具體描述
編輯推薦
1.以圖解說明糖尿病居傢治療的疑問和不安等、日常生活對策，簡單清楚、一目瞭然！
2.本書的重點內容包括：糖尿病的檢查重點、3大並發癥的關鍵、自我控製血糖值的要訣、推薦給糖尿病患者的食譜、對糖尿病有益的運動療法、改善糖尿病帶來的雙腳病狀、糖尿病患者中藥治療、胰島素療法與服藥時的注意要點
本書針對糖尿病應注意的事項，加以詳細解說，是糖尿病患者的指南。
內容簡介
本書圖解說明糖尿病居傢治療的疑問及日常生活對策，內容包含糖尿病的檢查點、並發癥、食療調理、胰島素療法和服藥的注意要點、中醫的治療及效果，是糖尿病患者的居傢指南。
作者簡介
闆倉弘重，醫學博士。東京大學醫學係畢業後，到美國加州大學心髒血管研究所留學。
曾任東京大學醫學係助教、講師。1989年擔任國立健康營養研究所臨床營養師。現任醫療法人社團上善會品川EASTONE醫院名譽理事長。目前也是國立健康營養研究所之名譽研究員、日本臨床營養學會理事長、日本香藥草協會理事長、茨城基督教大學名譽教授。主要著作有《生活營養學——你想知道的所有營養基礎》（日本文蕓社）、《快速降血糖的秘方》（永岡書店）、《有效降低膽固醇的秘方》（學習研究社）等作品。
內頁插圖
目錄
瞭解糖尿病11
●健康檢查時發現血糖過高能夠忽視嗎？…… 12
●從原因不明的不治之癥進入可以選擇閤宜控製方式的
時代…… 14
●瞭解糖尿病１ 人體有自然調節血糖值的功能…… 16
●瞭解糖尿病2 調整血糖值的激素…… 18
●瞭解糖尿病3 依成因分成1型糖尿病和2型糖尿病…… 20
●瞭解糖尿病4 妊娠糖尿病…… 22
●瞭解糖尿病5 肥胖導緻兒童2型糖尿病激增…… 24
●先瞭解自己１ 從飯前血糖值即可瞭解大緻狀況…… 26
●先瞭解自己2 以葡萄糖耐量試驗確定分類…… 28
●血糖值與胰島素無法維持平衡將導緻糖尿病…… 30
●糖化血紅蛋白值有助於發現中期的血糖值變化…… 32
●高血糖的主因是吃太多與偏食…… 34
●胰島是胰髒內的微小器官…… 36
●肥胖、運動不足、壓力等都是糖尿病的誘因…… 38
●代謝綜閤徵是糖尿病的大敵…… 40
●早期發現、防止並發癥，重視血液檢查…… 42
●從自覺癥狀判斷是否高血糖…… 44
專欄1 在世界各地已確認的神秘疾病…… 46
第 2 章糖尿病引起的並發癥47
●真正可怕的是並發癥…… 48
●破壞神經、視網膜、腎髒的三大糖尿病並發癥…… 50
●潛伏的急性並發癥引起突如其來的昏迷…… 52
●並發癥的形成１ 多餘的糖分製造齣AGE大敵…… 54
●並發癥的形成2 膠原蛋白生産過度…… 56
●並發癥的形成3 毛細血管阻塞的傷害…… 58
●神經病變１ 一定會造成左右對稱性麻痹…… 60
●神經病變2 末期階段將失去任何感覺…… 62
●神經病變3 也會造成自主神經病變…… 64
●神經病變4 末梢神經病變引起糖尿病足…… 66
●視網膜癥病變１ 突如其來的失明…… 68
●視網膜癥病變2 早期發現就能早期治療…… 70
●腎髒病變１ 發現水腫時已完全惡化…… 72
●腎髒病變2 尿毒癥之後就是洗腎…… 74
●腎髒病變3 通過尿蛋白檢查瞭解狀態…… 76
專欄2 胰島素的發現是在進入20世紀之後…… 78
●二話不說，立即開始治療…… 80
●經檢查瞭解自我狀況，避免為時太晚…… 82
●設定目標，控製血糖…… 84
●調整血糖值的3個方法…… 86
●積極樂觀，自我檢測血糖值…… 88
●進行自我管理BMI和標準體重…… 90
●渡邊教授的挑戰１ 限製一天的熱量攝取…… 92
●渡邊教授的挑戰2 飲食和運動成功控製血糖…… 94
●糖尿病患者每年增加，持之以恒治療者是少數…… 96
專欄3 加拿大醫師發現胰髒萃取物…… 98
第 4 章糖尿病的飲食療法99
●挑戰食療之前先瞭解所需熱量…… 100
●利用食品交換錶控製熱量…… 102
●重要的是均衡，以長期抗戰的心態努力…… 104
●細嚼慢咽，纔能持之以恒…… 106
●顯示血糖上升度的ＧＩ值…… 108
●謹慎使用油、鹽等基本調味料…… 110
●酒和肉類適可而止，心情愉快為重要…… 112
●食療的天敵是外食，外食如何吃齣健康？…… 114
●推薦食材1——舞茸 特殊成分可以降血糖…… 116
◎茄子鑲菇…… 117
●推薦食材2——牛蒡 牛蒡皮富含的菊糖很重要…… 118
◎醋漬牛蒡…… 119
●推薦食材3——裙帶菜 褐藻素能發揮超級功效…… 120
◎小黃瓜裙帶菜湯…… 121
●推薦食材4——苦瓜 富含多種營養成分…… 122
◎辣炒苦瓜…… 123
●推薦食材5——豆芽菜 營養齣乎意料地豐富…… 124
◎咖喱炒豆芽…… 125
●推薦食材6——豆類 富含理想蛋白質…… 126
◎紅腰豆濃湯…… 127
●推薦食材7——洋蔥 持續吃可以降血糖…… 128
◎烤洋蔥…… 129
●推薦食材8——鼕瓜 鉀含量豐富，有利尿作用…… 130
◎鼕瓜燴雞肉…… 131
●推薦食材9——梅子醋 梅子和醋都能有效控製血糖值…… 132
◎梅漬蕪菁…… 133
●推薦食材10——麥飯 適當攝取碳水化閤物…… 134
◎小鬆菜麥飯壽司捲…… 135
●推薦食材11——節瓜 深色蔬菜抗氧化力強…… 136
◎節瓜鯖魚堡…… 137
●推薦食材l2——大蒜 極佳的堿性食品…… 138
◎夏威夷風鮪魚蓋飯…… 139
●推薦食材13——香蕉 富含鉀的水果…… 140
◎香蕉薄荷歐蕾…… 141
●推薦食材14——蘋果 幫助體內大掃除…… 142
◎蘋果核桃沙拉…… 143
●推薦食材15——捲心菜 富含維生素C的低熱量蔬菜…… 144
◎漬物捲心菜捲…… 145
●推薦食材16——鬍蘿蔔 抗氧化作用強…… 146
◎鬍蘿蔔裙帶菜炒豆腐…… 147
●推薦食材17——沙丁魚 不飽和脂肪酸可以清血…… 148
◎菠菜佐沙丁魚煮番茄…… 149
●推薦食材18——鞦葵 黏液成分産生絕佳效果…… 150
◎汆燙鞦葵…… 151
專欄4 糖尿病和肉、酒、香煙之間的關係 肉、酒、香煙非戒不可嗎？…… 152
第 5 章糖尿病的運動療法153
●步行是運動療法的基礎…… 154
●運動療法可期待的立即效果與慢性效果…… 156
●步行時速度要稍快…… 158
●遊泳、健身腳踏車、體操，尋找適閤自己的運動…… 160
●上下班或做傢事時也是運動的機會…… 162
●刺激穴位有助於控製血糖…… 164
●投球動作重點是以平時不常用的手臂做練習…… 166
●抬腿地闆操，訓練肌肉，調整歪斜的骨架…… 168
●水平踏步運動，以正確的方式訓練肌肉…… 170
●吹哨式呼吸動作，自然養成腹式呼吸的習慣…… 172
●搓揉小腿肚，可以促進血液循環…… 174
●搓揉手心，提升內髒功能…… 176
●同時按摩２處穴位…… 178
專欄5 笑能夠使血糖下降…… 180
第 6 章糖尿病的藥物療法與生活
習慣改善法181
●胰島素療法① 胰島素治療環境與意識的進步…… 182
●胰島素療法② 大的優點是沒有副作用…… 184
●胰島素療法③ 立即見效的速效型、持續時間久的中間型…… 186
●藥物療法① 刺激胰髒分泌胰島素的藥物…… 188
●藥物療法② 增強胰島素作用的藥物…… 190
●適閤本身體質的中藥能夠緩解各種癥狀…… 192
●飯後飲茶控製血糖，世界各國的茶令人矚目…… 194
●喝咖啡是消除壓力預防對策…… 196
●消除壓力① 釋放壓力，保持身心愉快…… 198
●消除壓力② 有效的泡澡能使心情放鬆…… 200
●消除壓力③ 芳香療法有調節自主神經的效果…… 202
●消除壓力④ 刷牙也能降血糖…… 204
●消除壓力⑤ 推薦森林浴與園藝活動…… 206
精彩書摘
瞭解糖尿病 人體有自然調節血糖值的功能
我們先瞭解一下人體自然調整糖分的結構。
人類的日常活動及維持身體營養需要熱量，為瞭獲得熱量，就須進食。從食物中主要的碳水化閤物獲得的糖分，就是轉換成熱量的重要物質。
從口中進入的碳水化閤物通過胃液消化，藉由腸道的消化酵素分解成葡萄糖，被小腸的腸壁吸收之後，由血液輸送到肝髒儲存。之後，通過心髒經由血液輸送到全身，再經由運動、大腦思考、身體內髒的活動等消耗熱量。
前言/序言
因為血糖值升高而煩惱的人越來越多。倘若身體一直持續處於高血糖狀態，就易患上糖尿病。一旦得瞭糖尿病，一輩子都不可能根治。糖尿病是不治之癥，甚至可能引起生死攸關的並發癥。
以前，隻要自己被醫師一宣告是得瞭糖尿病，人們幾乎就會認為自己的人生已經畫下瞭句點。但是，現在對糖尿病具有正確知識的人增加瞭，隻要努力，還是能夠設法讓血糖值下降。
高血糖患者（前期糖尿病患者）應設法保持健康狀態；已確定罹患糖尿病的患者，則應盡量避免引起並發癥，以積極的態度繼續活下去。
現在人們也瞭解，即使血糖值偏高，離並發癥發生約有10年的時間，這是糖尿病的特點之一。換句話說，隻要在並發癥發作前的10年間，接受適當治療，就能確實改善健康狀態。可怕的是因為沒有自覺癥狀而置之不理。
用戶評價
這本書簡直是我最近閱讀過的最令人驚喜的一本書！作為一個長期與糖尿病“共舞”的人，我嘗試過無數的方法，吃過各種各樣的藥物，也體驗過不少所謂的“秘籍”。然而，很多時候都感覺像是大海撈針，找不到真正適閤自己的那根稻草。但這本書，它真的做到瞭！它沒有那些令人眼花繚亂的專業術語，也沒有那些讓你望而卻步的復雜理論。相反，它用一種非常接地氣、非常生活化的方式，把“穩定血糖”這件看似艱巨的任務，分解成瞭一係列切實可行的小步驟。 我特彆喜歡它在生活方式調整方麵的建議。比如，書中詳細講解瞭如何根據食物的升糖指數來閤理搭配三餐，這對我來說簡直是醍醐灌頂。以前我總是憑感覺吃飯，覺得隻要是“健康的”食物就沒事，結果血糖波動得厲害。現在我學會瞭更科學地選擇碳水化閤物的種類和攝入量，配閤適量的蛋白質和脂肪，餐後血糖真的平穩瞭很多。而且，它不僅僅是告訴你“怎麼吃”，更告訴你“為什麼這麼吃”，理解瞭背後的原理，執行起來就更有動力瞭。 再者，書裏關於運動的章節也讓我受益匪淺。我一直知道運動對控製血糖很重要，但總是缺乏係統的方法。有時候是三天打魚兩天曬網，效果不佳；有時候是運動強度太大，反而導緻低血糖。這本書則循序漸進地介紹瞭不同強度和類型的運動，以及它們對血糖的影響，還給齣瞭很多可以在傢進行的簡單練習。我開始嘗試其中的一些建議，比如餐後散步，發現不僅血糖控製得更好瞭，整個人也感覺更有活力瞭。 最讓我感到欣慰的是，這本書並沒有把穩定血糖描繪成一個“苦行僧”的生活。它反而鼓勵我們去享受生活，去尋找適閤自己的平衡點。書中分享瞭很多讀者成功的故事，這些故事讓我看到瞭希望，也給瞭我堅持下去的勇氣。它讓我明白，穩定血糖不是要剝奪我們的生活樂趣，而是要讓我們以一種更健康、更可持續的方式去生活。這種積極、樂觀的態度，比任何“秘方”都更能打動人心。 總而言之，如果你正在為血糖問題煩惱，或者想更深入地瞭解如何科學有效地管理自己的健康，我強烈推薦這本書。它就像一位耐心細緻的朋友，一步步引導你，讓你在輕鬆愉快的氛圍中，掌握穩定血糖的奧秘。我已經在用書中的方法，看到瞭非常積極的變化，感覺自己重新掌控瞭生活。這絕對是一筆值得的投資，無論是對身體還是對心靈。
評分坦白說，這本書的齣現，簡直就是我糖尿病管理道路上的“及時雨”。在此之前，我一直處於一種“摸索”和“試錯”的狀態，感覺自己像是被睏在一個迷宮裏，找不到齣口。看瞭太多關於糖尿病的書，但很多都過於理論化，或者給齣的建議過於極端，讓我無所適從。這本書則完全不同，它就像一位經驗豐富的長者，用最樸實、最真誠的語言，給我指明瞭方嚮。 我特彆欣賞書中關於“時間管理與血糖”的章節。這聽起來可能有點齣乎意料，但書中詳細解釋瞭，我們日常生活中的作息規律，比如睡眠時間、起床時間、甚至是一日三餐的進食時間，都可能對血糖産生微妙的影響。它鼓勵我們建立規律的生活習慣，並給齣瞭一些非常具體的操作建議。我開始按照書中的建議，調整自己的作息，發現早上的空腹血糖確實比以前更平穩瞭。這讓我意識到，原來穩定血糖，不僅僅是關於吃什麼、動多少，還跟我們一天的“節奏”有關。 而且，書中還涉及瞭“社交與血糖”這個角度，這對我來說是全新的思考。我們知道，很多時候，聚餐、應酬是無法避免的，而這些場閤往往是血糖失控的“重災區”。這本書則提供瞭一些非常實用的策略，教我們在參加社交活動時，如何做齣更明智的選擇，如何與他人溝通自己的需求，以及如何快速地“補救”。它讓我不再對社交活動感到恐懼，反而覺得可以更從容地應對。 最讓我驚喜的是，它還提供瞭一些關於“心理韌性”的訓練方法。糖尿病管理是一個長期的過程，難免會遇到挫摺和氣餒的時候。這本書並沒有迴避這些負麵情緒，而是鼓勵我們去培養積極的心態，去接納不完美，去從每一次的“小失敗”中學習。它讓我明白，穩定血糖是一個循序漸進的過程，重要的是保持希望和堅持。 總而言之，這本書給我帶來的，不僅僅是穩定血糖的技巧，更是一種全新的生活智慧。它讓我看到瞭糖尿病管理的多維度，也讓我明白瞭，健康生活是一個係統工程。我感覺自己不再是一個被動的病人，而是一個主動的健康管理者。這本書絕對是我書架上最珍貴的一本，它讓我對未來的糖尿病管理充滿瞭信心。
評分這本書，我必須得好好說說。我一開始拿到它，就覺得名字挺實在的，不像那些“速成”或者“神奇”的書名，感覺更靠譜一些。翻開來看，果然沒有讓我失望。它不像很多健康書籍那樣，上來就給你灌輸一大堆醫學名詞，或者列齣一大堆你根本不可能做到的“完美”食譜。這本書的語言特彆親切，就像你的鄰居大媽，或者你的老同學，在那裏跟你聊傢常，但是聊的全是關於血糖怎麼穩住的乾貨。 我最喜歡它講到的“情緒與血糖”的部分。以前我總覺得血糖高不高，就是吃和運動的事兒，從來沒想過心情不好也會影響這麼大。書裏用瞭很多生活中的例子，比如我生氣的第二天，血糖就莫名其妙地升高瞭。它還給瞭一些非常實用的放鬆技巧，比如深呼吸、冥想，甚至是聽聽舒緩的音樂。我試著在壓力大的時候做做，發現效果真的驚人，那些煩躁不安的感覺少瞭，血糖也跟著平靜下來瞭。這讓我明白瞭，身體和心理是多麼地息息相關，想要血糖穩定，就得從整體上進行調整。 另外，書裏對“隱形糖”的揭露也讓我大開眼界。我之前以為隻要不吃糖果、飲料，就沒問題瞭。結果書裏講瞭很多隱藏在加工食品、甚至是一些聽起來很健康的零食裏的糖分。它教我怎麼去看食品標簽，怎麼識彆那些“狡猾”的糖。自從我學會瞭這一點，我發現自己吃的食物種類一下子就少瞭，但是血糖反而比以前更穩瞭。這讓我覺得自己像個“偵探”，學會瞭識彆“糖的陷阱”。 還有，書中關於“個體化”的理念也特彆重要。它並沒有說“所有人都要這樣做”，而是強調每個人的身體都是不同的，需要找到最適閤自己的方法。它鼓勵讀者去記錄自己的血糖變化，去分析飲食和運動對血糖的具體影響。我按照書裏說的，堅持記錄瞭半個月，發現我早上吃瞭某些類型的粥，血糖會比我吃其他粥升得快，這都是以前我沒注意到的細節。通過這樣的記錄和分析，我慢慢摸索齣瞭自己的“最佳實踐”，感覺非常有效。 總而言之，這本書真的幫我打開瞭一個新的視角。它讓我明白，穩定血糖不是一朝一夕的事情，也不是靠什麼“神藥”，而是需要我們在日常生活中，用一種更智慧、更科學、更溫柔的方式去對待自己的身體。它教會我的，不僅僅是如何控製血糖，更是如何去更好地愛自己。我感覺自己不再是被動地被血糖控製，而是真正地掌握瞭主動權。
評分我得為這本書點個大大的贊！作為一名糖尿病患者，我一直覺得穩定血糖是一件充滿挑戰的事情，每天都要小心翼翼，生怕一個不留神就會讓血糖飆升。這本書的齣現，簡直就像一道曙光，照亮瞭我前行的道路，讓我看到瞭不一樣的可能性。 它最讓我印象深刻的是，書中並沒有把“控製”放在首位，而是強調“理解”和“協同”。它不像很多書那樣，上來就列齣各種禁忌，而是耐心地解釋瞭身體各個係統是如何協同工作的，以及血糖在其中扮演的角色。它用非常形象的比喻，把復雜的生理過程講得淺顯易懂，讓我對自己的身體有瞭更深的認識。這種“知己知彼”的感覺，讓我覺得更加有底氣。 而且，書中對於“選擇”的探討，也讓我覺得非常受用。它並沒有要求我們放棄所有的美食，而是教會我們在有限的選擇中，做齣最有利於血糖穩定的決策。它提供瞭很多關於食物的“智慧搭配”方法，讓我能夠巧妙地在美味和健康之間找到平衡點。我試著調整瞭一些飲食習慣，發現不僅血糖控製得更好瞭，連我的味蕾也變得更加挑剔和敏銳瞭。 書中還非常注重“個性化”的方案。它明白每個人的身體狀況、生活習慣、甚至地理環境都不同，因此“一刀切”的方案是行不通的。它鼓勵讀者根據自己的情況，去探索和實踐，並提供瞭一些記錄和分析的工具。我按照書中的方法，記錄瞭自己一段時間的血糖數據，發現瞭一些自己從未察覺的規律。這讓我感覺自己不再是被動地接受建議，而是真正地參與到自己的健康管理中來。 最讓我感到欣慰的是，這本書給我帶來瞭一種“賦權”的感覺。它讓我明白，我不是一個被疾病束縛的弱者，而是可以通過科學的方法，積極地管理自己的健康。它讓我重拾瞭對生活的信心，也讓我對未來充滿瞭希望。這本書不僅僅是一本關於血糖的書，更是一本關於如何活齣精彩人生的指南。我非常推薦它給每一個希望更好地管理自己健康的人。
評分我必須得說，這本書真的刷新瞭我對糖尿病管理的認知。我曾經認為，穩定血糖就是一件枯燥乏味、充滿限製的事情，每天都要精打細算，戰戰兢兢。然而，這本書用一種非常輕鬆、積極的姿態，徹底顛覆瞭我的這種想法。它不是在強調“禁止”什麼，而是在鼓勵“優化”和“創造”。 讓我印象最深刻的是，它把“食物”這個最基本的生活需求，變得如此有趣。它不僅僅是告訴你哪些食物升糖快，哪些升糖慢，而是教你如何去“玩轉”食物。比如，它介紹瞭很多不同食材的組閤方式，讓原本單調的健康餐變得色彩繽紛、味道豐富。我試著按照書中給的一些食譜做瞭幾次，發現原來健康餐也可以這麼美味，而且餐後血糖真的比以前穩定多瞭。這讓我覺得，原來“管住嘴”並不意味著“吃草”。 而且，書中關於“運動的藝術”的章節，也讓我看到瞭運動的新維度。我以前總覺得運動就是痛苦的煎熬，是為瞭消耗熱量而進行的。但這本書卻把它描繪成瞭一種釋放壓力、享受生命的方式。它介紹瞭各種各樣有趣的運動，從瑜伽、太極到戶外徒步，甚至是一些簡單的身體伸展，都給齣瞭非常詳細的指導。我嘗試瞭其中一些，發現運動的過程變得愉快起來，而且堅持下去的效果也比以前好得多。 讓我特彆感動的是，這本書並沒有迴避“偶爾的放縱”和“不完美”。它理解我們都是普通人，會有想吃甜點的時候，會有不想運動的時候。它教會我們如何在這種情況下，最大程度地降低對血糖的影響，以及如何快速調整迴來。這種“人性化”的處理方式，讓我感到非常放鬆，不再有巨大的心理壓力，反而更容易堅持下去。我感覺自己終於可以和自己的身體和平共處瞭。 總而言之，這本書就像一本“生活指南”，它不僅僅是關於血糖，更是關於如何活得更健康、更快樂、更自在。它用一種非常智慧的方式，把復雜的健康問題變得簡單易懂，並且充滿瞭實踐的可能性。我真心推薦這本書給所有希望改善血糖狀況，並且想要享受生活的人。它會讓你覺得，穩定血糖，原來也可以是一件如此美好的事情。
評分適閤血糖偏高的人閱讀，很好的保健書
評分糖尿病本身並不可怕，但是糖尿病並發癥的危害很大，所以控製血糖一定要重視再重視
評分糖尿病並發癥真的很可怕，控製血糖刻不容緩啊，書中講到瞭很多控製血糖的有效方法，很滿意
評分適閤血糖偏高的人閱讀，很好的保健書
評分排版很好，文字不多圖文並茂，觀點明確
評分適閤血糖偏高的人閱讀，很好的保健書
評分適閤血糖偏高的人閱讀，很好的保健書
評分糖尿病本身並不可怕，但是糖尿病並發癥的危害很大，所以控製血糖一定要重視再重視
評分糖尿病本身並不可怕，但是糖尿病並發癥的危害很大，所以控製血糖一定要重視再重視
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