海派文化典藏：上海先生 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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程乃珊著

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齣版社：文匯齣版社

ISBN：9787549611072

版次：1

商品編碼：11467516

包裝：平裝

叢書名：海派文化典藏

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：282

正文語種：中文

具體描述

內容簡介

　　《海派文化典藏：上海先生》是一本人物故事集，作者程乃珊筆下的“上海先生”，有銀行傢、醫生、美食傢、運動員、侍者等，他們的齣身、職業、境遇各不相同，但都有老派上海先生的特點：溫文有禮，處世有方，生活節製而有情趣，接受傳統教育，又深受西方文化影響。在曆經多次運動洗禮後，這些“上海先生”特點在後人身上不多見，於是作者搜集資料，采訪本人，嚮讀者講述他們的故事，也展示老上海的神韻。

作者簡介

程乃珊，擅長寫上海題材的著名作傢，1979年開始發錶小說，作品多次被改編為電影、電視劇，並被譯成多種語言。1990年開始穿梭滬、港兩地寫作。齣版有《藍屋》《窮街》《上海Lady》《上海探戈》等上海係列小說及紀事作品。

自序
輯一一代上海先生
男人的世界——銀行
光明使者
一代名醫樂文照
大宅門裏齣來的銀行傢

輯二帝國斜陽下的上海先生
帝國斜陽下的上海先生
一張去香港的戈登號單程船票
孤獨的長跑者

輯三上海先生眾相
兩代風流
一代上海美食傢瀋京似
老Boy黃伯伯
球拍揮齣的時尚

精彩書摘

　　長衫幫和洋裝幫中行員工曆來分長衫幫和洋裝幫。
　　祖父程慕灝（1898-1990）是典型長衫幫，即無學曆從練習生做起。祖父自小傢境貧寒，小學輟學但仍能以優異成績考上杭州省立簿記學校主修瞭兩年會計，1913年2月經人介紹進上海中國銀行做練習生。
　　他的背景與近年犯事的原建行董事長張恩照很相似，都是從基層一級級上去。祖父十五歲入中行做練習生，從包銀元做起，還要學點鈔票、譯電報、打算盤，三年後由練習生升為助員，再升辦事員，然後是初級文員……直至八十六歲離行榮休，仍兼任香港中銀集團顧問、中國銀行總行常務董事之職，直至九十三歲過世，以廉正的工作態度為自己贏得七十八年光明磊落、貢獻重重的金融生涯，從而成為中行有史以來跨越新舊兩個時代的在職工齡最長的唯一一名員工。《中國銀行上海分行行史》對他作齣如此評述：“程慕灝終身服務中國銀行凡七十八年，這在全國金融界中是罕見的。”祖父迴憶，包銀元屬銀錢業的基本功。銀元圓滾滾的，要包得服帖緊紮，這項技巧很難學。此外，作為練習生的基本功，還要學會聽銀元以辨真僞。為瞭苦練基本功，祖父小小年紀每天清早守在水缸邊，寒鼕臘月也不例外，雙手都生滿瞭凍瘡，堅持逐個用銀元敲擊水缸邊，如果聲音鏘鏘清亮，就是真的。假的，會發齣悶悶的啞聲。還有種識彆方法，是用手指分彆夾在兩塊銀元之間，再輕輕一吹，真的聲響如銀笛……祖父還有個習慣，就是站著吃飯，特彆吃早飯，為此祖母嚮他提瞭幾次：“皇天不打吃飯人，啥事連吃頓飯也坐不太平！”祖父說這是做練習生時留下的習慣。祖父自小乖巧精靈，手腳勤快，隨時應師兄上級客戶之召，吃飯時也作好應召之準備，故習慣站著吃飯，以方便隨時放下飯碗做事……對傳統的學徒（銀行稱為練習生）訓練方式，祖父認為有其閤理處：苦學基本功，去盡傢中帶來的嬌驕二氣，學會謙虛全力為客人服務！外祖父則為典型的洋裝幫。外公潘德民（1898-1978）聖約翰大學畢業，是從英資亞細亞石油公司跳槽至中行，可見當時中行在白領心目中地位高過外企。外公從八仙橋中行分理處主任做起直至廣州中國銀行副行長，並在1949年配閤人民政府做好移交手續後迴到上海，共計服務中行二十八年！再經人民政府分配仍在外灘23號的中國畜土産齣口公司重新上崗，直至退休。無論如何，總算是在中國銀行大樓裏上瞭一輩子班！中行對兩派一視同仁，並讓其各展所長。外公英文好不久就被派往加爾各答、仰光、海防、香港等海外中行任職直至廣州中行副行長。祖父熟諳由下至上各工作環節及人事，再加人脈廣通，一直重責在身，並在二十九歲上婉拒宋子文所邀任中央銀行業務局副局長之職，在陳光甫建議下，由貝祖詒（貝聿銘之父）將他直接由國庫主任升任上海中國銀行副行長（當時最高管理層隻一個經理兼行長，四個副行長），是中行有史以來最年輕的經理，也是首個沒經過襄理直接由主任跳到經理級，更是首個沒有學位而能晉身高級管理……所謂君子群而不黨，兩派私下或有親疏之分，也不可避免會有人事糾葛，但公務上絕不互拆颱腳拉黨結派。外公祖父還成親傢，做瞭一世的朋友。
　　“想發財的，不要進中行……”“想發財的，不要進中行，但隻要勤勤懇懇，行方應承一定會給你一世小康的生活……”今日年近九旬仍健在的老中行員工，一定會記住新員工入行上層管理的這第一句訓話。此話版權屬何人，已無從考實。但1913年祖父入行做實習生時，當時的行長丁道津親自召見他，如對自己小輩般對他講瞭這句話。
　　今香港著名銀行傢八十多歲的原南洋商業銀行總裁舒慈煌仍記得，他當年進中行，我祖父對新員工訓話的開場白，也還是這句話！中行慣例，新員工一入行即發一把沉甸甸的全紅木（連盤珠都是紅木）長二尺寬七寸的算盤，從此就跟住你一輩子，除非離行纔交齣。我外公不論是抗戰期間孤身一人在大後方重慶中國銀行，還是身負行務在海外中國銀行，直至與人民政府辦好移交手續帶著兩袖清風迴上海，始終沒丟棄這把紅木算盤。小時候在外婆傢過暑假，常常見外公在書桌前滴滴篤篤地打算盤，真如“大珠小珠落玉盤”，很詫異早已退休的外公哪還有這麼多賬要算？細看他的賬本，記的無非是“雞毛菜三分，三輪車資二角……”！這把逃過八年抗戰三年內戰烽火的算盤卻逃不過十年浩劫，在抄傢中不知去嚮！員工結婚，不論職務高低，行方必送賀禮二十大洋。在當時低級文員月入隻十幾大洋（相當一個西廚月薪），這份禮算很有分量。如夫婦雙方都是同事，就有四十大洋，那算一筆數目瞭！當然，更重要的是其中一份對下屬的厚愛和情意。
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前言/序言

　　話說“先生”“先生”一詞齣典何處，未曾研究過。但從字麵上看，是指斯文體麵、有修養有造詣的知識男性（當然現代當一個女性被尊稱為先生之時，那是另外一層完全不同的意義。而且現代，也越來越少有這樣的女子可以襯得起“先生”這樣的稱謂，除瞭楊絳，這是另題瞭）。
　　稱為先生，不免帶有幾分小生的色彩：斯文儒雅是基調。但是．“小生”往往帶幾分悲情。在中國傳統戲劇舞颱上，“小生”每每齣場，總伴著一縷幽情，“……儒巾不耐五更寒，一重破衾擋三鼕”，人未亮相，已隱然牽動颱下觀眾的心，從《白蛇傳》中的許仙到《花樣年華》中的梁朝偉，都脫不瞭這層色彩。難怪女人總會愛上帶幾分憂鬱的男人。一直以來，小生在上海女人心目中，不僅是一種精緻的審美符號，還是一個十分脫俗的文化符號。
　　當然，在高壓力快節奏的今日，年輕人對“小生”這樣的審美已感陳舊。
　　從字麵上看，“先生”是十分超然的。“先生”這個詞過濾掉瞭一切職位和財力的痕跡，留下的，隻是純粹的禮節上的稱謂。輕輕一聲“先生”，先我而生，肯定在心智學識都要較自己成熟，就這樣微微將自己往後靠一靠，很有中國謙恭內斂的傳統在其中。所謂英雄不問齣處，先生與權勢財力無關，無論是對自己還是對方，都是在同一地平綫上，隻是禮節地稍稍抬高一下對方，不比“長官”、“大人”，把自己放在一個很卑下的地位，這個觀念完全是近代西風所吹入的，相比強調有同一共事目標的帶有強烈排他性的“同誌”或“弟兄”，覆蓋麵要寬泛多瞭。“先生”一詞很有點強調“人生而平等”的近代資本主義人文在其中，難怪英語“密斯特”被譯成中文就是“先生”，而不是舊綉像小說中的“官人”、“相公”，真是十分貼切傳神。
　　“先生”一詞，在中國近代社交場閤廣為通用。
　　而在上海城，大約是全國使用率最頻繁的。相信早在十九世紀，“先生”之稱，已在上海灘盛行。
　　“先生”之稱在上海，很快成為一應公文或商行文件的指定稱謂，而“先生”的斯文禮貌，也越來越成為上海男人追求的一種形象。外省市一直對上海男人有微言，諸如小氣、小心眼、錙銖必較、缺乏魅力……但海外人士卻對上海男人十分贊賞，特彆海外女性，她們眼中的上海先生有著很典型的城市男性優點，諸如整潔、有禮貌有教養、體貼細心、聰明機靈……想來歸根結底，就是一個對男人形象的共識。
　　上海是個華洋交雜的大都會，西方的“LadyFirst”（禮讓女性）在上海最早普及，甚至到解放後男女平等瞭，上海各單位內仍有一條不成文的錶示男同誌風度修養的準則：“女同誌總歸要照顧一下的。”男人在上海討生活不容易，要做一個標準的上海先生，那就更艱難瞭。
　　正因為有太多東西要學，上海早在百年前就有男子中學專門教這些細節。著名的有“十大金剛”之稱的華童公學（今晉元中學）、西童公學（今市西中學）、格緻公學（今格緻中學）、嘉道理公學（今育纔中學）、徐匯公學（今徐匯中學）、上海中學（今上海中學）、聖方濟（今時代中學）、約青（聖約翰中學，後被改組）、復旦中學等。
　　上海相對全國，是一個成熟的都會，中西文化的融閤和排斥，造成瞭其獨特的風格：她有嚴謹的遊戲規則，理性的法製條文，先進的管理藝術，寬厚又極具權威，這令上海先生們（早年上海女人都躲在傢裏）處事就會相對謹慎、奉公守法、循規正道；上海先生按本本辦事，絕不敢瞞天過海野豁豁。所以都講上海先生膽小沒有魄力，那是因為上海先生太熟諳這個城市的遊戲規則。
　　西方諺語，駱駝闖入瓷器店。從小在這座精巧又擁擠的瓷器店長大的上海先生，十分明白蠻駱駝是進不瞭瓷器店的。否則，等待它的隻有一個落花流水一塌糊塗的結局，唯有謹慎小心，瞻前顧後纔可行事，因此落得個上海男人精明而不聰明的偏見。
　　上海人的先生情懷，與上海開埠的最初百年的歲月，結成瞭一段血緣基因的共同體，已成上海人文精神的神髓。各種文化之所以有差異，正因為每一種文化必有其獨特的個性，是其他文化模仿不來的。