国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

中国就业培训技术指导中心组织编写编

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

book.cndgn.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

出版社：中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787516702376

版次：2

商品编码：11243682

包装：平装

丛书名：国家职业资格培训教程

开本：16开

出版时间：2013-03-01

用纸：胶版纸

页数：180

正文语种：中文

具体描述

内容简介

　　《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》内容涵盖《标准》的"基本要求"，是各级别调酒师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于、《标准》的"职业功能"，节对应于《标准》的"工作内容"，节中阐述的内容对应于《标准》的"技能要求"和"相关知识"。
　　《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》是调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）中的一本，适用于对初级调酒师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是初级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。

第1章开吧准备
第1节个人仪容仪表整理
第2节酒吧工作环境检查
第3节饮料补充
第4节开吧饮料检查
学习单元1 初阶酒水知识
学习单元2 根据酒吧常备量标准检查开吧饮料库存数量
学习单元3 饮料质量检查（含酒吧常见各种饮料的质量要求）

第2章酒吧清洁
第1节酒吧环境清洁
学习单元1 酒吧内部清洁
学习单元2 酒吧外部公共区域的清洁
第2节酒吧用具清洁

第3章调酒准备
第1节调酒辅料及装饰物准备
学习单元1 调酒辅料制作及保存
学习单元2 鸡尾酒装饰物制作
第2节调酒用具准备
学习单元1 常用调酒杯具准备
学习单元2 常用调酒用具准备

第4章饮料调制与服务
第1节软饮料服务
第2节混合酒精饮料调制

前言/序言

用户评价

评分☆☆☆☆☆

挺不错的，很全面，适合我这种新手入门

评分☆☆☆☆☆

　　如英国度假营，既提供传统的旅游胜地具备的一切设施，又

评分☆☆☆☆☆

不错的书！！！！！

评分☆☆☆☆☆

很好，我很喜欢快递也满分

评分☆☆☆☆☆

　　（1）娱乐旅行概念发生了变化

评分☆☆☆☆☆

纸质不太好

评分☆☆☆☆☆

　　（3）现代旅游发展为“社会旅游”

评分☆☆☆☆☆

　　4、19世纪，美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。

评分☆☆☆☆☆

因为现代社会中的旅游不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察，它是人类社会中一种不断发展的生活方式。关于这一点，国外一些学者有不少论述。如英国伊什图里金（Estoril）就指出过旅游的性质在逐渐发生变化，主要表现在：