合征
四、鸡细菌性传染病
（一)鸡慢性呼吸道病
（二)鸡传染性鼻炎
（三)鸡大肠杆菌病
（四)鸡白痢
（五)禽霍乱
（六)鸡坏死性肠炎
（七)鸡坏疽性皮炎
五、鸡寄生虫病
（一)鸡球虫病
（二)鸡蛔虫病
（三)鸡螨
六、其他疾病
（一)食盐不足或食盐中毒
（二)有机磷农药中毒
（三)啄癖
（四)脱肛

第八章 散养鸡场的经营管理
一、家禽场的经营决策
二、家禽场的计划管理
（一)长期计划
（二)年度计划
（三)阶段计划
三、家禽场的财务管理
（一)财务管理的任务
（二)成本核算
附录
附录一 无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物
附录二 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录三 土鸡的参考免疫程序
附录四 禽病诊断简表

前言/序言

《沃野生香：林下散养鸡的生态智慧》 在现代畜牧业飞速发展的浪潮中，我们往往容易忽视那些源自自然的古老智慧。当工业化的养殖模式以其高效的产出和标准化的流程席卷而来时，一种回归自然、注重生态平衡的养殖理念，正悄然在一些有远见者的心中萌芽、生长。《沃野生香：林下散养鸡的生态智慧》正是这样一本，它并非专注于某一特定技术手册式的讲解，而是深入探讨一种融入自然、顺应天道的养殖哲学，旨在唤醒读者内心深处对土地、对生命最本真的敬畏与热爱。 本书的笔触不是冰冷的仪器数据，也不是枯燥的理论公式，而是饱含着晨露的清新、泥土的芬芳以及鸡群在阳光下欢腾的生命力。它讲述的不是如何“生产”出一只鸡，而是如何“养育”一群鸡，让它们在更广阔、更自由、更富饶的环境中，展现出它们最健康、最天然的生命状态。这是一种与大自然协同进化的过程，是一种对传统农业文明的致敬，更是一种对未来可持续发展模式的探索。 第一章：重拾失落的田园牧歌 本章将带领读者穿越时光的迷雾，回到那个鸡犬相闻、炊烟袅袅的年代。在这个时代，鸡并非圈舍里的囚徒，而是村落的灵动精灵，它们在房前屋后、田埂地头自由漫步，啄食昆虫、杂草，粪便则滋养着土地，成为肥沃的土壤。作者将通过生动的描绘和历史的追溯，勾勒出散养鸡在中国传统农业社会中的独特地位及其所承载的文化意义。我们会看到，在那个没有抗生素、没有催肥剂的年代，散养鸡却能以其独特的风味和高品质的营养，成为餐桌上的珍馐，满足人们最基本也最朴素的口腹之欲。 本章旨在唤醒读者心中那份对“真实”食物的渴望，以及对失去的自然生活方式的怀念。它不是简单地怀旧，而是借由对过去生活方式的回顾，引出现代社会在追求效率和产量过程中，可能付出的代价——食物的同质化、环境的破坏以及人与自然的疏离。通过理解散养鸡在传统社会中的生态价值，读者可以初步建立起一种对“生态养殖”的宏观认知，认识到其存在的历史必然性和现实意义。 第二章：林地，生命的天然画布 “林地”——这个词语本身就充满了生命力与野趣。《沃野生香》将林地视为散养鸡的天然乐园，而非简单的生产场所。本章将详细阐述为何林地是散养鸡理想的生存环境。我们将探讨林下丰富的物种多样性如何为鸡提供天然的食物来源，例如昆虫、蚯蚓、嫩草、野果等，这不仅能极大地降低饲料成本，更能为鸡提供均衡的营养，使其肉质更鲜美，蛋黄更浓郁。 同时，本章也将深入分析林地环境对鸡的生理和心理健康带来的积极影响。阳光的穿透、空气的流通、适度的湿度以及泥土的芬芳，都能有效刺激鸡的感官，促进其活动，增强其免疫力，减少疾病的发生。与封闭式养殖相比，林下散养的环境更为复杂和多变，这反而能够锻炼鸡的适应能力和生存技能，使其成为更健壮、更有活力的生命体。 此外，本章还会探讨如何根据不同的林地条件，如树种、地形、土壤类型等，来规划和优化散养鸡的活动区域，以及如何通过合理的植被管理，进一步提升林地的生态服务功能，形成一个良性的生态循环。这是一种“让土地说话”的艺术，也是一种“与自然共舞”的智慧。 第三章：生命的律动与自然的馈赠 养鸡，本质上是一种生命繁衍的艺术。本章将从更深层次探讨散养鸡的生命律动，以及如何顺应这种律动，从中获取自然的馈赠。我们将关注鸡群的群体行为、社会结构以及它们与环境的互动。例如，鸡群的觅食习性、休息模式、求偶行为等，都蕴含着丰富的生态学信息，理解这些信息，有助于养殖者更好地把握养殖的节奏，而非试图去“控制”生命。 本章将深入分析散养鸡在不同季节、不同日照下的行为变化，以及如何根据这些变化来调整养殖管理。例如，在春夏季节，林地食物充沛，鸡群活动量大，产蛋率高；而在秋冬季节，需要为鸡群提供更充足的食物和更温暖的栖息场所。这种顺应自然节律的管理方式，不仅能最大限度地发挥鸡的生产潜力，更能减少不必要的干预，降低养殖风险。 同时，本章也将强调“自然馈赠”的概念。散养鸡不仅能产出优质的肉蛋，它们在林地中活动，也在无形中为林地带来了“馈赠”——它们的粪便经过微生物的发酵，成为了宝贵的有机肥料，滋养着林下的植被，促进植物生长，并间接吸引更多的昆虫，形成了一个更加繁荣的生态系统。这种相互滋养、互利共生的关系，正是本书所倡导的生态养殖的核心理念。 第四章：和谐共生：人、鸡与自然的对话 《沃野生香》的核心，在于“和谐共生”。本章将升华对散养鸡养殖的理解，将其置于一个更宏大的生态系统框架下审视。在这里，养殖者不再是高高在上的管理者，而是自然生态系统中的一个参与者，与鸡群、与林地、与周围的生态环境共同构成一个动态平衡的整体。 本书将详细探讨如何通过科学的规划和精细的管理，实现人、鸡与自然之间的和谐统一。这包括但不限于： 空间规划与分区管理： 如何根据林地的特点，合理划分活动区、休息区、产蛋区，以及防止鸡群过度啃食植被，影响林木生长。 食物供给与营养平衡： 在强调自然觅食的基础上，如何科学地补充必需的饲料，以保证鸡群的健康与生产性能。这并非简单地提供人工饲料，而是将天然食物与人工饲料有机结合，形成一个多层次的食物供给体系。 健康管理与疫病预防： 强调通过提升鸡群的自身免疫力来预防疾病，而非依赖药物。探索利用天然植物、益生菌等手段，构建健康的肠道环境，增强鸡群的抗病能力。 环境的维护与提升： 如何通过合理放牧，促进林地植被的更新，提高土壤肥力，增强林地的生态功能，甚至吸引更多的有益生物，如传粉昆虫、益鸟等，共同构建一个更加健康、稳定的生态环境。 与社区的互动与价值转化： 探讨如何将生态养殖的成果，如优质的散养鸡肉蛋，转化为可持续的经济价值，并与当地社区分享，实现共同发展。例如，发展生态旅游，让更多人体验林下散养鸡的乐趣，感受自然的美好。 本书将通过一系列的案例分析和实践指导，展示如何将抽象的生态理念转化为具体的养殖实践。它会告诉读者，生态养殖并非遥不可及的理想，而是可以落地执行的、充满智慧的养殖方式。 结语：沃野生香，回归本味 《沃野生香：林下散养鸡的生态智慧》的字里行间，流淌着对生命的热爱，对自然的敬畏，以及对美好生活的向往。它不是一本简单的技术教程，而是一部关于如何与自然和谐相处，如何生产健康、美味食物的哲学著作。它告诉我们，真正的丰盛，不在于数量的堆积，而在于生命力的勃发，在于环境的健康，在于人与自然的深刻联结。 阅读此书，您将不再仅仅看到一只鸡，而是看到一个充满生机的生态系统，看到一种返璞归真的生活方式，看到一种面向未来的可持续发展模式。它将引领您走进那片“沃野”，感受那份“生香”，重新认识食物的本味，以及生命最质朴的韵律。这不仅仅是一次养殖技术的学习，更是一次心灵的洗礼，一次对生活本质的重新探索。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它不像传统教科书那样刻板僵硬，反而带着一种老农般的朴实和智慧。作者在行文间偶尔会穿插一些充满生活气息的短句和比喻，这些点缀非但没有冲淡专业性，反而让阅读过程变得非常轻松愉快。我常常在阅读一些技术难点时，会因为某个恰到好处的类比而豁然开朗。这种“润物细无声”的教学方式，极大地降低了知识的吸收门槛。而且，作者的文字充满了一种对土地和生命的热爱与敬畏，这种情感的流露，让原本枯燥的知识点也鲜活了起来，仿佛能闻到空气中泥土和植物的芬芳。这种充满温度和人情味的表达，使得这本书读起来更像是一次与经验丰富的前辈促膝长谈，而不是冷冰冰的知识灌输。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面色彩搭配得恰到好处，那种带着泥土芬芳的绿色调，一下子就把我拉进了那种田园牧歌式的氛围里。内页纸张的质感也很棒，摸上去滑而不腻，印刷的清晰度更是没得挑，即便是那些复杂的图表和数据，看起来也丝毫不费力。我特别留意了排版，字号适中，行距处理得也很舒服，长时间阅读下来，眼睛的疲劳感明显减轻了不少。装订工艺也挺扎实，感觉能经受住经常翻阅的考验，这对于一本工具书来说太重要了。这本书的结构布局也体现了编者的用心，章节之间的过渡自然流畅，目录清晰明了，让我能迅速定位到自己感兴趣的部分。整体来看，从外在的视觉吸引力到内在的阅读体验，这本书的制作水平绝对是上乘的，看得出是用心打磨过的作品。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书中对细节的捕捉能力感到非常震撼。很多我过去在实践中遇到却找不到答案的“小问题”，在这本书里都能找到详尽的分析和解决方案。比如，关于不同气候带下材料选择的细微差别，或者在特定天气条件下设备调试的最佳时机，这些“边角料”信息，恰恰是决定成败的关键。作者显然是积累了极其丰富的现场经验，他没有放过任何一个可能影响最终结果的变量。这种对微小细节的关注，体现了作者极高的专业素养和对工作精益求精的态度。读完相关章节，我感觉自己过去很多经验性的操作，都有了理论依据和更优化的改进空间。这本书真正做到了“授人以渔”，它提供的不仅仅是方法，更是一种对工作全面而细致的考量体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，很大程度上体现在其前瞻性和创新性上。在当前许多领域都在追求“快餐式”解决方案的背景下，这本书却花费了大量篇幅来探讨可持续性发展和生态平衡的长期效益。作者的视野超越了眼前的经济产出，更关注整个生态系统的健康循环。书中对一些新兴理念和技术的引入，如生物多样性维护、废弃物资源化利用等方面的论述，显示出作者对行业未来趋势的深刻洞察。这不仅仅是一本关于“如何做”的技术手册，更是一部关于“如何更好地做、如何长久地做”的哲学指南。它鼓励我们跳出传统的思维定势，用更宏大的、更负责任的视角去看待我们所从事的工作，这种引领性的思考，是任何一本仅停留在基础操作层面的书籍所无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书的内容，我首先感受到的是作者在阐述问题时的那种深入骨髓的逻辑性。他不仅仅是罗列现象，而是将每一个技术环节都拆解得极其细致，从基础理论到具体的实操步骤，环环相扣，逻辑链条非常完整。我尤其欣赏作者处理复杂概念时的那种化繁为简的能力，他似乎有一种魔力，能把那些看似高深的专业术语，用最接地气、最日常的语言描绘出来，即便是初学者也能快速领悟其精髓。阅读过程中，我发现作者在叙述时很少出现空泛的口号，而是充满了可操作性的指导，每一个建议背后都有坚实的理论支撑或者实际案例的印证。这种严谨的论证方式，极大地增强了文本的说服力和可信度，让人读起来心里踏实，觉得学到的都是真本事，而不是空中楼阁。

评分☆☆☆☆☆

便靓正。送货快。京东就好。

评分☆☆☆☆☆

（四)鸡白痢

评分☆☆☆☆☆

书中有什么，读书能带给我们什么，除了应付考试之外还有其它用处吗？这些问题值得我们思考。古人云：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，书中自有千盅粟。古人对读书重视，因为一旦考取功名，自己的身份地位、生活状况都会发生翻天覆地的变化，可谓名利双收，这是一种封建时代功利性的读书。而现代社会，我们读书的目的是全面提高自身修养，跟紧时代发展变化的步伐，更好地履行自己的职责，无论是社会责任还是家庭责任。好书中，有先人深邃的思想，有富于哲理的人生格言，也有提高业务技能的科技知识。无功利读书对开启人的心智、陶冶各种情操是非常有益的。前不久，市城管局党委举办了一期“家教有方”大讲座，特别邀请了山海关区区委常委、纪委书记张椿林同志为大家现身说法，讲授家庭教育的方式方法，如何培养出优秀的孩子。张书记特别强调，家庭教育中最基本也是最有效的方法就是培养孩子的阅读习惯，大量读书，在各类书籍中汲取思想的精华，塑造健全的人格、打造丰富的精神世界。整堂讲座听下来，让我们受益匪浅，而张书记所传达的“读书重要”这一观点也令人心悦诚服，又唤起了我内心深处对于读书的热爱。

评分☆☆☆☆☆

（五)农村庭院适度规模养鸡模式

评分☆☆☆☆☆

（五)栖架

评分☆☆☆☆☆

（三)配制饲料的注意事项

评分☆☆☆☆☆

果园林地U生态养鸡品种选择与杂交配套系利用

评分☆☆☆☆☆

林地生态养殖系列：林地生态养鸡实用技术

评分☆☆☆☆☆

（三)配制饲料的注意事项