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《亲近大自然系列：野菜鉴别与食用手册（第2版）》可供广大野菜爱好者、野菜开发部门、食品烹饪、宾馆饭店、教学及科研人员参考使用。内容简介
《亲近大自然系列：野菜鉴别与食用手册（第2版）》收录了我国主要常见野菜170余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。目录
野菜概述一、野菜的含义
二、野菜的食用方法
三、野菜中毒的救治
四、采集野菜应注意的事项
第一章 草本植物
凤尾蕨科
蕨菜
三白草科
鱼腥草
蓼科
萹蓄
红蓼
水蓼
蚕茧草
酸模叶蓼
叉分蓼
酸模
巴天酸模
藜科
地肤
杂配藜
小藜
藜
盐地碱蓬
猪毛菜
苋科
青葙
反枝苋
刺苋
凹头苋
皱果苋
牛膝
空心莲子草
马齿苋科
马齿苋
石竹科
牛繁缕
睡莲科
莲
鸡头米
毛茛科
芍药花
金莲花
十字花科
芝麻菜
二月蓝
独行菜
荠菜
豆瓣菜
无瓣蔊菜
播娘蒿
景天科
景天三七
蔷薇科
龙牙草
蛇莓
朝天委陵菜
鹅绒委陵菜
豆科
紫花苜蓿
南苜蓿
救荒野豌豆
歪头菜
酢浆草科
酢浆草
红花酢浆草
锦葵科
冬葵
堇菜科
紫花地丁
伞形科
刺芹
水芹菜
山芹菜
野胡萝卜
龙胆科
莕菜
旋花科
打碗花
唇形科
罗勒
毛罗勒
活血丹
益母草
甘露子
地笋
紫苏
薄荷
茄科
少花龙葵
酸浆
玄参科
水苦荬
车前科
大车前
平车前
败酱科
黄花龙芽
桔梗科
桔梗
党参
羊乳
展枝沙参
菊科
马兰
鳢肠
菊花
蒌蒿
牛蒡
野茼蒿
刺儿菜
大刺儿菜
鼠麹草
泥胡菜
桃叶鸦葱
蒲公英
苣荬菜
苦苣菜
山莴苣
抱茎苦荬菜
苦菜
黄鹌菜
茵陈蒿
泽泻科
野慈姑
雨久花科
鸭舌草
凤眼莲
莎草科
荸荠
百合科
黄花菜
黄精
玉竹
薤白
野韭菜
山韭
蒙古韭
山丹
有斑百合
薯蓣科
薯蓣
第二章 藤本植物
豆科
葛
紫藤
葡萄科
山葡萄
猕猴桃科
软枣猕猴桃
狗枣猕猴桃
中华猕猴桃
西番莲科
鸡蛋果
萝藦科
萝藦
第三章 灌木植物
毛茛科
牡丹花
蔷薇科
贴梗海棠
玫瑰花
月季花
山楂叶悬钩子
毛樱桃
欧李
火棘
鼠李科
酸枣
锦葵科
朱槿
吊灯花
仙人掌科
仙人掌
五加科
刺五加
茄科
枸杞
忍冬科
金银花
芸香科
花椒叶
胡颓子科
沙棘
杜鹃花科
杜鹃花
木犀科
茉莉花
桂花
桃金娘科
番石榴
第四章 木本植物
银杏科
银杏
杨柳科
柳树芽
胡桃科
核桃楸
榆科
榆树钱
桑科
桑葚
构树果
聚果榕
木兰科
玉兰花
白兰花
蔷薇科
山楂
甘肃山楂
山杏仁
褐梨
豆科
槐树花
酸角
楝科
香椿
无患子科
栾树叶
鼠李科
拐枣
石榴科
石榴花
柿树科
黑枣
夹竹桃科
鸡蛋花
番木瓜科
番木瓜
胡颓子科
沙枣
第五章 菌类植物
口蘑科
松茸
鸡枞
红菇科
青头菌
铆钉菇科
铆钉菇
鸡油菌科
鸡油菌
革菌科
干巴菌
牛肝菌科
小美牛肝菌
双色牛肝菌
点柄黏盖牛肝菌
鬼伞科
鸡腿蘑
光柄菇科
草菇
红菇科
大红菇
蘑菇科
橙黄蘑菇
羊肚菌科
羊肚菌
马勃科
头状秃马勃
木耳科
毛木耳
银耳科
银耳
……
用户评价
胡颓子科
评分书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门；
评分good service 书是正版的，之前有过担心滴。内容还行吧，尽管我没觉得有多充实。冲着是名人写的，书的质量还行就不挑剔了。卖家发货挺快的，第二天就收到了。书还是不错的，精装外壳，发货速度真心的快，评价晚了，书不错，应该再早点看的。推荐看，只是粗浅认识了一下，已经感觉到自己逻辑思维更加清晰。好书，受益匪浅，如果不好好研究一下此书，绝对是人生一大遗憾。一般情况下，女人的社会交际交需要比男性更加强烈。在传统上一般都是主张“男外女内”，而购物则使家庭主妇堂堂正正走出了家门，这样就暂时逃离了家人的束缚，使她们有机会同别的人、店员、商店老板以及其他购物者交往。因此，女人喜欢和朋友手挽着手去购物，在买东西的时候互相怂恿或者制止。相反，我们很少看到有两个大男人会约好一起购物的。我是一名传统女性，购物欲比别的女人更加需要的，当然，尤其是网上。在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。那时我故作老成，总爱用蘸水钢笔写信写文章，那个美好的装逼时代啊，一去不复返了，可太值得回忆了，连空气里都弥漫着蓝色钢笔水味，还有老主任抽的普通香烟味。在那个出版社，我就是这么装逼着，埋头于自己的这些文学情调里，似乎对周围的一切充耳不闻。所以等人家都把房子分完了，才发现我榜上无名，才想起提着暖壶去砸领导的门，那个暖壶的作用相当于这两天波士顿恐怖分子搞爆炸的高压锅。好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。
评分头状秃马勃
评分最喜欢的就是这个了，小巧实用，到户外对比着非常方便
评分这一次周伯通却连连摇头，说道：“错了，错了，输的是
评分罗H勒
评分地肤
评分②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、
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