生活中的毒理學 [A Small Dose of Toxicology The Health Effects of Common Chemicals] pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[美] 史蒂芬·吉爾伯特著，周誌俊，顧新生，劉江紅等譯

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齣版社：上海科學技術齣版社

ISBN：9787547819906

版次：1

商品編碼：11365730

包裝：平裝

叢書名：開放人文係列

外文名稱：A Small Dose of Toxicology The Health Effects of Common Chemicals

開本：16開

齣版時間：2013-12-01

頁數：273

具體描述

編輯推薦

　　《生活中的毒理學》把環境健康定義為“保證所有生物體都有保持或發揮全部遺傳潛力的最佳機會”。毒理學無法解決所有環境健康問題，但能幫助我們更好地以批判性的眼光分析周圍環境和那些影響本地甚至全球的事件，更好地判斷化學物質和物理因素對我們生活和工作的影響，提齣富有遠見的問題，進而帶動各行各業、政府部門和新聞媒體的決策者共同影響社會與環境的發展，促進人類“保持或發揮全部遺傳潛力”。

內容簡介

　　《生活中的毒理學》重點介紹瞭生活和工作中常見的化學物質，如酒精，咖啡因，尼古丁、殺蟲劑、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、持久性汙染物，內分泌乾擾劑、動物與植物毒素、傢中的有毒化學物質以及輻射、納米材料、空氣汙染對健康的影響。涵蓋瞭有毒物質引發的不良反應、生物學特性（毒性作用）和易感人群以及與之相關的監管標準、使用與接觸這些物質的一些具體建議。特彆介紹瞭化學品對神經係統，孕産與發育的毒性作用，以及癌癥發生與化學品接觸的關係。還生動地介紹瞭毒理學基本原理，對化學品進行風險評估與管理的方法與原則、毒理學本身的曆史起源與發展、毒理學涉及的倫理、法律與社會問題，以及每個人在日常生活中可能遇到的毒理學問題，列齣瞭可供深入學習與研究的網站與參考書。
　　《生活中的毒理學》內容淺顯易懂，是一本理解和實踐毒理學的大眾讀本。

作者簡介

　　史蒂芬·吉爾伯特（Steven G.Gilbert），毒理學博士，美國注冊毒理師。神經毒理學和神經疾病研究所創辦人、所長，一個成立於1996年的非營利機構，緻力於神經毒理學的研究和教育。同時在華盛頓大學位於西雅圖的環境與職業健康科學係和位於Bothqell的藝術與科學交叉學科擔任教授。還擔任著或擔任過一些非營利性的全國性和地方性組織機構的董事或董事長，包括華盛頓醫師社會責任董事局、資源媒體的螢事局成員或主席。創辦並擁有一傢專門從事臨床前藥物開發的公司，後被一傢更大的藥物開發公司收購。他的研究集中在低劑量鉛、汞接觸對神經係統發育的神經行為學影響方麵，並努力使公眾和政府監管部門理解這項研究，引起他們對風險評估、風險溝通與預防原則的興趣。除瞭教授有關風險評估的課程，還積極參與傢庭環保項目，緻力於傢庭危險因素的社區教育。並給高中以下的在校學生提供毒理學、動物在研究中的使用、藥物開發、乾細胞及倫理學的課堂講座。

譯者序
原作者緻謝
第一部分毒理學概述
第1章毒理學的曆史
第2章毒理學和你
第3章毒理學的三大原理

第二部分常見化學品與輻射對健康的不良影響
第4章酒精
第5章咖啡因
第6章尼古丁
第7章殺蟲劑
第8章鉛
第9章汞
第10章砷
第11章金屬
第12章溶劑
第13章持久性環境汙染物
第14章內分泌乾擾物
第15章納米材料
第16章動物與植物毒素
第17章空氣汙染物
第18章輻射
第19章傢中的有毒物質

第三部分化學品與神經係統、生殖發育以及癌癥
第20章化學品對神經係統的毒性作用
第21章化學品對生殖發育的毒性作用
第22章化學品與癌癥

第四部分化學品的風險評估以及倫理、法律、社會問題
第23章化學品的風險評估
第24章毒理學與倫理、法律及社會問題
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