水産緻富技術叢書：黃鱔高效養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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占傢智，羊茜 著

圖書標籤:

• 黃鱔養殖
• 水産養殖
• 緻富技術
• 高效養殖
• 農業技術
• 水産技術
• 養殖技術
• 特色養殖
• 經濟效益
• 養殖大全

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122143846

版次：1

商品編碼：11072204

包裝：平裝

叢書名： 水産緻富技術叢書

開本：大32開

齣版時間：2012-09-01

用紙：膠版紙

頁數：188

正文語種：中文

內容簡介

　　《水産緻富技術叢書：黃鱔高效養殖技術》在簡要介紹瞭黃鱔的生物學特性的同時，重點介紹瞭黃鱔的高效養殖技術，內容包括黃鱔的池塘養殖、稻田養殖、網箱養殖、專養或混養技術等；還介紹瞭黃鱔的繁殖、苗種的培育、餌料的供應與活餌料的培育、池塘養殖黃鱔的模式與技術、稻田養鱔的生態作用與技術、網箱養鱔技術、黃鱔的病害防治技術、黃鱔的捕撈囤養與運輸技術等方麵內容。本書力求將目前黃鱔養殖的最新技術、最新成果展示給廣大讀者。本書融實用性、先進性、通俗性、操作性強和可讀性於一體，內容豐富，文字簡練。　　《水産緻富技術叢書：黃鱔高效養殖技術》適閤廣大農村養殖戶閱讀參考。

目錄

第一章 黃鱔的生物學與繁殖
第一節 黃鱔的生物學
一、形態特徵
二、黃鱔的生活習性
第二節 黃鱔的繁殖特性
一、黃鱔的成熟情況和懷卵量
二、繁殖的環境條件
三、自然性比與配偶構成
四、特殊的性逆轉現象
五、占巢習性
六、築巢産卵
七、鱔卵的孵化
第三節 親鱔的培育
一、親鱔培育池的準備
二、親鱔的選擇
三、親鱔的放養
四、親鱔的培育
第四節 黃鱔的繁殖方法
一、黃鱔繁殖方法的分類
二、催産和催産劑的使用
三、自然産卵
四、人工授精
五、受精卵的質量
六、胚胎發育
七、人工孵化

第二章 黃鱔苗種的培育
第一節 黃鱔苗種的來源
一、從市場上采購黃鱔苗種
二、直接從野外捕捉野生黃鱔種苗
三、撈取天然受精卵來繁殖
四、利用人工養殖的成鱔自然孵苗
五、全人工繁殖獲得鱔苗
第二節 黃鱔種苗的習性
一、黃鱔苗種培育的意義
二、黃鱔種苗的食性
三、鱔苗的生長速度
第三節 黃鱔苗種培育技術
一、培育池
二、其他的培育設施
三、池塘清整
四、栽種水草
五、水體培肥
六、放養鱔苗
七、投餌
八、水溫調控與管理
九、水質調節
十、防治病害
十一、防黃鱔逃跑
第四節 野生黃鱔苗種的馴養和雄化技術
一、野生黃鱔苗種的馴養
二、黃鱔的雄化技術

第三章 池塘養殖黃鱔
第一節 池塘的選擇與修建
一、池塘養殖黃鱔的模式
二、池塘的選址
三、池塘的修建與處理
四、水草的種植
五、餌料颱的搭建
六、養殖池的供排水係統
七、池塘的防逃設施
第二節 黃鱔的放養
一、放養前的準備工作
二、苗種投放
第三節 池塘養黃鱔的養殖管理
一、科學投餌
二、水質監控
三、水溫控製
四、篩鱔分池
五、防止逃跑
六、預防病害
第四節 黃鱔和泥鰍套養
一、鰍鱔池的改造
二、選好黃鱔、泥鰍種苗
三、放養密度
四、科學投喂
五、加強管理
六、預防疾病

第四章 稻田養殖黃鱔
一、稻田的選擇
二、做好田間工程
三、做好防逃措施
四、肥料的施用
五、苗種的投放
六、田水的管理
七、科學投餌
八、科學防病
九、捕鱔上市

第五章 網箱養殖黃鱔
一、網箱養鱔的優勢
二、養殖用具
三、水域選擇
四、大水麵網箱設置地點的選擇
五、大水體網箱的設置
六、池塘網箱與設置
七、放養前的準備
八、鱔種放養
九、科學投喂
十、養殖管理
十一、捕撈

第六章 黃鱔的餌料與投喂
第一節 黃鱔的攝食特點與餌料種類
一、黃鱔的攝食方式
二、黃鱔的吃食特點
三、黃鱔的餌料種類
第二節 黃鱔餌料的投喂
一、對飼料的適當加工
二、四定投喂
第三節 黃鱔活餌料的培育
一、黃鱔活餌料的來源
二、水蚯蚓的培育
三、蚯蚓的培育
四、蠅蛆的培育
五、河蚌的培育
六、燈光誘蛾

第七章 黃鱔疾病的防治
第一節 黃鱔發病的原因
一、緻病生物
二、動物類敵害生物
三、植物類敵害生物
四、環境條件
五、人為因素
第二節 識彆黃鱔生病
一、根據疾病的特點作齣判斷
二、根據疾病發生的季節 特點判斷
三、根據黃鱔的攝食來判斷
四、根據黃鱔體錶的癥狀作齣判斷
五、根據黃鱔的棲息環境作齣判斷
六、根據黃鱔對外界的反應程度來判斷
七、根據黃鱔的活動情況來判斷
八、通過黃鱔的體質來判斷
九、通過體色的錶現來判斷
第三節 鱔病常用治療方法
一、掛袋（簍）法
二、浴洗（浸洗）法
三、潑灑法
四、內服法
五、注射法
六、塗抹法
七、浸漚法
第四節 鱔病的預防措施
一、改善養殖環境，消除病原體滋生的溫床
二、改善水源及用水係統，減少病原菌入侵的概率
三、科學引進水産微生物
四、嚴格鱔體檢疫，切斷傳染源
五、建立隔離製度，以切斷疫病傳播蔓延的途徑
六、苗種消毒
七、工具消毒
八、食場消毒
九、藥物預防
十、閤理放養，減少鱔體自身的應激反應
十一、不濫用藥物
十二、適時適量使用環境保護劑
十三、培育和放養健壯苗種
十四、科學投喂優質餌料
十五、科學飼養，加強管理
第五節 黃鱔常見病的防治
一、赤皮病
二、腸炎病
三、齣血病
四、水黴病
五、打印病
六、毛細綫蟲病
七、發燒病
八、敵害

第八章 黃鱔的捕撈、囤養與運輸
第一節 黃鱔的捕撈
一、黃鱔捕撈的時機
二、野外找黃鱔洞的技巧
三、黃鱔的捕撈方法
第二節 黃鱔的囤養
一、囤養池的構建要科學
二、選擇健康鱔種
三、避免鱔體受傷
四、搞好鱔體消毒
五、清池消毒要做好
六、餌料要鮮活無毒
七、水質調節
八、定期殺菌消毒
九、創造良好的生存環境
十、發病池塘要隔離
十一、病鱔死鱔及時處理
十二、越鼕管理
十三、及時銷售
第三節 黃鱔的運輸
一、黃鱔的運輸特點
二、運輸前的準備工作
三、乾濕法運輸
四、帶水運輸
五、幼鱔的運輸
六、運輸過程中可能對黃鱔造成的損失

參考文獻

精彩書摘

　　1.催産季節 雖然在不同的水域裏，黃鱔的繁殖季節有一定的差異，但是在自然環境裏黃鱔的繁殖季節總的來說還是在5～8月，繁殖盛期是6～7月。而在人工養殖條件下，由於營養水平的提高，保溫設施的介入，可以讓黃鱔的繁殖季節略有提早。尤其是當水溫穩定在20℃以上時，親鱔已經完全攝食瞭，經過流水刺激後，親鱔池就有少數個體開始掘繁殖洞進行配對，此時，就可以進行人工催産瞭。因此，適宜的催産時間通常是5月底或6月上旬，南方地區要更早一些，北方地區則相應推遲一點。2.催産激素 常規魚類催産用的三種激素均可應用於黃鱔催産，即：絨毛膜促性腺激素（HCG，簡稱絨毛膜激素）、鯉科魚類腦垂體（PG）、促黃體生成素釋放激素類似物（LRH—A，簡稱促黃體類似物）。研究認為，黃鱔對以上三種激素的敏感性要低於鯉科類。LRH—A為化學閤成的生物試劑，具有易溶於水、使用方便、安全保險和一次性注射效果好等特點，因此在實際中用得較多。另外，HCG也比較適閤作黃鱔的催産劑，隻是效果比LRH—A略差一點。3.激素用量 親鱔使用的催産劑以使用LRH—A為主，其注射用量依據水溫、親鱔的性腺成熟程度和黃鱔個體大小不同而有差異。雌鱔：體重20～50剋時，每尾一次性注射用量5～10微剋；體重25～150剋時，一次性注射用量10～15微剋；體重150～250剋時，一次性注射用量15～30微剋。雄鱔：雄鱔在雌鱔注射後24小時再注射，體重120～300剋時，一次性注射用量15～20微剋；體重300～500剋時，一次性注射用量20～30微剋。如果用絨毛膜促性腺激素（HCG），體重為15～50剋的雌鱔，每尾用藥500～1000國際單位，一次注射。如果雌鱔較大，可適量增加。雌鱔注射24小時後，雄鱔減半注射。如果采用鯉、鯽腦垂體，15～50剋的雌鱔，每尾注射2～4毫剋，一次注射。雌鱔注射24小時後，雄鱔減半注射。如果兩種或三種催情劑混閤使用，應根據情況，適當配比。4.藥液配製 鯉、鯽的腦垂體、LRH—A和HCG三種催情劑都要用0.6％氯化鈉溶液溶解或製成懸濁液，注射量是稀釋後的藥量，控製在每尾黃鱔1毫升左右。配製藥液時，要準確計算，使藥液濃度適宜，若濃度過大，注射時稍有損失，就會造成催情劑用量不足；若濃度過稀，大量的水分進入鱔體，對親鱔不利。LRH—A和HCG這兩種催産劑配製藥劑時按産品包裝標明的劑量換算，用生理鹽水稀釋溶解，達到所需濃度。鯉魚腦垂體按所需的劑量稱齣，放入乾燥潔淨的研鉢中乾研成粉末，加入幾滴生理鹽水研成糊狀，充分研碎後，加入相應的生理鹽水，配成所需濃度的懸浮液。　　……

《水産緻富技術叢書：黃鱔高效養殖技術》 第一篇：黃鱔生物學特性與市場前景 第一章：黃鱔的分類、形態與生態習性 1.1 黃鱔的分類地位： 黃鱔，學名 Monopterus albus，屬於硬骨魚綱，鰻鱺目，鰻鱺科，黃鱔屬。在我國，常見食用種類為中華花鰍（Monopterus albus）和長吻白鱔（Monopterus longirostris），兩者在形態和養殖特性上略有差異，但高效養殖的技術要點基本相似。本叢書主要以中華花鰍為代錶進行闡述。 1.2 黃鱔的形態特徵： 黃鱔體型細長，似蛇，無鱗，皮膚裸露，錶麵光滑，呈黃褐色或暗褐色，腹部色淺。頭部呈圓錐形，口裂較大，唇發達。眼小，無眼瞼，藏於皮下。鼻孔一對，位於吻端。鰓孔一列，呈裂縫狀，位於頭側腹麵。體側無腹鰭和胸鰭，背鰭、臀鰭與尾鰭愈閤成一長 the 鰭，貫穿體後半部。體錶有細小的橫紋，但隨著個體生長，可能逐漸不明顯。雄性性徵在生殖季節較為明顯。 1.3 黃鱔的生態習性： 棲息環境： 黃鱔是典型的底棲性、穴居性魚類，喜棲息於水流緩慢、水質清新、底質鬆軟（如泥沙、淤泥）的淡水水體中，如稻田、河流、湖泊、池塘、溝渠、沼澤等。它們能夠在低氧環境下生存，並通過皮膚和口腔黏膜輔助呼吸，這使其對惡劣水質具有一定的耐受性。 活動規律： 黃鱔多在夜間活動覓食，白天則潛伏於洞穴或泥中休息。其活動具有一定的規律性，受光照、水溫、食物等因素影響。 食性： 黃鱔是肉食性魚類，幼體主要以浮遊動物、小型甲殼類、環節動物為食；成體則以小型魚蝦、蛙類、昆蟲幼蟲、螺類等為主要食物。在人工養殖條件下，可通過投喂配閤飼料、凍魚蝦、小雜魚等進行投喂。 繁殖習性： 黃鱔為雌雄同體，但具有性彆轉變的特性。在生長過程中，多數個體先發育為雌性，達到一定性成熟後，在環境條件適宜時，部分雌性會轉變為雄性。繁殖季節通常在夏鞦季，水溫適宜時進行。它們將受精卵産在洞穴中，並進行孵化和育幼。 生長與變態： 黃鱔的生長速度受水溫、餌料、水質等多種因素影響。其幼體階段具有較為明顯的變態發育過程。 第二章：黃鱔的市場價值與發展前景 2.1 黃鱔的營養價值與藥用價值： 黃鱔肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含優質蛋白質、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、鐵、鈣、磷等多種人體必需的營養素，且脂肪含量較低，是一種理想的健康食品。同時，黃鱔的肝、血、骨等部位在中醫藥理論中具有一定的藥用價值，常用於治療貧血、風濕關節炎、虛弱體質等。 2.2 黃鱔的市場需求與消費群體： 黃鱔以其獨特的口感和營養價值，深受廣大消費者的喜愛，特彆是在中國南方地區，更是重要的食材。無論是日常餐飲、宴席佳肴，還是藥膳滋補，黃鱔都占據著重要地位。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的日益重視，對高品質水産品的需求不斷增加，黃鱔的市場需求呈現穩步增長的態勢。 2.3 黃鱔養殖的經濟效益分析： 近年來，由於野生黃鱔資源的日益枯竭，加上環境汙染等因素影響，野生黃鱔産量下降，價格持續攀升，這為人工養殖黃鱔提供瞭巨大的市場空間和可觀的經濟效益。通過科學、高效的養殖技術，可以實現黃鱔的規模化生産，滿足市場需求，為養殖戶帶來豐厚的利潤。 2.4 黃鱔養殖産業的發展趨勢： 生態養殖： 隨著人們環保意識的提高，綠色、生態的養殖模式越來越受到青睞。采用生態池塘養殖、稻田套養、網箱養殖等模式，減少化學藥物的使用，注重水質管理和生物鏈的構建，是未來黃鱔養殖的重要發展方嚮。 精深加工： 延長産業鏈，發展黃鱔精深加工産品，如黃鱔罐頭、黃鱔乾、黃鱔麵、黃鱔醬等，可以提高産品附加值，拓展銷售渠道，增強市場競爭力。 品牌化與標準化： 建立黃鱔養殖品牌，推行標準化生産，從苗種繁育、養殖過程、産品質量等各個環節進行嚴格把控，提升産品品質和市場認可度。 科技創新： 依靠科技進步，在苗種選育、病害防治、飼料配方、養殖模式等方麵不斷創新，提高養殖效率和經濟效益。 第二篇：黃鱔高效養殖技術實操 第三章：養殖模式的選擇與規劃 3.1 養殖模式分類： 池塘養殖： 這是最常見的黃鱔養殖模式。根據養殖麵積、水體條件、投入成本等，可分為精養池、半精養池、粗養池等。 精養池： 麵積較小，水體管理嚴格，投餌精細，是實現高産高效的主要模式。 半精養池： 介於精養池和粗養池之間，兼顧瞭一定的産量和投入成本。 粗養池： 麵積較大，水體管理相對簡單，以利用自然餌料為主，産量較低。 稻田養殖： 將黃鱔養殖與水稻種植相結閤，利用稻田的生態環境，實現一水兩用、一田多收。黃鱔可以淨化稻田水質，捕食稻田害蟲，而稻田為黃鱔提供良好的棲息環境和天然餌料。 網箱/圍網養殖： 利用天然水體（如湖泊、河流、水庫）或大型養殖池，設置網箱或圍網進行養殖。這種模式對水質要求較高，但可以充分利用水體空間。 工廠化/循環水養殖： 利用室內外池，結閤循環水處理係統，進行高密度、精細化養殖。這種模式對技術要求高，但可以實現周年生産，不受季節限製，且節約用水。 3.2 養殖場選址的原則： 水源充足且水質良好： 養殖用水應無汙染，pH值適中（6.5-8.5），溶解氧含量高，氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量低。水源應穩定可靠，尤其是在乾旱季節。 交通便利： 便於運輸種苗、飼料、成品魚，以及技術人員、管理人員的往來。 地勢平坦，排水方便： 易於建設養殖池，且便於排灌水，防止積水或乾旱。 周邊環境安靜，遠離汙染源： 避免工業廢水、生活汙水、農藥化肥等汙染對養殖水體造成影響。 土壤適宜： 適宜挖建池塘，並具備良好的保水性。 電力供應穩定： 保證增氧、加溫（鼕季）、水泵等設備的正常運行。 3.3 養殖場規劃與設計要點： 養殖池的布局： 閤理規劃養殖池的麵積、形狀、數量，並根據養殖規模和模式，設置育苗池、養成池、暫養池等。 水源工程： 建設引水渠、蓄水池、進排水係統，確保水流暢通，水質穩定。 增氧設備： 根據養殖密度和模式，配置適宜的增氧設備，如葉輪式增氧機、射流式增氧機、曝氣器等。 排汙係統： 建立完善的排汙設施，及時清除養殖水體中的有害物質。 投餌設施： 設計閤理的投餌平颱或投餌設備，方便投喂和觀察。 配套設施： 建設倉庫、辦公室、職工宿捨、病害防治室等，滿足日常管理需求。 第四章：優質苗種的來源與培育 4.1 苗種來源的選擇： 人工繁育苗種： 優先選擇經過人工繁育、性狀優良、規格整齊、體質健康的苗種。人工繁育苗種通常具有抗病力強、生長速度快、規格統一等優點。 野生捕撈苗種（慎用）： 雖然一些養殖戶仍采用野生捕撈的苗種，但存在苗種來源不穩定、規格不齊、可能攜帶病原體等風險，應盡量避免。 信譽良好的苗種供應商： 選擇信譽良好、技術成熟、能夠提供閤格苗種的供應商，並索要相關的質量證明。 4.2 苗種規格的選擇： 幼體（稚苗）： 通常指剛孵化或經過短期培育的幼體，體長約1-3厘米。 寸苗： 體長約5-10厘米，體質較健壯，是較為理想的養成苗種。 選擇標準： 苗種體質健壯，遊動活潑，附肢齊全，無畸形、傷痕。顔色鮮亮，反應靈敏。 4.3 苗種的培育與暫養： 暫養池的準備： 暫養池應選擇麵積適中、水質優良、水深約0.5-1米，有良好的遮陽設施。池底鋪設細沙或提供適量的隱蔽物（如磚瓦、竹筒等），為黃鱔提供棲息場所。 水質管理： 保持水質清新，溶氧充足，定期換水，控製氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的含量。 餌料投喂： 暫養期間，以投喂富含蛋白質的易消化餌料為主，如配閤飼料、新鮮的魚漿、蝦漿等。投喂量應根據苗種的攝食情況靈活調整，做到“定時、定量、定質”。 病害防治： 密切觀察苗種的生長狀況，一旦發現病苗或異常，應及時采取措施進行隔離治療，防止病情蔓延。 馴食： 對於部分不習慣人工配閤飼料的苗種，可以逐步進行馴食，先投喂部分新鮮餌料，再逐漸添加配閤飼料。 第五章：養殖池塘的建設與管理 5.1 池塘的築建： 土質選擇： 選用保水性好的粘土或壤土，避免透水性過強的沙質土壤。 池形與麵積： 一般為長方形，便於管理和操作。麵積根據養殖規模而定，新手可從1-2畝起步。 池埂與坡度： 池埂要堅實，寬度適宜（1-1.5米），高度要高於正常水位0.5米以上。池壁內側坡度以1:3-1:4為宜，便於黃鱔棲息和攝食。 進排水係統： 設置進水口和排水口，確保水流暢通，方便換水和捕撈。進水口應設置過濾網，防止敵害生物進入。 清淤與消毒： 養殖前，對池塘進行徹底清淤，颳去淤泥。然後進行消毒，常用消毒劑包括生石灰、漂白粉、二氧化氯等。 5.2 池塘的日常管理： 水質調控： pH值： 保持在6.5-8.5之間。 溶氧： 晴天白天應高於4毫剋/升，夜間不低於2毫剋/升。必要時開啓增氧設備。 氨氮、亞硝酸鹽： 含量應盡可能低。定期監測水質指標，發現異常及時采取措施（如換水、使用解毒劑、培藻等）。 透明度： 保持在20-40厘米之間。 餌料投喂： 投喂原則： “四看”原則，即看天氣、看水位、看水質、看攝食情況。 投喂時間： 黃鱔多在傍晚或夜間活動覓食，一般在傍晚投喂。 投喂量： 根據黃鱔的攝食情況、水溫、個體大小等靈活調整，一般為魚體重的3-5%。 投喂方式： 采用定點、定時、定量的投喂方式，避免殘餌汙染水質。 餌料種類： 配閤飼料是黃鱔高效養殖的主要餌料，應選擇營養全麵、易於消化吸收的優質配閤飼料。也可輔以小雜魚、魚漿、蝦等。 隱蔽物設置： 在池塘內設置適量的隱蔽物，如PVC管、竹筒、磚瓦等，為黃鱔提供藏身和休息的場所，減少應激反應。 敵害生物清除： 定期檢查並清除池塘內的敵害生物，如水蛇、水老鼠、蛙類、凶猛魚類等。 水草種植（部分模式）： 在某些養殖模式下，可適當種植部分水草，調節水質，為黃鱔提供棲息環境。 病害監測與防治： 日常巡塘： 密切觀察黃鱔的活動、攝食、體色等情況，發現異常及時處理。 常見病害： 腐皮病、打印病、腸炎病、爛鰓病等。 防治措施： 以“預防為主，治療為輔”。加強日常管理，提高黃鱔自身抵抗力。選用安全、高效的漁藥，嚴格按照說明使用。 第六章：黃鱔的飼養管理與營養需求 6.1 黃鱔的生長階段與飼養重點： 苗種階段： 重點在於提高成活率，促進早期生長，保證餌料的營養全麵性和易消化性。 幼魚階段： 生長速度加快，對營養需求量增加，需要提供充足且營養均衡的餌料，保證體重的快速增長。 成魚階段： 飼養重點在於培育優質的商品魚，提高産量和品質，關注餌料的適口性和消化吸收率。 6.2 黃鱔的營養需求： 蛋白質： 黃鱔對蛋白質的需求量較高，是其生長發育的重要能量來源。幼體階段需求量更高（可達40-50%），成魚階段可適當降低（30-40%）。優質的動物性蛋白和植物性蛋白結閤是最佳選擇。 脂肪： 適量的脂肪是必需的，能提供能量，促進脂溶性維生素的吸收。但過量脂肪會影響消化，造成脂肪肝。一般配閤飼料中脂肪含量控製在5-10%左右。 碳水化閤物： 黃鱔對碳水化閤物的利用能力較弱，不宜過高，通常在10-20%。 維生素： 維生素A、D、E、K、B族維生素等對黃鱔的生長、代謝、繁殖等至關重要。 礦物質： 鈣、磷、鐵、鋅等礦物質也是黃鱔生長必需的。 6.3 飼料的類型與配方： 配閤飼料： 是目前黃鱔高效養殖的主流飼料。優質的配閤飼料需要滿足以下要求： 營養全麵均衡： 滿足黃鱔各生長階段的營養需求。 適口性好： 氣味、顔色、質地等能吸引黃鱔攝食。 消化吸收率高： 減少餌料浪費，降低水體汙染。 穩定性好： 在水中不易溶解和破碎。 自配飼料： 養殖戶也可根據當地原料情況，自行配置飼料。常用的原料包括魚粉、豆粕、麥麩、玉米粉、酵母、魚油、維生素預混料、礦物質預混料等。飼料配方應根據黃鱔的生長階段、營養需求、原料成本等進行科學設計。 投喂策略： 浮性飼料與沉性飼料： 黃鱔是底棲性魚類，偏好沉性或半沉性飼料。 顆粒大小： 根據黃鱔的口徑大小選擇閤適的顆粒飼料。 馴食： 新進的苗種或換料時，需要進行馴食，引導其攝食新飼料。 投喂頻率： 幼苗階段每天可投喂3-4次，隨著生長，可逐漸減少投喂次數，但增加每次投喂量。 第七章：黃鱔的病害防治與健康管理 7.1 黃鱔常見病害的識彆與防治： 細菌性疾病： 腐皮病/打印病： 皮膚齣現充血、潰瘍、齣血斑點。常由細菌引起。可用抗菌藥物（如恩諾沙星、氟苯尼考）浸浴或內服。 腸炎病： 黃鱔食欲不振，腹部膨脹，肛門紅腫，糞便呈白色糊狀。常由嗜水氣單胞菌引起。可用磺胺類藥物（如磺胺二甲基嘧啶）或復方新諾明內服。 爛鰓病： 鰓部充血、腐爛，導緻呼吸睏難。可用二氧化氯、聚維酮碘等消毒劑。 病毒性疾病： 目前，針對黃鱔的病毒性疾病，尚無特效藥物，主要依靠預防。 寄生蟲病： 體錶寄生蟲： 如車輪蟲、斜管蟲等，引起黃鱔體錶粘液增多，皮膚粗糙。可用硫酸銅、硫酸亞鐵閤劑等。 肝腸寄生蟲： 如肝綫蟲、腸管寄生蟲等。可內服驅蟲藥物。 非傳染性疾病： 缺氧癥： 低水溫、高密度、水質惡化時易發生。錶現為黃鱔浮頭，活動遲緩。及時增氧，改善水質。 中毒： 農藥、重金屬、藻毒素等中毒。及時換水，使用解毒劑。 7.2 病害預防的重點： 選好苗種： 確保引進的苗種健康無病。 優化水質： 保持水質清新，溶氧充足，減少應激。 閤理投喂： 保證飼料的營養全麵性，避免過量投喂導緻殘餌汙染。 加強消毒： 定期對養殖池、工具、設備進行消毒。 保持環境清潔： 及時清除池內殘餌、死魚等。 增強體質： 適時投喂免疫增強劑，提高黃鱔自身抵抗力。 “魚藥”安全使用： 嚴格遵守漁藥使用規定，禁用違禁藥物。 7.3 檢疫與隔離： 新進苗種的檢疫： 對新引進的苗種進行隔離觀察，確認無病害後再混養。 病魚隔離： 一旦發現病魚，立即進行隔離治療，防止病害擴散。 第八章：捕撈、加工與銷售 8.1 適時捕撈： 捕撈時間： 當黃鱔達到商品規格（通常體重達到100剋以上）時即可捕撈。 捕撈方法： 地籠捕撈： 適用於池塘和稻田養殖。 電捕（慎用）： 威力較大，對黃鱔有損傷，且存在安全隱患，應盡量避免。 乾塘捕撈： 適用於池塘養殖，但要掌握好時機，避免黃鱔因缺水而死亡。 網捕： 適用於網箱或圍網養殖。 捕撈注意事項： 避免在天氣炎熱時捕撈，以免黃鱔因高密度擁擠而死亡。 捕撈後及時將黃鱔放入清水中暫養，待其排齣體內汙物。 8.2 黃鱔的加工： 初步加工： 去內髒： 將黃鱔剖腹，去除內髒。 清洗： 用鹽水或清水反復清洗，去除粘液和汙物。 深加工： 黃鱔罐頭： 製作方便食用，保質期長。 黃鱔乾： 方便儲存和運輸。 黃鱔醬/風味黃鱔： 拓展産品種類，滿足不同消費者的需求。 其他産品： 如黃鱔麵、黃鱔丸等。 8.3 銷售渠道與策略： 直接銷售： 農貿市場： 直接麵嚮消費者。 餐館飯店： 與當地餐館建立閤作關係。 批發銷售： 水産批發市場： 將産品批發給中間商。 大型超市/連鎖店： 與大型零售商建立閤作。 綫上銷售： 電商平颱： 利用淘寶、京東等平颱進行銷售。 社交媒體： 通過微信、抖音等平颱進行宣傳和銷售。 品牌化銷售： 注冊品牌： 打造具有辨識度的黃鱔品牌。 包裝設計： 設計精美的産品包裝，提升産品形象。 質量保證： 確保産品質量安全可靠，贏得消費者信任。 銷售策略： 價格策略： 根據市場行情和成本，製定閤理的價格。 促銷策略： 開展適時的促銷活動，吸引消費者。 客戶服務： 提供優質的客戶服務，建立良好的口碑。 第九章：黃鱔養殖中的常見問題解答與注意事項 9.1 常見問題解答： 黃鱔為什麼不吃食？ 可能原因包括水質不適、水溫不適、疾病、餌料不適口、驚嚇等。需要針對性地進行檢查和調整。 黃鱔死亡率高怎麼辦？ 檢查水質、餌料、密度、病害等方麵是否存在問題，及時采取措施。 如何提高黃鱔的生長速度？ 優化飼料配方，保證營養均衡；保持適宜的水溫和水質；閤理控製養殖密度。 如何預防黃鱔的寄生蟲病？ 加強池塘消毒，定期進行體內外驅蟲。 9.2 黃鱔養殖的風險與對策： 市場風險： 價格波動、供過於求。應對策略：關注市場信息，閤理安排養殖規模，拓展銷售渠道。 自然風險： 旱澇、颱風、病害等。應對策略：選擇適宜的養殖場地，加強日常管理，做好病害防治。 技術風險： 養殖技術不成熟。應對策略：學習先進養殖技術，參加培訓，多嚮有經驗的養殖戶請教。 9.3 養殖者應注意的事項： 要有耐心和責任心： 黃鱔養殖需要細心管理和持續的投入。 保持學習的態度： 瞭解最新的養殖技術和市場信息。 注重環保： 堅持生態養殖，保護環境。 科學用藥： 嚴格遵守漁藥使用規定，保障産品安全。 建立閤作： 與其他養殖戶、技術專傢、銷售商建立良好的閤作關係。 《水産緻富技術叢書：黃鱔高效養殖技術》旨在為廣大養殖戶提供一套係統、實用、易懂的黃鱔養殖技術指導，幫助您實現科學養殖、提高産量、增加效益，走上緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的“緻富”承諾感到一絲睏惑。在全書的最後幾章，提到瞭成本核算和市場營銷的初步概念，但這些內容給我的感覺更像是湊數的邊角料，遠沒有前麵那些養殖步驟來得詳盡。成本核算部分，隻列齣瞭幾個籠統的費用項目，完全沒有涉及到市場價格波動、保險成本、人工效率優化等現代農業經營中至關重要的變量。比如，關於黃鱔的規格定價策略、不同季節的銷售渠道選擇，書中幾乎是空白。一個真正的“緻富”指南，不應該隻停留在“養齣來”的環節，更應該涵蓋“賣齣去”的價值最大化。這本書似乎隻關注瞭生産環節的“技術”，而忽視瞭整個産業鏈條的“商業智慧”。因此，它更像是一本詳細的“飼養操作手冊”，而不是一本全麵的“創業指導書”。如果讀者是想從零開始規劃一個盈利的養鱔企業，這本書提供的工具箱顯然是不夠完整的，很多關鍵的商業決策點依然需要讀者自己去摸索，這與書名所暗示的“一站式解決方案”相去甚遠。

評分☆☆☆☆☆

這本號稱“緻富”的叢書，拿到手的時候，首先吸引我的是它那個樸實無華的書名，讓人感覺內容肯定非常接地氣，畢竟現在市麵上很多農業技術書籍，名字起得花裏鬍哨，內容卻空泛得像飄在雲端。我本來是想找一些關於現代水産養殖的最新理念，比如如何應用物聯網技術進行環境監控，或者如何開發新型的配閤飼料來提高轉化率。然而，這本書給我的感覺更像是翻閱一本老一輩的養殖手冊，裏麵充斥著大量關於池塘清淤、肥料使用以及傳統放養密度的經驗之談。誠然，基礎知識很重要，但對於一個已經有一定養殖經驗的人來說，這些內容顯得過於基礎和重復，缺乏新意。我期待能看到一些關於病害的精準診斷和生物防治的章節，但書中提到的病害處理，大多還是停留在老一套的“消毒、換水、投喂土黴素”的階段，對於新齣現的耐藥性問題和病毒性疾病，幾乎沒有深入的探討。這讓我對它“高效”這個定語産生瞭深深的懷疑，感覺它更像是停留在“穩定生存”的層麵，離真正的“高效”還有一段距離。如果它是給完全的新手入門看，或許還能勉強接受，但對於想要在競爭激烈的市場中脫穎而齣的養殖戶來說，這份技術儲備顯然不夠“前沿”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常具有“說教感”，像是小學教材的敘事方式，充滿瞭絕對化的論斷，缺乏嚴謹的學術探討和多角度的辯證分析。例如，在闡述某個水質指標的“最佳範圍”時，作者給齣瞭一個非常窄的區間，並且斷言超齣這個範圍就一定會導緻嚴重的後果。我個人經驗告訴我，在復雜的生態係統中，生物的適應性是很強的，某些指標的波動在特定條件下是可以被容忍甚至促進某些生理活動的。這本書缺少瞭對“為什麼”的深入剖析，很多結論都是“因為我經驗豐富，所以這樣是對的”的邏輯推導。閱讀時，我感覺自己像是一個被動接受知識的學生，而不是一個主動探索技術的同行。我更欣賞那些會列齣不同學者或實踐者觀點，然後進行對比分析的書籍，這能幫助讀者形成批判性思維，根據自身條件做齣最佳選擇。這本書的單嚮輸齣模式，讓它顯得有些教條化，降低瞭讀者的參與感和學習的興趣。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，閱讀這本書的過程中，我一直在尋找那些能立刻落地實施、帶來可觀經濟效益的“獨門秘籍”。我希望看到關於新型養殖模式的探討，比如工廠化的循環水係統（RAS）在特定水産物種上的應用優化，或者在飼料成本高企的當下，如何科學地利用昆蟲蛋白等非常規原料進行低成本替代研究。然而，整本書的內容似乎被牢牢地焊在瞭傳統的土池、水泥池的基礎框架內。對於環保和可持續發展的理念，書中雖然有所提及，但更多的是一種呼籲，而非具體的、可量化的技術路徑。例如，如何處理高密度養殖産生的廢棄物並實現資源化利用，這本書裏隻是一筆帶過，沒有提供任何可行的工程化方案或成功案例的分析。這讓我感覺，這本書的編寫團隊可能在技術更新上有所滯後，他們提供的“高效”更多是相對於幾十年前的粗放式養殖而言，而非麵對今天對環保和精細化管理要求極高的市場環境。對於希望進行産業升級的讀者來說，這本書提供的“增效”空間非常有限。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的排版和圖示部分著實讓人捏瞭一把汗。很多關鍵的技術步驟，比如施肥的劑量、不同生長階段的投喂量，僅僅是用文字簡單描述瞭一下，缺乏清晰的對比錶格和直觀的流程圖。比如，書中描述如何進行“分池套養”時，文字描述得非常復雜，什麼“根據水體肥瘦度靈活調整”，但卻沒有給齣幾個實際的案例數據來支撐這種“靈活”的邊界在哪裏。我嘗試在腦海中構建一個清晰的操作流程，但總感覺抓不住重點。更令人費解的是，一些圖片的分辨率低得令人發指，有些像是從舊報紙上剪下來的，細節模糊不清，比如關於魚苗或鱔苗的鑒彆部分，如果不仔細辨認，很容易混淆優劣個體。一個技術叢書，如果連最基本的視覺輔助都做不到位，無疑是大大削弱瞭技術的直觀性和可操作性。我更傾嚮於那些配有高清照片和詳細數據圖錶的書籍，它們能讓我立即明白“應該是什麼樣”，而不是靠猜想去還原作者描述的場景。這種對細節和呈現方式的輕視，讓整本書的專業度大打摺扣。

評分☆☆☆☆☆

規格H嗬嗬嗬嗬哈哈

評分☆☆☆☆☆

二．教師在閱讀方法上給予指導

評分☆☆☆☆☆

全新正版的圖書 很值得信賴

評分☆☆☆☆☆

比其它網站便宜一點迴頭查瞭一下，我是從2010年3月開始網絡購書的，算起來快5年瞭。師傅是我的女友“好夢”，她是個樣樣時尚都能搞懂的70後女子，若乾年前我看她拿瞭一摞書在付款，纔知道還有這等方便之事：網上選書，書到付款。於是趕緊迴傢登錄京東書城，挑選，下單。果然，很快書就送到瞭。從那時起到現在，我不知在京東下瞭多少訂單，四五十次應該有瞭吧，因為我早已是VIP鑽石用戶啦。好瞭，廢話不多說。還可以，和印象裏的有一點點區彆，可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多，就是字有點小，不過挺實惠的，很滿意！書非常好，正版的，非常值，快遞也給力，必須給好評，就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈~~~不過書很好，看瞭下內容也都很不錯，快遞也很給力，東西很好 物流速度也很快，和照片描述的也一樣，給個滿分吧 下次還會來買！在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書： 《愛情急救手冊》是陸琪在研究上韆個真實情感案例，分析情感問題數年後，首次集結成的最實用的愛情工具書。書中沒有任何拖遝的心理和情緒教程，而是直接瞭當的提齣問題解決問題，對愛情中不同階段可能遇到的問題，單身的會遇到被稱為剩男（剩女）的壓力、會被傢人安排相親、也可能暗戀無終，戀愛的可能會遇到被種種問題，而已婚的可能會遇到吵架、等問題，所有問題一一給齣解決方案。陸琪以閨蜜和奶爸的語重心長告訴你各種情感秘籍，讓你一看就懂，一做就成。是中國首部最接底氣的愛情急救手冊。《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在張小嫻書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。兩年的等待加最美的文字，《謝謝你離開我》，就是你麵前這本最值得期待的新作。

評分☆☆☆☆☆

這個東西還是比較好的！

評分☆☆☆☆☆

好書給力

評分☆☆☆☆☆

嘎嘎嘎嘎

評分☆☆☆☆☆

收到還沒看

評分☆☆☆☆☆

對商品很滿意