出版社： 旅游教育出版社
ISBN：9787563725601
版次：1
商品编码：11238956
包装：平装
丛书名： 饭店经理人丛书
开本：16开
出版时间：2013-04-01
用纸：胶版纸
页数：226
正文语种：中文
具体描述
内容简介
《酒店管理合同：从谈判到履行（实战版）》作者凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。《酒店管理合同：从谈判到履行（实战版）》作为中国酒店业内一本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作，第一版一经出版，即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求，此次作者结合中国酒店业的新发展对其重新修订，推出指导性更强的“实战”版本，相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务研究的读者精准地把握酒店管理项目将有更多裨益。
作者简介
王丽华，先后毕业于上海复旦大学法学院和新加坡国立大学（National University of Singapore），分别获得法学学士学位及工商管理硕士学位。曾在新加坡著名的李及李律师事务所、美国格杰律师事务所、美国瀚宇事务所等国际著名的外国律师事务所工作十余年，现为中伦律师事务所的资深合伙人，从事酒店法律实务业务十余年，参与过上百个酒店项目，在酒店委托管理、酒店投资及并购领域具有丰富的经验。目录
第一编 酒店项目的前期准备与评估第一章 中国酒店业发展现状
第一节 改革开放政策实行30年后的中国酒店业现状
第二节 酒店管理合同及其与中国酒店业的关系
第二章 前期可行性调研
第一节 宏观经济的考虑
第二节 酒店项目的选址
第三节 酒店的定位
第四节 酒店星级评定
第三章 前期经济及技术考量
第一节 关于酒店前期规划的经济性考量
第二节 酒店前期设计的重要性及有关考量
第四章 管理公司、业主代表及其他
第一节 酒店管理公司的选择
第二节 业主代表
第三节 其他专业顾问
第二编 酒店管理合同的要素及谈判
第五章 酒店管理合同概述
第一节 酒店委托管理项目合同框架体系
第二节 酒店管理合同的主要条款
第六章 酒店人事安排
第一节 酒店人事安排概述
第二节 酒店总经理的任命
第三节 酒店总经理的职责
第四节 酒店总经理的考核和撤换
第五节 酒店副总经理和财务副总监
第七章 酒店财务处理
第一节 会计准则的适用
第二节 酒店收入和营运成本的计算
第三节 酒店年度预算
第四节 业主对酒店财务的监督
第八章 酒店资产安排
第一节 酒店不动产
第二节 家具、装置及设备（FF&E;）
第三节 营运物资与设备
第九章 酒店中央集团服务
第一节 市场营销服务
第二节 中央预订服务
第三节 其他中央集团服务及费用分摊
第十章 管理费用计算
第一节 管理费用概述
第二节 基本管理费
第三节 奖励管理费
第十一章 业绩考核
第一节 业绩考核概述
第二节 营业毛利考核方式
第三节 RevPAR考核方式
第十二章 酒店品牌与知识产权保护
第一节 酒店品牌及其内涵
第二节 酒店品牌在中国的注册
第三节 酒店品牌的保护
第四节 业主对酒店品牌的关注
第三编 洒店管理合同的履行
第十三章 酒店管理合同的履行
第一节 违约事项的处理
第二节 侵权事项的处理
第三节 未约事项的处理
第十四章 酒店管理合同的转让
第一节 管理合同转让的条件
第二节 管理合同转让的程序
第三节 管理合同转让的后果
第十五章 酒店管理合同的解除
第一节 管理合同解除的条件
第二节 管理合同解除的程序
第三节 管理合同解除的后果
第十六章 管理合同的争端解决
第一节 专家意见
第二节 商事仲裁
第三节 民事诉讼
后记
用户评价
评分
第一节
评分第一节
评分业绩考核
评分第一节
评分现金流量表编制最简单的方法：
评分先征求顾客对问题的解决意见。如果认为顾客对问题的解决意见是合理的，并且是在营业员职权范围内可以办到的，就应尊重顾客的选择，按其要求的方式解决问题；如果认为顾客的办法是不可行的，则应与顾客进行协商，找到一个合适的解决方案。
评分RevPAR考核方式
评分就封面有些瑕疵，用起来跟新的差不多了
评分采用T形账户法，就是以T形账户为手段，以利润表和资产负债表数据为基础，对每一项目进行分析并编制出调整分录，从而编制出现金流量表。
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