新城书站

烧卤制作图解 2

烧卤制作图解 2 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

潘英俊著

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-02

图书介绍

出版社：广东科技出版社

ISBN：9787535964519

版次：1

商品编码：11839259

包装：平装

丛书名：手绘厨艺丛书

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：轻型纸

字数：470000

类似图书点击查看全场最低价

相关图书

图书描述

编辑推荐

　　作者牛，粤厨业内广为人知。
　　图片牛，张张均为作者实践出真知后的手绘精品。在这里你能看到一个粤厨对食材的热爱。
　　文章牛，作者经历了粤厨、饮食配方研究者等工作经历，用心写出了烧卤中经典菜式的故事和制作方法，讲解细腻、到位、一读就懂。

内容简介

　　《烧卤制作图解 2》为“手绘厨艺丛书”第二册。它以专业、实用为宗旨，*次披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据，讲述中国各地著名的烧卤菜肴制作方法，包括新疆烤全羊、金钟罩烧鹅、豉油皇乳鸽、南京盐水鸭等。通过手绘线描图，详细、精准、专业地呈现烧卤的制作过程，既好看易懂，又能马上操作，是专业厨师入门及提高技艺的*选工具书。

作者简介

　　潘英俊，资深粤菜名师，从事烹饪培训工作，主办俊厨坊粤菜烹饪及饮食推广协会，在业界颇具名气和口碑，出版的《粤厨宝典》系列丛书、《“佩”方厨房》等深受读者喜爱，多次重印。

内页插图

目录

前言/序言

烧卤制作图解 2 下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

烧卤制作图解 2 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2024

烧卤制作图解 2 下载 mobi pdf epub txt 电子书格式 2024

烧卤制作图解 2 下载 mobi epub pdf 电子书

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

不错，慢慢研究

评分☆☆☆☆☆

好书好详细

评分☆☆☆☆☆

烧卤制作图解2，能学习很多烧卤的奥秘，但并不适合家庭使用。

评分☆☆☆☆☆

包装还行，还没仔细看！希望能用的上！

评分☆☆☆☆☆

此书表里如一，丰富细腻，通俗易懂，可以做专业人士学习借鉴的资料。

评分☆☆☆☆☆

买了一堆书还没有看，，以后在补评。

评分☆☆☆☆☆

好。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

爱好广泛喜欢看书内容不错抽时间恶补

评分☆☆☆☆☆

有时间照书学给家人做

类似图书点击查看全场最低价

烧卤制作图解 2 mobi epub pdf txt 电子书格式下载 2024

分享链接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

烧卤制作图解 2 bar code 下载

扫码下载

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆

国立台湾图书馆

美国国会图书馆

开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站版权所有