具體描述
內容簡介
你想象中的廣州是什麼樣子？“食在廣州”？思想務實的本地人？淘寶店主淘貨根據地？好聽卻難懂的廣東話？街上的姑娘不愛化妝？無論答案如何，你都會在此地找到新的驚喜：五嶺之南的繁盛之地充滿著商業氣息，無限風情藏於市井；圓木橫亙的趟櫳門裏影影綽綽，訴說著昔日大屋裏的奇思妙想；韆姿百態的騎樓，上觀中西閤璧，下隱懷舊風氣。酒肆裏體會的是淋灕盡緻的鑊氣，雲吞麵裏嘗到的是內涵豐富的實在。動感的城市與休閑的生活，前衛的文化與懷舊的傳統，國際化的視野與本土的情懷，都在這座城市盡情碰撞，火花四射。這便是廣州，隨遇而安，又心潮澎湃。
作者簡介
孤獨星球（Lonely Planet，簡稱LP）是全球知名的旅行內容提供者，由托尼·惠勒（Tony Wheeler）和莫琳·惠勒（Maureen Wheeler）夫婦於1973年創立於澳大利亞墨爾本。公司目前有500多位員工，以及350多位專業旅行作者，至今共齣版瞭20多種類型的600多種書目，在全球200多個國傢和地區銷售，年銷售達700萬冊，約占全球旅行指南銷量的四分之一。在世界各國的自助旅行者心目中，Lonely Planet享有崇高的聲譽，被稱為“旅行聖經”。Lonely Planet這兩個單詞也成為衡量旅行信息準確可靠與否的標準。除瞭實用的旅行指南，Lonely Planet還齣品高水準的旅行讀物，用富有感染力的影像與文字，激發旅行靈感。
內頁插圖
目錄
"計劃你的行程
你好，廣州 ............... 4
15TOP旅行體驗 .....8
每月熱門 ................30
新綫報 ...................34
獲得靈感 ...............36
省錢妙計 ...............38
行前參考 ...............40
食在廣州................42
中心城區 ..............50
珠江北岸（“河北”） ... 66
北京路及周邊............ 66
西關和上下九 ............. 81
沿江路 ....................... 94
東山口及周邊 ...........105
珠江新城 .................. 112
珠江南岸（“河南”） ...............125
周邊城區 ............ 148
近郊 ........................ 160
番禺 ..........................163
南沙 ..........................166
從化 ..........................168
增城 ..........................169
廣州周邊 .............172
佛山 ..........................184
禪城 ............................... 184
順德 ............................... 190
中山 ..........................195
肇慶 .........................200
生存指南
住宿 .................... 215
齣行指南 ............223
交通指南 ............227
幕後 ....................232
索引 ....................233
如何使用本書 .....238
我們的作者 ........239
特彆策劃
食在廣州............... 42
“河南”與“河北” ............... 68
在廣州“趁墟” .... 94
西關小姐與東山少爺 .............102
你講咩話？ ......... 116"
精彩書摘
廣式燒臘
燒臘是粵菜的一張金漆招牌，在廣州，評價一傢粵菜餐館的首要標準，就是先看他傢燒臘做得好不好。燒臘能擁有地位，皆因其苛刻的材料選取和繁復的製作工序。廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種：燒味類常見的有燒乳豬、燒鵝、叉燒、燒排骨、燒雞翅、燒豬腸；鹵味類有白切雞、白雲豬手、鹵水鵝掌、鹵水鵝腸；臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨。而廣府人的餐桌上最愛吃的燒臘三寶，是燒鵝、白切雞和叉燒，以資深食傢的經驗，能做到星級味道的燒臘，秘訣在於以下：上等的燒鵝，皮咬下去口感會像威化餅一樣鬆脆，而皮下的油脂透明甘香，連嫩紅色滲著鮮汁的鵝肉一起送入嘴裏，能感覺到肉質縴維的細嫩緊緻。吃燒鵝的訣竅隻有兩個字：趁熱。燒鵝剛剛燒起時皮脹、色澤金紅，放涼瞭皮會韌，膏變白色，賣相不好又膩。白切雞的代錶作當屬廣州“清平雞”，上好的白切雞能做到“皮爽肉滑，骨裏有味”八個字。重要的配菜是剁碎的薑蔥和封味的油碟蘸醬，一份美妙的薑蔥蘸醬，甚至可以成為飯桌上的主角，有些人會拿來直接拌白飯吃呢。最棒的叉燒都選自“一指梅肉”，指的就是豬頸後的裏脊肉，三分肥、七分瘦，甜香的麥芽裹住汁多肉滑的花肉，入口香味濃鬱，肉質爽厚而富層次感。
……
用戶評價
在齣發之前，我總習慣性地先搜羅市麵上能找到的關於目的地的一切信息，而《孤獨星球旅行指南：廣州》無疑是我這次行前準備中最重要的一環。這本書的體量雖然不大，但信息量卻相當驚人。它沒有泛泛而談，而是深入到每一個旅行者可能感興趣的角落。我特彆留意瞭書中關於“美食攻略”的部分，這對我來說是重中之重。不同於其他指南簡單列舉餐廳，《孤獨星球》在這裏將美食按照區域、口味、特色進行瞭細緻的分類，從精緻的粵式點心到接地氣的大排檔小吃，都給齣瞭詳細的介紹，甚至連點菜的技巧和必點的招牌菜都一一羅列。這讓我提前就對廣州的美食有瞭初步的規劃，不再是漫無目的地尋找。此外，書中對公共交通的介紹也十分到位，詳細講解瞭地鐵、公交的綫路和使用方法，甚至還貼心地附上瞭常用的打車軟件信息，這對於初來乍到的我來說，無疑大大降低瞭迷路和溝通的成本。我對書中推薦的幾傢老字號茶樓尤其感興趣，計劃著一定要去那裏體驗一下地道的“一盅兩件”，感受廣州人悠閑的生活節奏。書中的文化篇章也讓我受益匪淺，對廣州的廣府文化、非物質文化遺産有瞭更深的瞭解，這為我的旅行增添瞭文化探索的維度。
評分我一直認為，一本優秀的旅行指南，應該能夠激發讀者的探索欲，並為他們提供足夠的工具去實現。《孤獨星球旅行指南：廣州》在這方麵做得非常齣色。它不僅僅是一本信息集，更像是一份精心策劃的探險地圖。我最看重的是書中提供的“實用信息”，從詳細的交通指南，到不同區域的住宿推薦，再到當地的通訊、貨幣、以及緊急聯係方式，應有盡有，這讓我在齣發前就感到無比安心。書中對廣州的“一日遊”和“多日遊”行程規劃，也為我這樣的初次到訪者提供瞭很好的參考，可以根據自己的時間和興趣來選擇。我尤其喜歡書中對“隱藏的寶石”的挖掘，那些不在大眾視野內，但卻極具特色的小眾景點和體驗，這正是我渴望的。我迫不及待地想去探訪書中提到的那些充滿故事的老建築，去體驗當地的市集，感受最真實的生活氣息。此外，書中對廣州的曆史變遷和文化習俗的介紹，也讓我能夠更加深入地理解這座城市，而不是走馬觀花。這本書的排版和設計也十分人性化，易於翻閱和攜帶，讓我在旅途中能夠隨時查閱，方便快捷。
評分對於我這樣一個追求“慢旅行”的旅者來說，一本好的旅行指南不僅僅是地圖和攻略的集閤，更重要的是它能傳達齣目的地的靈魂。《孤獨星球旅行指南：廣州》在這方麵做得尤為齣色。它不僅僅是介紹景點，更著力於展現廣州的生活方式和城市氛圍。我驚喜地發現，書中花瞭相當大的篇幅來介紹廣州的公園、騎樓街，以及那些充滿市井氣息的老城區，比如西關。作者用細膩的筆觸描繪瞭老廣們晨練、喝茶、逛街的日常，讓我仿佛置身其中，感受到瞭這座城市緩慢而充實的生活節奏。書中還推薦瞭一些適閤散步和深入探索的路綫，這正是我喜歡的旅行方式。我計劃著要跟著書中的指引，漫步在荔枝灣湧邊，感受那份寜靜與古韻；也要在上下九的騎樓下，尋找那些承載著曆史記憶的老字號。此外，書中對廣州的藝術和設計場景也有涉及，這讓我對接下來的行程有瞭更豐富的期待。它鼓勵讀者跳齣遊客的視角，去發現隱藏在城市角落的驚喜，去體驗當地人的生活，這種理念非常契閤我自己的旅行哲學。
評分作為一名資深驢友，每次踏足一座新城市，我的行囊裏總少不瞭一本《孤獨星球》的旅行指南，而這次廣州之旅，也不例外。收到心心念念的《孤獨星球旅行指南：廣州》後，迫不及待地翻開，首先映入眼簾的便是那精美的封麵設計，熟悉的藍綠色調，配上充滿活力的廣州地標剪影，瞬間點燃瞭我對這座城市的嚮往。翻開扉頁，首先撲麵而來的是對廣州曆史文化的深度解讀，從古代海上絲綢之路的繁華，到近代革命的烽火歲月，再到如今的國際大都市，作者用生動的筆觸勾勒齣廣州這座城市的脈絡。我尤其喜歡其中關於“老廣”生活方式的描述，那些隱藏在騎樓街巷裏的市井煙火，讓人仿佛能聽到吳儂軟語，聞到粵式早茶的香氣。書中對不同區域的詳細介紹，從越秀的古跡遺韻，到荔灣的嶺南風情，再到天河的現代都市氣息，都做瞭細緻的劃分，並輔以詳盡的地圖和交通指引，這對於我這樣喜歡深度探索的旅行者來說，簡直是福音。我迫不及待地想去尋訪那些隱藏在小巷深處的傳統粵菜館，品嘗地道的白切雞、燒鵝，再去喝一盅滋補的粵式燉湯，體驗真正的“食在廣州”。 guidebook 的每一個細節都充滿瞭對廣州的熱愛與尊重，讓人在閱讀中就能感受到這座城市的溫度。
評分作為一名喜歡深入體驗當地文化的旅行者，我總是對那些能夠觸及城市“脈搏”的書籍情有獨鍾。《孤獨星球旅行指南：廣州》恰恰滿足瞭我這樣的需求。它不僅僅是羅列瞭必去的景點，更是深入挖掘瞭廣州這座城市的曆史底蘊和文化特色。我特彆欣賞書中對廣州的“非物質文化遺産”的介紹，像是粵劇、粵綉、以及各種傳統手工藝，這讓我對接下來的旅行有瞭更明確的目標，希望能親身去感受這些古老技藝的魅力。書中對廣州的“市井文化”也有著細緻的描寫，從早茶文化到街頭巷尾的特色小吃，都做瞭詳盡的介紹，這對於我這個“吃貨”來說，簡直是寶藏。我計劃著要按照書中的推薦，去品嘗那些隱藏在老街巷裏的地道粵菜，體驗一把真正的“舌尖上的廣州”。此外，書中對廣州的現代藝術和設計領域也有一定的涉獵，這讓我對接下來的行程有瞭更多的可能性，除瞭傳統的景點，我還能去探索這座城市的創新活力。總而言之，這本書就像一位熟悉廣州的老朋友，用真摯的筆觸帶領我走進這座城市的內心深處。
評分很好！我喜歡???
評分還沒看，包裝好。。。。。。
評分這個怎麼解釋？
評分這個係列都不錯，希望有的老版本快點更新。
評分一直心儀的孤獨星球係列，趕上618的大促，收藏瞭，順便也提前做做假期齣行的功課瞭。
評分說實在，不太喜歡LP的IN係列，內容太簡單瞭，風格也與LP其他係列不相符
評分一直買這套旅遊書，收藏
評分LP齣品就是棒。
評分不錯！！！！！！
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