东京可爱甜品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日本Editions de Tokyo出版社 编，尹宁 译

图书标签:

• 甜点
• 东京
• 美食
• 旅行
• 烘焙
• 日式甜点
• 可爱
• 下午茶
• 甜品店
• 美食攻略

出版社： 山东人民出版社

ISBN：9787209059947

版次：1

商品编码：10948504

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-02-01

页数：109

内容简介

《东京可爱甜点》介绍了东京的甜品，从一个精彩的侧面反映了东京的生活形态和创意世界。

内页插图

目录

前言
为我们严选甜点的巴黎男人和女人们
Chapitre 1 招待客人的甜点
周末家庭派对，作为桌上主角的华丽甜点

Chapitre 2 咖啡甜点
巴黎姑娘专用咖啡和烘焙点心的香甜邀请

Chapitre 3．孩子们的甜点
绚烂＆可爱，绘本里跑出来的甜点

Chapitre 4．特别日的甜点
生日、圣诞节、婚礼……珍藏的甜点是幸福的记号

Chapitre 5 适合做礼物的甜点
巴黎姑娘的品位之选，可爱和式点心集合
巴黎姑娘中意的可爱包装大集合!
特别企划制作仿真甜点文具组合!
东京各区甜点店一览表

前言/序言

迷失的航线：一本关于海洋生态与深海探索的史诗 书名：迷失的航线 作者：【此处留空，暗示作者身份神秘或由多人合作完成】 出版日期：【此处留空，暗示作品的时代跨越性】 --- 内容提要： 《迷失的航线》并非一部关于城市风情或精致饮食的轻快读物。它是一部沉郁而宏大的史诗，深潜至人类文明所知最广袤、却又最鲜为人知的领域——海洋深处。本书以探险船“奥德赛”号为中心，记录了一支由海洋生物学家、深渊地质学家以及怀揣着对未知世界痴迷的船员组成的探险队，在南太平洋“寂静海域”进行为期三年的科考航行。 这不是一次普通的海洋勘测之旅，而是对人类认知边界的挑战。探险队的目标是追踪并研究一种被海洋学家戏称为“蓝鲸的叹息”的、周期性出现的深海热液喷口群。这些喷口不仅是极端微生物的温床，更可能隐藏着地球生命起源的线索，以及对当前全球气候模型提出颠覆性挑战的未知能量循环。 第一部分：风暴与序曲——重返蓝色荒野 故事始于一艘满载着先进声纳设备和新型深潜器的考察船，在驶离智利海岸后的第十五天。船员们很快意识到，他们所进入的“寂静海域”名副其实——无线电信号开始微弱，导航系统受到异常磁场的干扰。作者以细腻的笔触描绘了船上科学家们的心态转变：从最初的严谨与科学至上，到面对无垠深蓝时，逐渐被一种古老的敬畏所取代。 书中详细记录了“奥德赛”号首次下放载人深潜器“深蓝之眼”的情景。在水下两千米，光线彻底消失，取而代之的是绝对的黑暗与高压。探险队首次捕捉到的景象令人震惊：一个由管状蠕虫和未知甲壳类生物构成的、如同外星森林般的生态系统，完全依赖化学合成而非光合作用生存。这些生命的形态与结构，挑战了所有既有的生物进化理论。 第二部分：深渊的低语——生态的悖论与文明的投影 随着航行深入，故事的重心转向了对深海生态复杂性的剖析。书中用大量篇幅描述了对特定深海物种的观察，例如一种能够在新陈代谢过程中释放出高强度生物电的巨型鱿鱼，以及一种其组织结构与地球岩石结构高度相似的古老微生物群落。 然而，科研的发现并非一帆风顺。船上的地质学家发现，他们所监测到的海底热活动频率和强度，与当前对板块构造的理解存在巨大偏差。这些异常暗示着地壳深处存在着一个庞大且尚未被识别的能量释放系统。 更令人不安的是，探险队在一次深潜任务中，无意间发现了一个不应存在的“人工”结构——一艘沉船的残骸，其年代无法通过已知的航海史来界定。残骸表面覆盖着厚厚的锰结核，但其金属的合金成分和几何设计，指向了一种远超现代工业水平的冶金技术。这引发了船上成员之间关于“史前文明”或“地外干预”的激烈辩论。作者巧妙地将严谨的科学观察与哲学思辨融入叙事，让读者在追寻科学真相的同时，也开始质疑人类历史的连续性。 第三部分：洋流的审判——气候变化与未来预警 航行的最后阶段，船员们遭遇了一场突如其来的、由深海异常活动引发的复合型海洋灾难。这不是传统的飓风，而是一系列反常的深海冷流上涌与异常暖流交汇产生的巨大涡流。这些现象被证明与大气层中二氧化碳浓度的快速变化存在直接的、非线性的关联。 书中详尽记载了探险队如何利用他们收集到的深海数据，首次建立了“海洋深层碳汇-地热反馈模型”。该模型揭示，人类对海洋表层的干预，正在以意想不到的方式，激活或抑制着深海中沉睡已久的、能够调控全球气候的巨大缓冲机制。船员们在绝境中，不得不运用他们对深海生态的全部理解，设计出一种临时性的“海洋脉冲干预”方案，以避免一场可能导致全球海洋环流系统崩溃的灾难。 结语：归途与回响 《迷失的航线》以“奥德赛”号带着破碎的设备和被颠覆的认知，重返港口告终。它没有提供轻松的答案，而是留下了一系列深刻的拷问：我们对这颗星球的了解究竟有多少？那些深藏于黑暗之中的生命，是否肩负着比我们更古老的智慧？本书的每一个章节，都是对现代科学盲区的一次无畏深入，是对人类中心主义的一次温柔而坚定的反思。它迫使读者跳出日常的喧嚣，去倾听那片深蓝之下，地球自身发出的、持续不断的、关乎存亡的低语。 核心主题： 深海生态的极端性、地球古老能量系统的隐秘运作、人类认知局限与文明的脆弱性。 目标读者： 对海洋生物学、深海探索、环境科学、地质学有浓厚兴趣的专业人士及深度阅读爱好者。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直太超出我的预期了！我一直对日本的甜点文化很感兴趣，但从来没有想到会有一本书能如此细腻地捕捉到“可爱”这个概念。拿到《东京可爱甜品》的瞬间，我就被它精致的封面吸引住了，仿佛置身于东京街头某个充满惊喜的甜品店。翻开第一页，那种温暖又梦幻的感觉就扑面而来。作者对甜点的描述不仅仅是列举食材和制作方法，更像是在讲述一个个充满故事的小精灵。她会告诉你，为什么一款马卡龙会选择粉嫩的颜色，那是因为它想要传递给品尝者一种初恋般的心动；为什么一个造型别致的泡芙，会让小孩子笑得那么开心，那是因为它承载着童年的纯真与快乐。我特别喜欢作者在文中穿插的那些关于甜点背后的文化和历史，原来很多看似简单的甜点，都蕴含着深厚的匠心和情感。比如书里介绍的一款抹茶慕斯，不光味道浓郁，那一抹绿意仿佛将我带入了京都的幽静竹林，让我感受到了一种禅意。还有那些手工制作的糖果，每一颗都像是艺术品，色彩缤纷，造型各异，让人不忍心轻易下口，生怕破坏了它的完美。这本书的图片也是一大亮点，每一张都拍得像杂志大片一样，色彩饱和度高，光影效果绝佳，仿佛我真的能闻到那股甜甜的香气。总而言之，《东京可爱甜品》不仅仅是一本食谱，更是一本带你体验日本甜点文化，感受生活中的小确幸的指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，在打开《东京可爱甜品》之前，我对“可爱”这两个字在甜点上的应用并没有太深的理解，我可能更多地联想到的是卡通形象的装饰，或者是过于甜腻的色彩堆砌。但是这本书，彻底颠覆了我的认知。作者用一种非常巧妙的方式，将“可爱”这个概念融入了甜点的每一个细节中，从食材的选择，到造型的设计，再到口感的搭配，都散发着一种恰到好处的、令人心动的魅力。我最欣赏的是书中对一些传统日式甜点的重新解读，比如书中对和菓子的描述，不再是单调的描述其形状和材料，而是赋予了它们季节的灵气和故事。比如，形容一款梅花形状的和果子，作者会联想到寒冬里傲然绽放的梅花，那份坚韧与美丽，通过一块小小的甜点传递出来，让人心生敬意。同时，书中也介绍了很多充满现代创意的新式甜点，那些在色彩搭配上大胆而和谐，在造型上又不失精致，比如文中提到的那种像是天空一样蓝色的芝士蛋糕，光是看着就觉得心情舒畅。这本书最大的特点在于，它不仅仅是展示“怎么做”，更是引导你去“感受”，去体会甜点背后所蕴含的文化、情感以及创造者的巧思。它让我明白了，真正的“可爱”甜点，是一种能够触动人心的、充满生命力的美好。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的惊喜，远超乎我的想象。我原以为《东京可爱甜品》会是一本纯粹的美食制作指南，充斥着各种高难度的烘焙技巧和复杂的食材列表。然而，当我真正沉浸在这本书的文字和图片中时，我才发现，它所传递的是一种更加温润、更加富有情感的“可爱”理念。作者并没有将甜点仅仅视为一道道料理，而是将它们比作小小的幸福信使，承载着人们的情感，传递着生活的美好。书中对每一个甜点的介绍，都充满了故事性。比如，书中描绘的一款猫咪形状的小饼干，作者不仅仅告诉你它长什么样，还会告诉你，为什么选择猫咪的造型，可能是因为猫咪慵懒又神秘的气质，能够带给人们一种治愈的感觉。还有那些色彩斑斓的糖果，她会细致地描述每一种颜色的情感联想，比如淡蓝色就像夏日的天空，带着一丝清凉；粉红色则像少女的脸颊，充满了娇羞与甜蜜。我尤其喜欢书中对于“手工感”的强调，作者鼓励读者在制作过程中，用心去感受每一个步骤，去体验食材在手中变化的美妙过程。她告诉我们，即使是最简单的甜点，只要注入了真诚的心意，也能变得无比动人。这本书让我重新审视了“可爱”这两个字，它不仅仅是外在的装饰，更是内在的情感流露，是一种发自内心的、能够温暖人心的力量。它是一本让人读了之后，忍不住想要动手尝试，并且在制作的过程中，收获满满幸福感的书。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到《东京可爱甜品》的时候，我脑海里闪过的是一堆精致的法式甜点，所以一开始我以为这本书会偏向于那些复杂的、需要高超技巧的烘焙。但实际翻阅后，我发现我的预设完全被打破了，这本书呈现的是一种更贴近日常、更富有创意和情感的“可爱”甜点。它不像很多美食书那样，只给你冷冰冰的配方和步骤，而是通过生动有趣的文字，让你感受到制作甜点的乐趣本身。我印象最深刻的是书里介绍的一些街头小吃类的甜点，比如那些在祭典上才会出现的章鱼小丸子，作者并没有只是告诉你怎么做，而是描绘了围着摊位兴奋等待的人们，以及那一口咬下去的幸福感。还有就是那些用当季水果制作的各种小点心，色彩鲜艳，充满了生命力。我特别欣赏作者对于“可爱”的定义，它不只是外表上的萌，更是通过甜点的味道、形态，以及它所能唤起的情感，来达到一种令人愉悦的共鸣。这本书也让我了解到，原来在日本，甜点不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度的体现，是一种对美好的追求。我试着做了书中介绍的一款草莓大福，虽然我的手艺远不如作者描述的那般炉火纯青，但当我看着那颗饱满的草莓被软糯的麻糬包裹起来，心里还是涌起一种小小的成就感和喜悦。这本书让我觉得，原来制作甜点可以这么有趣，这么充满人情味。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，作为一个平时对甜点涉猎不深的人，看到《东京可爱甜品》这个名字，我一度犹豫是否要入手，担心内容过于专业或者过于低幼。但现在我庆幸自己当初的决定。这本书非常巧妙地找到了一个平衡点，既有对甜点制作的细致描绘，又不失生活的趣味性和艺术感。书中对于各种食材的运用，以及如何将它们变成造型别致、味道丰富的甜点，都讲解得非常到位。我特别喜欢作者在书中提到的一些关于“季节感”的论述。她会告诉你，为什么春天要做樱花口味的点心，夏天要做带有水果风味的冰淇淋，秋天要尝试栗子和南瓜的组合，冬天则需要一些温暖浓郁的巧克力和香料。这种对季节的敏感，让甜点不仅仅是一种食物，更成为了连接人与自然、记录时间流逝的一种方式。书中介绍的那些小巧玲珑的挞类甜点，每一个都像是一件精致的艺术品，无论是色彩的搭配还是内馅的选择，都显得那么恰到好处，让人赏心悦目。而那些看似简单的饼干，在作者的笔下也变得生动起来，她会告诉你如何通过不同的模具和烘烤时间，制作出不同口感和风味的版本。这本书最打动我的地方在于，它没有贩卖焦虑，也没有强迫读者去追求多么高难度的技巧，而是鼓励大家在享受制作和品尝甜点的过程中，找到属于自己的那份简单快乐。

评分☆☆☆☆☆

回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友好梦，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是钻石用户啦。好了，废话不多说。

评分☆☆☆☆☆

回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友好梦，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是钻石用户啦。好了，废话不多说。

评分☆☆☆☆☆

很喜欢，就是页数少了点

评分☆☆☆☆☆

"[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 [NRJJ]读书，撇开喧嚣，拨开冗务，于小楼一角仔细的品味，咀嚼书中的宁静和快感，在寂静中体会人生的滋味，在书海中滤除浮躁的心态，淡泊名利，淡然处世，无疑是愉悦沧桑人生的美好享受。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

云南是世界茶树的发源地，是世界茶叶的故乡。云南古称濮满地，云南人也因此被有的学者称为濮满人、濮人。在汉字起源早期的甲骨文里，濮是由东巴文的茶字和哀牢人的象形两部分组成的。可以想象，在远古先民的眼里，云南人，就是手捧一碗热气腾腾的茶，以茶待客、古仪堂皇的茶人形象。在云南少数民族民俗文化里，充满着对茶的崇拜和图腾。发展到今天，云南茶叶风摩全球，成为世界普遍喜爱的饮料。特别是本世纪以来，云南普洱茶再次掀起消费热潮，这不仅是普洱茶优异品质被广泛认知的结果，不仅是普洱茶古朴典雅的形制继承和发扬了唐风宋韵的制作技法的结果，更是世界人民对中国茶和茶文化的认同。

评分☆☆☆☆☆

这本书太一般！书又薄又小！

评分☆☆☆☆☆

“贪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。读书最难做的“涵养之如不识字人”。读书不能“取二三诗文务求滚瓜，铭三五散句惟求烂熟，生吞活剥，断章取义，开口必曰之乎，凡言必谓者也，皮囊外曰文化人，内实盗娼之属，无非丑婆娘施了亮艳脂粉，益丑而又可怖也！”伪饰自己，急功近利，装门面，当做官场职位晋升和商场招揽生意的“敲门砖”。读书，让人任你红尘滚滚，我自清风朗月。面对芜杂世俗之事，一笑了之。读书，让人视野开阔，头脑冷静，正像深水表面，总是波澜不惊，做到每临大事有静气，处理问题从容不迫，举重若轻。正气在身，淡泊名利，无欲则刚，无欲则静，心态平静，心有定力，不为进退滋扰，宠辱泰然不惊，浮躁会远你而去。

评分☆☆☆☆☆

这本书太一般！书又薄又小！