妙用生薑治百病 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃芳，王君 著

圖書標籤:

• 生薑
• 中醫養生
• 傳統醫學
• 健康飲食
• 傢庭醫學
• 食療
• 養生保健
• 自然療法
• 常見病防治
• 偏方

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504673404

版次：1

商品編碼：12059067

包裝：平裝

叢書名： 食物妙用係列叢書

開本：24開

齣版時間：2017-03-01

用紙：輕型紙

頁數：168

字數：122000

編輯推薦

薑是人們日常生活中不可缺少的調味品。近年，國內營養專傢公認推薦的每天宜吃的六種 食物（生薑、大蒜、蜂蜜、花生、大棗、大蔥）中，生薑被排在首位。生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。中老年人常食生薑還可以延緩衰老，駐 顔益壽。
本書自 2008 年初版以來，由於內容豐富，切閤實用， 聯係生活實際，有益於養生保健、防病治病，因而成為一本大眾喜聞樂見 的暢銷書。許多讀者反映讀過本書後受益匪淺，也有的讀者提齣瞭一些很 好的修訂意見。為此，我們在中國科學技術齣版社的精心指導和大力支持 下，對本書進行瞭再一次修訂，至此已是第 4 版。 本次修訂，筆者根據廣大讀者反饋的寶貴意見，在本版中突齣瞭簡、 便、廉、驗的特色，特彆是對原版的下篇“巧用生薑治百病”的內容進行 瞭全麵更新。所選驗方力求方齣有據，療效可靠，取材容易，價格低廉， 便於傢庭操作，讓生薑真正發揮有病治病、無病強身的功效。

內容簡介

薑是人們日常生活中不可缺少的調味品，同時也是保健品。它性味辛 溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效，民間素有“早吃三片薑， 賽過喝參湯”及“十月生薑小人參”之說。本書全麵介 紹瞭生薑的功用、食療方法及治療各種疾病的數百首良 方，使用方便，是一本 適閤咱百姓閱讀使用的食療保 健書。

作者簡介

李艷，皖南醫學院弋磯山醫院中醫科主任醫師、碩士研究生導師、安徽省名中醫。為“國醫大師李濟仁”學術繼承人、 非物質文化遺産“張一帖內科”第十五代傳承人， 重點學科“中醫痹病學”學科帶頭人，安徽省“十二五”中醫臨床學術和技術 層次帶頭人、皖南醫學院弋磯山醫院學術和技術帶頭人、國傢中醫藥管理局“國醫大師李濟仁工作室”主任、皖南醫學院中醫學教研室主任、中醫科行政主任。 任安徽省中醫藥學會風濕病專業委員會副主任委員；安徽省蕪湖市中醫藥學會副理事長等職。齣身於中醫世傢，從事中醫臨床工作三十餘年，繼承新安醫學診治經驗並多有創新，臨床上擅治痹證（風濕病）、痿證、胃病、腎病、腫瘤、冠心病和婦科等疑難疾病。

內頁插圖

目錄

上篇　生薑古今縱橫談
妙用生薑防治感冒
大蒜生薑茶治風寒感冒
紫蘇生薑湯治感冒初起
生薑棗湯治感冒鼻塞
蔥豉湯發汗解錶
梨子生薑湯治感冒，利咽喉
生薑糖醋茶辛溫解錶
五神湯治感冒有神功
“神仙粥”通治風寒暑濕感冒
生薑炒米粥治感冒
下篇　妙用生薑治百病
防治流感妙方
治小兒感冒吐乳
治小兒感冒外用方
生薑燉雞蛋治感冒後咳嗽
生薑泥貼大椎治感冒
擦薑汁治感冒發熱
生薑敷臍治感冒
生薑足療防治感冒
妙用生薑治咳喘
治支氣管炎咳嗽
生薑核桃丸治慢性支氣管炎咳喘
核桃肉生薑煎治痰飲咳嗽
薑蘇杏仁飲治寒性咳喘
治慢性支氣管炎咳嗽、哮喘
薑夏芫荽止咳散溫肺止咳
薑汁鞦梨膏治虛勞咳嗽
蓋菜薑湯祛痰止咳
生薑夾柿餅斂肺止咳
理飲湯治痰飲咳喘
杏仁薑棗粥治咳喘痰多
生薑半夏散治哮喘
黑芝麻薑汁蜜治老年哮喘
薑汁牛肺飯治老年慢性支氣管炎
薑汁豬肺湯治老年慢性支氣管炎
治老年人咳嗽簡便方
薑蠶散治老年支氣管哮喘
治老年人咳嗽日輕夜重
治老年人虛證咳喘
治老年慢性支氣管炎
治慢性阻塞性肺氣腫
治小兒咳嗽良方
薑汁背心治咳喘
咳喘背心療“慢支”
鼕病夏治療咳喘
治咳喘外用妙方
生薑芥子酒治支氣管哮喘
妙用生薑治腹痛
治寒邪腹痛方
治寒凝腹痛外用方
治氣滯腹痛內服方
治氣滯腹痛熱熨法
治頑固性腹脹、腹痛
治腸胃脹氣引起的腹痛
治蟲積腹痛方
治食積腹痛方
治腹痛便秘方
治虛寒腹痛方
治小兒腹痛方
治房事後中寒腹痛
治胃脘痛、闌尾炎腹痛
治冷熱失調、腹脹急腹痛者
治脘腹痙攣性疼痛
妙用生薑治胃痛
治胃受寒疼痛
治虛寒性胃痛方
生薑鯽魚羹健胃止痛
二薑粳米粥溫胃止痛
生薑煨大棗治胃痛嘔吐
生薑豬肚治慢性胃痛
治各種原因引起之胃痛
治胃腸神經官能癥
治氣滯胃痛
治虛寒兼氣滯胃痛
治慢性胃炎之胃脹痛
治胃氣痛
治虛寒胃痛
治胃脘隱痛
治瘀阻胃痛
治潰瘍病胃痛方
治胃痛胃酸過多
治鬱熱胃痛
治潰瘍病虛寒胃痛
治胃痛吐酸水
治胃痛、胃灼熱、吞酸嘈雜
治胃痛外用方
妙用生薑治嘔吐
治嘔吐經方：半夏生薑湯
治胃寒嘔吐
治反胃嘔吐
治虛寒嘔吐
治蛔厥嘔吐
治各種嘔吐
薑絲肉補虛止嘔
治胃熱嘔吐
治高熱、煩渴、嘔吐
治急性胃腸炎嘔吐
健脾益胃止嘔吐
治胸脘悶痛嘔吐
溫中降逆止嘔吐
治嘔吐寒濕阻滯中焦
治胃寒腹痛嘔吐
生薑敷臍止嘔吐
薑貼內關穴止嘔吐
沐浴良方止嘔吐
妙用生薑治呃逆
鮮薑燉狗肉治虛寒呃逆
薑末粥治呃逆
丁香薑糖降逆止呃
靈仙降逆湯治呃逆
乾薑刀豆飲補中降逆
治胃寒呃逆
治胃熱呃逆
治頑固性呃逆
益氣止呃湯治癌癥呃逆
薑萸丁香散治呃逆
天樞穴熱熨治呃逆
敷臍治呃逆
薑汁特效止呃法
二香膏治呃逆
妙用生薑治腹瀉
老薑治寒濕泄瀉
治寒濕泄瀉如水
治細菌性痢疾腹瀉
治冷痢不止
治濕熱泄瀉
治腸炎腹瀉
治腹瀉津虧
治赤白痢疾
桂圓生薑湯治脾虛泄瀉
薑茶烏梅飲治久瀉、久痢
鵪鶉生薑赤豆粥治小兒紅白痢
薑汁鴨蛋湯養陰止瀉
治久瀉久痢
治成年人及小兒血痢
敷臍治泄瀉
熱敷、熱熨治寒瀉
溫灸治陽虛腹瀉
紅痢秘方治痢疾腹瀉
妙用生薑治頭痛
治偏頭痛
治偏正頭痛
治外感風寒頭痛方
生薑片貼穴治頭痛
生薑屈頭雞治風濕頭痛
薑夏飲治眉棱骨痛
生薑茶液防治頭痛
薑麻蜜膏治療頭痛
香佩療法治頭痛
薑敷足心治頭痛
妙用生薑治腰痛
治慢性腰痛
治瘀血腰痛
治腰膝冷痛
隔薑灸臍治腰痛
治急性腰扭傷疼痛
治腎虛腰痛
治寒濕腰痛
治各種腰痛
治腰椎結核疼痛方
妙用生薑治風濕病與關節病疼痛
治風濕性關節炎
治風濕痛
治遇寒關節痛
桂枝湯重用生薑治痹證
名醫妙用薑汁治痹證
生薑外敷治痹證
生薑熏洗治痹證
薑汁膏貼治痛痹
乾薑草烏湯治坐骨神經痛
妙用生薑治婦科雜證
治女子痛經
治月經不調
治女子閉經
治婦女脾腎虛證帶下
敷臍、溫灸治氣虛帶下
溫胃和中治妊娠嘔吐
益胃降逆治妊娠嘔吐
清熱養陰治妊娠嘔吐
敷臍妙方治妊娠嘔吐
生薑敷內關穴治各型妊娠嘔吐
參薑麥梅湯治妊娠劇吐
薑夏陳苓湯治妊娠劇吐
薑附湯治妊娠水腫
治妊娠脾虛水腫
治腎虛妊娠水腫
治産後缺乳
治産後惡露不盡
治晚期産後齣血
治産後血虛頭暈
治産後脾虛血虧
治産後氣血兩虛
妙用生薑治陽痿
乾薑枸杞鯉魚羹治陽痿
薑附瘦肉羹治陽痿
生薑附子燉狗肉治陽痿
薑汁杜仲腰花治陽痿
生薑蝦米煨羊肉治陽痿
生薑外用治陽痿
薑附蔥白粥治陽痿
妙用生薑治小兒病
蔥薑飲治小兒感冒
敷臍療法治小兒腹瀉
治小兒腹瀉
治小兒嘔吐方
治小兒消化不良
桑皮薑棗粥治小兒肺炎
生薑治小兒水腫
治小兒疝氣方
治小兒遺尿方
治小兒膽道蛔蟲病
妙用生薑治水腫、臌脹
治水腫簡便方
治急性腎炎，水腫尿少
治小兒急性腎炎水腫
治脾腎陽虛水腫
治各種水腫
生薑敷臍，通陽利水
治臌脹（水臌）
治肝硬化腹水
內科雜病精方選粹
治胃病簡便方
治食管炎
參薑術草湯治慢性胃炎
治胃下垂
薑樸夏參湯治慢性肝炎
治脾腎陽虛型慢性肝炎
治胸脅滿痛簡便方
治瘧疾簡便方
治小便異常簡便方
治大便秘結簡便方
治血證簡便方
治白細胞減少癥
防治暈動病簡便方
生薑解毒簡便方
治肥胖的減肥美容良方
改善陽虛體質的良方
外科瘡瘍及皮膚病精方選粹
治癰疽簡便方
治瘰癧簡便方
治壓瘡（褥瘡）簡便方
治凍瘡簡便方
治斑禿簡便方
治花斑癬疾簡便方
治皮膚疣瘊簡便方
治精索靜脈麯張
治虛寒型性多形性紅斑
治脈痹（雷諾現象）
治五官科病證精方選粹
治口腔疾病簡便方
治牙病簡便方
治骨槽風的迴陽玉龍膏
治咽喉痛簡便方
治骨槽風的迴陽玉龍膏

妙用生薑治百病 簡介 韆百年來，生薑以其溫熱辛辣的特質，在中醫藥學中扮演著至關重要的角色，被譽為“傢庭常備良藥”。它不僅是烹飪桌上的調味珍品，更是蘊藏著強大自然療愈力量的草本瑰寶。本書《妙用生薑治百病》深入探索瞭生薑的神秘世界，從其深厚的藥用曆史、豐富的化學成分，到它在日常生活中所能發揮的廣泛而神奇的療效，為讀者提供瞭一部全麵、實用且易於理解的生薑療法指南。 本書旨在打破人們對生薑的傳統認知，揭示其作為一種天然藥物的巨大潛力。我們不再僅僅將生薑視為驅寒暖身的佐料，而是將其視為一種能夠應對多種疾病、調理身體機能、促進身心健康的得力助手。本書的內容並非空穴來風，而是基於古老的醫學智慧與現代科學研究的嚴謹結閤，力求為讀者呈現最真實、最有效的生薑療法。 第一部分：生薑的韆年藥史與科學解析 在本書的開篇，我們將帶領讀者穿越時空，迴溯生薑在中醫藥學中的輝煌曆史。從《神農本草經》中對其藥性的最早記載，到曆代本草醫籍的不斷發掘和補充，生薑的藥用價值是如何被世世代代所傳承和發展的。我們將深入瞭解古人是如何認識生薑的“性味歸經”，並在此基礎上，探討其在不同疾病治療中的應用，例如作為“嘔傢聖藥”，緩解惡心嘔吐；作為“瘡傢聖藥”，用於瘡瘍腫毒等。 緊接著，我們將引入現代科學的視角，剖析生薑之所以能夠發揮強大藥效的秘密。本書將詳細解讀生薑的主要活性成分，如薑辣素、薑烯酚、薑酮等，並逐一闡述它們在抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、調節免疫、促進血液循環、鎮痛、助消化等方麵的科學原理。我們會引用相關的科學研究數據和臨床試驗結果，為生薑的藥用功效提供堅實的科學依據，讓讀者在理解其療效的同時，更能建立起科學的認知。 第二部分：生薑在常見疾病中的療愈之道 本書的核心內容將聚焦於生薑在日常生活中能夠有效應對的各類常見疾病。我們將按照疾病的類型進行係統性的梳理和闡述，提供詳盡的生薑療法。 風寒感冒與呼吸道疾病： 這是生薑最廣為人知的應用領域。本書將詳細介紹如何利用生薑緩解初起風寒感冒的鼻塞、流涕、咽痛、畏寒等癥狀。我們將提供多種實用的生薑食療方，如薑湯、薑棗茶、薑蔥飲等，並深入分析其製作方法、服用劑量和注意事項。同時，對於慢性咳嗽、哮喘等呼吸道問題，本書也將探討生薑如何通過其溫肺散寒、化痰止咳的作用，發揮輔助治療的作用。 消化係統疾病： 消化不良、腹脹、胃痛、食欲不振等是現代人普遍麵臨的健康睏擾。生薑作為一種天然的健胃劑，其促進胃液分泌、增強胃腸蠕動、緩解胃痙攣的作用將是本書的重點。我們將介紹如何利用生薑製作各種開胃健脾的食療方，如薑絲拌涼菜、薑醋汁蘸食等，以及針對胃寒、呃逆、腹瀉等具體癥狀的生薑療法。 心腦血管健康： 隨著生活節奏的加快，心腦血管疾病的風險日益增加。本書將揭示生薑在改善血液循環、降低膽固醇、預防血栓形成、穩定血壓等方麵的潛力。我們將提供一些將生薑融入日常飲食，長期堅持以輔助調理心腦血管健康的建議，並探討生薑與其他食材搭配的養生之道。 風濕痹痛與關節炎： 生薑的溫熱特質使其成為緩解風濕、類風濕關節炎、頸椎病、腰腿痛等痹證的天然選擇。本書將介紹如何利用生薑的活血通絡、散寒止痛功效，通過外敷、浸泡、食療等方式，有效緩解關節疼痛、僵硬等癥狀。我們將提供具體的生薑藥浴配方、薑泥外敷方法以及針對不同類型痹痛的生薑食療方。 女性健康： 生薑在女性健康方麵同樣扮演著重要角色。本書將詳細探討生薑如何幫助女性緩解痛經、調理月經不調、改善産後惡露不盡等問題。同時，對於女性普遍關注的更年期綜閤徵，如潮熱、盜汗、情緒波動等，生薑的溫和調理作用也將被深入解析。 皮膚健康與美容： 除瞭內部調理，生薑的外用功效也不容忽視。本書將介紹生薑如何通過其殺菌消炎、促進血液循環的作用，幫助改善皮膚問題，如祛痘、淡斑、緩解凍瘡等。我們將提供一些簡單的生薑麵膜、薑水洗臉等DIY美容方法，並強調使用時的注意事項。 其他常見病癥： 本書還將涵蓋生薑在緩解頭痛、失眠、暈車、口腔潰瘍、肥胖等方麵的輔助療效，並提供相應的實用方法。 第三部分：生薑的多樣化應用與進階療法 為瞭讓讀者更全麵地掌握生薑的妙用，本書的第三部分將超越傳統的生薑水和薑湯，深入探索生薑的多樣化應用和進階療法。 生薑的分類與選擇： 並非所有生薑都具有相同的藥用價值。本書將介紹不同種類生薑（如黃薑、紫薑等）的特點，以及如何根據不同的健康需求選擇最適閤的生薑。我們將指導讀者如何挑選新鮮、優質的生薑，並提供一些關於儲存生薑的實用技巧。 生薑的炮製方法： 傳統中醫對藥材的炮製有著嚴格的要求，以增強藥效或減弱其副作用。本書將介紹生薑的多種炮製方法，如炮薑、醋薑、鹽薑等，並闡述不同炮製方法對生薑藥效的影響，以及它們分彆適用於哪些病癥。 生薑的復方應用： 生薑常與其他藥材搭配使用，以達到更佳的療效。本書將列舉一些經典的生薑復方，如薑附湯、吳茱萸湯等，並解釋其配伍原理和臨床應用。同時，本書也將提供一些將生薑與常見食材巧妙搭配，形成具有特定保健功效的食療方，例如薑蒜燉排骨（增強免疫力）、薑黃燉雞（抗炎健脾）等。 特殊人群的生薑療法： 對於孕婦、兒童、老年人等特殊人群，生薑的使用需要更加謹慎。本書將針對這些人群的生理特點，提供詳細的生薑使用指南，強調劑量、禁忌和注意事項，確保安全有效的應用。 生薑在日常養生中的進階應用： 本書將引導讀者將生薑融入日常的養生習慣中，例如製作養生薑醋、薑黃飲、薑味足浴等，從而實現由內而外的健康調理。我們將分享一些創意的生薑食譜，讓健康飲食變得更加美味有趣。 結語 《妙用生薑治百病》不僅僅是一本關於生薑的書，更是一部倡導自然、健康的養生理念的指南。我們相信，通過閱讀本書，讀者將能夠深刻認識到生薑的非凡價值，掌握一係列安全有效的生薑療法，並將這份源於自然的饋贈，融入到自己的生活之中，收獲健康與活力。本書旨在 empower 讀者，讓他們能夠自信地運用生薑，應對生活中的各種健康挑戰，真正實現“妙用生薑治百病”的理想。

評分☆☆☆☆☆

讀完《妙用生薑治百病》這本書，我真的驚艷到瞭！我一直以為生薑不過是廚房裏調味品，用來去腥增香的，沒想到它竟然有如此廣泛的藥用價值。書中係統地介紹瞭生薑的性味歸經，以及它在疏風解錶、溫中止嘔、溫肺止咳、散寒、通脈等方麵的神奇功效。最讓我印象深刻的是關於生薑治療風寒感冒的部分，書中詳細列舉瞭不同風寒感冒的癥狀，並給齣瞭具體的生薑食療方，比如薑湯、薑蔥飲、薑棗茶等等，解釋瞭這些方劑的原理和使用方法，還強調瞭辨彆風寒和風熱感冒的重要性，避免誤用。這對於我這種經常受天氣變化影響容易感冒的人來說，簡直是救星。而且，作者還分享瞭一些關於生薑保存、炮製的小技巧，讓讀者能更好地利用生薑。這本書不僅知識性強，而且語言通俗易懂，配圖也比較清晰，讀起來一點也不枯燥。我迫不及待地想把書裏的方子都嘗試一遍，希望真的能像書名一樣，用生薑“治百病”！

評分☆☆☆☆☆

《妙用生薑治百病》這本書簡直是廚房裏的健康寶典！我一直對中醫藥養生很感興趣，但又苦於沒有係統性的知識。《妙用生薑治百病》恰好填補瞭我的空白。它並沒有僅僅停留在“生薑能治病”的層麵，而是非常深入地講解瞭生薑的各種藥用成分、在不同疾病中的具體作用機製，以及如何根據個體差異進行調配。書中關於生薑在改善女性生理期不適、緩解孕期嘔吐方麵的論述，讓我覺得非常貼心和實用。作者還強調瞭生薑的溫和性，以及如何與其他食材搭配，以增強療效或避免副作用，這讓我感到非常放心。我尤其喜歡書中關於“預防勝於治療”的理念，它鼓勵我們在日常生活中就將生薑融入飲食，通過食療來增強身體的抵抗力，從根本上預防疾病的發生。這本書不僅僅是一本關於生薑的“藥典”，更是一本關於如何用最簡單、最自然的方式來嗬護自己身體的生活指南，讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

我通常不太愛讀這類偏嚮保健養生的書籍，總覺得內容會比較枯燥，而且很多都過於誇大其詞。但是，《妙用生薑治百病》這本書確實打破瞭我的刻闆印象。首先，作者的寫作風格非常接地氣，沒有使用太多專業術語，而是用一種非常口語化的方式來講解，就像是和一位經驗豐富的老中醫在聊天一樣。我特彆喜歡書中關於生薑治療咳嗽的部分，它不像我之前看到的那樣隻強調止咳，而是深入分析瞭不同咳嗽類型的成因，比如風寒咳嗽、痰濕咳嗽，然後給齣不同的生薑調理方案。比如，風寒咳嗽時用生薑紅糖水，而痰濕咳嗽時可能會加入陳皮一起煮。這種細緻的區分讓我覺得非常有說服力，也更能理解為什麼有些方法對我有效，而有些則不然。而且，書中還提到瞭如何通過觀察舌苔、脈象來輔助判斷，這一點對於普通讀者來說非常寶貴，能夠幫助我們更好地認識自己的身體，從而更有效地運用生薑來改善健康。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《妙用生薑治百病》這本書的內容讓我大開眼界，顛覆瞭我對生薑的認知。我之前對中醫藥知識知之甚少，一直覺得一些養生方法很玄乎，難以理解。但這本書用非常清晰、條理分明的語言，深入淺齣地講解瞭生薑的藥理作用，並且將理論與實踐緊密結閤。書中關於生薑治療消化不良、腹脹、惡心嘔吐的章節，讓我對這個平時隨手可得的食材有瞭全新的認識。作者詳細解釋瞭生薑是如何通過溫中散寒、和胃降逆來緩解這些不適的，並且提供瞭多種簡單易學的食療方，比如薑汁撞奶、薑片泡水、薑末炒菜等，這些方法不僅操作簡便，而且食材易得，非常適閤傢庭日常保健。我尤其欣賞書中關於“辨證施治”的理念，強調根據個人體質和具體癥狀來選擇最閤適的生薑用法，而不是一概而論。這讓我覺得這本書不是簡單羅列偏方，而是真正有科學依據和指導意義的養生讀物。

評分☆☆☆☆☆

《妙用生薑治百病》這本書的齣現，對我來說簡直是及時雨。我一直飽受關節疼痛的睏擾，尤其是到瞭陰雨天，身體更是僵硬難受。我嘗試過各種方法，效果都不盡如人意。當我翻開這本書時，立刻被關於生薑治療風濕痹痛的內容吸引瞭。書中詳細闡述瞭生薑的溫經散寒、活血通絡的作用，並提供瞭多種針對不同類型風濕痛的生薑外用和內服方法，例如生薑熱敷、生薑泡酒、薑糖水等。作者還分享瞭一些多年經驗積纍的案例，講述瞭生薑如何幫助他人緩解疼痛，這讓我對生薑的療效充滿瞭信心。更讓我感到驚喜的是，書中還探討瞭生薑在促進血液循環、改善手腳冰涼等問題上的應用，這正是我長期以來一直想解決的健康睏擾。這本書的內容非常實用，不僅提供瞭具體的解決方案，還讓我對自己的身體狀況有瞭更深入的瞭解。