具体描述
商场管理一本通 9787557004514 39.0元
为了快速胜任岗位，提高营业额，各商场经理急需充电来提高自身的管理能力。本书从专业和实操的角度，教你如何快速掌握卖场规划设计、商品高效管理、商品购存管理、商场营运管理、顾客服务管理等方面的技能和技巧，是商场经理提高管理能力、提升业绩的必备读本。
新编商场超市规范管理与经营实用全书 9787563944538 50.0元
《新编商场超市规范管理与经营实用全书》以零售业中的商场（超市）为例，以经营、规范管理为基础，就现代商场（超市）概论，商场（超市）营业员基本素质与知识，商场（超市）营业员服务规范管理，商场（超市）人力资源管理与培训，商场（超市）商品采购与配送规范管理，商场（超市）商品陈列、柜台售货与盘点规范管理，商场（超市）商品销售规范管理，商场（超市）商品保管与储运规范管理，商场（超市）财务规范管理，商场（超市）安全保卫规范管理，商场（超市）工程设备规范管理，商场（超市）环卫后勤规范管理，商场（超市）客户关系规范管理等各个方面，进行了全面剖析和具体操作指导，并对世界知名商场（超市）业典范进行分析。
商场超市管理制度与岗位职责范本大全 9787563944545 50.0元
《商场超市管理制度与岗位职责范本大全》主要介绍了商场超市行政办公室管理制度与表格，商场超市人事管理制度与表格，商场超市财务管理制度与表格，商场超市安全保卫管理制度与表格，商场超市总务后勤管理制度与表格，商场超市商品、采购管理制度与表格，商场超市储运管理制度与表格，商场超市进货、入库票流物流规程与表格，商品变价、盘点票流物流规程与表格，商品管理、处理制度与表格，商品营销、促销管理制度与表格，采购管理制度与表格，运输与配送管理制度与表格，仓库管理制度与表格，商品质量管理制度与表格，物流信息管理制度与表格，物流验收、发货管理制度与表格，物流车辆管理制度与表格，商场行政部门岗位职责，商场经营部门岗位职责，商场采购、储运、车辆管理岗位职责，商场后勤部门岗位职责，商场其他部门岗位职责。这些管理制度与岗位职责在商场超市管理过程中起着协调、指导的重要作用，同时也是商场超市实施规范化管理与标准化管理的重要体现，可以使商场超市在管理方面有章可循，效益倍增。
商场超市营销推广·促销方案·电子商务 9787122295729 49.8元
《商场超市营销推广·促销方案·电子商务》一书从商场超市的营销推广、促销、电子商务三个方面进行了编写，书中提供了大量可操作的实战范本，具有很强的借鉴作用。本书主要包括商场（超市）营销推广（其中涵盖营销策划、广告营销）、商场（超市）促销方案（其中涵盖促销活动、常见促销模式与工具、节假日促销、促销效果评估）、商场超市电子商务（其中涵盖电子商务认知、网络营销的形式、O2O营销）三个部分的内容。
本书实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的商场超市管理与操作实务读本，可供商场超市及商场超市从业人员参考使用，同时也为有意于商场超市的求职者起到穿针引线的作用。
如何让卖场3秒钟抓住回头客 32.0元
出版社: 电子工业出版社; 第1版 (2015年11月1日)
平装: 188页
开本: 32
条形码: 9787121272813
商品尺寸: 20 x 14.2 x 2 cm
商品重量: 240 g
本书从电商行业不断发展壮大的现状分析以及实体店环境变化及其体现的价值入手，继而从店面如何给人留下第一印象、如何布置出人来人往的卖场、如何短时间内进行商品陈列、如何提高卖场价值以及如何关注卖场的配套设施等方面对卖场布置的要点做了详细分析。最后一章是实操性案例，介绍人气店面的卖场布置要点。本书采用一页文字一页图片的形式，生动形象地传达了短时间内抓住回头客的卖场布置方法，可供店铺店长等相关人员阅读使用。
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《商场管理一本通》
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1．实用性与有效性。本丛书力求实用，从岗位选择到具体的培训内容， 都尽量贴近企业管理实际，贴近岗位工作实际，强调针对性和实操性；同时十分注重培训效果，要求受训者边学习边操练，快速把知识转化为行动和工作绩效。
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《商场超市规范管理与经营实用全书》
编辑推荐
早在20世纪30年代，我国商业部对商业零售企业在推行规范化服务中就明文规定：实行管理规范化，重点抓好服务的规范化，使商业企业的服务质量有一个较大的提高，要把这个问题作为一项大事来抓好。其主旨在于提升我国零售业规范化水平低、市场适应力弱及竞争意识、危机意识、成本控制意识、服务意识不强的现状，让零售业经营管理者快速掌握市场需求的变化，提升顾客满意度，确保企业的竞争力。鉴于此，我们特组织人员编写本书。
目 录
第一章商场（超市）概论
第一节商场（超市）概述
一、商场（超市）的含义
二、商场（超市）设计基础
三、商场（超市）设计理念
四、商场（超市）建筑和设备的节能设计
五、商场（超市）空调节能设计
六、商场（超市）照明节能设计
七、商场（超市）的服务营销理念
八、商场（超市）的卫生质量要求
第二节商场（超市）的布局与装修
一、商场（超市）的布局
二、商场（超市）的装修
第三节商场（超市）商品的陈列与装饰
一、商品的陈列原则
二、一般物品的陈列装饰
第二章商场（超市）营业员基本素质与要求
第一节商场（超市）营业员基本素质要求
一、注重仪容仪表
二、一视同仁、微笑服务
三、要有相应的知识
四、要有吃苦耐劳精神
五、具有熟练的业务技能
第二节商场（超市）营业员服饰修饰的要求
一、服饰的要求及搭配
二、修饰的基本要求
第三节商场（超市）优质服务的语言艺术
一、要说好第一句话
二、讲话用词要准确
三、说话要讲究语法结构
四、要正确运用语音语调
第四节商场（超市）营业员服务标准
一、售前准备工作标准
二、柜台售货服务工作标准
三、交款结账工作标准
第五节商场（超市）食品卫生知识
一、对肉制品应采取的卫生措施
二、牛奶的消毒方法
三、蔬菜、水果的贮藏
四、对鱼类等水产品应采取卫生措施
五、冰铲、饭勺、食品夹的卫生要求
第六节商场（超市）安全知识
一、发生事故的处理
二、安全用电要求
三、停电时的处理措施
四、恢复供电后应注意事项
五、正确使用微波炉
六、使用煤气时的操作要求
第七节商场（超市）常见难题与处理能力
一、结账发生错误的处理
二、顾客现金不足临时要求退货的处理
三、发票作废的处理
四、客户投诉的处理
五、索赔问题的处理
第三章商场（超市）营业员服务规范管理
第一节营业员礼仪服务规范
一、营业员接待礼仪服务规范
二、营业员仪表标准
三、站立服务规范
四、柜台营业员站立服务规范
五、恭候顾客时的站立服务规范
六、营业员施展微笑服务规范
七、营业员迎宾礼仪服务规范
八、营业员基本服务用语使用规范
第二节营业员业务操作规范
一、营业员营业前操作规范
二、营业前收银员操作规范
三、营业中收银员操作规范
四、营业结束收银员操作规范
五、营业员收款结算操作规范
六、收银员离开收银台操作规范
七、向顾客展示商品操作规范
八、拿递商品操作规范
九、营业员销售服务操作规范
十、导购操作规范
十一、文明售货操作规范
十二、售后服务操作规范
第三节营业员星级服务标准
一、商场（超市）部经理服务职责
二、商场（超市）部副经理服务职责
三、商场（超市）部业务主管服务职责
四、商场（超市）部柜台主管服务职责
五、商场（超市）部收银员服务职责
六、商场（超市）部营业员服务职责
七、商场（超市）部经理的业务要求
八、营业部经理的业务要求
九、业务部经理的业务要求
十、营业员的业务要求
十一、零售商品购进要求
十二、文明售货要求
十三、营业员饰物佩戴与着装标准
十四、营业员着装与饰品佩戴标准
十五、营业员迎宾服务礼仪
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《商场超市管理制度与岗位职责范本大全》
编辑推荐
管理制度是一个单位兴衰成败的生命线，一个成功的商场超市必须制定一套健全的管理制度。
现代商场超市作为一个出入人员繁杂、流动性能大的消费场所，针对每一个非常细致的工作都要有程序化、标准化、规范化的管理要求，使整个繁杂的商场按照一套有效的管理制度有条不紊的运行非常重要，可以说他直接关系到整个商场超市的兴衰。
鉴于此，我们特组织人员编写本书。
目 录
第一编商场超市行政后勤管理制度与表格
第一章商场超市行政办公室管理制度与表格
第一节商场超市行政办公室管理制度
▲行政办公室规范管理制度
▲行政办公纪律管理规定
▲办公室主任职责规定
▲经理秘书工作条例
▲秘书事务处理规定
▲商场及各所属商店招商管理制度
▲总办文员管理制度
▲办公室员工岗位职责规定
▲员工保密纪律规定
▲印章管理制度
▲印章处理制度
▲凭证管理规定
▲公章使用办法
▲印章使用管理规定
▲介绍信管理规定
▲办公室布置规定
▲会议规程
▲会议管理制度
▲会议管理规定
▲会议管理要点
▲会议布置管理规定
▲会议事务处理规定
▲每周例会制度
▲会议室、接待室使用管理制度
第二节商场超市行政办公室管理表格
▲职务说明书
▲行政办公职位规范表
▲秘书职务说明表
▲管理人才储备表
▲部属不当行为分析表
▲部属缺点检查表
▲集体合同报送审核登记表
▲集体合同审核表
第二章商场超市人事管理制度与表格
第一节商场超市人事管理制度
▲人事档案保管制度
▲人事档案使用制度
▲员工守则
▲员工服务细则
▲员工考勤管理规定
▲员工打卡管理办法
▲员工考勤工作注意事项
▲员工上下班遵守细则
▲员工轮休办法
▲员工加班细则
▲聘约人员管理办法
▲员工定期轮调办法
▲值日值夜及餐费给付办法
▲职员出差制度
▲差旅费支付制度
▲差旅费开支标准的规定
▲员工奖励办法
▲员工惩罚规定
▲员工聘用规定
▲劳动合同
▲训练中心管理办法
▲员工培训制度
▲员工训练方法
第二节商场超市人事管理表格
▲人事主管(助理)职务细节表
▲人事职能资格表
▲人事纠纷调查表
▲人事考核表(班长级)
▲人事考核表(领导级)
▲作业层人事考核表
▲商场应聘人员考核表
第三章商场超市财务管理制度与表格
第一节商场超市财务管理制度
▲资金管理规定
▲资金预算制度
▲现金管理制度
▲现金控制制度
▲资产管理办法
▲备用金管理细则
▲现金收支管理办法
▲固定资产管理制度
▲不动产管理规定
▲支票管理制度
▲发票管理制度
▲内部稽核制度
▲经济合同管理规定
▲商场财物盘点制度
▲借款和各项费用开支标准及审批程序
▲费用开支标准
▲财务分析撰写规定
▲会计核算基础工作规定
▲会计档案管理制度
▲表报管理办法
▲呆账管理办法
▲账单的移交及对账制度
▲问题账款管理办法
▲商场账款管理办法
▲商场收银工作管理规程
▲收取票据须知
▲问题客户的处理制度
第二节商场超市财务管理表格
▲工资标准表
▲职员工资级别表
▲新员工工资核定表
▲员工薪金计算表
第四章商场超市安全保卫管理制度与表格
第一节商场超市安全保卫管理制度
▲安全保卫管理制度
▲安全保卫防范工作规定
▲安全生产管理制度
▲安全工作检查制度
▲安全考核与奖惩制度
▲商场要害部位管理
▲商场易燃、易爆物品管理
▲商场重点部位管理
▲商场安全防火实务
▲警卫勤务规范细则
▲保安员值班制度
▲特别保安工作
▲外来人员管理制度
▲防盗工作日常管理规定
▲启封场制度
▲电视监控系统的管理规定
第二节商场超市安全保卫管理表格
▲安全管理实施计划表
▲工作安全改善通知单
▲安全检查表
▲安全检查报告书
▲守卫日报表
▲保安交接班记录表
▲保安月岗位安排表
▲用电安全检查表
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编辑推荐
1.本书内容丰富、文字精炼。
2.图表为主，文字为辅，一目了然。
目录
第一部分 商场超市营销推广
第一章 商场超市营销策划/002
做好营销策划，是加强商场超市竞争力的关键因素之一，是在激烈的竞争中实现自身发展及突破的关键。
第一节 商场超市营销策划/002
一、什么是营销策划/002
二、营销策划的内容/003
三、营销策划步骤/003
第二节 商场超市营销推广/004
一、什么是营销推广/004
二、营销推广的目的/004
三、营销推广流程/005
本章小结/007
第二章 商场超市广告营销/009
广告是市场营销重要的方式之一，如何做好广告营销同样是商场超市营销的重要内容。那么如何做好广告营销，如何选择广告媒体？本章将一一作出阐述。
第一节 广告营销认知/009
一、什么是广告营销/009
二、商场超市的广告策略/010
第二节 商场超市广告营销模式/011
一、电视广告营销/011
二、内部电视广告营销/012
三、电台广告营销/013
四、报纸广告营销/013
五、杂志广告营销/015
六、DM广告营销/015
七、公交站牌广告营销/017
八、店外告示牌广告营销/017
九、其他广告营销/018
【实战范本】××商场电台广告语/019
【实战范本】商场超市广告语大全/019
【实战范本】××超市DM广告营销管理手册/022
本章小结/026
第二部分 商场超市促销方案
第三章 商场超市促销活动/028
促销即销售促进（Sales Promotion，简称SP），是市场营销过程中的一把利剑，商场超市促销活动的作用在于对产品销售施加推力，促进消费者购买，使产品能够更快地进入市场和扩大市场。
第一节 促销活动认知/028
一、商超促销的含义 /028
二、商超促销活动的分类/029
第二节 促销活动的特点与作用/029
一、商超促销的特点/029
二、商超促销活动的作用/030
第三节 促销活动的策划与方法/030
一、促销策划流程/030
二、促销方法/031
【实战范本】××商场DM促销调价申请单/034
【实战范本】××商场限时促销折让申请单/035
本章小结/036
第四章 常见促销模式与工具/037
促销是商场超市经营中必不可少的活动，可以招徕顾客消费。促销活动有多种模式，如开业促销、周年促销等，同时也有多种促销工具，如优惠券、样品赠送等，商场超市要做好每种模式的促销活动，并应用好促销工具。
第一节 常见促销模式/037
一、开业促销/037
二、周年庆促销/038
三、特价促销/040
四、服务促销/041
五、折价促销/042
六、会员制促销/044
第二节 常用促销工具/044
一、优惠券促销/044
二、样品赠送促销/045
三、返还促销/046
四、以旧换新促销/046
五、竞赛促销/046
六、抽奖促销/046
七、POP促销/047
八、量感陈列促销/047
九、现场演示促销/047
十、试吃促销/048
第三节 促销案例集锦/048
【实战范本】××商场开业促销方案/048
【实战范本】××超市周年庆促销方案/050
【实战范本】××商场促销抽奖活动方案/052
【实战范本】××超市会员制管理规定/054
【实战范本】××超市赠品管理制度/057
【实战范本】××超市积分返利实施细则/058
【实战范本】××超市POP管理规定/059
本章小结/062
第五章 节假日促销/063
商场超市节假日促销要针对消费者节假日的消费心理、消费方式及消费趋势，将节假日促销意识贯穿于整个营销过程的各个环节，以最好地满足消费者节假日需求为手段，充分把握好节假日商机。
第一节 节假日促销策略/063
一、节假日促销策略/063
二、节假日促销控制/064
第二节 节假日促销要点/065
一、元旦促销/065
二、春节促销/065
三、情人节促销/066
四、五一劳动节促销/068
五、母亲节促销/068
六、儿童节促销/069
七、端午节促销/069
八、中秋节促销/070
九、国庆节促销/070
十、圣诞节促销/072
第三节 节假日促销案例集锦/073
【实战范本】××商场元旦促销方案/073
【实战范本】××超市春节促销方案/074
【实战范本】××商场情人节促销方案/076
【实战范本】××商场五一劳动节促销方案/078
【实战范本】××超市端午节促销方案/079
【实战范本】××超市中秋节促销方案/081
【实战范本】××超市国庆节促销方案/083
【实战范本】××超市圣诞节促销方案/084
本章小结/087
第六章 促销效果评估/088
促销活动结束后，还有一项十分重要的工作，那就是对促销活动的评估。通过每次促销活动的效果，评估促销活动成功或失败的原因，积累经验，对于日后的发展是必不可少的。促销评估的内容主要包括业绩评估、促销效果评估、供应商配合状况评估、商场超市自身运行状况评估。
第一节 选择评估方法与原因分析/088
一、选择评估方法/088
二、查找和分析原因/090
第二节 促销效果评估/091
一、促销效果评估/091
二、供应商的配合状况评估/092
三、商场超市自身运行状况评估/093
四、促销活动经验总结/093
【实战范本】××商场促销活动成果评估表/094
【实战范本】××商场促销效果评估表/095
【实战范本】××商场假日促销效果评估表/095
【实战范本】××商场假日促销活动成果汇总表/096
【实战范本】××商场促销效果阶段性评估表/096
【实战范本】××商场促销员评估表/097
【实战范本】××商场促销计划执行情况评估表/097
【实战范本】××商场促销成本评估表/098
【实战范本】××商场促销效果与经验总结表/098
本章小结/099
第三部分 商场超市电子商务
第七章 电子商务认知/102
随着C2C时代的结束，B2C时代的开始，中国的电子商务又进入了一个新的时代，根据2015年7月底中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的第36次全国互联网发展统计报告显示，截至2015年6月，互联网普及率为48.8%，我国网民总数已达6.68亿。这意味着全球每4个网民中，至少有一个是中国人。中国零售业也要顺应互联网时代的潮流，利用互联网平台开辟自己的一片天地。
第一节 电子商务概念/102
一、电商定义/102
二、构成要素及相互关系/103
三、关联对象/104
四、范围与类型/104
五、移动电商/105
拓展阅读 阿里巴巴启动扩张模式 欲成全球性电子商务公司/106
拓展阅读 超市电商2.0：借合伙人制引流/108
第二节 认识网络营销/109
一、商场超市网络营销认知/109
二、商场超市网络营销的背景/109
三、网络营销的特点/111
四、商场超市网络营销的意义/112
拓展阅读 中国十大超市做电商O2O大点评/112
第三节 “互联网+”/118
一、什么是“互联网+”/118
二、“互联网+”的特征/118
拓展阅读 “互联网+”未来发展十大趋势/119
三、商场超市的“互联网+”/123
拓展阅读 互联网+时代来临，传统商超如何拥抱互联网？/124
本章小结/127
第八章 商场超市网络营销的形式/129
互联网时代下的网络营销因具备低成本、高效率、效果好、覆盖广等特点，对于商场超市而言，无论是宣传推广还是寻找新的商机，网络营销都是必不可少的手段。
第一节 网络广告营销/129
一、网络广告营销认知/129
二、网络广告营销形式/129
第二节 搜索引擎营销/130
一、搜索引擎营销认知/130
二、搜索引擎营销流程/131
第三节 微博营销/132
一、微博营销认知/132
二、微博营销要点/132
【实战范本】××商场微博管理制度/133
第四节 团购营销/134
一、团购营销认知/134
二、团购营销流程/135
第五节 电子邮件营销/135
一、电子邮件营销认知/135
二、电子邮件营销流程/135
第六节 建设网络超市/136
一、网络超市认知/136
二、建设网络超市流程/136
【实战范本】××超市网站建设及规划方案/138
【实战范本】××网上商场的服务协议/139
第七节 微信营销/147
一、微信营销认知/147
二、微信营销要点/148
【实战范本】商超微信公众服务平台营销与推广计划/148
【实战范本】微信营销软文写作技巧/150
本章小结/152
第九章 商场超市的O2O营销/153
O2O营销是一种基于线上线下整合促进的营销模式，同时也是在大数据时代新的营销趋势。商场超市同样需要跟紧时代，做好O2O营销。
第一节 商场超市O2O认知/153
一、什么是商场超市的O2O/153
二、商场超市的O2O背景/154
三、商场超市O2O的优势/154
拓展阅读 中国连锁超市十强的O2O之路/155
拓展阅读 华润万家e万家快起直追：深入社区+自营+价格优势/159
第二节 商场超市O2O模式要点/162
一、大数据支持/162
二、Wi-Fi平台的应用/162
三、室内导航/163
四、如何支付/163
五、会员营销/163
第三节 商场超市O2O模式升级/164
一、商超APP模式/164
拓展阅读 1号店APP功能/166
二、线上线下相结合/166
拓展阅读 苏宁易购鲍俊伟：线上线下结合实现精准营销/166
三、合伙人模式/168
四、单店网购平台/168
【实战范本】惠民网的O2O方案/169
本章小结/171
参考文献/172
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《如何让卖场3秒钟抓住回头客》
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1.本书针对电商的盛行，打造“切合时宜、有亲和力、方便购买、价钱合理、常有惊喜”的卖场，这是电商无法复制的。
2.本书一页文字一页图片，生动形象。
3.本书针对性强，实操性强，有原则，有方法。
目 录
第1章 购买趋势的变化 1
1.1 老年人成为主要上网人群的时代 2
1.2 “门店挑选、网上购买”的方式给实体店带来的
冲击 4
1.3 这是谁都能在短时间内知道哪家店更便宜的时代 6
1.4 亚马逊商业模式的独到之处 8
1.5 从kenko.com体现的网络销售的胜算 10
1.6 免运费、可退换、次日送达成为常规服务！不断
壮大的网络销售 12
1.7 彻底降低“创业”门槛的网络销售 14
1.8 基于“事情”而非“物品”的网络销售新型化服务 16
1.9 新型的资金筹措手段“云筹” 18
1.10 网络销售对中小企业是否有利 20
1.11 网上商店和实体店能和平共处吗 22
1.12 实体店消亡的那天 24
本章的总结与要点回顾 26
第2章 以成为不可或缺的实体店为目标 28
2.1 如何对抗狭小商圈？“商圈人口和支持人口” 29
2.2 谁来布置卖场？“卖场的主导权” 31
2.3 卖场的黑衣人——“货架批发商” 33
2.4 大型店、小型店、实体店的**面积是多少 35
2.5 设立不还价的小型实体店 37
2.6 现状对实体店提出的要求 39
本章的总结与要点回顾 41
第3章 打造瞬间吸引注意力的店面 42
3.1 只需“3秒”让顾客回头的店面布置 43
3.2 容易使顾客进店的商铺有哪些特点 45
3.3 广告的基础知识 47
3.4 色彩的效果 49
3.5 灯光的印象 51
3.6 整洁干净的重要性 53
本章的总结与要点回顾 55
第4章 布置出人来人往的卖场 56
4.1 布置卖场的思路 57
4.2 主通道和墙面 59
4.3 墙面的利用方法 61
4.4 关于通道宽度和顶棚高度的印象 63
4.5 考虑到顾客行动轨迹的商品陈列方法 65
4.6 单一路线控制的重要性 67
4.7 磁场的基础知识 69
4.8 利用磁场的引导方法 71
4.9 磁场的改善方法 73
4.10 商品配送表的思考方法 75
4.11 分组 77
4.12 分区 79
4.13 布置展面 81
本章的总结与要点回顾 83
第5章 3秒内进行商品陈列的技巧 85
5.1 陈列得当瞬间改变顾客对卖场的印象 86
5.2 陈列是实现“吸引眼球”→“产生购买欲望”→
“购买”的过程 88
5.3 展面数的效果和注意事项 90
5.4 与陈列有关的数字 92
5.5 商品陈列原则一“易于发现” 94
5.6 商品陈列原则二“易拿易放回” 96
5.7 商品陈列原则三“易挑选” 98
5.8 认识到陈列的黄金区域 100
5.9 多处陈列的效果 102
5.10 规定**摆放量的意义 104
5.11 太过完美的卖场会让顾客望而却步 106
5.12 顾客追求令人耳目一新的商品摆放，而不是商品
的变化 108
5.13 要有时常对陈列方式进行整理整顿的意识 110
5.14 陈列时量感的重要性 112
5.15 陈列小技巧 114
本章的总结与要点回顾 116
第6章 将人们召集到“有活动”的地方 118
6.1 在有活动的地方召集顾客 119
6.2 通过活动使卖场热闹起来的3个要点 121
6.3 生活方式改变，所需的物品也在不断变化 123
6.4 对老年人的关注 125
6.5 善用灯光效果 127
6.6 购物筐的力量 129
6.7 收银台前是购买的*终决战地 131
6.8 收银时的服务决定了顾客对商店的评价 133
6.9 价格的基础知识 135
6.10 定价的方法 137
6.11 价格的表现方法一“捆绑法” 139
6.12 价格的表现方法二“比较法” 141
6.13 价格的表现方法三“深究法” 143
6.14 提升客单价的方法 145
6.15 效果显著的POP 147
6.16 传单和卖场的关系 149
本章的总结与要点回顾 151
第7章 关注卖场以外的事情是抓住回头客的秘诀 153
7.1 改进中的无后院店铺 154
7.2 恰当的库存和缺货的关系 156
7.3 毛利和库存的关系 158
7.4 极易陷入的商品削减“圈套” 160
7.5 厕所注意事项 162
7.6 休息区注意事项 164
7.7 停车场注意事项 166
本章的总结与要点回顾 168
第8章 回头客多的人气店铺“配置”各不相同 170
8.1 KALDI 咖啡店 171
8.2 北野王牌 173
8.3 TIGER哥本哈根 175
8.4 A-Z超级中心 177
8.5 LAWSON 商店100 179
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