我家的植物空气净化器系列·种美味、净空气:阳台种菜

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周晓晶 编

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发表于2024-11-23

图书介绍


出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122269973
版次:1
商品编码:12027745
包装:平装
丛书名: 我家的植物空气净化器系列
开本:16开
出版时间:2017-01-01
用纸:轻型纸
页数:124
字数:130000
正文语种:中文


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图书描述

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适读人群 :本书适用于对蔬菜种植感兴趣,尤其是对阳台蔬菜种植感兴趣的人。
全书均配有全彩图片,生动形象地向大家展示阳台种菜的基础知识、具体操作步骤、蔬菜搭配禁忌及关于阳台种菜的问题与解答。

内容简介

自己动手,阳台种菜,不仅可以美化居住环境,还能丰富我们的餐桌,放松心情,轻松减压,增添更多的生活乐趣,本书分为九章,主要介绍了阳台选择何种蔬菜种植,阳台种菜的准备工作,阳台种菜的基本作业流程,以及阳台种菜注意事项和适合新手栽培的蔬菜等内容。书中还加入了如何采收和保存蔬菜,如何食用蔬菜更美味等小知识,让读者在懂得种菜的同时,更懂得蔬菜的保存和食用。
本书适用于对蔬菜种植感兴趣,尤其是对阳台蔬菜种植感兴趣的人。本书将为了解蔬菜种植提供一种全新视角的解读,是一本很真实的家用种菜工具书。

内页插图

目录

第一章 阳台种菜的室内绿化意义 / 1
第二章 家庭种菜可利用的场所 / 5
一、阳台 / 6
二、窗台 / 6
三、客厅、餐厅 / 7
四、天台 / 7
五、庭院 / 7
六、空间利用小窍门 / 8
第三章 选择何种蔬菜种植 / 11
一、根据阳台选择蔬菜 / 12
二、根据环境选择适合种植的蔬菜 / 15
三、考虑实用性与观赏性统一 / 15
第四章 阳台种菜的准备工作 / 17
一、优质种苗的选择 / 18
二、种菜容器的准备 / 18
三、阳台用土的选择 / 21
四、阳台种菜必备工具 / 25
五、肥料的选择 / 26
第五章 阳台种菜的基本流程 / 29
一、种子处理及催芽 / 30
二、播种 / 30
三、间苗 / 31
四、苗的移植 / 31
五、追肥 / 32
六、搭架和引蔓 / 33
七、摘除腋芽 / 33
八、收获 / 34
第六章 阳台种菜注意事项 / 35
一、阳台种菜安全 / 36
二、防治病虫害 / 38
第七章 适合新手栽培的蔬菜 / 43
一、随时采摘的茎叶蔬菜 / 44
二、漂亮又甜美的果菜 / 75
三、耐储藏的地下茎及根菜 / 97
四、营养丰富的芽苗菜 / 102
第八章 阳台种菜问与答 / 107
第九章 食用蔬菜搭配 / 113
一、搭配禁忌 / 114
二、最佳搭配 / 118
参考文献 / 124

前言/序言

  室内绿化植物除了能满足人们对自然界的绿色视觉需求外,还可以调节室内气温,改善室内空气质量,减少雾霾侵害。加上近年来,蔬菜价格猛涨,食品安全问题日益严重,生活在都市中的人们,难免会心生浮躁,精神紧张,无法放松,在这种情况下,阳台种菜渐渐地步入人们的眼帘。有机蔬菜没有残留农药的危害,也不用担心有激素、甲醛等化学品危害家人健康,而且保存时间较久,不易腐烂。在能吃到健康美味且营养丰富的蔬菜的同时,还能为家里节省一笔开支。
  人们常说,养花可以陶冶性情,而种植蔬菜则是考验人的耐心。不管你是想怡情养性,还是想为家里增添食源,这本《种美味、净空气—阳台种菜》都可以满足你的需求。书中挑选了很多我们经常吃,且营养丰富的蔬菜,不仅种植方法简单,而且种植步骤详细,更是将种植经验一一呈现给大家。全书均配有全彩图片,生动形象地向大家展示阳台种菜的基础知识、具体操作步骤、蔬菜搭配禁忌及关于阳台种菜的问题与解答。其中,我们针对每种蔬菜还精心编写了“蔬菜小知识”,不仅教你如何保存采收完的新鲜蔬菜,还有如何食用更美味等小知识,让你在懂得种菜的同时,更懂得保存和食用美味的蔬菜。

编者
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